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モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。
中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。


ポルシュレ氏は後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポの2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。
ポルシュレ氏は、カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降、悠々自適の生活を送っていらっしゃいましたが、2020年10月に天国へ旅立たれました。


「ムルソー ル・プレ・ド・マンシュ」は、0.18ha。
泥土質土壌。
樹齢約45年のVV。
樽でアルコール発酵後、新樽率50%で15ヶ月間熟成。

■ 容量
　オリーブオイルコンフィ 八朔チーズ 100g×5個

　シリーズ名：オリーブオイルコンフィ
　ブランド名：井上誠耕園
　原産国／製造国：日本
　総個数：5
　総重量：500g
　ジャムのテイスト：柑橘類
　単品重量：100g
　野菜・フルーツの食材：八朔
　単品（個装）個数：5
　アレルギー物質：乳製品・ゼラチン
　ブランド名（カナ）：イノウエセイコウエン
　原材料：ナチュラルチーズ（脱脂乳、クリーム、食塩、ゼラチン）（デンマーク製造）、食用オリーブ油、温州果汁、八朔果皮、グラニュー糖、レモン果汁／安定剤（ローカストビーンガム）、クエン酸、ゲル化剤（ペクチン）、（一部に乳成分・ゼラチン含む）
　製造者：(有)井上誠耕園Gプレイス　香川県小豆郡小豆島町蒲生字西風呂甲167
　販売者：有限会社　井上誠耕園　香川県小豆郡小豆島町池田2352
　保存方法：未開封：冷暗所　開封後：要冷蔵
　名称：オイル漬け
　シリーズ名（カナ）：オリーブオイルコンフィ
　容器の形状：瓶

　【賞味期限】
　製造日より6ヶ月

　【アレルギー】
　乳、ゼラチン



　※ 表示内容に関しては各事業者..
【↓↓↓ 全文は「お礼品説明」をご覧ください ↓↓↓】

■ 容量
　天然そだちジャム約120g×6個
　【お届けする種類の一例】
　春：梅、苺、すもも　等
　夏：ぶどう、人参　等
　秋：生姜、柿　等
　冬：キウイ、柚子、みかん、人参　等。

　※上記ジャムの中からいずれか6個をお送りいたします。
6種を1個ずつお入れする予定ですが、在庫状況によっては同じ味のジャムが2個入る場合もあります。

　
　▼原材料▼
　【うめジャム】梅、グラニュー糖
　【いちごジャム】いちご、グラニュー糖／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸）
　【すももジャム】すもも、グラニュー糖
　【ぶどうジャム】ぶどう、グラニュー糖、ブランデー／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸）
　【にんじんジャム】にんじん、グラニュー糖／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸）
　【生姜ジャム】りんご（青森県産）、生姜、グラニュー糖／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸）
　【柿ジャム】柿、グラニュー糖、シナモン
　【キウイジャム】キウイ、グラニュー糖
　【柚子マーマレード】柚子、グラニュー糖
　【みかんジャム】みかん、グラニュー糖/..
【↓↓↓ 全文は「お礼品説明」をご覧ください ↓↓↓】

■ 容量
　・イノシシ スパイスロースト 150g前後
　・シカ スパイスロースト 150g前後
　　合計 約300g
　
　本商品は冷凍商品です。

　商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。

　解凍後は消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

　
　調理方法：
　(1)袋に入った状態のまま一晩冷蔵庫で解凍します
　(2)2Lのお湯を鍋で沸騰させます
　(3)(2)の鍋に(1)を袋のまま入れて蓋をし、鍋の火を消してください
　(4)鍋に商品を入れてから、
　　イノシシ：10分、シカ：6分 放置してください
　(5)時間がたったら、鍋から取り出し、開封し、フライパンで軽く焼き目をつけ、薄くスライスして食べる
　
　☆オススメの食べ方☆
　BBQなどで炭火で焼くと、スパイスの香ばしい香りが引き立ち、さらに美味しくお召し上がりいただけます！

■ 配送について
　ご注文を頂いてから2?10日後の発送となります。

　
　ギフトご希望の際は備考欄にご記入ください。


　タイプ：【冷凍】【ギフト】

超入手困難！高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！高級ヴォーヌロマネ愛好家大注目！年産わずか1048本のみ！「ネックレスの中央の真珠」と評されるロマネコンティも擁する珠玉のアペラシオン！ブルゴーニュで最もエレガントなワインの代表格とされるヴォーヌロマネ村！あの世界最高峰ワインのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー（共同経営者）で、シトー派時代の有機農法を復活して経営するプリューレ・ロック！ヴォーヌロマネ村の村名格付けの「プレ・ド・ラ・フォリ」という区画と「ラ・コロンビエール」という区画の畑のピノノワールで造られる超スペシャルキュヴェのレ・クルー！香りは小粒のイチゴジャムやオレンジの皮、スパイス等の若々しい印象。
よく溶け込んだタンニンがアロマと調和したフレッシュな味わい。
年産わずか1048本の超限定生産！正規輸入代理店品が蔵出しで限定少量入荷！
◆Vosne-Romanee Les Clous 2012 Domaine Prieure Roch
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCヴォーヌ・ロマネ
◆生産年：[2012]年　◆内容量：750ml

超入手困難！スペイン産辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目のスーパースパニッシュ！パーカー五ツ星生産者！彗星のごとく現れた2004年のテルマンシアで、いきなりパーカーポイント100点満点！その2年後の希少な飲み頃7年熟成！2006VTは2008VTや2009VTに遅れようやく蔵出しでリリース！ワインアドヴォケイト93点！ワインスペクテイター95点！インターナショナルワインセラー94点！プレ・フィロキセラの19世紀後半に接木なしで植樹された樹齢120年の超古木ティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ）を100％手摘み！フレンチオークの新樽100％で20ヶ月熟成！トリュフやリコリス、バルサミコ、スパイス（黒胡椒やナツメグ、杉）のほとばしるような香りに、トーストのような香ばしさ！ビロードのようなまろやかさとボリューム感！完璧なバランス！ココアやトリュフ、ミネラルやトーストが限りなく続く究極フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷！
◆Termanthia 2006 Bodega Numanthia (Domino de Eguren) D.O.Toro
◆種類：赤ワイン　◆ボディ：フルボディ
◆生産地：スペイン / D.O.トロ
◆ヴィンテージ：[2006]年　◆内容量：750ml

最高キュヴェ[ヴィーニャ・バルバガッリ]。
エトナ山北斜面、標高900ｍ、樹齢80-100年のプレ・フィロキセラの古樹ブドウのみを使用。
熟成はフレンチオークのトノーで20ヶ月熟成、生産本数はわずか2000本ほどしかありません。
過去2012年ではイタリア全土から１本だけが選出される、≪年間最優秀赤ワイン≫の称号も獲得!この2016年も凄い評価を連発!!今や、イタリアのみならず、世界が注目するシチリア最高峰の1角と言えるでしょう。

商品名：ピエトラドルチェ・エトナ・ロッソ・ヴィーニャ・バルバガッリ 2016 イタリア Italy 赤ワイン wine 750ml シチリア

フィリップ シャヴィー　サントーバン プレミエ クリュ レ ミュルジェ デ ダン ド シアン[2021]【750ml】Philippe Chavy Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien

オールドヴィンテージ(古酒)について

熟成の過程により液面の低下、ラベル等・コルク等の経年劣化がある場合がございます。

またお客様の趣向により味わいが劣化と感じられる場合もございます。


適切な管理を行っておりましても、ご希望の熟成と異なる場合やボトルバリエーション(個体差)も想定されます。


古酒につきましては上記ご認識の上ご注文をお願い致しますす。


※当社商品はお届け後返品交換等は承ることが出来ませんのでご理解の程お願い申し上げます。



【商品名】Monthelie Douhairet Porcheret Meursault Le Pre de Manche 1990

【蔵元】モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ / Monthelie Douhairet Porcheret

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ムルソー村/Meursault

【格付】A.O.C ムルソー / Meursault

【ヴィンテージ】1993年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】シャルドネ100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション

【情報】0.18ha。
泥土質土壌。
樹齢約45年のVV。
樽でアルコール発酵後、新樽率50％で15ヶ月間熟成。

Chateauneuf du Pape Collection Charles Giraud
シャトーヌフ・デュ・パプ コレクション・シャルル・ジロー

色　赤ワイン
味わい　フルボディ
ヴィンテージ　品名に記載
産地　フランス　コート・デュ・ローヌ
原産地呼称　A.O.P.コート・デュ・ローヌ
品種　グルナッシュ60％、ムールヴェドル(古樹)40％
ALC度数　15.0%
飲み頃温度　16〜18℃
キャップ仕様　コルク
◆熟成
ホッグスヘッド(4年経過)16ヶ月
◆畑
シャトーヌフの南端に位置するセルエリア。
シャトーヌフの中でも最も暑い地域のひとつ。
土壌はガレ・ルレ（大きな丸い石）、黄色い砂岩

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

■ 容量
　■生クリ−ム（ベリー）６号サイズ　１台
　※直径18cm
　■ローソク　長５本、短６本
　
　【消費期限】
　冷凍１週間(解凍後翌日)
　※解凍後は冷蔵庫で保管の上お早めに召し上がり下さい
　
　【アレルギー】
　卵・乳・小麦・大豆

■ 配送について
　10月上旬から１月中旬まで発送予定
　※上記期間外に到着指定日をご指定された場合、デコレーション内容が変更となる場合があります
　※到着指定日はお手続きされてから２週間以降の日をご記載ください
　※到着指定のない場合は準備が出来次第、順次発送いたします
　※解凍時間をご考慮の上、到着指定日、時間をご指定下さい
　※クッキ−プレ−トへのご希望のメッセ−ジを備考欄にご記入下さい
　（ご記入のない場合は「HappyBirthday」でご対応させていただきます）

　タイプ：【冷凍】

容量
のどぐろ一夜干し　4又は5尾入り　約560ｇ

消費期限
賞味期限：出荷日より1か月


発送期日
ご注文日から10日以内に発送いたします。


配送
冷凍 包装 のし 日指定 時間指定 別送

事業者
有限会社　香住屋

申込条件
何度も申し込み可

Domaine de Saint Prefert Chateauneuf du Pape Blanc Vieilles Clairettes [2011] 【マグナムサイズ 1500ml】 / ドメーヌ　サン　プレフェール　シャトー・ヌフ・デュ・パプ　ブラン　ヴィエイユ・クレレット　[FR][WA94][白][12]

黒に近い深紫。
果皮がはち切れそうなまでに完熟したベリー系の果実香、珈琲やスパイスの香り。
甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味のバランスがよく、より一層高まった品格感。


生産国　イタリア・トスカーナ
品種　　シラー100％
容量　　750ｍｌ
輸入元　モトックス