Webda Shopping

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的。
最高級のウォッシュド"モカ”。
紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味、ボディー感が特徴的。
通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。
【モプラコ社がECXで高品質原料】を調達し、その後脱殻、選別をおこない、G1商品に作り上げたものです。
ハンドピックとカッピングを何度も繰り替えし、【ベレカ】を作り上げています。
「美味し〜〜い！！うれし〜〜い。
」 カップテスト時、みんな口々にこの言葉が出てきました。
※ベレカ(エチオピアで「尊敬」を意味する言葉) ※原袋での納品の場合は、グレインプロに入っています。
利用シーン 高級感溢れるお茶会で。
自分へのご褒美に。
リッチな気持ちになりたいときに。
味・香りについて 浅煎り たう おススメ 紅茶、レモンティー、レモン、オレンジ、パッションフルーツのような香りなどいろいろな香りがある。
華やかでクリーン。
旨味や強さもある。
レモンティー風味を感じた後、紅茶フレーバーが長く続く。
アフターでの甘みも心地よい。
「ベレカフレーバー」を楽しむには一番おススメの焙煎度。
中煎り ゆっきー＆くっき〜＆ポンテ おススメ 紅茶、レモンティー、レモン、オレンジのような香りなどいろいろな香りがある。
浅煎りより酸味が少し落ち着き、甘味が増してバランスが良くなる。
華やかでクリーン。
旨味や強さもある。
レモンティー風味を感じた後、紅茶フレーバーが長く続く。
アフターでのミルクチョコレートのような甘みも心地よい。
中深煎り 苦味が出てくる。
カカオ、ブドウ。
カラメルのような苦味を伴った甘味がある。
アフターでほのかに紅茶風味、ベレカフレーバーが感じられる。
深煎り しっかりとした苦味がある。
アフターフレーバーで紅茶のような香りと旨みをほのかに感じる。
生産地情報 生産地　:　シダモ地方イルガチャフィー地区 標高　:　約1,900m 水分値 9.3 生豆外観 緑色 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 G1 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 10-12月 SCA評価 84.5点 こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 本商品は、ウエウエテナンゴ地区に限定し、品質の高い農家を複数選びブレンドして作られています。
Q認証では、品種は主であるカツーラ種のみ記載されておりますが、その他、ブルボン種、アラビゴ種など複数の品種が使われて商品化されています。
今回は、ウエウエテナンゴ地区の生産量が減少していることもあり、スクリーン16UPとなりました。
通常のグァテマラSHBのスクリーンサイズよりは、大きいものの、昨年のロットよりは小さくなります。
品質は良好で、Qグレード認証にて83．83点を獲得していることからも安心出来る品質です。
特徴は、干し葡萄のような甘みと、明るい酸味、ベルベッティなボディを持っています。
上質で安定した品質を目指して作られた、ウエウエテナンゴコーヒーです。
ブレンド、単品のどちらでも使用出来るワンランク上のグァテマラ・ウエウエテナンゴです。
こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。
【商品名】グァテマラ SHB ウエウエテナンゴ ファンシー Qグレード 【生産地】グァテマラ共和国　ウエウエテナンゴ県 【標高】1,600m 【等級】SHB 【収穫時期】1月〜3月 【品種】カツーラ種 【スクリーンサイズ】S19‥11％、S18‥25％、S17‥39％、S16‥25％ 【Qグレードポイント】83.83点 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 グアテマラで悩んだら、困ったらこれ。
救世主になってくれます！ 火山がもたらした豊な土壌。
思わず「おいしい」がこぼれちゃう。
コーヒーの産地としては有名な【アンティグア】。
浅煎りから深煎りまでどの焙煎度でも美味しくのめるので、 グアテマラのコーヒーを検討するなら、一度は手に取っていただきたい一品です。
りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りときれいな酸味、強すぎないけれどもしっかりとしたボディーがとても好印象を与えてくれます。
とてもとても【上品】なコーヒーです。
どの焙煎度でも、それぞれに「良いコーヒー」ができます。
どの焙煎度でも、それぞれに「バランスのいいコーヒー」ができます。
どの焙煎度でも、美味しく飲めます。
重層的で、口の中にハーモニーが広がります。
ミス　オールマイティー。
得意先の方から頂いたコメントです。
「他のグアテマラコーヒーを試しても、やっぱりアゾテアにかなうものに出会えない。
」 「いつでも、どの焙煎度でも美味しい。
」 「クオリティの高さをこんなに実感する豆はそうそうない。
」 「定番として安定している。
」 味・香りについて 浅煎り 柑橘、青りんご、サクランボ。
すっきり系のフルーティーな香りが広がる。
紅茶のような香りもある。
なめらかな質感があり、旨味が感じられる。
クリーン。
中煎り ポンテ おススメ 柑橘、青りんごなどのすっきり系のフルーティーな香りが広がる。
緑茶やハーバルな印象があり、心地よい。
酸味が少し落ち着き、甘味、ボディー感が増す。
バランスが良く、上品で、何杯でも飲みたくなる。
中深煎り ゆっきー＆たう おススメ りんごのようなすっきりとした香り。
ブドウのようなジューシーさが出てくる。
ほのかな苦味とミルキーな甘味、焙煎由来のボディー感のバランスがとても良い。
深煎り 深煎りにしても、りんごのようなすっきりとした香りが感じられる。
柔らかな苦味となめらかな質感、コクのある甘みが相俟って、エレガントな深煎りという印象。
生産地情報 所在地:Sacatepequez県Hocotenango市 Sacatepequez県にはアンティグア・グアテマラ市というのもあるのですが、 コーヒー業界、ANACAFEがいう「アンティグア」というのは、 Hocotenango市含めた広い範囲を指しています。
農園名　:　グァテマラ　アンティグア　ラ　アゾテア農園 　　　　　　　　　　(POCORNY家の64マンサナ(約45ヘクタール)の農園) コーヒーはもちろん、 博物館、ギフトショップ、また100種類を超える花々が植えられているガーデンもある。
農園マネージャー:PACO氏（Francisco Arriolaフランシスコ・アリオラさん） 農園面積　 :　約45ha 産地標高 　:　1,600m 大航海時代、スペイン人の新大陸侵略時に中米の拠点として200年以上も機能した都市であり、現在はその歴史的かつ美しい景観から街全体が世界遺産に登録されています。
首都のグアテマラシティから車で走ること1時間から1時間半。
目に飛び込んでくる景色は、見慣れたアスファルトの道路から、中世ヨーロッパを想わせる石畳の道へと変わっていきます。
石畳を挟んで整然と立ち並ぶ家々は、少し落ち着いた赤茶色や黄土色、白でその壁面が塗られており、何百年も時が止まっているかのような、厳かで気品のある雰囲気を醸し出しています。
アンティグアが高品質のコーヒーを産出する大きなポイントとしては、その標高と火山に囲まれた環境、そして豊富な水源が挙げられます。
肥沃な火山灰土壌は適度な水と養分を土壌に蓄え、高い標高により果実はじっくりと熟成します。
また清潔で温度の低い水源の使用による収穫後のプロセスは、原料にダメージを与えることなくしっかりと粘液質を洗い流します。
アンティグアの街のはずれに位置するラ・アゾテア農園は、同様の自然の恩恵を受けつつ、そこに彼ら自身のこだわりを加えています。
◇灌漑設備について。
必ずしも毎年思うように雨が降るわけではありません。
ここ数年で干ばつの話も聞かれるようになっており、必要な水分の確保はコーヒーの木を健康に保つために重要な要素と言えます。
◇精選に携わるワーカーがプロフェッショナルぞろい。
農学士の指導が入っていることはもちろんですが、農園管理人のパコさんが目を光らせるばかりでなく、ワーカー一人一人が水の温度や乾燥中のドライパーチメントのにおいなど、細かなところに気を配って作業をしています。
一人一人がちゃんとコーヒーの状態と向き合いながら仕事をしているのが印象的です。
水分値 9.8 生豆外観 均一な薄緑色 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 SHB 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 12〜3月(収穫方法:チェリーを100%手摘みしている) 栽培品種 ブルボン SCA評価 83.25点 こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 インパクト十分！！ グアテマラのナチュラル商品。
試してみる価値あり！ グアテマラの一般的な精選方法はウォッシュドで、通常収穫期の最後に水洗式に適さなかったあまりもののコーヒー果実がクロップの最後にナチュラルに仕上げられることがありますが、この商品はウォッシュドにも適する真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし高級ナチュラル用に仕上げられた一品です。
我々のパートナーである輸出業者所有のウェットミルが産地にあり、仲買人を通さず農家から直接チェリーで買付を行う為、完熟果実のみを買付することが可能となり、高品質で安定したナチュラルコーヒーの供給が可能となります。
利用シーン シングルで独特のフレーバーを目一杯楽しむも良し、 ブレンドのアクセントに使うも良し、 幅広い用途にご使用頂くことが可能なコーヒーです。
ハロウィン時のお菓子と一緒に。
クリスマスケーキと一緒に。
「深煎りネルドリップメインの焙煎店にもはまりそう！」という意見あり。
味・香りについて 浅煎り アルコールを思わせる香りがある。
重厚感のあるナチュラルフレーバーが広がる。
柑橘系の香り、ブルーベリーのような香り。
甘味、ボディーがしっかりしている。
中煎り ゆっきー＆ポンテ＆くっき〜おススメ 柑橘系の香り、アルコールを思わせる香り、ブルーベリーのような香りがある。
ブドウのようなフルーツ感がある。
ワイニーなニュアンスがある。
甘味が増し、バランスが良くなる。
中深煎り たう おススメ 苦味が出てくる。
ウィスキーや赤ワインを思わせる香りがある。
巨峰、カシス。
きれいな印象で飲みやすい。
チョコレートのようなコクのある甘味がある。
深煎り ウィスキーを思わせる香りがある。
特徴感はマイルドになる。
ビターチョコレートのような甘味がある。
生産地情報 地域:オリエンテ(マタケスクイントラ、アヤルサ等) ※輸出業者のウェットミルがオリエンテにあり、そこで直接小農家からチェリーを購入しています。
標高:1,500〜1,650m 生豆外観 均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 スクリーン規格:S15UP(90%以上) 欠点: 8 欠点以内 精選方法 ナチュラル 収穫時期 12〜3月 栽培品種 カトゥーラ、ブルボンなど SCA評価 82.75点 こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 「強い」コーヒーが好きな方に!! マサイを作ってもらっている輸出業者ドーマン社が 【マサイAA】のターゲットにする風味をしっかり把握していること。
ファクトリー毎においしいのはその通りですが、 それらを組み合わせて目指す「いつものマサイ風味」に仕上げてくれています。
そこにはもちろんドーマン社との信頼関係も重要です。
美味しいのは前提として、 それを長年続けているというところに【マサイの凄み】があります。
ず〜〜っと、いつも安心して飲んでいただけます。
どんなことでも「継続」って重要ですが、難しいですよね。
ケニアコーヒーの力強さと風味を より鮮明に、クリーンに、強く感じられるコーヒーです。
カシス、柑橘などのフルーツ系の香りと、 チョコレートのような香りと甘味。
そして安定感のあるボディー。
美味しく香り、しっかり香るコーヒー。
ーー ニエリ　41% キリニャガ　38% ムランガ　13%： エンブ　8％ ーー ※「マサイ」はドーマン社のTOPクオリティー商品のブランド名です。
利用シーン あまりコーヒーを飲まない方に 「こんなコーヒーもあるのですよ。
」とインパクトを与えたいと思ったときに。
コーヒー好きな方に「このコーヒー美味しい！！」といわせたい方に。
インパクトのあるコーヒーを出したいときに。
ブレンドにインパクトを出したいときに、隠しパーツに。
味・香りについて 浅煎り レモン、カシス、プラム、ドライフルーツ。
酸味がしっかりとしている。
クリーンで旨味が感じられる。
中煎り ポンテ おススメ 柑橘、カシス、ドライフルーツ。
クリーン。
酸味が少し落ち着き、飲みやすさが出てくる。
ボディー感が出てきて、複雑な風味を楽しめる。
アフターでべっこう飴のようなコクのある甘味を感じる。
中深煎り ゆっきー おススメ 苦味が出てきて、ボディー感が増す。
カシス、ドライフルーツ。
ブドウの皮のようなジューシーさがある。
クリーン。
香り、ボディー感、酸味、ベリー感、苦味、甘味を重層的に感じられる。
深煎り たう おススメ 柔らかな苦味のなかにフルーティーさやダークチョコレートのような甘味が感じられる。
深煎りでも酸味が残っている。
アフターで焙じ茶を思わせる心地よい余韻が感じられる。
生産地情報 ケニアでは3月〜5月に長い雨季、9月〜10月に短い雨季があり、年間平均気温は10℃〜26℃。
降雨量豊富、かつ過ごしやすい気候の中、マサイが育てられる。
標　高　:　約1,600-2,000m 原料産地:　別途、上記に記載 水分値 9.9 生豆外観 均一できれい。
農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。
商品規格 AA スクリーン18up 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 メインクロップ：9-12月 フライクロップ：5-7月 栽培品種 主にSL28、SL34 SCA評価 83.75点 こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 飲みやすさと甘味を重視したい方に。
ブレンドのサポーターとしても。
種から生豆まで！農園、精選工場を所有するグティエレスファミリーが丁寧に作り上げます。
Q認証商品。
しっかりとした甘味と柑橘系の香りがあり、 クリーンでバランス良く、どの焙煎度でもまとまり良くコーヒーを楽しめます。
アフターテイストでの甘味が特徴的です。
あるテイスターが、 「セントタラス　ガンボア農園SHBを飲むと、秋を感じる」 と飲むたびにコメントしています。
ぜひお試しください。
味・香りについて 浅煎り 明るい柑橘系の香り。
レモン、オレンジのような爽やかな酸味がある。
黒糖のような甘味がある。
旨味が感じられる。
クリーン。
中煎り ゆっきー おススメ 柑橘系の香り。
柑橘、カシス、ブドウ。
クリーンで丸みのある口当たり。
酸味が少し落ち着き、黒糖や栗、アーモンドミルクのような甘味が増す。
中深煎り ポンテ＆たう おススメ 柑橘系の香り。
カシス、ブドウの皮のような印象もある。
サツマイモやミルクチョコレートのようなねっとりとした甘味がある。
お茶のようなグラッシー感が心地よい。
香り、酸味、甘味、ボディー感、コク、ほのかな苦味のバランスが良い。
深煎り 苦味はあるが、丸みのある口当たりで飲みやすい。
サツマイモのような甘味がしっかりと感じられる。
お茶のようなグラッシー感が心地よい。
コクと甘味、苦味の調和したバランスの良い深煎り。
生産地情報 ・生産地域:タラス地区 ・標高:約1,700〜1,900m ・ガンボア農園　農園主：マルティン・グティエレス(Martin Gutierrez) 水分値 10.9 生豆外観 薄緑色で均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 SHB 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 1-4月 栽培品種 カトゥーラ SCA評価 83.5点 こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 コスタリカ　フォレストマウンテンは、コスタリカの中でも最も有名な産地であるタラス・コラリージョ地区に限定した商品となっています。
標高が高く険しいタラス・コラリージョ地区　零細農家と長年、協業していることから、品質向上に繋がっています。
そうした努力により、コスタリカコーヒー取扱量No1の輸出業者がスペシャリティーコーヒーとして仕上げた商品となっています。
現在、コスタリカでは、水の規制でほとんど見かけなくなった発酵槽を使い、水洗処理後、品質保持のため、機械乾燥を低温でゆっくり乾燥させ天日乾燥させるなど工夫をしています。
爽やかな柑橘系の甘味と酸味、程よいバランスのとれたコク、マイルドなアフターテイストが楽しめます。
Qグレード認証で、81.58点を取っていることからも、スペシャリティコーヒーの品質と言えます。
尚、本商品は、コーラルマウンテンと同じ輸出業者であり、品質的には、コーラルマウンテンと遜色ないと感じられます。
甘味の部分では、こちらの方が優れています。
こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。
【商品名】コスタリカ フォレストマウンテン Qグレード 【生産地】コスタリカ 共和国サンホセ州タラス・コラリージョ地区 【標高】1,250m 【等級】FSHB 【収穫時期】1月〜3月 【品種】カツーラ種 【スクリーンサイズ】S19‥13％、S18‥25％、S17‥31％、S16‥15％、S15‥16％ 【乾燥方法 】天日乾燥 【Qグレードポイント】81.58点 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 コロンビア南部らしい明るい酸味がありつつも、 マイルド感、カカオのような甘さを感じられます。
カウカ県はコロンビアの南部に位置し、アフリカ系や先住民、メスティーソと呼ばれる混血の人々など様々な民族が共存し「母なる大地」の恵みを受け継いで、古くからコーヒー作りに従事してきました。
原料はアンデス山脈に囲まれた山深いポパヤン地区とその周辺地域から集めた複数ロット作り手とコーヒー、双方の"多様性"が織りなす深みのブレンドです。
をカップから感じていただけることと思います。
カウカ県はコロンビア最大級の川の源流や、複雑に入り組んだ地形などコーヒー作りに適した自然が多く残っています。
特に「火の山」と呼ばれる11の火山があるため、土壌が天然ミネラルを豊富に含む火山灰でできています。
それらがチェリーの成分と化学反応することでカウカ特有の「カラメル香」が生まれると言われています。
温かい時の華やかさとフルーティーさ、そして冷めてからも長く続く独特の甘みはカウカならではで、現在も世界中でファンを増やし続けています。
味・香りについて 浅煎り ゆっきー おススメ 柑橘系の香り。
レモン、プラム、黄桃を思わせる明るい酸味。
カカオ。
グリーンティー。
クリーン。
アフターで甘味をしっかりと感じられる。
中煎り 柑橘系の香り。
甘味が増し、オレンジ、ベリー、ブドウ、カシスといったフルーツの濃縮感が出てくる。
ほど良いボディー感とコクが感じられる。
クリーンでまとまりがあり、飲みやすい。
中深煎り ポンテ おススメ 柑橘系の明るい酸味が感じられる。
カシス、ブドウ。
キレの良い軽やかな苦味、酸味、ボディー感、コクを伴なった甘味がバランスよく感じられる。
深煎り たう おススメ 丸みのある苦味、コーヒー感をしっかりと感じられる。
ビターチョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。
キレが良く、爽やかな深煎りという印象。
水分値 11.2 生豆外観 緑色で均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 エクセルソ・スプレモ（スクリーン17） 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 5-7月（一部10-12月エリアあり） 栽培品種 カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど SCA評価 82.5点 こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 スクリーン18up！！ セラード地区産！！！ 品質が安定しています。
「ブラジル　スクリーン18という大粒商品で、品質が安定している商品は希少」 というお声をいただきます。
農協に集荷された原料を評価し、カラメリッチに適応するものをピックアップ。
スクリーンが18upと大粒ぞろい。
大粒をお求めの方は必見です。
ロットが変わっても風味品質が安定していますので、安心してご使用いただけます。
何杯でも飲める、そんな柔らかさのあるコーヒーです。
味・香りについて 浅煎り ブラジルらしいナッツのような香り。
やさしく明るい柑橘系の酸味がある。
すっきりとしている。
中煎り ゆっきー＆たう おススメ ブラジルらしいナッツのような香り。
柔らかく明るい柑橘系の酸味がある。
浅煎りよりも酸味がマイルドになり、甘味が増す。
バランスが良くなり、飲みやすさが出てくる。
中深煎り ポンテ おススメ 軽やかな苦味が出てくる。
ブラジルらしいナッツのような香り。
優しい酸味とチョコレートのようなコクのある甘味が感じられる。
苦味、香り、甘味、酸味、コクのバランスが良い。
深煎り しっかりとした苦味がある。
ビターチョコレートのような印象がある。
生産地情報 生産地：ミナスジェライス州セラード地区 倉庫/精選工場:ミナスジェライス州グアシュペおよびモンテカルメロなど 組合員:ミナスジェライス州南ミナス地域、ミナスジェライス州セラード地域、サンパウロ州 組合員は本社や支社にて、組合員自身のコーヒー販売手続きのほか、共同購入された安価なコーヒーや肥料、栽培に関連する器具などを購入することができ、また栽培に関しての技術指導、財務相談、相場に応じた労働力の案内を受けることができます。
COOXUPE社には農業技術指導者が在籍し、それぞれが担当先の農家をまわり生産性や品質の向上にむけた技術指導を手掛けています。
水分値 10.1 農薬検査 社外委託検査にて基準値以下 商品規格 NO2　S18 精選方法 ナチュラル 収穫時期 5-8月 栽培品種 カトゥアイ、ムンドノーボなど SCA評価 81.25点 こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 大人気のプレミアムショコラのピーベリー規格商品♪ キャッチフレーズは“ショコラのこどもたち”。
ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体(サントアントニオ生産者組合。
社名「サンコーヒー社」)の力作!!ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。
===　サンコーヒー社のこだわり　=== ●収穫タイミングにこだわる 彼らは“いかにいいナチュラルをつくるか”に注力しており、 そのために収穫タイミングを調節しています。
収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、 カラカラの過熟果実ではなく、 その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。
収穫機の果実を叩き落とす棒の振動の強弱を調整することで、 完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。
収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、 未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。
ですので、フローター選別をおこないません。
収穫したチェリーをそのまま乾燥パティオに広げます。
彼らはこの方法を「ニュー・ジレトダホーサ」と呼んでいます。
(「NEW direct to patio」という意味) これは、 収穫したチェリーの熟度が高く均一性が高いためできるものです。
●天然のイリゲーション プレミアムショコラのサンコーヒーに関しては「天然のイリゲーション（灌漑）」とも言える畑づくりをおこなっており、 根を深く張れるような土づくり・雨が多少降らなくても土壌に残る水分で木がきちんと育つ土づくりをおこなっております。
●乾燥方法：lado a lado process ラド・ラド プロセス。
side　by　side。
乾燥中、果実と果実が上下に重ならないように果実を広げます。
大切な「甘味」を作るための乾燥方法で、ドライ進行度が安定し商品を作る最適な原料となります。
重ならないように果実を広げることで、不必要な発酵も防ぎます。
7日間ほどで天日乾燥を終え、その後機械乾燥を行っています。
===　工程　=== （農園）完熟果実収穫→天日乾燥→機械乾燥→脱殻 （工場）風力選別（異物選別）→スクリーン選別→比重選別→電子選別 ===　補足　=== コーヒービーンは、一つの果実の中で2つできることが多いのですが、一つしか成長しなかった場合にまるい形のピーベリーができます。
ピーベリーが大きくなるとフラットビーンになるということではありません。
===　『プレミアムショコラ』と『ショコラピーベリー』=== どちらもご使用いただいているお客様に、 どの様に使い分けをされているのか伺ってみました。
『ショコラピーベリー』の方が、 若干甘味の主張があるように感じるとのことでした。
『ショコラピーベリー』をエスプレッソ用のブレンドにし、 カフェラテなど、ミルクを使用するドリンクに主に使用しており、 『プレミアムショコラ』は定番のブレンドや、単品販売にし、使い分けているそうです。
外観だけでなく、香味の特徴を捉えて頂いているのが嬉しかったです。
利用シーン ・まだまだ知らない人が多いピーベリー。
「えっ！こんなに可愛いコーヒーがあるんだぁ。
」と思ってもらえるので、 珍しい形状のコーヒー豆で”ワクワク”を提供したい時のセレクトに。
・可愛らしさに癒されたい時に。
味・香りについて 浅煎り オレンジやみかんなどの甘さの伴った柑橘系の香り、フルーツ感。
チョコレートのような甘味と粘性を感じる。
フレッシュで華やか。
質の良さを感じる。
中煎り ゆっきー＆たうおススメ ブラジルらしいナッツのような香りとチョコレートのような甘味が広がる。
口当たりはやわらかく、丸みがある。
余韻が長い。
浅煎りよりもボディー感が増し、 香り、甘味、酸味、ボディーのバランスがgood。
「ショコラ感」を楽しんでいただける焙煎度。
中深煎り ポンテおススメ 適度な苦味が加わり、チョコレート感、コーヒー感、飲みやすさが増す。
アフターでミルクチョコレートのような余韻の長い舌触りを感じる。
飲みごたえがgood。
深煎り くっき〜おススメ しっかりとした苦味やぶどうの皮のような心地よい渋みを感じるが、苦味の後の甘味の”伸び”にハマる。
ダークカカオ感にリッチさを感じる。
お酒の席のシメに飲みたい！！ 生産地情報 ●地域： ブラジル　ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ周辺 ●生産者： サントアントニオエステートコーヒー生産者組合（SAEC） サントアントニオドアンパロを中心に周辺のオリベイロ、カルモデマタそしてボンスセッソ、サンフランシスコデパウラに及ぶ約20農園からなる生産者共同体。
＜サントアントニオエステートコーヒー生産者組合（SAEC）＞ Mission：We cultivate relationships, We harvest trust and We deliver prosperity. Vision：To be a platform for continuous transformation in the specialty coffee chain. 組合全体での成長、品質向上、ブランド構築を目指し、精力的な取り組みをおこなっており、 下記共同体のメリットも活かして活動をしています。
・栽培技術などの情報の共有化 ・モチベーション向上 ・量の確保、高品質の商品化におけるスケールメリット　など。
他、 ・農園が所有する設備にて脱殻後のビッカ（選別前の原料）を、最終輸出生豆に仕上げる選別工場、及び品質管理機能、そしてシッパー（輸出）機能がある。
・農園および関係労働者の長い伝統による信頼関係が構築されている。
・BSCA、SCAAなどへ積極的に参画している。
・古くからの栽培品種栽培に注力している。
・乾燥方法やパルピング後のミューシレージ扱いなどの指示が徹底されている。
●地域特徴： 小高い丘陵地で、豊かな土壌と水資源がある。
●標高　:　1,000〜1,100m 水分値 9.9 生豆外観 コロコロピーベリー 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 NO2 ピーベリー 精選方法 ナチュラル 収穫時期 5-9月 栽培品種 ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ SCA評価 83点 こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 特別レシピで作られた生豆。
当社人気NO1商品!! ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体(サントアントニオ生産者組合。
社名「サンコーヒー社」)の力作!!ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。
===　サンコーヒー社のこだわり　=== ●収穫タイミングにこだわる 彼らは“いかにいいナチュラルをつくるか”に注力しており、 そのために収穫タイミングを調節しています。
収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、 カラカラの過熟果実ではなく、 その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。
収穫機の果実を叩き落とす棒の振動の強弱を調整することで、 完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。
収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、 未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。
ですので、フローター選別をおこないません。
収穫したチェリーをそのまま乾燥パティオに広げます。
彼らはこの方法を「ニュー・ジレトダホーサ」と呼んでいます。
(「NEW direct to patio」という意味) これは、 収穫したチェリーの熟度が高く均一性が高いためできるものです。
●天然のイリゲーション プレミアムショコラのサンコーヒーに関しては「天然のイリゲーション（灌漑）」とも言える畑づくりをおこなっており、 根を深く張れるような土づくり・雨が多少降らなくても土壌に残る水分で木がきちんと育つ土づくりをおこなっております。
●乾燥方法：lado a lado process ラド・ラド プロセス。
side　by　side。
乾燥中、果実と果実が上下に重ならないように果実を広げます。
大切な「甘味」を作るための乾燥方法で、ドライ進行度が安定し商品を作る最適な原料となります。
重ならないように果実を広げることで、不必要な発酵も防ぎます。
7日間ほどで天日乾燥を終え、その後機械乾燥を行っています。
バレンタインデーに！ ブレンドのベースに。
味・香りについて 浅煎り トップとアフターでカカオを感じる。
明るくフレッシュな酸味を感じ、クリーンさもある。
フルーツ感のあるチョコレートの印象 中煎り ブラジルらしい甘みを伴った香ばしさを感じる。
オレンジのような柑橘系の爽やかな風味。
透明感を感じる。
酸味が少し落ち着き、チョコレートやハチミツのような甘味とボディー感が増す。
甘みのバランスが非常に良い。
中深煎り ゆっきー & ポンテ ＆ たうおススメ よりカカオ感が出てきて、甘さと立体感が増す印象。
バランスが良い。
マイルドで程よい酸味を感じる。
ねっとりとしたチョコレートのような甘味がある。
深煎り しっかりとした苦味がある。
プルーンやビターチョコレートのような甘味が広がる。
ほのかな酸味も感じられ、丸みのある口当たりが心地よい。
生産地情報 ●地域： ブラジル　ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ周辺 ●生産者： サントアントニオエステートコーヒー生産者組合（SAEC） サントアントニオドアンパロを中心に周辺のオリベイロ、カルモデマタそしてボンスセッソ、サンフランシスコデパウラに及ぶ約20農園からなる生産者共同体。
＜サントアントニオエステートコーヒー生産者組合（SAEC）＞ Mission：We cultivate relationships, We harvest trust and We deliver prosperity. Vision：To be a platform for continuous transformation in the specialty coffee chain. 組合全体での成長、品質向上、ブランド構築を目指し、精力的な取り組みをおこなっており、 下記共同体のメリットも活かして活動をしています。
・栽培技術などの情報の共有化 ・モチベーション向上 ・量の確保、高品質の商品化におけるスケールメリット　など。
他、 ・農園が所有する設備にて脱殻後のビッカ（選別前の原料）を、最終輸出生豆に仕上げる選別工場、及び品質管理機能、そしてシッパー（輸出）機能がある。
・農園および関係労働者の長い伝統による信頼関係が構築されている。
・BSCA、SCAAなどへ積極的に参画している。
・古くからの栽培品種栽培に注力している。
・乾燥方法やパルピング後のミューシレージ扱いなどの指示が徹底されている。
●地域特徴： 小高い丘陵地で、豊かな土壌と水資源がある。
●標高　:　1,000〜1,100m 水分値 10.1 生豆外観 薄緑色 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 NO2　S17/18 精選方法 Natural 収穫時期 5-9月 栽培品種 ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ SCA評価 83点 こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 パルプドナチュラル!甘味もたっぷり♪ふわっとした優しいコーヒー 美味しさに感動。
どの焙煎度でも美味しく飲めます。
【ブラジルらしい”王道感”がありながらも、品質の高さが溢れ出ているコーヒー】 「ちょっと・・・価格にびっくりなんですけど・・・（こんなに求めやすい価格なのですね！！）」といわれるコーヒーです。
やさしく包んでくれるようなナッツの香り、甘味。
甘い余韻が舌の上に残り、得も言われぬ心地よさを感じます。
ミナスジェライス州サントアントニオ地域のサントアントニオ生産者組合（社名「サンコーヒー社」)に所属しているボンジャルディン農園で栽培されたブルボンアマレロを"パルプドナチュラル式”で精選しています。
===　サンコーヒー社のこだわり　=== ●収穫タイミングにこだわる 彼らは“いかにいいパルプドナチュラルをつくるか”にも注力しており、 そのために収穫タイミングを調節しています。
収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、 カラカラの過熟果実ではなく、 その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。
収穫機の果実を叩き落とす棒の振動の強弱を調整することで、 完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。
収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、 未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。
●天然のイリゲーション プレミアムショコラのサンコーヒーに関しては「天然のイリゲーション（灌漑）」とも言える畑づくりをおこなっており、 根を深く張れるような土づくり・雨が多少降らなくても土壌に残る水分で木がきちんと育つ土づくりをおこなっております。
●乾燥方法：lado a lado process ラド・ラド プロセス。
side　by　side。
乾燥中、ミューシレージのついたパーチメントを可能な限り薄くのばして広げます。
大切な「甘味」を作るための乾燥方法で、ドライ進行度が安定し商品を作る最適な原料となります。
重なりすぎないように広げることで、不必要な発酵も防ぎます。
3-4日間ほどで天日乾燥を終え、その後機械乾燥を行っています。
===　工程　=== （農園）完熟果実収穫→果肉除去→天日乾燥→機械乾燥→脱殻 （工場）風力選別（異物選別）→スクリーン選別→比重選別→電子選別 ・スペル：AMARELOBOURBON　BOM JARDIM　PULPED NATURAL 利用シーン 包んでくれるような優しいコーヒーが飲みたい方に。
優しさに包まれたい方に。
味・香りについて 浅煎り 明るく柔らかい柑橘系の酸味。
カカオのようなボディ感がある。
クリーン。
ハチミツのような甘さと余韻が続く。
中煎り みかんやオレンジのような甘さの伴った、柑橘系の爽やかな味。
ミルクチョコレートのような厚みのある甘さと丸みを感じる。
バランスよく、アーモンドのような香ばしさも感じる。
軽めに飲みたいときにおすすめの焙煎度！ 中深煎り くっき〜＆ポンテ＆たう＆ゆっきー おススメ ぶどう、カシスのような紫色の果実感がある。
チョコレートのような濃厚感を伴なった甘味がある。
甘味、苦味、マイルドな酸味、ジューシー感、ボディー感のバランスが良い。
樽で熟成させたようなコクには気品すら感じる。
ダンディー。
チームワークの良さが出てしまいおススメ集中！ しっかり飲みたいときにおすすめの焙煎度！ 深煎り ねっとりとした甘みと苦味のバランスが心地よい。
アフターでビターチョコレートのような甘味が広がる。
ほのかな酸味、ジューシーさも感じられる。
生産地情報 農園主:Josue氏 産　地:ブラジル　ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域ボンスセッソ 山地標高　:1000-1,100m ●ボンジャルディン農園はどんなことをしているの？？ ブラジルの主要コーヒー研究機関、例えばカンピーナス農事研究所（IAC）などからの良質アラビカ種から引き継いだ優秀な遺伝子を大切に育んでいます。
農園では、ブルボン（アマレロ）、ムンドノーボ、カツカイなどを育てています。
●農園主のJosue氏はどんな方？？ サントアントニオエステートコーヒー生産者組合の組合長を務め、より良い労働環境およびコーヒー品質の向上にも力を注いでいます。
以前はブラジルの有名なコーヒー研究所であるカンピーナス農業試験場で働いていて、栽培品種のプロです。
生産者組合加盟農園や周辺農園に種を販売したりもしています。
生産者組合メンバーからは「Doctor=ドクター=先生」と呼ばれリスペクトされている存在です。
水分値 9.9 生豆外観 薄緑色で均一。
農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。
商品規格 NO2　S15UP 精選方法 パルプドナチュラル式 収穫時期 6-8月 栽培品種 ブルボンアマレロ SCA評価 83点 こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 本商品は、環境保全・労働環境など持続可能なコーヒー栽培を目指したプロジェクトを基に栽培されたコーヒーです。
輸出会社であるオーラム社の独自認証プログラム（アットソースプラス）により、マンデリン　アチェエリアの生産者へ向けて営農指導を実施し、2〜4年後に有機認証所得を目指して各種取り組んでいます。
品質向上を目指し、ダブルハンドピックを実施。
欠点豆をより少なくし、SCAスコアーも84点となっています。
中煎りでフローラルな酸味、深煎りで濃厚なボディ、コク、口当たりはマイルドな味に仕上がっています。
SCAAカッピング：84点。
認　　 証 ： OLAM At Source Plus (オーラム社独自認証システム） こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。
【商品名】マンデリン G-1 アチェ Wハンドピック アットソース インドネシア 【生産地】インドネシア共和国、スマトラ島北部　べネル・ムリア県　　Bahtera農協(連帯・自立・繁栄) 【標高】1,400m 【収穫時期】11月〜1月、3月〜5月(年2回) 【品種】ガヨ1、ガヨ2、アテン種 【スクリーンサイズ】S19‥30％、S18‥30％、S17‥24％、S16‥11％、S15…5％ 【乾燥方法】天日乾燥 【栽培方法】有機栽培（日本有機JAS認証は所得していません)　EU有機栽培認証所得済 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】スマトラ式ウエットハル方式　ダブルハンドピック

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 トバ湖周辺で栽培され豊かなコクと独特の香味を持つ。
日本国内でも認知度は高く、マンデリンは根強い人気がある。
近年、アメリカでのスペシャリティコーヒーの人気が高まっており、マンデリンの希少性から高値になっている。
年により、品質にバラツキがある。
こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。
【商品名】マンデリン G-1 【生産地】インドネシア共和国、スマトラ島 【収穫時期】10月〜4月 【精選方法】ウオッシュド

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 一度飲んだら【虜】になるコーヒー。
クリーンで強いマンデリン。
【ご褒美】にはうってつけ。
いつまでも続く心地よい余韻。
癖になる美味しさ。
昔ながらのコーヒー通、マンデリン通も納得してもらえる。
「今まで飲んだマンデリンの中でナンバーワン。
」 「マンデリンの中のマンデリン。
」 「もう他のマンデリンには戻れない。
」 「圧倒的なクオリティ。
」 「挽いているときからそそられる。
」 とお褒めいただくことが多い商品です。
ブレンドの中心的存在になります。
ブレンドの縁の下の力持ちになります。
シングルで、心を鷲掴みにします。
インドネシア　スマトラ島北部　リントン・二・フタ　及び　パランギナンで栽培されている豆。
マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメ。
シングルで美味しいマンデリンを出したい！飲みたい！！という方に。
「なんかブレンドに締まりが無い・・・」という悩みを抱えている方に。
贅沢なアイスコーヒーを飲みたい方に！！ 忙しい生活の中でリラックスしたい、そんなときに。
草原で寝そべりながら。
自分に余裕があるときに、じっくり、ゆったり飲みたいな。
休日のご褒美に。
いつも頑張っている自分に。
味・香りについて 浅煎り グレープフルーツ、オレンジ、プラム、トロピカル、マンゴー。
アーシー、シルキー、ミルキー。
クリーンで明るい酸味をしっかりと感じられる。
中煎り ゆっきー＆ポンテ＆たう おススメ 浅煎りのマンデリン特有のトロピカル感を一番味わえる焙煎度。
オレンジ、プラム、トロピカル、マンゴー。
アーシー、シルキー、ミルキー。
柑橘系の酸味がスムーズにカラメルのような甘味に変わる。
クリーン。
中深煎り 苦味が出てきて、ボディー感がグッと増す。
プラムやオレンジのような酸味がしっかりと残っている。
マンデリンフレーバーが広がり、風味に重厚感が出てくる。
甘味、酸味、苦味、コク、ボディー感をバランスよく感じられる。
深煎り 深煎りでも酸味が残っている。
シルキーな舌触りとクリーンなマンデリンの風味が感じられる。
ビターチョコレートやカラメルのようなコクを伴なったほろ苦い甘味が感じられる。
アフターで心地よい余韻が長く続く。
「もっともっと深煎りにしてもいいな」という評価。
生産地情報 生産地　:　インドネシア　スマトラ島北部　リントン・二・フタ　及び　パランギナン 限定されたエリアで採るので品質的なばらつきもより少ない。
この地域の中でも、 ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家)からのチェリーのみがビンタンリマの原料となります 標　高　:1,400-1,500m 通常のマンデリンと違い、品質劣化を防ぐためパーチメントの状態で生産地域から出荷され、翌日にはシッパーに原料が搬送されるという流れをとっています。
水分値 11.8 生豆外観 緑色で均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 G1　スクリーン17up 精選方法 スマトラ式 収穫時期 11-1月、3-5月 栽培品種 ティピカ系 SCA評価 85.25点 こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。

DRIPTRIPのドリップバッグコーヒー｜世界中のコーヒーを届けたい【焙煎士コメント】 深煎りもおススメ。
優しい味わいで体の芯から温まる。
★「何杯でも飲めるコーヒー」 柔らかく優しい風味特徴。
無意識のうちにごくごく飲めてしまいます。
アフターの甘味が特徴的で、余韻を楽しみつつも、いつの間にかカップが空になる、そんなコーヒーです。
★「深煎りでも美味しく飲める」 苦味だけではなく、甘味も楽しめます。
浅煎りからの柔らかく、優しい印象は変わりません。
甘味を心地よく感じられます。
★「冬に合う　優しい味わいで体の芯から温まる」 寒い時、つい欲しくなる優しいコーヒー。
心も体も温めてくれます。
オアハカ州のウネカフェ生産者組合に依頼し、商品を作り上げています。
メキシコにおいては、 信頼が置ける、生産量の多い生産者組合に生産を依頼することで、 「毎年同じ風味のコーヒーを作り上げやすい。
」 「継続的に品質を追求しやすい。
」 というメリットがあります。
そのメリットを活かし、新しい商品を作ることになりました。
加盟生産者家庭の経済とライフスタイルを向上させるために活動する、持続可能な高品質のコーヒーを生産する組織です。
加盟農家は苗木の提供や農園管理全般のトレーニングを受けることによって、小規模農家でありながら品質の向上と安定を実現しています。
また、組合は加盟農家の健康管理や住居の整備といった、将来的に末永くこのコーヒーの生産が続けられるような支援をおこなっており、サステナブルコーヒーとしてお取り扱いいただけます。
1500軒以上の加盟先住民小規模生産者によっておこなわれており、ティピカやブルボンといった伝統的な栽培品種を中心にシェードグロウン(シェードツリー)によっておこなわれています。
収穫後、各農家でドライパーチメントまで仕上げられるこのコーヒーは、パーチメントの天日乾燥の際にペタテというヤシの繊維を編んで作られる敷物の上、もしくはコンクリートパティオにておこなわれます ペタテの上で乾燥させる方法は、オアハカ州の先住民コーヒー農家で伝統的におこなわれてきた工程で、現地ではこの方法によりはちみつのような風味に仕上がると言われていることから「ハニーオアハカ　ペタテドライ」と名付けました。
(※精選方法は水洗式となります) JAS有機認証を取得しており、 オーガニックコーヒーとしてもお取り扱いいただくことが可能です。
味・香りについて 浅煎り 柑橘系の香り。
青りんごのようなすっきりとした酸味。
ハチミツのような甘味があり、口当たりがやわらかく、飲みやすい。
中煎り たう おススメ 柑橘系の香り。
みかんのような甘味を伴なったマイルドな酸味。
ハチミツのような甘味があり、口当たりがやわらかい。
すっきりとしていて飲みやすい。
中深煎り ゆっきー＆ポンテ おススメ 苦味が少し出てくる。
柑橘系の香りに加え、ブドウの皮のような心地よい渋みが出てくる。
アフターでコクのある上品な甘味が感じられる。
軽やかな苦味、コク、ボディー感、甘味、酸味のバランスが良い。
「クリームブリュレの上に載っているバーナーで焙ったカソナードみたい！美味い！」　byゆっき— 深煎り 苦味の後に、カカオ感を伴なった優しくコクのある甘味が広がる。
口当たりはやわらかく、すっきりとしている。
すっきり、ガブガブ飲めるアイスコーヒーに！ 生産地情報 地域:メキシコ　オアハカ州 生産者組合名:ウネカフェ UNECAFE (Unidad Ecol?gica para el Sector Caf? Oaxaque?o S.C.) 加盟生産者数:1658 栽培面積:4500ha 集荷拠点:州内8つの地域に63のコミュニティが点在 標高:1200〜1300m ※2018年現在の情報 水分値 11.3 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。
商品規格 SHG スクリーン:S15以上が90% 精選方法 ウォッシュド 栽培品種 ティピカ、ブルボンなど SCA評価 82点 こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。

ライオンコーヒーは1864年に創業。
アメリカで一番古い歴史をもつ老舗のコーヒーメーカー。
<br><br>

商品名でもあり、一度見たら忘れられないパッケージのライオンは、創業者C.C.Warrenさんが、自社のコーヒーの卓越さを表すシンボルとして、百獣の王ライオンをトレードマークに選んだことが始まりです。
<br><br>

それ以来、ライオンコーヒーは世界中で愛され、また「ハワイが誇るコーヒー」として、地元ハワイの人々にはもちろん！ハワイを訪れる世界中の観光客に愛され続けております♪<br><br>

ライオンコーヒーの人気の秘密は、農場より厳選された豆のみを使用し、ライオンコーヒー140年以上の伝統で培われた、豆を香り豊かで滑らかな風味になるまで念入りに焙煎する "Fancy Roasting"（ファンシーロースト）製法にあります♪<br><br>

一度飲んだら忘れられないライオンコーヒーなんです♪

ライオンコーヒーの定番フレーバーのトーステッドココナッツ！
ココナッツをトーストした香ばしい香り！
間違いない香りでココナッツ好きにはたまりません！


198g、約20杯分です！

ライオンコーヒーは1864年に創業。
アメリカで一番古い歴史をもつ老舗のコーヒーメーカー。
<br><br>

商品名でもあり、一度見たら忘れられないパッケージのライオンは、創業者C.C.Warrenさんが、自社のコーヒーの卓越さを表すシンボルとして、百獣の王ライオンをトレードマークに選んだことが始まりです。
<br><br>

それ以来、ライオンコーヒーは世界中で愛され、また「ハワイが誇るコーヒー」として、地元ハワイの人々にはもちろん！ハワイを訪れる世界中の観光客に愛され続けております♪<br><br>

ライオンコーヒーの人気の秘密は、農場より厳選された豆のみを使用し、ライオンコーヒー140年以上の伝統で培われた、豆を香り豊かで滑らかな風味になるまで念入りに焙煎する "Fancy Roasting"（ファンシーロースト）製法にあります♪<br><br>

一度飲んだら忘れられないライオンコーヒーなんです♪

日本限定フレーバーのホワイトストロベリーチョコレート！
女性に特に大人気のフレーバー！
ホワイトチョコとストロベリーの間違いない組み合わせ！
この一杯を飲むと別次元、ファンタジーの世界にワープ♪


198g、約20杯分です！

ライオンコーヒーは1864年に創業。
アメリカで一番古い歴史をもつ老舗のコーヒーメーカー。
<br><br>

商品名でもあり、一度見たら忘れられないパッケージのライオンは、創業者C.C.Warrenさんが、自社のコーヒーの卓越さを表すシンボルとして、百獣の王ライオンをトレードマークに選んだことが始まりです。
<br><br>

それ以来、ライオンコーヒーは世界中で愛され、また「ハワイが誇るコーヒー」として、地元ハワイの人々にはもちろん！ハワイを訪れる世界中の観光客に愛され続けております♪<br><br>

ライオンコーヒーの人気の秘密は、農場より厳選された豆のみを使用し、ライオンコーヒー140年以上の伝統で培われた、豆を香り豊かで滑らかな風味になるまで念入りに焙煎する "Fancy Roasting"（ファンシーロースト）製法にあります♪<br><br>

一度飲んだら忘れられないライオンコーヒーなんです♪

ライオンコーヒーの定番フレーバーのモカ！
コーヒーの定番モカ！
いつもの朝、リラックスしたいときなどにおすすめ！


198g、約20杯分です！

１９６３年に生まれたペッシェ（魚）・ヴィーノ（ワイン）。

世界中で愛されているユニークな魚の形のボトルのワインです。

味わいは、フレッシュでフルーティ。

様々なお料理に合わせやすい、心地よい酸味のあるロゼワインです。



202210
20221022
バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト プレゼント ちゃがたパーク 2024 2025 2026

コーヒー豆（種）ではなく、コーヒーチェリーの実の果肉を乾燥させたもので、お湯に浸して紅茶のように淹れ、コーヒーチェリーティーやカスカラティーと呼ばれます。


このコーヒーチェリーティーは抗酸化作用がアサイーの15倍ともいわれ、寿命が伸びると世界で新スーパーフードとして話題沸騰中ですが、入手困難なスーパーフードとしても注目を浴びています。


ハイビスカスティーやベリーティーのような風味で、はちみつや炭酸などを加えても美味しく飲めます。


このコパカバーナ農園産のものは、他の農園のものと比べて抜きん出て甘酸っぱく、オススメです。


＜この商品について＞
・内容量：90g（11〜15杯程度）。
開封後の保存に便利なチャック式（お得な200gもございます）
・生産国・地域：ボリビア コパカバーナ農園


# 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　coffee cascara coffee cherry tea スーパーフード カスカラ コーヒーチェリー 紅茶 無農薬 オーガニック 有機

★インドの伝承医学書の中では、生姜は「神からの治療の贈り物」と記されており、古代ローマでは、食中毒などの解毒剤に用いられ、中世以降は貴重品として王家や貴族たちの富や権力の象徴となりました。
中国でも漢方医学に欠かせない品として古くから、健康に効果のある食材として世界中で重宝されてきました。
<BR>
★生姜飴、生姜糖、葛湯、冷やし飴（飴湯）、ジンジャーエール、生姜茶（センガンチャ）などの材料として、甘い味と相性が抜群です。
当店のドライジンジャーは、厚切りのスライスで、濃厚な香りと味が口いっぱい広がります。
<BR>
★そのままお召上がり下さい。
お茶菓子として、日本茶や紅茶に良く合います。
また刻んで、洋菓子や和菓子等の材料としてもお使い頂けます。
<BR>
★内容量1袋　1ｋｇ <BR>
★賞味期限製造から180日<BR>
★保存方法常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
）　<BR>
★原材料　生姜（タイ産）、砂糖、、保存料（亜硫酸塩）<BR>

食事によく合う辛口タイプのドイツワインです。

温暖化によりドイツでも栽培可能になった人気のピノ系品種。
シュペートブルグンダーとはピノ・ノワールのこと。
ラズベリーと赤いチェリーと小さなバラの香り。

ひんやりとした果実感。
軽やかな酸味と、程よいタンニンの赤ワインです。


ロバート ヴァイル醸造所は1868年創設の名門ワイナリー。

「皇帝達が愛した伝説のワイン」として名声を誇り、極上の甘口ワインと力強い辛口ワインで世界中から高評価。


【商品詳細】
■内容量：750ml
■タイプ：赤、ミディアム
■生産地：ドイツ、ラインヘッセン
■品種：ピノ・ノワール
■品種・原材料：シュペートブルグンダー
●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所
-------------------------------------------------------------------
※お酒は20歳から！
※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。

※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。

------------------------------------------------------------------

・カテゴリ（特定名称）
吟醸酒

・容量
720mL

・産地
山形県

・説明
「この酒で日本酒に目覚めた」吟醸ブームの切り開き
今や日本の「桜花吟醸」から世界中で愛される「Ouka Ginjo」に
フルーティーな吟醸香、ふくよかで爽快な味わい

・品種
国産米

・アルコール度数
15度

1790年に設立された、ポートワイン(ポルト酒)とシェリーの老舗メーカーです。

ポルトガルの学生のマントをはおり、スペインのつば広の帽子をかぶった「ドン」のキャラクターは、世界中で愛されています。

ホワイトポートと、ルビーポートをブレンドして、さらに熟成させたトウニーポートです。

オークの香りと熟成感が感じられる甘口のポートワインです。



※お取り寄せにお時間がかかる場合がございます。

※時期によって終売している場合もございます。



【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について
例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。

そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。

※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。


商品がリニューアルしている場合がございますので、ラベル・度数・商品規格等、商品詳細が気になる方は必ずお問い合わせ下さい。

「この酒で日本酒に目覚めた」吟醸ブームを切り開き、今や日本の「桜花吟醸」から世界中で愛される「Ouka Ginjo」に。
馥郁、フルーティーな吟醸香、ふくよかで爽快な味わい

商品名
出羽桜（でわざくら） 桜花 吟醸酒 火入

蔵元
出羽桜酒造（山形県）

原料米
こうじ　出羽燦々、他
掛　米　山形県産米

精米歩合
50%

アルコール度数
15度

日本酒度
+5

酸度
1.2

酵母
小川酵母

クール便
夏期推奨

【商品名】
　スンチャン コチュジャン 1kg 清浄園 | 韓国 唐辛子味噌 テンジャン カンジャン と並ぶ 韓国の伝統的な調味料

【商品説明】
　・キムチ鍋、トッポキ、豚キムチ炒め、ビビンパ、焼肉など、さまざまな料理の調味料としてご使用いただけます。
辛さの中に深いうま味とコクがあり、韓国料理はもちろん、世界各国のどんな料理にも合うのが特長です。

・内容量：1kg　※開封後はフタを閉め、冷蔵庫で保存してください。

・朝鮮王朝時代に王室献上の栄誉を得たスンチャンだけの伝統の味、韓国NO.1コチュジャンをお届けします。

・本場韓国でコチュジャンの里として名高い地域「スンチャン（淳昌）」で伝統的な製法で作られました。

・赤唐辛子を主原料として、米や大豆などを合わせ発酵させた韓国伝統の唐辛子味噌です。

業務用 ギフト 誕生日 プレゼント にも最適！クーポン

ヴェルモットは、「スティルワインに薬草、香草や果汁などを加えて風味を付けた」アロマタイズド・ワインの一種です。
中でも、マルティーニ ヴェルモットは、圧倒的な世界 NO.1ブランドとして知られています。


マルティーニ・ロッソ は、苦味、甘味、香りのバランスが取れた爽やかなドリンクとして、世界中で愛飲されています。
西洋では、古来より女性の薬用酒として用いられています。


※ご注文前に当店の「お買い物ガイド」を必ずお読みください。

【商品概要】


【商品説明】
世界中のこどもたちの人気もの、おちゃめでかわいいコイヌのコロちゃん登場。
ごはんなのに、コロちゃんがいない。
ママがさがしにゆきます。
ドアのうしろかな？　ピアノのなかかな？　それとも…？　 アッとおどろく楽しさいっぱい！　大好評の〈しかけ絵本〉です。


【商品詳細】
商品名：コロちゃんのおさんぽ (評論社の児童図書館・絵本の部屋 しかけ絵本の本棚 コロちゃんのびっくり)
製造元：評論社

【当店からの連絡】

【商品名】
　スンチャン コチュジャン 1kg 清浄園 | 韓国 唐辛子味噌 テンジャン カンジャン と並ぶ 韓国の伝統的な調味料

【商品説明】
　・キムチ鍋、トッポキ、豚キムチ炒め、ビビンパ、焼肉など、さまざまな料理の調味料としてご使用いただけます。
辛さの中に深いうま味とコクがあり、韓国料理はもちろん、世界各国のどんな料理にも合うのが特長です。

・内容量：1kg　※開封後はフタを閉め、冷蔵庫で保存してください。

・朝鮮王朝時代に王室献上の栄誉を得たスンチャンだけの伝統の味、韓国NO.1コチュジャンをお届けします。

・本場韓国でコチュジャンの里として名高い地域「スンチャン（淳昌）」で伝統的な製法で作られました。

・赤唐辛子を主原料として、米や大豆などを合わせ発酵させた韓国伝統の唐辛子味噌です。

強い日差しや乾燥した空気、水はけの良い地質など、ナッツ類の生産に最適なイタリア・シチリア。
そんなシチリアで生産されたナッツを1912年の創業以来3世代に渡って、徹底した品質管理のもとで世界中に販売しているアフロンティ社の高品質なスイートアーモンドです。
シチリア産アーモンドは他国産と比べて大粒で、油分が多めで味や香りが濃厚。
柔らかな食感で甘みも強く、パウダーやペーストにしても少量でもしっかりナッツの風味をつけることができます。


そんなアフロンティ社のアーモンドはシチリアで古くから栽培され人気の高いパルマギルジェンティ種。
このアーモンドローストペーストは、シチリア産アーモンドの特長である濃厚な風味をローストすることでさらに際立たせ、ナッツの風味にほのかな香ばしさもプラスした深い味わいが特長のペーストです。

きめ細やかでなめらかなペーストで他素材とのなじみもよく、焼菓子の生地やダマンドだけでなく、クリームやジェラートなども手早くむら無く仕上げることができる使い勝手の良さが魅力。
少量でもしっかりインパクトある味わいに仕上げることができるので、幅広い用途でアーモンドの風味づけとしてご使用頂けます。

世界中が認めた、お買い得デイリーワインの定番中の定番

「ボトムエンドにしてこの出来！」と唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ。
短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。
透明感のある美しいサーモンピンク。
フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。
フルーティでまろやかな味わいです。


【タイプ】ロゼワイン・辛口
【産地】フランス/ローヌ
【品種】グルナッシュ、サンソー、シラー
【内容量】750ml