商品数:163618件
ページ数:7554
「凡庸なシャンボール・ミュジニィよりはるかに美味しい」(堀晶代)
1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。
翌2000年ヴィンテージから英ベリー・アンド・ブラザーズが取り扱いを開始したことによって一躍脚光を浴びた彼のワインは、ミッシェル・ベタンをはじめとする多くの現地ワインメディアから、「極めてシャンボールらしいスタイル」と評されます。
90%がシャンボール村内の「レ・ペルソン」、「レ・プラント・ジルベール」、「レ・グラヴィエ」の3区画、5%がモレ・サン・ドニ村内の「レ・ポワゾ」、5%がジイィ・レ・シトー村内の「レ・マラディエール」で、合計約1ha。
平均樹齢35年。
50%をステンレスタンクで、50%を1〜3回使用樽で12ヶ月間熟成。
「凡庸なシャンボール・ミュジニィよりはるかに美味しい」(堀晶代)
1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。
翌2000年ヴィンテージから英ベリー・アンド・ブラザーズが取り扱いを開始したことによって一躍脚光を浴びた彼のワインは、ミッシェル・ベタンをはじめとする多くの現地ワインメディアから、「極めてシャンボールらしいスタイル」と評されます。
90%がシャンボール村内の「レ・ペルソン」、「レ・プラント・ジルベール」、「レ・グラヴィエ」の3区画、5%がモレ・サン・ドニ村内の「レ・ポワゾ」、5%がジイィ・レ・シトー村内の「レ・マラディエール」で、合計約1ha。
平均樹齢35年。
50%をステンレスタンクで、50%を1〜3回使用樽で12ヶ月間熟成。
スポーツ時の脂肪代謝を妨げず、スパート時に必要なグリコーゲンを温存します。
果糖を中心に、クエン酸、アルギニンを含み、脂肪の燃焼を維持しながらエネルギー源を補給できます。
発汗により失われた水分、電解質をスムーズに補給します。
トップアスリートからスポーツ愛好家までそれぞれの目的に合った使い方ができます。
身体をいたわるβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンEを含んでいます。
●原材料名
果糖、粉末果汁、食塩/酸味料、アルギニン、ビタミンC、香料、塩化K、貝Ca、炭酸Mg、微粒酸化ケイ素、調味料(アミノ酸)、β-カロテン、ビタミンE
●栄養成分表示
エネルギー:246kcal、タンパク質:4g、脂質:0g、炭水化物:59g、食塩相当量:1.28g、カリウム:203mg、カルシウム:107mg、マグネシウム:6mg、ビタミンC:1,000mg、ビタミンE:2.0mg
スポーツ時の脂肪代謝を妨げず、スパート時に必要なグリコーゲンを温存します。
果糖を中心に、クエン酸、アルギニンを含み、脂肪の燃焼を維持しながらエネルギー源を補給できます。
発汗により失われた水分、電解質をスムーズに補給します。
トップアスリートからスポーツ愛好家までそれぞれの目的に合った使い方ができます。
身体をいたわるβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンEを含んでいます。
●原材料名
果糖、粉末果汁、食塩/酸味料、アルギニン、ビタミンC、香料、塩化K、貝Ca、炭酸Mg、微粒酸化ケイ素、調味料(アミノ酸)、β-カロテン、ビタミンE
●栄養成分表示
エネルギー:246kcal、タンパク質:4g、脂質:0g、炭水化物:59g、食塩相当量:1.28g、カリウム:203mg、カルシウム:107mg、マグネシウム:6mg、ビタミンC:1,000mg、ビタミンE:2.0mg
■商品名: 干しカレイ 赤かれい 干物 12尾入り 大容量 送料無料
■原材料:赤かれい(北海道産)、食塩
■内容量:12尾/1ケース
■原産国:日本(北海道)
■保存方法:−18℃以下で保存して下さい。
■賞味期限:外箱に貼付
■商品説明
半解凍位で魚の中心に切れ目を入れて中火でゆっくり焼き、充分焼色がついてから魚を返して、もう片方を焼いて下さい。
焼色がつかないうちに返すと身が壊れてしまいます。
お好みによりレモン・すだちなどを添えて。
酸化防止剤や着色剤などは一切使用していません。
兵庫県の赤穂塩だけで原料にこだわり乾燥温度、塩分濃度等徹底的に追求して作り上げた手造りの一夜干かれいをご賞味あれ。
■商品名: 干しカレイ 赤かれい 干物 12尾入り 大容量 送料無料
■原材料:赤かれい(北海道産)、食塩
■内容量:12尾/1ケース
■原産国:日本(北海道)
■保存方法:−18℃以下で保存して下さい。
■賞味期限:外箱に貼付
■商品説明
半解凍位で魚の中心に切れ目を入れて中火でゆっくり焼き、充分焼色がついてから魚を返して、もう片方を焼いて下さい。
焼色がつかないうちに返すと身が壊れてしまいます。
お好みによりレモン・すだちなどを添えて。
酸化防止剤や着色剤などは一切使用していません。
兵庫県の赤穂塩だけで原料にこだわり乾燥温度、塩分濃度等徹底的に追求して作り上げた手造りの一夜干かれいをご賞味あれ。
●商品情報
柔らかく大玉で甘い!鳥取オリジナル甘柿。
●産地 鳥取県
●規格・サイズ -
●入数の目安 3kgあたり6〜12玉
●配送形態 -
●配送温度 常温便
●備考 ※ご家庭用としてご用意いたします。
多少のキズ・変形・着色ムラ等はご了承ください。
※品種の特性上、中心部に「タンニン」が固まった黒い部分が「目玉」のように現れることがあります。
●送料:
通常配送:送料無料
北海道・沖縄:1箱(組)ごとに1500円
●商品情報
柔らかく大玉で甘い!鳥取オリジナル甘柿。
●産地 鳥取県
●規格・サイズ -
●入数の目安 3kgあたり6〜12玉
●配送形態 -
●配送温度 常温便
●備考 ※ご家庭用としてご用意いたします。
多少のキズ・変形・着色ムラ等はご了承ください。
※品種の特性上、中心部に「タンニン」が固まった黒い部分が「目玉」のように現れることがあります。
●送料:
通常配送:送料無料
北海道・沖縄:1箱(組)ごとに1500円
1831年に設立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。
『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。
ドメーヌ・デュ・パヴィヨンのワインメーカーが造り出すこのワインは、ポマールを中心に、ボーヌ、ヴォルネイと、全てコート・ド・ボーヌ産のピノ・ノワールを使用しています。
ラズベリーのような赤系果実の香りに、スパイスやスモーキーなニュアンスも感じられる、長い余韻を楽しめるワインです。
英字表記:Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir Le Pavillon 2016
生産者:アルベール・ビショー
ぶどうの品種(ワイン):ピノ・ノワール
原産国/製造国:フランス/ブルゴーニュ
ワインの味:赤/ミディアムボディ
総本数 :1
単品容量 :750ml 爆買 キャンペーン
1831年に設立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。
『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。
ドメーヌ・デュ・パヴィヨンのワインメーカーが造り出すこのワインは、ポマールを中心に、ボーヌ、ヴォルネイと、全てコート・ド・ボーヌ産のピノ・ノワールを使用しています。
ラズベリーのような赤系果実の香りに、スパイスやスモーキーなニュアンスも感じられる、長い余韻を楽しめるワインです。
英字表記:Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir Le Pavillon 2016
生産者:アルベール・ビショー
ぶどうの品種(ワイン):ピノ・ノワール
原産国/製造国:フランス/ブルゴーニュ
ワインの味:赤/ミディアムボディ
総本数 :1
単品容量 :750ml 爆買 キャンペーン
【商品詳細】
徳島にひっそりと佇む料亭吟月は、地元・徳島で獲れた新鮮な天然魚介類を中心に、はも、あわび、伊勢えびなど、四季折々の魚料理を提供。
とくにはもに関しては、特殊冷凍技術により年間通して、高品質のはもを味わえるのが自慢です。
祝い事には欠かせない伊勢海老は、解凍するだけで召し上がれる、調理不要のセットです。
保存方法:冷凍
商品区分:食品
内容量:伊勢海老ステーキ片身2切(原料130g〜150g)
原材料(アレルギー表記含む):伊勢海老(徳島県産)、塩、コショウ、(一部にえびを含む)
メーカー名:ヒロコーポレーション
生産国・加工国:日本
賞味期限:出荷日より90日
【商品詳細】
徳島にひっそりと佇む料亭吟月は、地元・徳島で獲れた新鮮な天然魚介類を中心に、はも、あわび、伊勢えびなど、四季折々の魚料理を提供。
とくにはもに関しては、特殊冷凍技術により年間通して、高品質のはもを味わえるのが自慢です。
祝い事には欠かせない伊勢海老は、解凍するだけで召し上がれる、調理不要のセットです。
保存方法:冷凍
商品区分:食品
内容量:伊勢海老ステーキ片身2切(原料130g〜150g)
原材料(アレルギー表記含む):伊勢海老(徳島県産)、塩、コショウ、(一部にえびを含む)
メーカー名:ヒロコーポレーション
生産国・加工国:日本
賞味期限:出荷日より90日
新潟平野の阿賀北地区中心に契約栽培した大粒が特徴の新潟米新之助。
天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度保持し、更に凍る直前-2度の氷温熟成で本来持つ美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米。
開封迄精米後の品質をまもる窒素充填包装でお届けします。
新潟平野の阿賀北地区中心に契約栽培した大粒が特徴の新潟米新之助。
天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度保持し、更に凍る直前-2度の氷温熟成で本来持つ美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米。
開封迄精米後の品質をまもる窒素充填包装でお届けします。
※ わけあり 理由:簡易包装商品となります。
ウマさに わけあり ! うま味堂 お試し商品 サンプル
ポイント利用 で 200 円 や 1500 円にできる
カレー や ふりかけ もご用意しております!( 送料無 )
【当店紹介】
私たちは 九州 ・ 博多を中心とした各地の名 物 品・名 産 品を
存分に楽しんでもらいたいと思っております。
お試し品・訳あり食品・ポイント利用・ご当地グルメ・お取り寄せ・レトルト 食品 などを
メール便や冷凍便などで送料無料で頑張っております♪
おかげ様で明太子ジャンルでは 人気 ランキング 1位 を受賞させていただいております。
今後は皆様が取寄せてでも食べたい 癒心房 牛 肉 ハム
ご飯 ( 米 ) のお供 スイーツ ビール に合う珍味
季節 お中元 お歳暮 蟻月 残暑 見舞 敬老 の日などの夏 ギフトに合わせた
ふぐ 大山 うなぎ かに いくら 数の子 などの 海鮮 、
おうちごはん ( 自宅用 )、
鍋 うどん そうめん スープ カレーなど
色んな分野の企画にチャレンジしていきます。
どうか、宜しくお願い申し上げます。
たまに セール にて 格安 な時がございますので、お見逃しなく!
※ わけあり 理由:簡易包装商品となります。
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おうちごはん ( 自宅用 )、
鍋 うどん そうめん スープ カレーなど
色んな分野の企画にチャレンジしていきます。
どうか、宜しくお願い申し上げます。
たまに セール にて 格安 な時がございますので、お見逃しなく!
説明
商品の説明
■生産国: 日本
◇スポーツ時の脂肪代謝を妨げず、スパート時に必要なグリコーゲンを温存します。
◇果糖を中心に、クエン酸、アルギニンを含み、脂肪の燃焼を維持しながらエネルギー源を補給できます。
◇発汗により失われた水分、電解質をスムーズに補給します。
◇トップアスリートからス
説明
商品の説明
■生産国: 日本
◇スポーツ時の脂肪代謝を妨げず、スパート時に必要なグリコーゲンを温存します。
◇果糖を中心に、クエン酸、アルギニンを含み、脂肪の燃焼を維持しながらエネルギー源を補給できます。
◇発汗により失われた水分、電解質をスムーズに補給します。
◇トップアスリートからス
まさにロマネコンティが4180円!!
ヴォーヌ・ロマネが4180円!!
神秘なるロマネコンティの神髄の全てを継承した超凄腕がロマネコンティ近隣畑で造る幻秘蔵のヴォーヌ・ロマネ!!
偉大なる超大当たり2020年ヴィンテージ待望の入荷です!!
【あまりにも感動的!!あまりにも安くあまりにも旨すぎて正直ご紹介したくなかった!!】
どうしてこの価格でこんなに旨いワインが造れるのかー!!!!!
ロマネコンティ社の中でも最高極上ブドウの栽培を担当しながら醸造にも携わっていたという、ロマネコンティのブドウから醸造まで全てを、その中心で知り尽くした、正社員の中でもエース中のエースだった偉大なる超極上の凄腕!!
まさに特級畑[ロマネ・コンティ]からわずか数百メートルという絶好の近隣畑にして、本来ならばヴォーヌ・ロマネAOCを名乗れる、まさに[ヴォーヌ・ロマネ100%]にして、4180円という絶対にありえない破格の安さ!!
これはまさに[ヴォーヌ・ロマネ]です!!まさに[ロマネコンティ]です!!
赤ワイン
まさにロマネコンティが4180円!!
ヴォーヌ・ロマネが4180円!!
神秘なるロマネコンティの神髄の全てを継承した超凄腕がロマネコンティ近隣畑で造る幻秘蔵のヴォーヌ・ロマネ!!
偉大なる超大当たり2020年ヴィンテージ待望の入荷です!!
【あまりにも感動的!!あまりにも安くあまりにも旨すぎて正直ご紹介したくなかった!!】
どうしてこの価格でこんなに旨いワインが造れるのかー!!!!!
ロマネコンティ社の中でも最高極上ブドウの栽培を担当しながら醸造にも携わっていたという、ロマネコンティのブドウから醸造まで全てを、その中心で知り尽くした、正社員の中でもエース中のエースだった偉大なる超極上の凄腕!!
まさに特級畑[ロマネ・コンティ]からわずか数百メートルという絶好の近隣畑にして、本来ならばヴォーヌ・ロマネAOCを名乗れる、まさに[ヴォーヌ・ロマネ100%]にして、4180円という絶対にありえない破格の安さ!!
これはまさに[ヴォーヌ・ロマネ]です!!まさに[ロマネコンティ]です!!
赤ワイン
山口県水産加工展で最優秀「農林水産大臣賞」を受賞した瀬つきあじ開きを中心に、のどぐろ・甘鯛・さばみりん干しを詰め合わせ。
贈答にも喜ばれる豪華セットです。
冷凍でお届け。
【おいしい召し上がり方(共通)】
解凍:冷蔵庫で半日〜一晩(急ぐ場合は氷水解凍)。
焼き:魚焼きグリル:中火で皮目から3〜4分→裏面2〜3分。
オーブントースター(1000W):アルミに薄く油→7〜9分、途中で一度返す。
フライパン:クッキングシートを敷き弱〜中火で4〜5分ずつ。
【内容量(計7切)】瀬つきあじ開き…2尾、のどぐろ開き…2尾、甘鯛開き…1尾、さばみりん干し…2枚
【原材料】瀬つきあじ開き:あじ(国産)・食塩、のどぐろ開き:のどぐろ(国産)・食塩、甘鯛開き:甘鯛(国産)・食塩、さばみりん干し:さば(国産)・醤油・みりん・三温糖
※一部にさば・小麦・大豆を含む(さばみりん干し)
※実際の原材料は各単品表示に準拠します。
【産地・加工】国産(山口県を中心に選定)/国内加工
【保存・賞味・配送】保存方法:要冷凍(−18℃以下)、賞味期限:商品に別途記載(発送日を含む30日以上保証)、配送方法:クール冷凍便
山口県水産加工展で最優秀「農林水産大臣賞」を受賞した瀬つきあじ開きを中心に、のどぐろ・甘鯛・さばみりん干しを詰め合わせ。
贈答にも喜ばれる豪華セットです。
冷凍でお届け。
【おいしい召し上がり方(共通)】
解凍:冷蔵庫で半日〜一晩(急ぐ場合は氷水解凍)。
焼き:魚焼きグリル:中火で皮目から3〜4分→裏面2〜3分。
オーブントースター(1000W):アルミに薄く油→7〜9分、途中で一度返す。
フライパン:クッキングシートを敷き弱〜中火で4〜5分ずつ。
【内容量(計7切)】瀬つきあじ開き…2尾、のどぐろ開き…2尾、甘鯛開き…1尾、さばみりん干し…2枚
【原材料】瀬つきあじ開き:あじ(国産)・食塩、のどぐろ開き:のどぐろ(国産)・食塩、甘鯛開き:甘鯛(国産)・食塩、さばみりん干し:さば(国産)・醤油・みりん・三温糖
※一部にさば・小麦・大豆を含む(さばみりん干し)
※実際の原材料は各単品表示に準拠します。
【産地・加工】国産(山口県を中心に選定)/国内加工
【保存・賞味・配送】保存方法:要冷凍(−18℃以下)、賞味期限:商品に別途記載(発送日を含む30日以上保証)、配送方法:クール冷凍便
5世代続く老舗大規模メゾンによる、フルーティーな1本。
サン・トーバン村を中心にサヴィニー・レ・ボーヌなどのブドウを巧みにブレンド。
2022 BOURGOGNE PINOT NOIR LA MOUTONNIERE / DOMAINE ROUX PERE ET FILS
◆商品カテゴリ:赤ワイン
◆容量:750ml
◆生産者:DOMAINE ROUX PERE ET FILS ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス
◆生産地:フランス ブルゴーニュ
◆原産地呼称:AOC. ブルゴーニュ
◆品種:ピノ・ノワール(100%)
◆アルコール度数:13%
◆栓:コルク
◆おすすめ料理:野菜、肉料理、ハードチーズ
5世代続く老舗大規模メゾンによる、フルーティーな1本。
サン・トーバン村を中心にサヴィニー・レ・ボーヌなどのブドウを巧みにブレンド。
2022 BOURGOGNE PINOT NOIR LA MOUTONNIERE / DOMAINE ROUX PERE ET FILS
◆商品カテゴリ:赤ワイン
◆容量:750ml
◆生産者:DOMAINE ROUX PERE ET FILS ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス
◆生産地:フランス ブルゴーニュ
◆原産地呼称:AOC. ブルゴーニュ
◆品種:ピノ・ノワール(100%)
◆アルコール度数:13%
◆栓:コルク
◆おすすめ料理:野菜、肉料理、ハードチーズ
白 辛口
産地 イタリア/カンパーニャ
ブドウ品種 ファランギーナ100%
樽熟成 なし
アルコール 13.5%
輸入元 ヴァンアミ
カンパーニャ州出身のマルコ・ティネッサは30歳頃にワインの魅力に引き込まれ、ピエモンテやブルゴーニュを中心に多くの生産者を訪ね歩く。
やがて、自らもワインを造りたいという想いが芽生える。
そんな中、知人の紹介で、モンテマラーノにある高樹齢のブドウ畑を入手することができた。
畑での知見はあったが、醸造設備が手元にない。
そこで頼ったのが、シチリアのナチュラルワイン界の第一人者、フランク・コーネリッセンだった。
「場所がないなら、うちでワインを造っていいよ」という申し出を受け、2007年からの10年間、収穫したブドウをシチリアに運び、サポートを受けながらワイン造りを開始した。
2021年ヴィンテージからは、ようやく畑と醸造所の一体運用が実現した。
【テイスティングノート】
淡いレモンイエローの色調。
レモンや白い花を思わせるアロマティックな香り。
ドライでミネラリーな味わい。
フレッシュな南国系果実を思わせる果実味。
塩味とともにほのかにビターな余韻が心地よい。
白 辛口
産地 イタリア/カンパーニャ
ブドウ品種 ファランギーナ100%
樽熟成 なし
アルコール 13.5%
輸入元 ヴァンアミ
カンパーニャ州出身のマルコ・ティネッサは30歳頃にワインの魅力に引き込まれ、ピエモンテやブルゴーニュを中心に多くの生産者を訪ね歩く。
やがて、自らもワインを造りたいという想いが芽生える。
そんな中、知人の紹介で、モンテマラーノにある高樹齢のブドウ畑を入手することができた。
畑での知見はあったが、醸造設備が手元にない。
そこで頼ったのが、シチリアのナチュラルワイン界の第一人者、フランク・コーネリッセンだった。
「場所がないなら、うちでワインを造っていいよ」という申し出を受け、2007年からの10年間、収穫したブドウをシチリアに運び、サポートを受けながらワイン造りを開始した。
2021年ヴィンテージからは、ようやく畑と醸造所の一体運用が実現した。
【テイスティングノート】
淡いレモンイエローの色調。
レモンや白い花を思わせるアロマティックな香り。
ドライでミネラリーな味わい。
フレッシュな南国系果実を思わせる果実味。
塩味とともにほのかにビターな余韻が心地よい。
赤 ミディアムボディ
産地 山形県上山市
ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン/プティマンサン
樽熟成 あり
アルコール 13.5%
2022年の気象条件の影響で発生した、生育障害によるレーズンのように干しブドウ状になったブドウを中心に収穫し、仕込みを試みた例外的な造りのワインです。
通常の赤ワインとは異なる穏やかなタンニンと、既に10年以上熟成された古いヴィンテージを思わせるような趣ある味わいに仕上がっています。
【テイスティングノート】
『長期熟成を経たヴィンテージワインを思わせる枯淡の美しさが色合いに現れています。
香りはレーズンやプルーンといったドライフルーツの熟した果実味に、ドライイチジクやデーツを思わせる奥行きが重なります。
さらにラストノートには、紅茶の茶葉や秋の落ち葉、枯葉のようなニュアンスが現れ、複雑な熟成ブーケを形造ります。
柔らかで丸みを帯びた控えめなタンニンはわずかな甘みや酸とまろやかに溶け込み、全体に調和がとれていて、落ち着いた深みと余韻の長さが印象的です。
』
メーカー資料より抜粋
赤 ミディアムボディ
産地 山形県上山市
ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン/プティマンサン
樽熟成 あり
アルコール 13.5%
2022年の気象条件の影響で発生した、生育障害によるレーズンのように干しブドウ状になったブドウを中心に収穫し、仕込みを試みた例外的な造りのワインです。
通常の赤ワインとは異なる穏やかなタンニンと、既に10年以上熟成された古いヴィンテージを思わせるような趣ある味わいに仕上がっています。
【テイスティングノート】
『長期熟成を経たヴィンテージワインを思わせる枯淡の美しさが色合いに現れています。
香りはレーズンやプルーンといったドライフルーツの熟した果実味に、ドライイチジクやデーツを思わせる奥行きが重なります。
さらにラストノートには、紅茶の茶葉や秋の落ち葉、枯葉のようなニュアンスが現れ、複雑な熟成ブーケを形造ります。
柔らかで丸みを帯びた控えめなタンニンはわずかな甘みや酸とまろやかに溶け込み、全体に調和がとれていて、落ち着いた深みと余韻の長さが印象的です。
』
メーカー資料より抜粋
ドライカシス、ハーブ、スパイスの香り。
酸は穏やかで、木樽熟成がもたらす上品で複雑な味わい。
溶け込んだタンニンが心地よく、余韻の苦みが後味を引き締める、エレガントな仕上がりです。
【ワイナリー紹介】
アブルッツォ州 バローネ ディ ヴァルフォルテ
アブルッツォ州の貴族、ソリッキオ ディ ヴァルフォルテ家が14世紀から所有し、伝統と技術革新な情熱を何世代にも渡り守り続けている、新鋭ブティックワイナリー。
ぶどう畑は、アドリア海とグランサッソ山脈の間のアブルッツォ州の中心部に、52ヘクタール所有。
特にアドリア海までは1kmの距離で、土壌には海と山の恩恵がたっぷりと含まれており、長年に渡りモンテプルチアーノダブルッツォ、トレッビアーノ種などを収量を抑えて、ミネラル感溢れる高品質なブドウを栽培しています。
また、最先端の太陽光発電システムと設備を使用し、「有機農業」のように化学肥料を大幅に削減し、より洗練され優れた品質のぶどう栽培を進化させることに情熱を注ぎ続けています。
さらに、高度な資格を持つ醸造家が、綿密にバリックとトノー樽をワインによって使い分け、魅力的かつ個性的なワインを造り出しています。
ドライカシス、ハーブ、スパイスの香り。
酸は穏やかで、木樽熟成がもたらす上品で複雑な味わい。
溶け込んだタンニンが心地よく、余韻の苦みが後味を引き締める、エレガントな仕上がりです。
【ワイナリー紹介】
アブルッツォ州 バローネ ディ ヴァルフォルテ
アブルッツォ州の貴族、ソリッキオ ディ ヴァルフォルテ家が14世紀から所有し、伝統と技術革新な情熱を何世代にも渡り守り続けている、新鋭ブティックワイナリー。
ぶどう畑は、アドリア海とグランサッソ山脈の間のアブルッツォ州の中心部に、52ヘクタール所有。
特にアドリア海までは1kmの距離で、土壌には海と山の恩恵がたっぷりと含まれており、長年に渡りモンテプルチアーノダブルッツォ、トレッビアーノ種などを収量を抑えて、ミネラル感溢れる高品質なブドウを栽培しています。
また、最先端の太陽光発電システムと設備を使用し、「有機農業」のように化学肥料を大幅に削減し、より洗練され優れた品質のぶどう栽培を進化させることに情熱を注ぎ続けています。
さらに、高度な資格を持つ醸造家が、綿密にバリックとトノー樽をワインによって使い分け、魅力的かつ個性的なワインを造り出しています。
バックヴィンテージ入荷!
濃厚で力強いスタイルの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」
ドメーヌ・オリヴィエは、1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。
このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。
「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地(ラ・テラス)の典型的な砂質・テュフォー(白亜質)土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。
バックヴィンテージ入荷!
濃厚で力強いスタイルの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」
ドメーヌ・オリヴィエは、1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。
このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。
「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地(ラ・テラス)の典型的な砂質・テュフォー(白亜質)土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。
バックヴィンテージ入荷!
濃厚で力強いスタイルの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」
ドメーヌ・オリヴィエは、1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。
このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。
「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地(ラ・テラス)の典型的な砂質・テュフォー(白亜質)土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。
バックヴィンテージ入荷!
濃厚で力強いスタイルの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」
ドメーヌ・オリヴィエは、1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。
このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。
「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地(ラ・テラス)の典型的な砂質・テュフォー(白亜質)土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。
ブルゴーニュの伝統的なスタイルに加えて、フェミニンなタッチが感じられる1本!
ドメーヌはサヴィニーを中心に7ヘクタールのブドウ畑を耕作し、現当主のマリー・ロールで4代目。
19世紀末、姉妹の曽祖父がサヴィニーに移り住み、ブドウ栽培を開始。
ドメーヌは曽祖父から祖父、祖父から父へと受け継がれた。
男兄弟はなく、長女のマリーはボーヌの醸造学校を卒業し、1988年から父の元で修行。
2歳年下の次女フランシーヌは大学で薬学を専攻していたが、彼女もまたワイン造りを志し、94年からボーヌの醸造学校に通い始めた。
そんな矢先、ふたりの父が95年に急逝。
それぞれ25歳と23歳の若さで、ドメーヌの舵を任されることになったという。
2016年、フランシーヌが急逝し、現在はフランシーヌのご主人であるジャン・リュック・ルソーがマリー・ロールとともにドメーヌを支えている。
手がけるワインは、ブルゴーニュの伝統的なスタイルに加えて、フェミニンなタッチが感じられる。
ブルゴーニュの伝統的なスタイルに加えて、フェミニンなタッチが感じられる1本!
ドメーヌはサヴィニーを中心に7ヘクタールのブドウ畑を耕作し、現当主のマリー・ロールで4代目。
19世紀末、姉妹の曽祖父がサヴィニーに移り住み、ブドウ栽培を開始。
ドメーヌは曽祖父から祖父、祖父から父へと受け継がれた。
男兄弟はなく、長女のマリーはボーヌの醸造学校を卒業し、1988年から父の元で修行。
2歳年下の次女フランシーヌは大学で薬学を専攻していたが、彼女もまたワイン造りを志し、94年からボーヌの醸造学校に通い始めた。
そんな矢先、ふたりの父が95年に急逝。
それぞれ25歳と23歳の若さで、ドメーヌの舵を任されることになったという。
2016年、フランシーヌが急逝し、現在はフランシーヌのご主人であるジャン・リュック・ルソーがマリー・ロールとともにドメーヌを支えている。
手がけるワインは、ブルゴーニュの伝統的なスタイルに加えて、フェミニンなタッチが感じられる。
原産国:日本、内容量750ml、アルコール度数:13.0%、保存方法:常温
商品番号:0009411594559
山梨県韮崎市北部にそびえる茅ケ岳の南西山麓に広がる穂坂丘陵。
日本でも有数の日照時間を誇る穂坂地区は、山梨県を代表する高品質醸造用ぶどうの産地です。
穂坂町三之蔵に位置する自社農園「穂坂日之城農場」と、穂坂地区契約栽培農家より収穫された、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを中心にブレンドし樽熟成しています。
長期熟成によって複雑な香りと力強くふくらみのある味わいに仕上がってた赤ワインです。
赤/フルボディ
原産国:日本、内容量750ml、アルコール度数:13.0%、保存方法:常温
商品番号:0009411594559
山梨県韮崎市北部にそびえる茅ケ岳の南西山麓に広がる穂坂丘陵。
日本でも有数の日照時間を誇る穂坂地区は、山梨県を代表する高品質醸造用ぶどうの産地です。
穂坂町三之蔵に位置する自社農園「穂坂日之城農場」と、穂坂地区契約栽培農家より収穫された、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを中心にブレンドし樽熟成しています。
長期熟成によって複雑な香りと力強くふくらみのある味わいに仕上がってた赤ワインです。
赤/フルボディ
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