商品数:159114件
ページ数:7326
チーズケーキ、ガレット・デ・ロワ、シュークリーム、バウムクーヘン、ジャンドゥーヤ…。
日本のケーキ店で売られているお菓子約140種を取り上げ、その由来を中心に、関連する事柄について解説する。
カラー写真も掲載。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:産業・学術・歴史 民族・風習
■出版社:幻冬舎
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2016/08/01
■カナ:オカシノユライモノガタリ ネコイノボル
チーズケーキ、ガレット・デ・ロワ、シュークリーム、バウムクーヘン、ジャンドゥーヤ…。
日本のケーキ店で売られているお菓子約140種を取り上げ、その由来を中心に、関連する事柄について解説する。
カラー写真も掲載。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:産業・学術・歴史 民族・風習
■出版社:幻冬舎
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2016/08/01
■カナ:オカシノユライモノガタリ ネコイノボル
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