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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
カステルロッチ サバテ イ コカ ジョセップ コカ ブルット ナトゥレ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉 スペイン ペネデス 白ワイン 辛口 S293]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス自家畑の古い樹齢の葡萄を使用した特別なキュヴェサン　ペレ　デ　リウデビッリェス村の4つの区画の葡萄で造られています。
2種類の土壌タイプに分かれ、平均樹齢は50年以上です。
ベースとなるワインは品種ごとに別々に醸造します。
発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
ブレンド後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。
65ヶ月という長い熟成によるきめ細かな泡立ちがあります。
パイナップルやユーカリのフレッシュなアロマとローストしたカカオやドライフルーツを思わせる複雑なアロマが素晴らしく調和しています。
驚くほどフレッシュでありながら、しっかりとした骨格があり、非常にバランスが取れています。
オーナーのマルセル　サバテの祖父で2代目のジョセップ　コカは1900年代のはじめにこの場所にチャレッロを植えました。
ワインの名前はそれにちなんでいます。
ラベルに記されているサインは「Jose Coca」と「p」が抜けていますが、これはフランコ独裁政権時代にはカタルーニャ語が禁じられており、サインはスペイン語で記載しなければならなかった為です。

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ダニエル ショタール サンセール ブラン 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス ロワール 白ワイン 辛口 FD173]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスバトナージュすることで、リッチさとアロマの複雑さを与えます葡萄園面積は9ha、南、南東と南西向きです。
気候は大陸性で、暑い夏と長く寒い冬、春の霜の脅威があります。
収量は59hL/haです。
手摘みと機械摘みで収穫します。
区画ごと別々に醸造します。
100％除梗し、破砕、プヌマティックプレスで圧搾します。
その後、低温で3〜4日静置し、澱引きします。
ステンレスタンクで、アロマを最大限に引き出すため14度で発酵させます。
低温発酵で、青っぽいハーブのニュアンスやタニックな風味が出ないようにします。
マロラクティック発酵はさせません。
きれいな澱と共にタンクと大樽、樽で6〜10ヶ月熟成させます。
リッチさとアロマの複雑さを与えるため、味を確認しながら、12月と2月に1回ずつ、バトナージュを行います。
別々に仕込んだワインをブレンドし、清澄、ろ過して瓶詰めします。
白い花を思わせる華やかなアロマ。
きれいな酸が豊かな果実味と素晴らしく調和し、余韻に感じるフレッシュなミントやオレガノなどのハーブのニュアンスがアクセントになっています。

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ダニエル ショタール サンセール ブラン 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス ロワール 白ワイン 辛口 FD174]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスバトナージュすることで、リッチさとアロマの複雑さを与えます葡萄園面積は9ha、南、南東と南西向きです。
気候は大陸性で、暑い夏と長く寒い冬、春の霜の脅威があります。
収量は59hL/haです。
手摘みと機械摘みで収穫します。
区画ごと別々に醸造します。
100％除梗し、破砕、プヌマティックプレスで圧搾します。
その後、低温で3〜4日静置し、澱引きします。
ステンレスタンクで、アロマを最大限に引き出すため14度で発酵させます。
低温発酵で、青っぽいハーブのニュアンスやタニックな風味が出ないようにします。
マロラクティック発酵はさせません。
きれいな澱と共にタンクと大樽、樽で6〜10ヶ月熟成させます。
リッチさとアロマの複雑さを与えるため、味を確認しながら、12月と2月に1回ずつ、バトナージュを行います。
別々に仕込んだワインをブレンドし、清澄、ろ過して瓶詰めします。
白い花を思わせる華やかなアロマ。
きれいな酸が豊かな果実味と素晴らしく調和し、余韻に感じるフレッシュなミントやオレガノなどのハーブのニュアンスがアクセントになっています。

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ドメーヌ ラ スフランディーズ プイイ フュイッセ クロ マリ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 FD131]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスクロ（壁）で囲まれた粘土石灰岩土壌が、ミネラルを与えますセラーのすぐ前にある畑ヴェール　ラ　クロワの、石の壁（クロ）で囲まれた区画です。
自家畑が0．8ha、フェルマージュが0．6haです。
東向きで、標高は250m。
粘土石灰岩土壌で、それがブルゴーニュらしいミネラルを与えます。
収穫量は、45〜50hL/haです。
70％をステンレスタンク、30％を樽に入れ、発酵させます。
マロラクティック発酵させます。
熟成は、30％を300Lのドゥミミュイ、70％をタンクで、澱と共に10ヶ月熟成させます。
樽は、ミディアムトーストで、5％が2年使用樽、15％が3年使用樽、10％がそれ以上で、産地はトロンセとベルトランジュが50％ずつです。
ブレンドして4週間置き、瓶詰して、販売前に2ヶ月休ませます。
酸のフレッシュさが前面に出ており、ミネラル感ときれいにバランスをとっています。
ほのかなバニラ香と十分なアルコール。
長い余韻があります。
アフターにフレッシュな酸味が残ります。
より蜜っぽい感じが強く、少しトロっとするくらいの柑橘系果実の凝縮した果実味があります。

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シャトー レオール シャトー レオール ルージュ グラン ヴァン プレニテュード 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ FD097]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス最上の畑の古い樹齢の葡萄を使い、新樽で熟成させていますプレニテュードは、「充実、完全さ」という意味で、所有する最上の畑の古い樹齢の葡萄から造っています。
カベルネ　ソーヴィニヨンは、マサル セレクションによるものです。
収穫量は、30〜39hL/haに抑えています。
発酵はタンク、マロラクティック発酵と熟成は新樽で行います。
発酵期間は品種毎に違いますが21〜30日間、28〜30度で行います。
グラン　ヴァンには、最良区画のフリーランワインしか使いません。
新樽で16ヶ月熟成させます。
ろ過も、清澄もしません。
土っぽさやミネラル、口に含むと一杯に広がるボリューム、存在感があります。
複雑さが出始めています。

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ジルベール ピク エ セ フィス シャブリ アン ヴォデコルス 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス シャブリ 白ワイン 辛口 FD136]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスプルミエ　クリュ　ヴォークパンの前で、土壌、テロワールも共通。
価格以上のパフォーマンスがあります。
ヴォデコルスは、プルミエ　クリュ　ヴォークパンの前にあり、土壌も一緒で、テロワールも共通します。
しかも完全に南向き。
標高は180mの緩やかな斜面です。
ヴォークパンの土壌やテロワールはグラン　クリュ（ブランショ）にも似ているため、ヴォデコルスも近い印象を楽しむことが出来ます。
また、土壌の専門家に見てもらったところ、表面から80cm下は岩盤だと分かりました。
根が岩盤の隙間に入っていくため、ミネラル分が豊かなワインになります。
樹の仕立てが小さいことと葡萄の実が小さいことで、収穫量が限られます。
植栽密度は5.500本/ha。
収穫量は40hL/haです。
11〜13度に保ち、ステンレスタンクで12ヶ月熟成させます。
葡萄が完熟した状態で収穫するため、ワインに集約感があります。
口あたりに少し甘さ、さらにきりっとしたシャブリらしい酸が顕著に感じられます。

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ジルベール ピク エ セ フィス シャブリ ヴォークレール 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス シャブリ 白ワイン 辛口 FD134]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫量が十分あり、素晴らしい年のみに生産される限定品「ヴォークレール」の区画はスラン川の左岸、ヴォグロとドシュ　ラ　キャリエールの近くに位置する区画で1985年と1986年に植樹されました。
畑の標高は200m、土壌はジュラ後期のキンメリジャンの粘土石灰質で水はけのよい土壌です。
収穫は手摘みで行います。
発酵はステンレスタンクで行います。
熟成もステンレスタンクで綺麗な澱と共に寝かせます。
単一で仕込むことでその良さが際立ち、レモンを思わせる柑橘系のフレッシュなアロマがあり、素晴らしくバランスが取れています。

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ドメーヌ ジュスタン ジラルダン ブルゴーニュ シャルドネ サンマルタン 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 FD144]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス以前はブルゴーニュ　シャルドネにブレンドしていましたが非常に良い区画のため、単一で仕込みました。
「サン　マルタン」の区画は0.20ha、サントネに近い場所にあります。
以前はスタンダードのブルゴーニュ　シャルドネにブレンドしていましたが非常に良い区画のため、単一でボトリングすることにしました。
葡萄の仕立てはギヨーです。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
平均樹齢は25年、収量は53hL/haです。
収穫した葡萄を圧搾し、ステンレスタンクに入れ、アロマを保つために低温で発酵させます。
発酵が始まったらフレンチオークの樽（新樽比率10％）に移します。
澱と共にフレンチオーク樽で12ヶ月熟成させます。
清澄し、軽くフィルターをかけてからボトリングします。
パイナップルや黄桃を思わせるリッチな果実のアロマが広がります。
クリーミーで丸みのある口当たりがあります。

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ドメーヌ ブレル ブリュデルタール グラン クリュ リースリング 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス アルザス 白ワイン 辛口 FD113]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスグラン　クリュ「ブリュデルタール」からは長期熟成にも向いた、非常にリッチなワインが生まれますモルスハイム村のグラン　クリュ「ブリュデルタール」は古くから同じ村の他の場所とは明らかに異なる特別な区画として認識されていました。
表土はマールと石灰岩、下層土は石灰岩で構成された土壌、標高230〜270m、南東向きの畑です。
平均樹齢は35年、収量は18hL/haです。
収穫は畑で丁寧に選別しながら手摘みで行います。
収穫した葡萄は10時間をかけてゆっくりと優しく圧搾します。
発酵は天然酵母により、温度コントロールしたステンレスタンクで行います。
熟成も同じステンレスタンクで澱と共に約6ヶ月行います。
個性ある塩味、ドライフラワーや様々なスパイスのニュアンスがあり、しっかりとした酸が全体を支えているのがこの畑の特徴です。
非常にリッチでドライなリースリングを生まれます。
ヴィンテージに関わらず、ブリュデルタールのワインは長期熟成に向いています。
最初の数年間は固さがありますが、時間がたつにつれ力強さが増し、開いてきます。
年月が経つに従いワインは素晴らしく発展し、15〜20年はキープする力を持っています。

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ペレス クルス ピルカス カベルネ ソーヴィニヨン 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉 チリ マイポ ヴァレー 赤ワイン フルボディ W098]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスペレス　クルスが所有する畑の中でも、最高の区画の葡萄で造る「カベルネのトップ　キュヴェ」アンデス山脈の麓にある標高500mの畑の、最高の区画のカベルネ　ソーヴィニヨンで造る、カベルネのトップ　キュヴェ。
この区画は、アンデスの山から崩れた石や土による崩積土と、川によって運ばれた砂利や丸石が多い堆積土が混ざる土壌です。
山からの土は、果実味と深みを与え、川からの土はスパイシーさ、フレッシュさ、そしてエレガンスを葡萄に与えます。
100％除梗します。
フレンチオーク樽（新樽、1回使用樽各50％）で14ヶ月熟成させます。
熟した赤い果実のアロマに黒胡椒のニュアンス、そしてかすかにハーブを思わせるニュアンスがあります。
グラスに注ぐとさらに複雑さが増し、広がりがあります。
たっぷりとフルボディでありながら、口に含むとフレッシュで、良くこなれたタンニンが心地よく感じられます。
ピルカスは、「石壁」の意味です。

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ジルベール ピク エ セ フィス シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス シャブリ 白ワイン 辛口 FD138]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス古い樹齢の葡萄樹からの特別なキュヴェ。
シャープな酸と集約感が見事です。
このワインは、なんと60年以上の樹齢の葡萄を使っていて、良いヴィンテージにしか造りません。
畑は三つの区画に分かれていて、二つ（合計0．8ha）はスラン川の右岸（東側）です。
シャブリに典型的なキンメリジャン土壌で、「オストレア　ヴィルギュラ」と呼ばれる牡蠣の化石が混ざっています。
三つ目の区画はスラン川の左岸（西側）にあり、石混じりの土壌です。
右岸の畑のひとつは、1954年に祖父ピエール　ピクによって植えられたもの。
残り二つは、1970年代に、ディディエとパスカルがドメーヌの仕事に加わった際に購入したものです。
標高180mで、丘陵地の高台、斜面。
東向きと南西向きです。
植栽密度は5.500本/ha。
途中でスティラージュを行いますが、回数は年によって異なります。
そのため果実味をストレートに持ち、クリーンでまろやかな味わいが感じられます。
11〜13度に保ち、ステンレスタンクで12ヶ月熟成させます。
レモンのようなさわやかな酸があり、スタンダードとは全く違うスタイルです。

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ジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス シャブリ 白ワイン 辛口 FD075]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス豊かな味、酸味のバランスのとれた、伝統的なスタイル果実のまろやかさとフルーティでバランスの良い落ち着き、しっかりしたコクがあるハイレベルなシャブリです。
ステンレスタンクで発酵、澱と共に8〜10ヶ月熟成させています。
タンクで熟成させることでワインのボリュームが上がります。
必要な期間を経たらボトルに入れてフレッシュさをキープしています。

【東京都内限定発送のお品物になります】 SUNTORY サントリー Yamazaki 山崎 12 年 ピュアモルト 向獅子 750ml

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パトリック スティラン シャンパーニュ ロゼ アンボネ グラン クリュ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス シャンパーニュ ロゼワイン 辛口 FD183]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス良質のピノ　ノワールで知られるアンボネの葡萄が、素晴らしいロゼ　シャンパーニュを生み出しますシャルドネとアンボネ村のピノ　ノワールを使用したロゼ　シャンパーニュです。
瓶内二次発酵のためのボトリング前に、樽で数年熟成させたアンボネ　ルージュをブレンドします。
余ったアンボネ　ルージュは、他のシャンパンハウスへ販売しています。
「シャルドネがフレッシュさを表現し、ピノ　ノワールは構成とボディを与える」と考えています。
瓶詰後、24〜36ヶ月熟成させます。
小さな赤い果実、フランボワーズ、カシス、サクランボの香りがあります。
美しい色合いは、パーティやディナーを華やかに演出します。

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ダヴィド ビアンフェ プイイ フュイッセ プルミエ クリュ レ クレイ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 FD093]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスプルミエ　クリュから造る最上級キュヴェ。
古木から生まれる、リッチで洗練された味わい。
ヴェルジッソン村に所有する0.68haの区画「レ　クレイ」は非常に素晴らしい畑で、抜きんでた品質のワインが出来ます。
この区画はたいへん日当たりのよい南向きの急斜面にあり、葡萄は1940年に植えられ、80年を超える樹齢です。
下層土は灰色マールと石灰岩、表土は粘土石灰質の土壌で、石が多く見られます。
この畑からは常に実が小さく、非常に良く熟した葡萄が出来ます。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
除梗せずゆっくりと優しく全房圧搾します。
アルコール発酵は16〜18度に温度コントロールしながら2〜3ヶ月かけてゆっくりと行います。
熟成はオーク樽で12ヶ月行います。
翌年の11月にボトリングを行います。

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アンドレ ブルネル シャトーヌフ デュ パプ ブラン レ カイユ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス コート デュ ローヌ 白ワイン 辛口 FD070]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスルーサンヌを主体とした、ユニークなシャトーヌフ　デュ　パプの白品種別に二つの区画の葡萄を使用しています。
ルーサンヌは、レ　セール、グルナッシュ　ブランはル　レーヴェで栽培しています。
平均樹齢は30年、収量は30hL/haです。
ルーサンヌは、通常ならばシャトーヌフ　デュ　パプ　ブランにメインで使用する葡萄ではありませんが、アロマ、フィネス、そしてエレガントさを与えます。
一方、グルナッシュ　ブランは骨格と力強さをワインにもたらします。
丸石の多いこのエリア特有の土壌のおかげで、長期熟成の可能性を持った白ワインが生まれます。
このエリアは、気温が高すぎて葡萄が焼けてしまうことがあるため、葉を多めに残し、収穫は他より早めの8月末に行います。
葡萄が熱を持たないように、涼しい早朝に収穫します。
酸化しないように、収穫した葡萄はすぐにプレスし、コンクリートタンクに入れ15度前後で発酵させます。
マロラクティック発酵は行いません。
澱とともにステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
白い花や果実、ハチミツを思わせる豊かなアロマにミネラルの要素、複雑さがあります。
「非常にふくよかでオイリー。
食中に飲んで欲しいワインです。
リッチなのでフォア　グラと一緒に飲むと良いです」とアンドレは話していました。