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マルゴーに隣接する隠れた銘醸地、マコー地区で1999年に設立したシャトー・ミル・ローズ。
マコー地区はACマルゴーのすぐ南に位置し、北はCH.ジスクール、南はCH.カントメルルと隣接する銘醸地。
本来のAOCはオー・メドックですが、マコー地区の一部がACマルゴーに格上げされた事で、2007年からはオー・メドックとマルゴーの両方のAOCでワインを生産しています。
ミル・ローズではブドウ栽培にこだわりを持ち、農薬など化学物質を使用しないビオロジック農法によってプドウを栽培。
2013年には厳格な審査をクリアしなければ得られない、世界規模の有機認証「エコサート認証」を取得。
また、ダヴィッド氏は1999年のシャトー設立からわずか4年後の2003年にワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを獲得しており、世界的に高い評価を受けています。
銘醸地マコー地区で丁寧に造る上質なブドウとダヴィッド氏の卓越した技術により生み出される有機ワインは、世界中の人々から愛され親しまれています。
ITEM INFORMATION 銘醸地マコー地区で造られた有機ワイン 香水の様なアロマティックな仕上がり 繊細さと力強さを併せ持つ1本 Chateau MILLE ROSES MARGAUX シャトー ミル ローズ マルゴー マルゴーに隣接する隠れた銘醸地、マコー地区にあるシャトー・ミル・ローズが手掛けた、シャトー・ミル・ローズ・マルゴー。
ブドウは農薬など化学物質の使用を極力抑えるリュット・レゾネで栽培。
2013年にはビオロジック認証を取得し、より自然なブドウ栽培に取り組んでいます。
名前の「ミル・ローズ」は「1000本の薔薇」を意味し、香り高く豊かな果実味で、味わうほどに官能的な魅力を表現してくれる複雑さを持つ赤ワインです。
Tasting Note チェリーのような赤系果実の香りと柔らかくエレガントな果実味。
香水を思わせるほどのアロマティックな仕上がり。
繊細でいて力強い凝縮した果実味にタンニンと酸が調和。
果実の旨みが余韻の最後まで続きます。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ミル・ローズ 生産地フランス/ボルドー 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロー 45% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃

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【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

LANCELOT ROYER CHAMPAGNE CUVEE DES CHEVALIERS BRUT / LANCELOT ROYERコート・デ・ブランに11代続く老舗RM。
4つの特級畑から収穫したブドウのみを使用した、贅沢なブラン・ド・ブラン。
コート・デ・ブランの特級畑を有する、11代続く老舗RMランスロ・ロワイエ。
こちらは、シュイィとクラマン、アヴィズ、オジェのグラン・クリュのブドウのみを使用して仕立てる1本。
きめ細かく柔らかな泡立ちが特徴の、エレガンス溢れるブラン・ド・ブランです。
シャルドネの真髄を堪能できる仕上がりです。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちら [NV] ブリュット ダンジャン・フェイ フランス・シャンパーニュ   クリアで輝きのあるライトゴールドの色調に、 細かい泡が切れ目なく立ち上る優雅な様子・・ これぞまさしくシャンパーニュ！と期待が膨らみます。
香りにはまずライム、ハーブや花束、リンゴ、蜜、マカロンのような 甘い香りも感じます。
すっきりとした爽やかさがあってピュアな味わい。
フルーティさと適度なヴォリューム感があり、これ単体で飲むのはもちろん、 「前菜からデザートまで通すことができる」バランス感で、 どんな料理にも合わせられます。
まさにクラシックな魅力ある、均整のとれた1本。
食卓に「本物のシャンパン」があると雰囲気はぐっと華やぎますね。
  こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） シャンパーニュ・ダンジャン・フェイ （CHAMPAGNE DANGIN FAYS） 生産者（原語） ポール・ダンジャン・エ・フィス （PAUL DANGIN ET FILS） 原産国・地域 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ（CHAMPAGNE） ヴィンテージ NV ぶどう品種 ピノノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 熟成　瓶内熟成は最低でも30カ月 タイプ シャンパン・白 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 栽培は自然に極力即した方法で、リュット・レゾネの一つ「同化農法」と言われるものです。
使用する肥料や防虫剤なども自然由来のもの。
科学的・人工的な薬品などは一切使用していません。
【YSS】 【B-LR】【FR】【CH】【CDB】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-FL】【T-MTR】【MED】【VTQ】【KAMI】【ALN】【EN-RYL】ダンジャン・フェイDangin Fay ブドウ栽培　⇒　醸造　⇒　瓶詰めまで、すべて一貫して同家族系列で行う大きな家族経営のシャンパンメゾンだからできるこの価格と品質！！ イギリス、特に英国王室はシャンパーニュに特別な影響力を持ちます。
どのメーカーにとっても、「英国王室御用達」の栄冠は大変な誉れとなり、品質の高さを認められたということ！ そして、そんな栄誉を与っている7つのメゾンの一つに、このポール・ダンジャンが入っています！ 英国王室のために特別なブランド名 Champange J＆B で出荷されています。
他の6社は、誰もが知る大手メゾン！ そんなすごい顔ぶれの中に入る唯一の小規模生産者がこのポール・ダンジャンです。
1749年から英国王室にワインやスピリッツを収める会社、「J＆B社」によって推薦され、JB社のラベルで収められていますが中身は紛れもなくポール・ダンジャンの「カルト・ノワール」！ ☆JB社とは 王室御用達の「ロイヤル・ワラント」に指定される業者。
その証として、公に王室の紋章を使用することができます。
トパーズがかった明るい黄金色。
気泡は生き生きしている。
香りは芳醇で、りんごやチェリーのコンポートのような果実香りに、 菩提樹やジャスミンの花、石灰のようなミネラル香、 ビターアーモンドにブリオッシュ、ほのかにヘーゼルナッツの香りなどが調和。
味わいはまろやかな果実味から、広がりは酸味とのバランスがよい。
泡の刺激がなめらかさを与え、余韻にエレガントさを残す。
おすすめ料理：帆立貝のバター焼きのような料理。
Comment by Shinya TASAKI 「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2014年12月号No.421」より シャンパーニュは今世界的に人気。
だからシャンパーニュの原材料である、高品質なブドウは需要が高く、価格は上昇。
すると、大量生産が可能な、大手ブランドであっても、そんな価格のあおりを受けて値段は高くなります。
そんな訳で…シャンパーニュはまだまだ高嶺の花。
しかし、皆OKを出しません。
そうです、ブドウが高く売れるんだから、 みんな大手シャンパンメゾンに売ってしまうのです… ダンジャン・フェイはブドウ栽培だけでなく、シャンパーニュ作りも手掛ける生産者。
以前から「日本のお客様にも販売したい！」という 希望を持っていたダンジャン・フェイ。
「和食を始め、日本人が食べる食事は繊細なものが多いので、シャンパーニュもよく合うと思います。
そこで、伝統的なシャンパーニュをもっと気軽に 日本のお客さまに楽しんでほしくて、今回ギリギリ価格にしました。
」 ⇒　ダンジャンフェイの上級キュヴェ　ポール・ダンジャンはこちら

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいモエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ N.I.R 正規品 750ml あす楽対応 (Moet et Chandon モエ・エ・シャンドン モエシャンドン)[MHD/フランス/シャンパーニュ/シャンパン/moe04]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

●ドラピエ 「マルセル・ラピエール」「フィリップ・パカレ」「Ch.ル・ピュイ」そして「ジャック・セロス」も愛飲するシャンパーニュ。
南部コート・デ・バールでピノ・ノワールを主体に栽培。
ブリュット・ナチュールの第一人者としても知られています。
シャンパーニュの南端、オーヴ県ウルヴィル村。
12世紀にシルタシアン派の僧侶によって築かれた地下セラーは現在も使われており、当時からこの地でワイン造りが行われていた事を示している（ドン・ペリニヨンより古い）。
1808年より、この地でシャンパン造りを始めたドラピエは現当主「ミッシェル」で8代目。
他の大手メゾンとは異なり、常に家族経営を続けている。
所有する53haの畑では1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践。
きっかけは長女シャルリーンの誕生だった。
しかし、ビオロジックへの移行は簡単ではなかった。
合成肥料から堆肥への切り替え。
農薬の不使用によって病や、害虫被害が増え収量は30％減った。
土壌改善はゆっくりと進み、今では以前よりも個性をしっかり持ち、強い葡萄が収穫されている。
味わいに大きな影響を及ぼすドサージュ。
「ドラピエ」ではワインに蔗糖を足し25年間熟成させたリキュールを品種毎に手作りしている。
そして各キュヴェのセパージュと同じものを少量添加している。
収穫された葡萄は小分けにし、できる限り短時間でタンクに運ぶ。
18度の完全な温度管理の下、野性酵母を使ってゆっくりと発酵を開始。
酸素を遮断する為、圧搾機を発酵槽の真上に設置したグラヴィティシステムを採用。
SO2無しでも果汁はバクテリアに侵されること無くワインへ変化する。
2007年にはSO2完全無添加の「ブリュット・ナチュール・サン・スフル」をリリース。
仏国内で大きな話題となった。
15年の歳月を経て誕生したピノ・ノワール100％・ノン・ドザージュ・SO2無添加という一切を削ぎ落とした究極のシャンパーニュです。
●ドラピエ ブリュット ナチュール 100％ピノ・ノワール。
ウルヴィル村の南斜面の中腹、日照量の多い畑の成熟した葡萄のみを使用。
ブリュット・ナチュールを造る為の畑。
収穫を通常よりも遅くすることで力強さ、果実のピュアさを得ている。
ドサージュなしでも痩せた感じがない。
ステンレスタンクで発酵。
36ヶ月以上澱と共に熟成してから出荷。
リザーブワインは10％。
ノン・フィルター。
●テイスティングノート ルビー色かかった黄金色に微かに銅色を反射させる色調。
泡立ちはほんの僅かですが口の中で溌剌としたムースが感じ取れます。
クロスグリ、ジンジャーブレッドの香りのすっきりとしたアタックでありながら洋梨や芳香なハーブのブーケが口一杯に豊かに広がります。
ほのかにスパイシーさが長く持続する余韻は美しく、ドラピエらしい、ピノ・ノワールの豊かでナチュラルな味わいをご堪能いただけます。
オイスターやシーフードの前菜とご一緒にお楽しみ下さい。
------------------------------------------------- 商品名　ドラピエ ブリュット ナチュール ヴィンテージ　---- 生産国　フランス 生産地域　シャンパーニュ地方 生産者　ドラピエ 葡萄品種　ピノ ノワール100% アルコール度数　--- タイプ　スパークリングワイン/辛口 容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
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