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メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
アブルッツォのキエティ地区ロッカ サン ジョヴァンニにある古い畑の葡萄を使っています。
手摘みで収穫し、注意深く選別した葡萄を除梗、破砕します。
短時間、コールドマセラシオンを行った後、やさしくプレスします。
清澄した後、ステンレスタンクに入れ16〜18度で発酵させます。
澱とともに3ヶ月熟成させた後、耐圧タンクに移し、二次発酵を行います（シャルマ方式）。
輝きのある麦わら色。
かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。
きめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ、 風味豊か。
フレッシュでとてもバランスがとれています。
アブルッツォ州の土着の白葡萄品種ココッチオーラを100％使用したスプマンテです。
爽やかでとてもクリーンで上品な味わいです。
ファンティーニ スプマンテは、温度を低くして楽しんで欲しいとのこと。
かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。
スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを 見たことが、冷やしすぎても美味しいスパークリングを造るきっかけになったそうです。
濃紺のメタリックラベルは水に浸けても剥がれず、中央のスワロスキーのクリスタルは 証明書付です。
商 品 名：Fantini Spumante Gran Cuvee 分　　類：スパークリングワイン 原 産 地：イタリア アブルッツォ 葡萄品種：ココッチオーラ 味 わ い：辛口 度　　数：12％ 製 造 元：ファルネーゼ ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
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