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チリ産白ワイン愛好家大注目！ワイン誌も大注目！ワイナート59号でも「派手に飾らずブドウと真摯に向き合う造りが光る」と特集！現在チリ第4位のワインブランド！ヴィニャ・マイポ社上級クラスのレセルヴァソーヴィニヨンブラン！ワインメーカーは、ビニャ・マイポのL.Mをワインスペクテター誌91点、グラン・ディヴォーションを2年連続90点に導いた立役者、マックス・ウェインラウブ氏！コンチャ・イトロのカッシェロ・デル・ディアブロやカーサ・コンチャの上級ワインの醸造長を7年間務め、2007年から現職。
就任と同時に各ワイン誌の高評価続出！レゼルバ・ソーヴィニヨンブランは完熟したシトラス系のフルーツや、リンゴなどを思わせる香り。
みずみずしく生き生きとした酸味でバランスのとれた味わい。
爽やかな味わいだけではなく複雑さや奥行きを感じさせる白ワイン！ぜひご賞味ください！

◆Vina MAIPO Vitral Reserva Sauvignon Blanc 2018
◆種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆生産地：チリ / マイポヴァレー
◆ヴィンテージ：[2018]年　◆内容量：750ml

だいずデイズ 蒸しスーパー大麦 バーリーマックス

スーパー大麦「バーリーマックス」は、オーストラリアで品種改良された大麦で、一般の大麦に比べて2倍の水溶性食物繊維、4倍のレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)を含む大麦として広く知られています。

やわらかく蒸し上げていますので、サラダに加えるだけでお召し上がりいただけます。

スープやごはんには炊き上がりの直前に加えると、大麦の風味がいっそう引き立ちます。