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世界三大貴腐ワイン愛好家垂涎の超高級甘口白ワイン！世界最高峰甘口白ワイン！全世界が認める神話的ワイン。
貴重な14年熟成の大人気2005年！イケムでは1本のブドウ樹からグラス1杯のワインしか造られません。
収穫は150人の収穫人が6〜8週間かけて1粒1粒完熟するのを待って摘まれます。
新樽で3年以上熟成。
20％が「天使のわけまえ」として無くなります。
その中で最良の樽だけがセレクトされ究極のボトルが出来上がります。
パーカー氏は「最高の値札に値する数少ない高級ワインのひとつ。
」とし2005VTで95-98点！ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス5BDで2005VTについて「まさしく特別な存在」と絶賛し20/20！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス三ツ星で19/20！ワインスペクテイター97点！M.ブロードベント氏は、「ボトリティスの付いた葡萄を6回にわたって摘果した結果、多様なアロマが作られた。
大きな将来性。
」として五ツ星！貴腐ワイン最高峰のハーフサイズがインポーター協賛プライスで少量入荷！

◆Chateau d'Yquem 2005 Half
◆白ワイン/貴腐ワイン/極甘口
◆フランス/ボルドー/AOCソーテルヌ
◆生産年：[2005]年　◆内容量：375ml

世界最高峰甘口白ワイン、『シャトー ディケム』。
偉大なソーテルヌであるばかりか全世界が認める神話的ワイン。
ワイン通に「完璧の域を超越した（レクストラヴァガンス）ワイン」と言わしめる特別第1級格付ワイン！イケムでは1本のブドウ樹からたったグラス1杯のワインしか造られません。
しかも収穫は150人もの収穫人が6〜8週間かけて1粒1粒完熟するのを待って摘まれます。
その後ワインは新樽の中で3年以上熟成され、20％以上が「天使のわけまえ」としてなくなってしまいます。
その中で最良の樽だけがセレクトされイケムになる。
という気が遠くなるような工程を経て究極のボトルが出来上がります。
ワインアドヴォケイト97点！e.ロバートパーカードットコムでニール・マーチン氏が94点！世界三大貴腐ワイン最高峰のグレイトヴィンテージのハーフサイズがインポーター協賛プライスで極少量入荷！
◆Chateau d'Yquem 2011 Half Size AOC Sauternes Grand Premiers Cru
◆種類：白ワイン/貴腐ワイン/極甘口
◆生産地：フランス/ボルドー/AOCソーテルヌ
◆生産年：[2011]年　◆内容量：375ml

絶対に買ってください!!【世界最高の破格!!】あの【97点】世界最高芸術[トリノーロ]遂に入荷です!!
パーカー激賞!!『これは輝く星のように非常に素晴らしい!!』
【『間違いなく世界一お買い得なワインにして、間違いなく世界最高のパフォーマンスを誇るワイン』】
そのボトルの中には、23800円もの高額なる最高峰に使用するためだけに一切妥協なく収穫された芸術的な極上のブドウエキスだけが100%使用され、
しかも醸造、樽熟成と全てが23800円最高峰と全く同じく造られながら、その価格にしてわずか3780円でリリースされる信じられない衝撃の破格!!
奇跡的にわずか10%しか生まれることがない最高芸術の結晶にして、今や時価10万円を超えるラフィット、ラトゥール、シュヴァル・ブランなどボルドー最高級と堂々肩を並べる破格の最高芸術!!
赤ワイン/イタリア・トスカーナ

世界で最も入手できない幻の世界最高峰が奇跡的に限定入荷!!
【わずか数本のみ!!】世界中で熾烈な争奪戦が繰り広げられる[ロジェ・サボン]幻のトップ・キュヴェ!!
パーカーが満点五つ星★★★★★を付ける最高級ワインの中でも、最も入手困難なる幻の世界最高峰ワイン!!
『ローヌ愛好家が、もしまだこのドメーヌ・ロジェ・サボンのワインを飲んでないとしたら、手に入れるためにあらゆる努力をしなければならない。
』
【世界で最も入手できないワインのひとつ!!】パーカー超大激賞!!
『巨大なフルボディのワインで、セラーで8-10年の熟成を必要とし、その後40年以上楽しめるだろう。
150-300ケース生産のワインを手に入れることができたら、辛抱強く魔法が放たれるのを待つべきだ。
一貫して卓越した質のワインを生産するサボンを称賛したい。
』

赤ワイン/フランス・ローヌ

希少！イタリア最高級赤ワイン！イタリアワインの王様バローロ古酒愛好家垂涎！イタリアが世界に誇る高級バローロの19年熟成バックヴィンテージ！造り手はバローロの中でも特に伝統があり、バローロ造りを始めたのは1720年代という最古参の歴史を誇るボルゴーニョ家！バローロといえば長期熟成が身上！19年の熟成を経てバローロの真価を発揮！しかもリゼルヴァ規格！イタリア古酒愛好家なら試さずにはいられない魅力がたっぷりのアイテムをぜひ入手してください！19周年の記念ボトルにも最適です！

◆BAROLO Riserva 1999 Giacomo Borgogno ＆ Figli
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ
◆ヴィンテージ：[ 1999]年　◆内容量：750ml

ラヴォー サンジャックの上、クロ サン ジャックとポワスノに挟まれた区画。
土が肥沃な南斜面の上部にあり、日照量が豊富で涼しい風が吹くため、豊かな果実とミネラルのバランスが良くなるのが特徴です。

樹齢90年のブドウの古樹で、畑面積は0.15ha(Gevreyとbrochon村内の区画) で、粘土石灰質の土壌です。
2/3が新樽で16カ月熟成させます。

プルミエ クリュの中では、一番エレガントで女性的なワインです。

「アンベール・フレール」はブルゴーニュを代表する一族、名門デュガ家の系譜を継ぐドメーヌ。

すでに世界中で名声を手に入れている同じデュガ家の「ベルナール・デュガ・ピュイ」、「クロード・デュガ」ほどの知名度はありませんが、ここ数年、彼らの造るワインは、フランスのジャーナリストの間でも評価は非常に高く、ジュヴレ・シャンベルタンの偉大な生産者の仲間入りをしたと言われています。


英字表記:Humbert Freres Gevrey Chambertin 1er cru craipillot Rouge
生産者:アンベール・フレール
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:コート・ド・ニュイ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール100%
内容量(ml):750ml

有名な評論家達が「リッチで高級、優雅、芳香」と評するほど、芳醇なワインが造られるプルミエ クリュ。
プルミエ クリュ ラヴォー・サンジャックの上部に位置し、ヴァロワイユとラ・ロマネに隣接する人気プルミエクリュです。

樹齢50年のブドウ樹で、畑面積は、1ha(Gevreyとbrochon村内の区画)で、粘土石灰質の土壌。
50%新樽で16カ月熟成させます。

プルミエ クリュの中では一番ミネラルがあり、塩のミネラル感のニュアンスや余韻がとても長いワインです。

「アンベール・フレール」はブルゴーニュを代表する一族、名門デュガ家の系譜を継ぐドメーヌ。

すでに世界中で名声を手に入れている同じデュガ家の「ベルナール・デュガ・ピュイ」、「クロード・デュガ」ほどの知名度はありませんが、ここ数年、彼らの造るワインは、フランスのジャーナリストの間でも非常に高く評価されています。


英字表記:Humbert Freres Gevrey Chambertin 1er cru poissenot Rouge
生産者:アンベール・フレール
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:コート・ド・ニュイ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール100%
内容量(ml):750ml

有名な評論家達が「リッチで高級、優雅、芳香」と評するほど、芳醇なワインが造られるプルミエ クリュ。
プルミエ クリュ ラヴォー・サンジャックの上部に位置し、ヴァロワイユとラ・ロマネに隣接する人気プルミエクリュです。

樹齢50年のブドウ樹で、畑面積は、1ha(Gevreyとbrochon村内の区画)で、粘土石灰質の土壌。
50%新樽で16カ月熟成させます。

プルミエ クリュの中では一番ミネラルがあり、塩のミネラル感のニュアンスや余韻がとても長いワインです。

「アンベール・フレール」はブルゴーニュを代表する一族、名門デュガ家の系譜を継ぐドメーヌ。

すでに世界中で名声を手に入れている同じデュガ家の「ベルナール・デュガ・ピュイ」、「クロード・デュガ」ほどの知名度はありませんが、ここ数年、彼らの造るワインは、フランスのジャーナリストの間でも非常に高く評価されています。

英字表記:Humbert Freres Gevrey Chambertin 1er cru poissenot Rouge
生産者:アンベール・フレール
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:コート・ド・ニュイ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール100%
内容量(ml):750ml

村名ヴォーヌ・ロマネ「レ・バロー」は「クロ・パラントゥー」、「リシュブール」等に囲まれる絶好のテロワールを有する！

名門グロ一族が代々引き継ぐ珠玉のリシュブール、エシェゾーを始め、彼女が生み出す作品は世界中で常に高い人気と評価を獲得し続けてきた。
入手は非常に困難であり、ブルゴーニュワイン愛好家にとって、あこがれのワインのひとつである。
ジャン・グロの兄弟フランソワの一人娘として育ったアンヌは1988年に22歳という若さでドメーヌを引き継いだ。
当時若い女性当主は非常に珍しく、男社会であったブルゴーニュでドメーヌの看板を背負うことは決して容易ではなかった。

一級畑クロ・パラントゥに隣接した畑のブドウで仕立てる、上品な酸味が魅力のエレガントなスタイル！

メオ・カミュゼのワインのレベルの高さはの村名ヴォーヌ・ロマネを飲めば理解して頂けるでしょう。


ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの１つ、メオ・カミュゼ。
ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。
メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。


1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。
現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。

特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュに隣接。
その深く凝縮感のある味わい、酔いしれる様な長い余韻。
ユベール・リニエ氏は、このワインをクロ・ド・ラ・ロッシュのベビーと呼んでいるが、飲んでみるとすぐにその理由が分かる。


ユベール・リニエの歴史は1880年にジャック・リニエがブドウ栽培を開始したことから始まります。
1970年代にユベール・リニエがブドウ栽培農家からドメーヌへと事業を拡大し、瞬く間に入手困難なブランドとしての地位を確立しました。
1990年代に末息子のロマンがドメーヌのワイン造りを受け継ぎました。
肉厚で凝縮感のある力強いスタイルを持つユベールのワインに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたロマンのワインは大成功を収め、従来のスタイルを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界中から新たなファンを獲得しました。


「モレ・サン・ドニ 1er ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、1936年、1952年に植樹。
畑はフォコニエールより2/3、シュヌヴリー1/3で構成される。
高い複雑味をもち、酸のうまみが飲み飽きしない酒質を生む。
果実にもまろやかさがある。

アンリ・ジャイエの精神を継ぐヴォーヌ・ロマネの名門がネゴシアンとして手掛ける1本！

ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの１つ、メオ・カミュゼ。
ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。
メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。


1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。
現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。

世界で最も高級な生ハムといわれる「ハモン・イベリコ」は余りにも有名ですが、その生ハムの原料として使用されるのがこの「イベリコ豚」。
人肌で溶けてしまうオレイン酸豊富な脂質は、まさに「絶品」といわれ、世界の食通をもうならせる肉質であります。
この「イベリコ豚」を私ども独自の技術と長期氷温熟成でロースハムにしました！肉質は最高ランクのベジョータを使用。
口の中でとろける 熟成された極上の脂身と、薪・炭火の芳醇な風味をお楽しみ下さい。
【国内唯一の製法】ドイツ人マイスターも驚く幻の古典製法＆4週間に及ぶ氷温熟成ハムベーコン 一流シェフ、デパートカリスマバイヤーも絶賛する技と美味しさ♪ イベントでベーコン串を販売すると長蛇の列！2000本が3時間で完売してしまうほど人気 テレビ朝日系列"食彩の王国"にて、鉄人脇屋シェフ絶賛のベーコンとしてご紹介頂きました！ 大泉洋さん主演「ぶどうのなみだ」にて、弊社ベーコン＆ソーセージが登場！ 2015/06 食通の堀江貴文さんが来場視察・その技と美味しさに絶賛！

本マグロの一本釣りとしても世界的に有名な「大間のまぐろ」 大間ではマグロ漁の期間は決められておらず、魚が来たら釣る。

日本海と太平洋が交わる津軽海峡は、北上してきたマグロがたっぷり脂を蓄える絶好の漁場である。

大きいもので100kg以上にもなる巨大マグロを傷つけないよう、一本釣りにこだわる命を懸けた漁師の心意気の賜物はこの上ない極上品である。

現地で契約マグロ船団の獲れたてを解体し、−60℃の超低温冷凍してお届けします。

内容量
■青森県大間産 本マグロ 生マグロ 中トロ 200g×3柵
※刺身で約7.5人前
※大間のマグロは沢山獲れません。
また天然もの一匹のマグロを解体するため、それぞれ部位の脂のりも色目も異なりますので予めご了承ください。

※消費期限: 冷凍7日間、解凍後は当日中にお召し上がりください。

※ヤマト運輸 クール冷凍