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創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
丘の最上部にあり、南東向きの区画 「ルコルトン」に畑を所有。
標高は約320mで東向き。
上品さの際立つコルトンシャルルマーニュを生み出しています。
非常に優美で良質の酸によって引きたつ傑出した口当たりの良さ。
凝縮感ある余韻が長き、透明感と輝きに満ちた1本です。


英字表記:Corton Charlemagne Bouchard Pere et Fils

生産者:ブシャ−ル ペ−ル エ フィス

生産国:フランス

地域1:ブルゴ−ニュ

地域2:コルトン

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:シャルドネ

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。




　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lアロース コルトンl　lシャルドネl　

Domaine Dujac Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux Monts
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ヴォーヌ ロマネ １級畑

[評　価］93-95点
The 2022 Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts is another standout this year, mingling aromas of cherries and raspberries with notions of tea-smoked duck and exotic spices in a complex melange. Medium to full-bodied, layered and vibrant, with a concentrated core of fruit underpinned by bright acids, it concludes with a youthfully chalky finish.
The Wine Advocate (Jan 19, 2024)

今年も傑出したワインです。
チェリーとラズベリーの香りに、紅茶で燻製した鴨とエキゾチックなスパイスの香りが複雑に絡み合っています。
ミディアムからフルボディで、層状で活気があり、果実の凝縮した中心が鮮やかな酸味に支えられ、若々しいチョークのような余韻で終わります。
（直訳）

[輸入元のコメント］
ボーモンは以前からデュジャックあるが、トマ・モワラールの所有畑が加わったため、面積がほぼ3倍になった。
ボーモンはヴォーヌ・ロマネの1級畑の中でも比較的標高の高い位置にあり、赤い果実の香りも華やかな、繊細でエレガントなワインとなる。

【商品名】Domaine Hudelot Baillet Bonnes Mares 2017

【蔵元】ドメーヌ・ユドロ・バイエ / Domaine Hudelot Baillet

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞シャンボール・ミュジニー村/Chambolle Musigny＞ボンヌ・マール・グラン・クリュ特級畑/Bonnes Mares Grand Cru

【格付】A.O.C ボンヌ マール グラン・クリュ / Bonnes Mares Grand Cru

【ヴィンテージ】2017年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ヌーヴェルセレクション

【情報】村の中心部よりに0.12ha。
樹齢約90年の超VV。
新樽50%。
1回使用樽50%で16ヶ月間熟成。
生産量は2樽（600本）のみ。

【商品名】Domaine Hudelot Baillet Bonnes Mares Grand Cru 2018

【蔵元】ドメーヌ・ユドロ・バイエ / Domaine Hudelot Baillet

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞シャンボール・ミュジニー村/Chambolle Musigny

【格付】A.O.C ボンヌ マール グラン・クリュ　/ Bonnes Mares Grand Cru

【ヴィンテージ】2018年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ヌーヴェル セレクション

【情報】村の中心部よりに0.12ha。
樹齢約90年の超VV。
新樽50％。
1回使用樽50%で16ヶ月間熟成。
生産量は2樽（600本）のみ。

1789年以前にはシャトー・フィジャックの敷地の一部にシャトー・シュヴァル・ブランの畑があったことから、現在でもフィジャックとシュヴァル・ブランは比較されます。
2014年のシャトー・フィジャックは深い紫の色調をしており、カベルネ・ソーヴィニヨン特有の黒い果実の香りを中心にシガーボックス、タバコの葉、西洋杉などを思わせる香りがアクセントとなって心地よく広がります。

洗練された存在感のあるタンニンが豊かな果実の風味と見事に調和しています。

肌触りはシルクのように柔らかく、リッチで優雅な雰囲気は長い余韻まで続きます。

【正規輸入元より2021年11月入荷!】
ブシャール・ペール・エ・フィスの貴重な現地蔵出し古酒

創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽40%)熟成。


■JACKY RIGAUXによる1975年ヴィンテージ評価■
1975年 雨ががちゆえに繊細なワインの年。

複雑で力強いアタック。
顕著ながら繊細なタンニン、熟した酸、美しいフィニッシュ。
非常に長い余韻が楽しめます。
長熟が楽しみな逸品。


ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。
現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。
完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。
アンリ・ボワイヨは、妥協を許さない完璧主義者。
すでにいいワインを造るための「方程式」を習得し、徹底的に突き詰めている。
アンリ・ボワイヨはそういうステージに達している生産者だ。


1996年にネゴシアンものを造るメゾン・アンリ・ボワイヨを設立。
プルミエ・クリュやグラン・クリュはテロワールを表現するために、各畑1生産者だけからブドウもしくは果汁の状態で購入しています。

［NSG 1er Cru LES BOUDOTS　ニュイ・サン・ジョルジュ・　レ・ブドー］
ヴォーヌ・ロマネに隣接する畑は、豊かな果実味とペッパー系のスパイスのニュアンスが特徴的です。

シンプルに焼き上げたお料理（ステーキ）などには相性抜群です。


ジョルジュ・ノエラ　：　GEORGES NOELLAT長年ヴォーヌ・ロマネ村を中心に上質な赤ワインを生産し、ドメーヌ・ルロワやエマニュエル・ルジェなどにもワインを供給してきたジョルジュ・ノエラ。


■仕様：
・容量：750ml
・Composition：ピノ・ノワール100％
・化粧箱に入れてお届け致します。
箱の色は商品画像と異なります。


■ご注意事項： 20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。
クール便でお届け致しますので瓶が結露する場合がございます。
それにより、ラベルにゆがみが生じたり、はがれたりする場合がありますので、商品到着後は、出来るだけ速やかに冷暗所へお移し下さい。
また送料がクール便の為540円となります。
商品写真とヴィンテージが異なる場合がございます。
予めご了承ください。
妊娠中・授乳中の方は、飲用をお控えください。

ダークチョコレートやクローブオイル、スターアニスにスミレやお香の見事な香りでグラスから溢れ出すようです。
クレーム・ド・カシス、ブルーベリーパイ、煮込んだブラックチェリーの風味を中心に引き締まったブラックフルーツとスパイシーな層が加わって素晴らしく熟したしっかりとしたタンニンが支えています。


ワイン名：レアム ”ベクストファー・ボーン・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
原語：Realm "Beckstoffer Bourn Vineyard"Cabernet Sauvignon Napa Valley
ヴィンテージ：2019年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ナパ、セントヘレナ
造り手：レアム・セラーズ＜Realm Cellars＞
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン90%、プティシラー10%
熟成：
アルコール：14.6％
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

白身魚や豆腐、アクの少ない野菜等を昆布だしで水炊きをし、ポン酢醤油と薬味で食べるちり鍋です。

ずわいがにを中心に海老や、帆立、白身魚の助宗鱈、真いか、つみれ等を詰め合わせました。

セットされている昆布で十分にダシをとり紅葉おろしと、ポン酢。

あっさり味でお召し上がりください。


■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍

■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦、卵、カニ、エビ
■アレルゲン表示：（推奨21品目）イカ、大豆、豚肉、リンゴ
■賞味期限：30日(出荷日)
■規格：ゆでずわいがにカット1kg、生たらばがにカット600g、生ずわいがに棒ポーション600g、ボイル海老×24、ボイル帆立×12、かに入つみれ×12、助宗鱈切身40g×6、ツボ抜きいか100g×3、だし用昆布5g×2、ポン酢たれ30g×8、紅葉おろし10g×8
■サイズ(mm)：425×290×158
■発送目安：5営業日以内の発送

ワイン名 : クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ 2009 オリヴィエ バーンスタイン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ モレ・サン・ドニ
生産者 : オリヴィエ・バーンスタイン
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Clos de la Roche Grand Cru Olivier Bernstein
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
分類記号 : 甲41丁N戊N己N

ジャンシス・ロビンソンMWやアラン・メドウズが注目するブルゴーニュの新星ネゴシアン。
ジュブレ・シャンベルタンの特級畑を中心として、1級畑と特級畑を中心にラインナップ。
そのブドウの質に応じて、ボーヌにある本社でオーク樽をつくるなど、ともかく品質にこだわる生産者です。

彼のワインは濃厚で力強く、タンニンがしっかりしておりスケール感を感じるスタイル。
熟成してから楽しむべきワインであり、2009年はちょうど飲み頃を迎えたところでしょう。

酉18

ベン・グレッツァーの持つポテンシャルを世に示すためにつくったというのが、このワイン。
エベニーザー地区の樹齢100年近くになる古樹を中心にトップ・オブ・トップの厳選ブドウにて表現した最高峰のワイン！限られた年にしか造られない限定品です。
さらに、今回はグレッツァー氏のサイン入りボトルになっていて、お宝です。

商品名：グレッツァー・アイ・オブ・ラ 2016 オーストラリア Australia 赤ワイン wine 750ml フルボディ 辛口

カリフォルニアのコルトン・シャルルマーニュと評され、入手困難なキスラー!
キスラー・ヴィンヤーズは、「カリフォルニア・シャルドネの王」と称されるスティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、 1978年にカリフォルニアのルシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。


キスラー・ヴィンヤーズの中の特別なブロックから収穫されたブドウを使用し、最も複雑で完璧と呼べるワインが造られます。

1989年からスタート。
名前の由来はスティーブ・キスラーの妻の名前です。


更に深みのある味わいが来る時期まで待てるかな。
熟成がおすすめです。


※写真はイメージです。
2019年をご用意致します。


・内容量：750ml
・原材料：シャルドネ
・保存方法：ワインセラーか、温度変化が少ない冷温所に寝かして保存して下さい。

[ワイン・白ワイン/香り 稀少 セレブ 高級 女性 年代物 ギフト プレゼント]

2014年のオーパスワンは、薫り高い花のブーケ、採りたてのハーブ、森の下草などのかすかなアロマを思わせ、レッドチェリー、ブラックベリー、黒スグリなどが交錯する凝縮した香りを呈しています。


シルクのような滑らかな味わいには、黒い果実を中心に、焼き菓子に使うベーキングスパイスや、黒オリーブのニュアンスがわずかに感じられます。
きめ細かいタンニンはベルベットのような舌触りと複雑なストラクチャーをもたらし、生き生きとしたフレッシュで長い余韻は、ほんのりとモカを思わせます。

ブルゴーニュ白ワインの次代のスーパースター、ピエール・イヴ・コラン・モレ！

サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。
2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設した。


所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業している。
双方の比率はほぼ2対1。
ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなど。
ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりだ。


レ・ガレンヌはウサギの巣穴という意味です。
特級モンラッシェの北側、1級フォラティエール上部、1級畑レ・シャンガンに隣接する1級畑レ・ガレンヌ。

ブルゴーニュ白ワインの次代のスーパースター、ピエール・イヴ・コラン・モレ！

サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。
2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設した。


所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業している。
双方の比率はほぼ2対1。
ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなど。
ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりだ。