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テロワールを忠実になぞったかのような、ブラックベリー、甘い苔、森の下草の香りに、フレッシュ・エストラゴンやバニラの香り。
アロマと味わいはシームレスに変化し、甘い果実とアーシーな風味が踊り出る。
全房発酵が骨格とスパイシーな風味を引き出し、熟成力を高めている。
未だ若々しく発展途中だが、イチゴやチョコレートニブ、セロリシードの風味が、このワインを単体でも食中酒としても楽しめるものにまとめている。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2022品種：ピノ・ノワール容量：750ml生産国：アメリカ産地：オレゴン州 Bergstrom Pinot Noir Le Pre du Col Vineyard

2015年産よりクロ・デ・フォレの下部にあるレ・プティ・プレは完成度がフォレの品質に達している事から クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュに統合して1つのワインとしてリリースする事にしました。


所有面積: 5.7ha, 植樹: 1950年代初頭, 新樽比: 50%, 64樽生産, 樽熟16〜18ヵ月, 55%全房発酵

フォレの区画は高度差が35mもあります。
それぞれ異なるブドウが出来るのが最大の特長です。
丘の上部はエネルギー、中部は円みや豊満さ、下部はフィネスを与えます。
同一畑で同生産者がこういった、特殊なテ ロワールを持つブドウを手に入れる事はとても稀で、 ここにモノポールの強みがあます。
もちろん、モノポールだからといってこれほどのテロワールが異なる区画は極めて稀なケースと言えます。
ラルロならではと言えるでしょう。
この強みを最大限生かすために、 我々はそれぞれの高低差のある区画を分けて収穫し、もちろん、それらを分けて醸造します。

バックヴィンテージ入荷しました！

樹齢40-100年のヴィエイユ・ヴィーニュを使用、収穫量はなんと20hl/ha！
イザベルの母方の祖父の名前を冠したワイン『オーギュスト・ファヴィエ』!

当主である元銀行家のイザベルは、シャトーヌフの頂点と言われた故アンリ・ボノー氏の下で修行。
2003年の初ヴィンテージから高評価を獲得し、一躍注目を集め2007/2010にTOPキュヴェがWA100を獲得し、トップドメーヌとしての地位を確立。
以後一貫して毎ヴィンテージ高評価を獲得し、世界の愛好家を魅了し続けてきました。


ブルゴーニュの伝統である単一畑にインスピレーションを受け、イザベル・フェランドは2003年から2019年にかけて、「クラシック」「レゼルヴ・オーギュスト・ファヴィエ」「コレクション・シャルル・ジロー」という3種類のキュヴェを生産し進化を続けてきました。
しかし娘Guillemetteの参加やブドウの木の成熟といった変化を受け、今後はシャトーヌフ・デュ・パプの古くからの伝統に回帰し、コロンビを除く上級を全てブレンドする、新たに生まれ変わった「ファミーユ・イザベル・フェランド」としてのアイテムを発表しました。

【商品名】Saint Prefert Isabel Ferrando Chateauneuf du Pape Collection Charles Giraud 2018

【蔵元】 サン・プレフェール(イザベル・フェランド) / Saint Prefert(Isabel Ferrand)

【生産地】フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional＞シャトーヌフ・デュ・パプ/Chateauneuf du Pape

【格付】A.O.C シャトーヌフ・デュ・パプ / Chateauneuf du Pape

【ヴィンテージ】2018年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】グルナッシュ60％ , ムールヴェードル40％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 フィラデス

【情報】樹齢60-100年、15hl/haという驚愕の低収量のブドウから造られるスペシャルキュヴェ。
コンクリートタンクで発酵、ドュミ・ミュイで16ヶ月熟成
イチジクのジャム、ブラックベリー、リコリス、ほろ苦いチョコレートなどの香りに満ち溢れ、熟したタンニンを偉大な酸がしっかりと支えています。

複雑で濃密でありながらも、エレガンスの極みといえる最上のシャトーヌフ。
『シャルル・ジロー』とは、イザベルの夫の祖父の名。

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■ 容量
　薔薇サイダー「プレミアムスパークリングローズ」（200ml）×6本

■ 配送について
　入金確認（決済完了）から2週間程度

　タイプ：【常温】