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「大分県南部の人口わずか二千人程の「千歳町」にある蔵です。
社長さんが杜氏を務め家族で創る小さな蔵元ですが、そういう蔵元にしか出来ない「完全手造り」に今もこだわり続けています。
「完全手造り」は大分県内でもこの蔵元だけです。
昔ながらの製法のため造られる量は限られていますが、それだけに本格的な旨さを味わえる焼酎が造られています原料の麦は無農薬を、割水には日本百選の地元竹田の名水を使用しています。
昔ながらの室蓋を使用した手造り焼酎。
麦の香ばしさが飲みごたえを感じさせます。
原材料/ 麦、麦麹大分県大野郡千歳村　後藤幸七産無農薬無化学肥料栽培　二条大麦ニシノチカラ割　水／竹田名水（日本百水）。

ギフト対応 「百年の孤独」を世に送り出した黒木本店の別蔵、尾鈴山蒸留所のフラッグシップ、芋焼酎山ねこです。
甘藷由来の柑橘のような爽やかさと芋の甘さ、麹の香ばしい香りがあります。
すっきりとした口当たりで芋の甘みがありながら爽やかな余韻が残ります。
ソーダ、水割り、ロックがおすすめです。
尾鈴山 山ねこ 1800ml　　 生産者（株）尾鈴山蒸留所 九州108号という芋の品種を原料とし、自家培養による独自の酵母菌を用い、徹底した手作りの仕込みと伝統の常圧蒸留に徹し、二年間以上貯蔵・熟成させて仕上げた独特の風味を持った芋焼酎です。
原料の芋は、すべて自家農園（農業生産法人「甦る大地の会」）で栽培し、その日掘った芋を必ずその日のうちに仕込んでいます。
・アルコール度数/25度 ・原材料/ジョイホワイト、米麹 ・内容量/1800ml 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【贈り物】【ギフトラッピング】【記念品】【記念】【厳選】【高級】【お祝い】【お中元】【お歳暮】【引き出物】【結婚記念日】【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】【お祝いの品】【ネット販売】【誕生日プレゼント　父】【誕生日プレゼント　男性】　 水の湧く山の奥深く 水と森の蒸留所 尾鈴山蒸留所 尾鈴山蒸留所 北に万吉山、南に矢筈岳や黒岳を従える宮崎県有数の山域、尾鈴山塊。
その主稜が標高1405.2メートルの「尾鈴山」です。
尾鈴山の年間降水量は3000ミリともいわれ、矢研の滝をはじめ、大小30あまりの瀑布（滝）を擁するほど水の豊かな山域として知られています。
「酒造りは水に始まる」と古くから世界中で語り継がれてきたように、良質な水を探し求めてたどり着いたのがこの尾鈴山でした。
黒木本店の別蔵として尾鈴山蒸留所が開設されたのが1998年。
杉、ヒノキ、ブナ、カエデ、ミズナラなどの様々な木々に囲まれ、鳥のさえずりと清流のせせらぎがあたりを包む環境の中で、人と自然が一体となった酒造りがおこなわれています。
ここでしか造れない。
ここでしか造らない。
それが尾鈴山蒸留所の一徹な蒸留酒造りです。
手作業 尾鈴山蒸留所では手間のかかる麹や麦芽づくりはすべて手作業でおこないます。
職人が室の中に麹を広げ、適温で発酵させます。
蒸留酒造りの最先端技術を生かしながらも、手づくりにしか出せない味と品質を追求しています。
　　 酒造メーカーHPより一部抜粋 　　　　　　

通常商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可品質本位、真向勝負！！来福酒造の 一部酒販店限定銘柄！茨城県・筑波山麓を臨む筑西市（旧明野町）に蔵を構える来福酒造。
東京農業大学「花酵母研究会」に所属し、花酵母を活かした酒造りで知られる蔵元です。
隠れ銘酒 「真向勝負」シリーズ限られた酒販店のみで取り扱われる特別なラインである「真向勝負」シリーズは、来福酒造が掲げる“品質本位”の姿勢をそのまま形にした銘柄。
値段や銘柄の知名度ではなく、純粋に酒質で勝負したいという蔵元の想いから生まれました。
真向勝負 純米大吟醸お酒単体でも楽しめる、エレガントな味わい来福酒造のお酒の特長である、花酵母ならではの吟醸香が上品に香ります。
やわらかく透明感のある口あたりの中に、綺麗な旨味、甘味、酸味が感じられ、果実様の含み香が花開きます。
後半にかけて苦味や渋味が穏やかなキレを演出する、エレガントな香味をご堪能頂ける逸品です。
来福酒造の魅力を深く味わいたい方におすすめです。
来福酒造について来福酒造は、1716年（享保元年）、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。
創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む　笑う上戸の　門の松〉という俳句に由来するもので、地元では古くから縁起の良いお酒として親しまれてきました。
■製造者：来福酒造(株) / 茨城県筑西市村田1626■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒 / 無濾過■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：新山田穂(兵庫県産) 100%■精米歩合：45%■酵母：花酵母(東農大分離株)■アルコール度数：16%■日本酒度：±0 (※)■酸度：1.5 (※)■アミノ酸度：－■容量：720ml■容器：瓶■栓の種類：スクリューキャップ■外箱：あり■JAN：4935707013106※ 日本酒度等は過去の公開データを参考用として記載しています(情報更新日 2025/12/23)このシリーズの商品一覧純米大吟醸 720ml【箱入り】 1800ml【箱入り】 純米吟醸 720ml 720ml【箱入り】 1800ml 1800ml【箱入り】

商品情報名称純米大吟醸　色おとこ内容量1,800ml原料米兵庫県産山田錦精米歩合45%アルコール分15%日本酒度+3保存方法常温製造者渡辺酒造店お酒 清酒 日本酒 岐阜県 飛騨古川 渡辺酒造店 蓬莱 純米大吟醸 色おとこ 1.8瓶 贈り物 お土産 プレゼント ギフト 父の日 敬老の日 カートン入り 日本酒界のロマネコンティ誕生！！今夜は奥さまを酔わせましょう！ ★2019年ワイングラスでおいしい日本酒アワード　金賞★2019年秋季全国酒類コンクール　第一位★2019年ミラノ酒チャレンジ　プラチナ賞★2019年全米日本酒鑑評会　金賞★2019年ロンドン酒チャレンジ　金賞あるホストクラブの現役ナンバーワンホストから、「渡辺さん、うちの店には最高のシャンパン、最高のカクテルがある。
でも最高の日本酒がない。
最高の日本酒ってどれですか？女性を酔わす最高にキレイな日本酒を作ってください」といわれたのがキッカケで開発しました。
「私、日本酒って苦手〜」といって、これまで日本酒に手を出さなかった女性を虜にする果実のような爽やかな香りに包まれた甘くやさしい味。
それはまるでも蜜の多いもぎたてのフルーツのような味わいです。
パッケージも日本酒ではありえない斬新さ！！！ 12