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米沢牛の里、そして山形県を流れる最上川の源流・飯豊連峰の清らかな水で育ったお米です。

生産者は、米づくり一筋の「飯豊米ネットワーク・米や宗右衛門」。

水、環境、人柄も最高です。
米作り一筋、本物のお米を是非ご賞味ください！

▼飯豊米ネットワーク・米や宗右衛門について
山形県は南部地方置賜にある飯豊町（いいで）という所でお米の生産から販売まで手がけており、飯豊町添川・小白川地域を中心とした稲作作りを4家族二世代で経営をしております。

規模は小さいながらも「安全で安心の最高のお米を」を信念に掲げ日々田んぼに足を運んでいます。

我が飯豊町では白川から流れる綺麗な水と豊かな土壌に米沢牛の産地である飯豊牛の堆肥とミネラルを含む有機肥料を土に混ぜ込み特別栽培という減農薬法で安全で美味しい米作りに取り組んでおります。

精米所や冷蔵保存倉庫も設備を充実してよりよい商品を作るべく努力をし最高のお米を提供できるように努めております。

ブドウ栽培に適した素晴らしい土壌をもつサンテステフでも中心寄りの丘の上に、シャトー・オー・バラデューの畑があります。
1678年ごろから続くボルドーの古い家系のAnney家によって、 1876年から運営されてきた、歴史あるプティシャトーです。

ブドウの木の平均樹齢は40年。
畑はサン・コルバンという場所にあり、シャトー・フェラン・セギュールや、トゥール・ド・ペズ、シャトー・メイネイといった名の知られたシャトーのすぐ近くにあります。

メルロ60％、カベルネ・ソーヴィニョン25％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド5％という栽培比率です。
ブドウは全て手摘みで収穫し、セラーで再度選別を行います。
発酵は温度管理機能付きのステンレスタンクで行い、その後フレンチオーク樽へ移され15か月間熟成させます。


生産者：
シャトー・オー・バラデュー

生産地：
フランス ≫ ボルドー

品種：
メルロ
カベルネ・ソーヴィニョン
カベルネ・フラン
プティ・ヴェルド

味わい：
ボリューム★★★★☆
タンニン★★★★☆
甘味★☆
酸味★★★

フードペアリング：
肉類全般

度数：
13%

「博多クラフトコーラ あまおう」は、1927年（昭和2年）の創業から福岡で業務用を中心にソースづくりを手掛けてきた「コックソース」が、誰もが楽しめる飲み物をテーマに作り出した、希釈用のコーラシロップです。
甘味にはイソマルトオリゴ糖とデーツを使用し、福岡県産の苺”あまおう”、しょうが、りんご酢、レモン果汁、コーラナッツをはじめとする数種類の香辛料で作り上げました。
あまおうを活かすため、味の設計から何度も何度も試作を繰り返し、手間暇かけて仕上げた逸品です。
炭酸水、牛乳、豆乳などで割って飲むほか、アイスやパンケーキにかけるのもおすすめです。
よく振ってからご使用ください。
容器の底に一部成分が沈殿する場合がありますが、味や品質には問題ありません。
開栓後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください。

｛おすすめの飲み方｝シロップと炭酸水を1：3の割合で加え、よく混ぜてお召し上がりください。
牛乳や豆乳で割る、紅茶に入れる、アルコール（ラム酒など）に加えるといった飲み方もおすすめです。

ブルゴーニュ飲み頃赤ワイン愛好家大注目！希少なサヴィニの20年熟成品！アシェット誌やゴーミヨ誌も絶賛！アラン・デュカスの各レストランもオンリスト！パリを中心としたフランスのソムリエやカーヴィスト達の確固たる支援を得ている古酒の飲み頃サヴィニ20年熟成品！しかも四ツ星年のグレイトヴィンテージ1995年もの！アロース・コルトンやペルナン側の人気一級畑“オー・フルノ”ワイン評論家の大御所M.W.のセレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品の特徴は頭がくらくらするほどの高い芳香で、それにスミレ、フランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる」と言わしめた人気サヴィニの一級！高級レストランでもカモ料理やジヴィエのお相手として登場する絶品の辛口フルボディ赤ワイン！20年を迎えるグレイトヴィンテージが数ヶ月前の現地セラー蔵出しで少量入荷！
◆Savigny Les Beaune 1er Cru Aux Fournaux Rouge 1995 Domaine Jean Michel Giboulot
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ドゥ・ボーヌ/AOC サヴィニ・レ・ボーヌ 1級
◆生産年：[1995]年　◆内容量：750ml

自家焙煎コーヒー豆・パオコーヒー店：お得な業務用コーヒー豆
アジア最大のコーヒー生産国インドネシアのスマトラ島産。
その中でも最上級の豆だけを集めたG1グレードのマンデリンです。
苦み系の代表で、近年とくに若者中心に人気が高いストレートコーヒー。
なめらかでありながらキレのあるコクとほどよい苦い後味を持つ逸品。
酸味はなく、オリエンタルな香りが特徴的。
当店で長年トップクラスの人気を誇る「マンデリン・トバコ」と比べると香りの個性はさほど強くないため、より多くの人に好まれる飲みやすい苦めコーヒーです。


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ビオディナミの巨匠マルク・テンペが醸す、綺麗な酸が残るゲヴュルツトラミネール100%の白ワイン！

ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。
アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。
南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。
標高は225〜260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。

ラムでは味わえないマトンならではの旨み。
松尾ジンギスカン創業の味「味付マトン」、赤身を中心とした柔らかい部位を使用した「味付上マトン」、食べごたえ抜群の厚切り「味付マトンロース」の三種をセットにしました。
マトン好きにはたまらない、たべくらべギフトセットです。
ギフトセットはロゴ入りの当社オリジナルギフトボックスでお届けいたします。


※当店の販売価格は直販限定価格です。

※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。
お召し上がり・ご使用の際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。


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【商品詳細】

●名　称 《ケース》　BOSS　ボス　贅沢微糖
●内容量 185g×30本
●特　徴　　　　より焙煎度を高めた深煎り豆を配合することで、コクを強化しながらも、自然な甘さで飲みやすい味わいに仕上げた微糖タイプの缶コーヒーです。

　　　　　　　　高級豆を中心にブレンドし、おいしいところだけを「ぜいたくドリップ」しました。
「豊醇のコク」を引き出した、贅沢な微糖です。


●原材料 牛乳、コーヒー、砂糖、乳製品、デキストリン、カゼインＮａ、乳化剤、香料、甘味料（アセスルファムＫ）
●アレルギー：乳
●成分・特性 100gあたり
　　エネルギー・・・21kcal
　　たんぱく質・・・0〜1.4g
　　脂質・・・0〜1.0g
　　炭水化物・・・3.5g
　　ナトリウム・・・47mg
　　糖類・・・2.7g
　　カフェイン・・・約50mg
　　カリウム・・・約90mg
　　リン・・・約20mg


●賞味期限 商品パッケージに記載
●保存方法 保存は高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。

●区　分 コーヒー、缶コーヒー
●販売元 サントリーフーズ株式会社　
●生産国 日本

アイガモ君が田んぼで除草・虫取りしてくれた、無農薬・有機肥料のみのアイガモ米。
つなぐ棚田遺産に2022年に選定された「川谷もより棚田群」にある田んぼで育てました。

苗を育てるところから細心の注意を払い、種籾はお湯で殺菌。
アイガモ君が除草し、害虫を食べてくれるので完全無農薬。
肥料には星の谷ファームで平飼い養鶏しているニワトリの鶏糞を中心に、有機肥料のみ使用（ニワトリのエサは輸入トウモロコシは使用せずに、くず米と米ぬか中心の発酵飼料を給餌）。

標高200〜300メートルに広がる山の棚田のアイガモ米は貴重品。
田んぼに入る水は尾神岳の100ヘクタールのブナの森から湧き出る清水を潤沢に使用しています。

甘味・粘り共に極上のコシヒカリです。
ぜひご賞味ください。

★瀬戸内産煮干いりこ（小中羽）は広島県を中心とした瀬戸内海で生産されたカタクチイワシです。
★波の穏やかな瀬戸内海で育ったカタクチイワシは、身が柔らかく上品な出汁がとれるのが特徴です。
★瀬戸内産の煮干しいりこは、酸化防止剤を使用しないでつくるため、そのまま食べても美味しく食べれます。
★ 魚体は5-7cm位のサイズです。
★ 小中羽サイズの煮干しは、あっさりとした出汁用や煮物用に最適です。
そのま ...

【商品名】Albert Grivault Bourgogne Blanc Clos du Murger 2019

【蔵元】アルベール・グリヴォー / Albert Grivault

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne

【格付】A.O.C ブルゴーニュ / Bourgogne

【ヴィンテージ】2019年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】シャルドネ100％ Chardonnay

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ラック・コーポレーション

【情報】本来ならば村名ムルソーとなってもおかしくない、村の中心とクロ・デ・ペリエールの上の区画とをアッサンブラージュしたブルゴーニュ・ブラン。

2005年から造られ、樹齢こそ若いものの知らずに飲めばムルソーと錯覚を起こすことは間違いありません。

豊かな果実味と柔らかみのあるミネラル感。
余韻の長さもブルゴーニュ・ブランとしては驚異的。

神戸三宮の餃子専門店イチローの人気ぎょうざ「餃子カツ」は、一口食べれば口の中いっぱいにギョウザのジューシーな美味しさ広がります。
見た目は揚げ物、中味はギョウザ。
キャベツ中心のぎょうざ餡なので揚げ物なのにあっさりしていてついつい食がすすみます。
ご飯のお供としてはもちろん、晩酌の肴にもおすすめです。
ビールのおつまみにもよく合います。
具材の豚肉は高級ホテルや高級レストランで使用されているブランド豚「神戸ポークプレミアム」を100％使用するこだわりの味です。

イチローは神戸三宮にて1996年に創業し、神戸のご当地餃子「神戸味噌だれ餃子」を全国に広めたお店としても有名です。
数多くの餃子ランキングで1位を獲得してきました。
　

フランチャコルタ ブリュット DOCG
ワイナリー名はトスカーナの最も美しいエリアのひとつ、サン・クイリコ・ドルチャにちなんでつけられました。
4世代以上に渡りヴェッキオーネ家が経営しています。
畑はぶどう栽培に適した標高200?300m、サンジミニャーノの丘にあります。
サンジミニャーノは中世の城壁に囲まれていて、中心部はユネスコ世界遺産に登録されています。
2004年オーガニック認証取得。
すべての生産過程で地球環境に配慮した方法をとっています。

【特徴】
色調はややグリーンがかった淡いイエロー。
気泡はいきいきとして細やか。
ブルームスパニッシュやアカシアの花の香り。
口に含むと白桃や柑橘類、トーストしたアーモンドを思わせる。
クリーミーな質感とキリっとした爽やかな酸味が心地よい。
コクがあり複雑さを感じさせる造り。

【生産地(原産国)】
イタリア/ロンバルディア
【テイスト】
スパークリングワイン/辛口
【ぶどう品種】
"シャルドネ 80% ピノ ネーロ 20%"
保存方法

冷暗所で保存

内容量
750ml

創業時より、すべての畑でビオロジック栽培を実践する自然派が手掛けるオート・コート・ド・ボーヌ ルージュ！

相続する畑を持たなかったニコラ・ラスピエは、「アミオ・セルヴェール」（シャンボール・ミュジニー）、「アルマン・ジョフロワ」（ジュヴレ・シャンベルタン）、「フェヴレ」（ニュイ・サン・ジョルジュ）等の生産者に都合15年間に渡って勤務するかたわら、2012年からオート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌを中心に少しずつ畑の購入と賃借を進めていきました。
そして、畑が5ヘクタールに達した2017年、オート・コート・ド・ニュイのショー村に自身のドメーヌを設立し、自社ビン詰めを開始しました。
創業時より、すべての畑でビオロジック栽培を実践。


ニコラの造るワインは、ライフスタイルそのものが自然派といえる彼自身の写し鏡のような、ナチュラルで癒しのあるものです。
再生紙を使用したシンプルなラベルには、趣味でハチミツを造っている彼の小さなお友達が描かれています。