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毎ヴィンテージ、非常に高い評価を得ているクロ・ド・ラ・ムーシェール。
クロ・ド・ラ・ムーシェールは1級畑ペリエールの1画にあるボワイヨ家のモノポール。
複雑な深みと、シャープな切れを併せ持つ見事なワインです。


ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。
現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。
完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。
アンリ・ボワイヨは、妥協を許さない完璧主義者。
すでにいいワインを造るための「方程式」を習得し、徹底的に突き詰めている。
アンリ・ボワイヨはそういうステージに達している生産者だ。


1996年にネゴシアンものを造るメゾン・アンリ・ボワイヨを設立。
プルミエ・クリュやグラン・クリュはテロワールを表現するために、各畑1生産者だけからブドウもしくは果汁の状態で購入しています。

近年のブルゴーニュにおけるトップ ドメーヌのひとつとして評価<
醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワイン

エリック ジェルマン(エノログ)とマルコ カスケーラ(輸出・販売担当)を中心に運営しています。
エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。
ムルソー生まれのムルソー育ちです。
マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。


ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。
しかし、設備はモダンに。
』です。
栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。
畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。

1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。

偉大なワインの感動があります。

色調は黄金色に輝いています。

少し空気に触れさせると、濃厚で強いアロマが広がってきます。

トースト、アーモンド、ハチミツ、トロピカル・ツリー。

口の中では壮大な建造物のような圧倒感を示します。

かすかなタンニンがこの壮大な味わいに加わっています。

アフターは花が開いたかのように長く続きます。

【ワイン種別】白ワイン　辛口
【地方】フランス　ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/バタール・モンラッシェ
【ぶどう品種】シャルドネ
【アルコール度数】13.5%
※商品画像はイメージです。
商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。

※ヴィンテージやラベルに関しては、予告なく変更になっている場合がございます。
予めご了承下さい。

※ご注文ご確認後、お取り寄せ商品発送となります(お取寄せに3日〜1週間程かかります)。

※数量限定品のため、在庫切れ等で商品をご準備できない場合がございます。

【商品名】Domaine Jacques Prieur Echezeaux Grand Cru 2016

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞フラジェ・エシェゾー村/Flagey Echezeaux

【蔵元】ドメーヌ・ジャック・プリウール /　Domaine Jacques Prieur　

【格付】A.O.C エシェゾー・グラン・クリュ / Echezeaux Grand Cru

【ヴィンテージ】2016年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム

【情報】歴史的なエシェゾーの畑の中心部にある、Champs Traversinsに位置し、砂とケイ素を含む茶色い土が表面を覆う土壌。

ブリオッシュ、ミント、チェリー、ブラックカラント、ヴァニラの香り。

ミネラルとスパイシーなフレーヴァー、繊細な骨格が特徴。


樽熟：17ヶ月

容量
塩水バフンウニ　100g×3パック 計300g
産地：北海道産


《山村水産について》
北海道伊達市に拠点を置く水産加工会社です。

日本海・噴火湾を中心とした北海道内の海産物を仕入れ、海産物の卸販売や水産加工品の製造・販売を行っております。


塩水うには、朝7時に行われる伊達市のせりに社長自ら参加。

落札したものを職人達が一粒一粒丁寧に取り出してパッキングしています。


消費期限
消費期限：発送から冷蔵7日

発送期日
寄附ご入金後、お届けまで2〜3ヵ月かかる場合があります。


配送
冷蔵 別送

事業者
株式会社　山村水産加工

申込条件
何度も申し込み可

ワイン名 : シュヴァリエ モンラッシェ ドゥモワゼル ルイ ラトゥール
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ピュリニー・モンラッシェ
生産者 : ルイ ラトゥール
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chevalier Montrachet Le Demoiselles Grand Cru Louis Latour
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス

ルイ・ラトゥール社は200年以上続く家族経営の生産者で、コート・ド・ボーヌを中心に広く多くの畑を所有しています。
グラン・クリュのコルトンなどが有名な生産者ですが、その特徴は赤も白も繊細でエレガントなこと。

このドゥモワゼルはモンラッシェと同じ丘陵斜面の上部に位置する自社畑の葡萄を使用しています。
華やかで凝縮した風味と、芳醇で長い余韻を伴う偉大なワインです。

酉13
丑4

クラシカルなシラーの典型的な要素を備えています。
黒胡椒、燻製肉、オレンジの皮、バラの花びらが香りが立ちあがります。
ジューシーで生き生きとした 果実味 、そしてシルキーなタンニンが中心に凝縮する。
甘みよりもスパイシーな要素を多く持ち素晴らしい酸味が全体を引き締めています。


ワイン名：コングスガード　シラー　ナパヴァレー
原語：Kongsgaard Syrah Napa Valley
ヴィンテージ：2021年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ナパヴァレー、カーネロス
造り手：コングスガード＜Kongsgaard＞
ぶどう品種：シラー100％
熟成：
アルコール：14.1%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

エシェゾーのリューディのひとつ、レ・プーライエールのど真ん中にあり、DRCの所有区画に挟まれているため、長年同社から区画の交換の申し入れがあるという恵まれたロケーション！

1795年からヴォーヌ・ロマネの村の中心に構える歴史ある造り手だ。
現当主のリシャール・マニエールで5代目となる。
先代の頃はマニエール・ノワロ名義でワインを手掛けており、ロバート・パーカーからは、「熟成力のある凝縮したリッチなブルゴーニュを手掛ける」というコメントともに4ツ星評価を得ている。


緻密な畑仕事と伝統的なワイン造りから生まれる彼のワインからは、畑の良さがダイレクトに伝わってくる。
今のブルゴーニュでは貴重な、古典的な味わいと素性の良さを備えたワインである。

■ 容量
　当店精選のシラスを中心に、わかめ　春や秋には　桜エビ　冬場の　小魚の丸干し、芋切干など、ご用意致します。


■ 配送について
　通年
　※新鮮なしらすをお届けするため、備考欄に各月お受け取りに都合の良いお日にちをご記入ください。


　タイプ：【冷凍】

■ 容量
　【容量】
　《黒澤ヴィンテージ 純米吟醸酒1.8L》
　長野県産美山錦で醸した純米吟醸を二夏以上じっくり蔵内で熟成させた、バランスよく深い味わいのお酒です。

　《本格焼酎　井筒盛　35度　ビンテージ10年古酒》　
　３５度の原酒を５００Lの大甕に貯蔵し蔵内で熟成　十年の陶眠の時を経て円熟した原酒をそのまま瓶詰いたしました。
時の流れを感じさせる贅沢な味わいをお楽しみください。

　
　信州北八ヶ岳山麓・千曲川上流
　標高八百メートルの高原のまち　佐久穂町。

　全国の酒造場の中でも屈指の高所に立地し、厳しくも恵まれた自然と澄んだ空気、冷涼な気候。

　そして良質で水量豊富な軟水の千曲川伏流水（自社井戸）を活かして、安政五年（一八五八年）の創業より、郷里に根付いた酒造りをしております。

　蔵元杜氏黒澤洋平を中心に蔵人・社員一丸となって醸した　濃醇辛口の味わいをお楽しみください
　地元・黒澤酒造の純米吟醸と米焼酎のヴィンテージをセットにしました。
酒造りの技と時の経過によって醸しだされる深い味わいをご堪能ください。

　【返礼品紹介】
　地元・..
【↓↓↓ 全文は「お礼品説明」をご覧ください ↓↓↓】

容量
赤身＆中とろ 約200g／各2柵

消費期限
【賞味期限】
別途商品に記載

発送期日
30営業日以内に出荷

配送
冷凍 別送

事業者
まぐろや【有限会社小田原タウンサービス】

申込条件
何度も申し込み可

容量
以下の商品を全6回（月1回）お届けいたします。

糸島豚ロース肉カツ1枚約90g×3枚
糸島豚肩ロース肉味噌漬け1枚約100g×3枚
糸島和牛／糸島豚ミックス合挽ミンチ250g
糸島豚バラ焼肉用230g

消費期限
【賞味期限】
賞味期限は約1か月程ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めに調理をお奨めいたします
※商品は加熱しておりませんので中心部まで十分加熱してお召し上がりください
※冷蔵庫でゆっくりと解凍していただくと、美味しくお召し上がりになれます。


発送期日
【定期便の配送スケジュールについて】
仕入れ状況によって、出荷日が前後しますが、初回発送はお申し込み翌月の月末までに発送いたします。

なお2回目以降も毎月月末までに発送いたします。

※お届け日のご指定は不可となりますので、予めご了承ください。


※年末年始のお申し込みについては、3ヶ月程お待ちいただく可能性がございますので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。


配送
冷凍 定期 時間指定 別送

申込期日
通年

事業者
株式会社　徳永商店（糸島ミートデリ工房）

申込条件
何度も申し込み可

容量
当店精選のシラスを中心に、
わかめ、春や秋には桜エビ、冬場の小魚の丸干し、芋切干など、当店おすすめをご用意致します。


消費期限
お早めにお召し上がりください

発送期日
通年
※新鮮なしらすをお届けするため、備考欄に各月お受け取りに都合の良いお日にちをご記入ください。


配送
冷凍 日指定 時間指定 別送

申込期日
通年

事業者
ヤマカ藤田商店

申込条件
何度も申し込み可

【正規輸入元より2021年11月入荷!】
ブシャール・ペール・エ・フィスの貴重な現地蔵出し古酒

「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・プレット」は、ニュイ・サン・ジョルジュ中心部の人気一級畑。
粘土、石灰質の土壌で、地層に石灰岩があります。
ニュイ・サン・ジョルジュの一番標高の高い所に位置し、段々畑になっており、岩壁が太陽熱を吸収し葡萄の成熟を促進します。


■JACKY RIGAUXによる1979年ヴィンテージ評価■
1979年 密度や粘度はそれほどではないが、赤のフルーティーが楽しめる良年。

■ 容量
　【3ヶ月連続でお届けします。
】
　弘前市産 あきたこまち5kg（精米）と産直詰め合わせ（2〜4品程度）×3回
　※セット内容はおまかせになります。
（ご指定できません。
）
　※基本、生鮮野菜を中心に詰め合わせます。
（果物は必ずしも入らない場合がございます。
）
　※収獲状況により加工品が入ります。

　

　タイプ：【冷蔵】【定期】

容量
■お礼品の内容について
【7月】朝どれ「生ブルーベリー」詰め合わせ
栽培期間中農薬・化学肥料を一切使用せず、一つひとつの粒が濃い甘みをしっかり蓄えるよう、散水の頻度を通常よりぐんと抑える農法にこだわっています。
朝摘みしたものを即時発送。

到着後5日間は冷蔵保存し、食べきれないぶんは冷凍を。
約1年は美味しくお召し上がりいただけます。

・生ブルーベリー [1kg] (原産地:島根県津和野町)
　　賞味期限:冷蔵保存で1週間

【8月】【9月】メロンパークのメロン
「美味しまね認証ゴールド」を取得した津和野メロンパークのアールスメロンは、ふるさと納税返礼品に登場するや否や限定数に達してしまう人気ぶり。
苦味が少なく食べやすいのが特徴です。
身体に優しいメロンを目指し、自家製堆肥を使用しています。

・アールスメロン [2Lサイズ×2玉] (原産地:島根県津和野町)
　　賞味期限:出荷日+10日

【10月】《有機JAS認証》オーガニック西条合わせ柿
農薬や化学肥料を一切使わず、自然界に存在する有機物だけを使って栽培した有機JAS認証のオーガニック西条合わせ柿。
西条柿は島根県を中心に中国地方で栽培されている品種で、収穫時は渋柿ですが、渋を抜くと