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【常温】
本醸造醤油をベースに鰹・昆布・椎茸の合せ出汁をブレンドし、更に広島産牡蠣の旨みエキスを加え砂糖、みりんで味を調えた濃厚つゆです。
通常のお醤油の代わりにかけ醤油として希釈して鍋のお出汁やお吸い物として煮物や炊き込みご飯の味付けに、等々多種多様なメニューに対応出来る調味料です。
また、その名称から“牡蠣の臭み”を懸念される方も多くいらっしゃいますが、本品で使用している「かきエキス」は大粒の広島産牡蠣を長時間煮込んで牡蠣独特の臭みを取り除き、旨み成分のみを抽出しておりますので、食材の邪魔をする“臭み”は皆無に等しく、この「旨み成分」がお料理の味に深みを与え、いつもの美味しいメニューを更に美味しく仕上げます。
また、本品の600mlサイズは「食のオリンピック」と称され世界的に有名な『モンドセレクション』におきましては、2008年度から3年連続出品し、2008年に金賞、2009年・2010年には最高金賞を受賞し、その味と品質が世界最高水準である事が証明され、昨今では日本国内に留まらず、欧米やアジア圏を中心とした海外においても注目されております。


※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお

「博多辛子めんたいこ ひろしょう」は、北海道産の国産原卵を使用し、本場福岡博多の自社工場で漬け込んだ辛子明太子を中心とした商品をお届けします。

明太子は冷凍で保存可能なのでお料理や晩酌・ビールのおつまみ、家飲み、おうちごはん、急な来客、女子会、ホームパーティにぴったり。

お義父さんやお義母さんをはじめとした親戚へのギフトとしても、実家(お父さん、お母さん)や家族(夫、妻、旦那、嫁、息子、娘)への贈り物や帰省お土産としてもおすすめ。

御年賀、御中元、御歳暮、母の日、父の日、敬老の日などの季節のギフトにもご利用頂けます。

「博多辛子めんたいこ ひろしょう」は、北海道産の国産原卵を使用し、本場福岡博多の自社工場で漬け込んだ辛子明太子を中心とした商品をお届けします。

明太子は冷凍で保存可能なのでお料理や晩酌・ビールのおつまみ、家飲み、おうちごはん、急な来客、女子会、ホームパーティにぴったり。

お義父さんやお義母さんをはじめとした親戚へのギフトとしても、実家(お父さん、お母さん)や家族(夫、妻、旦那、嫁、息子、娘)への贈り物や帰省お土産としてもおすすめ。

御年賀、御中元、御歳暮、母の日、父の日、敬老の日などの季節のギフトにもご利用頂けます。

「博多辛子めんたいこ ひろしょう」は、北海道産の国産原卵を使用し、本場福岡博多の自社工場で漬け込んだ辛子明太子を中心とした商品をお届けします。

明太子は冷凍で保存可能なのでお料理や晩酌・ビールのおつまみ、家飲み、おうちごはん、急な来客、女子会、ホームパーティにぴったり。

お義父さんやお義母さんをはじめとした親戚へのギフトとしても、実家(お父さん、お母さん)や家族(夫、妻、旦那、嫁、息子、娘)への贈り物や帰省お土産としてもおすすめ。

御年賀、御中元、御歳暮、母の日、父の日、敬老の日などの季節のギフトにもご利用頂けます。

氷下魚は鱈の仲間の魚です。

1から3月の産卵期に沿岸の氷を割って網や釣りで漁獲することから『氷下魚』と書いて『コマイ』と読ませます。

その語源はアイヌ語の『コマエ』（小さな音がする魚）から転じました。
別名では『カンカイ』（寒海）、『オオマイ』（魚体の大きいもの）などとも呼ばれます。

氷下魚の肉には独特の臭気がありますが、味は淡白で塩干ししたものは酒の肴にぴったりです。

お好みでマヨネーズ、七味唐辛子、醤油等をつけてお召し上がりください。


【氷下魚の食べ方】
1.尻尾の方をしっかりと持って、氷下魚のおなかを上向きにし、内臓を取った後の裂けている所を叩きます。

2.裂け目の両側の皮がはがれ、おなかも背骨を中心に割れてきますので、皮をはいで、身を開いて割って、どんどんむいていきます。

3.尻尾の方がむけない時は、尻尾の先を左右の手で持って、ひねるように開きます。
皮が一緒に剥がれますので、そこからむいてください。

※6本まで1個口分の送料で発送可能です。

※6本（1ケース）ご注文を頂いた場合、他商品の同梱不可となります。


大阪浪速区は新世界の通天閣を中心に流行している、“ドボンッ”と漬けて食べる「二度漬け禁止!!」の揚げ物用ソースです。

このソースは、ウスターソースをベースに醸造醤油を加え、更に塩分・香辛料をひかえることで、たっぷり漬けても甘いまろやかな美味しいソースとなっています。

揚げ物の素材の味を活かし、非常にあっさりと食べられるように仕上げました。

とんかつ等の揚げ物や天ぷらの天つゆの代わりにも御使用頂けます。

また、サラダ、卵焼きなどにも使用でき、辛くないのでお子様も安心して頂けます。


内容量：1800ml
原材料：糖類(砂糖(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖)、醸造酒、野菜・果実(りんご、たまねぎ、トマト、その他)、食塩、醤油、香味料/酒精、カラメル色素、酸味料、調味料(アミノ酸等)、V.B1、香辛料抽出物(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
保存方法：直射日光を避けて保存してください。

静岡 お茶の小山園

★配達日指定
　５月15日以降をご指定願います

★新茶は旬のうまみが豊富な縁起物
　４月〜５月ころに摘まれた新芽で
　冬にたくわえた栄養が多く含まれています

茎茶の中でも味と香りに優れた緑茶です
ワンランク上をご希望のお客様におすすめです

[棒茶とは]
　お茶を仕上げる時に茎を中心に集めた茎茶は
　静岡では「棒茶」の名で親しまれています

[かりがねとは]
　高級茶から味と香りに優れた茶葉を
　選別して仕上げた茎茶です

[美味しい淹れ方]
１. 茶葉を少し多目に入れる
２. 熱めのお湯を注ぐ
　(100℃より若干低めがおすすめ)


商品名　　： 新茶 棒茶かりがね 100ｇ袋入
　　　　　　 ５月中旬より発送 (881901)
内容量　　： 100ｇ
袋の外寸　： 約230mm×110mm
賞味期限　： 製造日より180日
保存方法　： 常温 (冷暗所)
原材料名　： 緑茶 (国産)
販売会社　： 株式会社 小山園茶舗
　　　　　　 (静岡県静岡市葵区呉服町2-8-18)

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フランス南東部プロヴァンスのまさに中心の工場で製造しているペーストシリーズ。

本場ならではの風味豊かなおいしさを詰め込みました。


■商品名：メ・ド・プロヴァンス　ペースト
有機ガーリックペースト / 有機プロヴァンスハーブペースト
■内容量：80g
■原産国：フランス
■広告文責：株式会社エル・ローズ　TEL 0120-291-410

※お買い物ガイドをご覧いただいた上でご購入頂きますようお願い致します。


【商品名】
　LES METS DE PROVENCE(メ・ド・プロヴァンス) 有機 ガーリック ペースト 100g (オーガニック) ×100グラム

【商品説明】
　・【メ・ド・プロヴァンス】1980年代に誕生したメ・ド・プロヴァンスは、フランス南東部プロヴァンスのまさに中心に工場を構えています。
レシピはすべてオーガニック、本物であること、そして、おいしさにこだわって作られています。

・【使い方のヒント】そのままバゲットに塗ってガーリックトーストに。
肉や魚にそのままぬって焼いたり、料理の下味や隠し味に。

・【原材料】有機にんにく加工品(有機にんにく、有機食用ひまわり油、食塩、有機濃縮レモン果汁)、有機食用ひまわり油【内容量】100g【原産国】フランス
・【時短調味料の有機

【サイズ】
　高さ : 3.60 cm
　横幅 : 5.20 cm
　奥行 : 16.60 cm
　重量 : 120.0 g
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

原材料:あご(飛魚・長崎県産)、醤油、味醂、砂糖、植物油、(一部に小麦・大豆を含む)

サイズ:220×138×20(mm)

産地:日本

内容量:120g

温度帯:常温

アレルギー表示:小麦、大豆

メーカー名:有川町漁業協同組合
長崎県南松浦郡新上五島町有川郷382-13

◆商品説明◆
長崎県産のさんまをあっさり醤油タレに漬込み、レトルト調理しておりますので、中骨も軟らかく仕上げた逸品です。

飛魚の頭部、内臓、鰭を除去し、味付けをして加熱しているので、そのまま食べることができます。


私たち、長崎県南松浦郡上五島の有川町漁協に接してひろがる前浜は、V字の開口が北を向いた有川湾です。

寒暖織り交ぜたおだやかな波しぶきとともに、日本の西のはて、長崎・五島ならではと絶賛していただける海の幸を四季豊かに育む好漁場、おらがふるさとの、母なる海です。

私たち有川町漁協では、『海之蔵』のブランドを冠しまして、五島海域のなかでもこの前浜の定置網漁で獲れる飛魚やいかなど他の海産物に比べて高い評価をうける海の幸の数々を中心に、迅速フレッシュに、あるいはご賞味しやすい加工品に仕上げてお届けしています。

「さよなら築地市場のバナナ」

昭和10年に開場した築地市場。

場内には鉄道が張り巡らされ、機関車で荷物を運び降ろしする、当時としては最新鋭の設備を誇るハイテク市場でした。

そんな築地市場の目玉が「バナナ熟成室」
当時高級フルーツだったバナナを専門的に扱うため、肝いりで作られた、中央卸売市場の中でも最大級の施設が作られたのです。


当時は台湾から竹籠で入荷し、バナナ室の地下に搬入しガスを発生させ高温にして熟成させていました。

現代のような空調設備は無くそれはそれは凄まじい環境で、職人が経験と勘で熟度を見極めていたのです。


その後、フィリピンが中心になると輸送資材も竹籠から段ボールに変化。
大手商社の空調を要した大規模な追熟施設なども出来上がり、昭和40年代に築地のバナナ室はその役目を終え、平成に入るころにはバナナ部会も解散をしたのです。


本品は、室が無くなってからも培ってきた目利きのノウハウを受け継ぎながら、築地市名の名を冠して選び抜いたバナナです。


80余年の築地の歴史と共に歩んできたバナナ。

最後の出荷となります。
ぜひ御楽しみ下さい。

ポルトガル産赤ワイン愛好家大注目！当店で大ヒットのブルタリスの生産者！銘醸ヴィーニョ・レジオナール指定地域リジュボアから人気ヴィンテージ！造り手はポルトガル各地でワイン生産を手掛けるヴィディガル・ワインズ！アントニオ・ロペス氏がオーナーになってからは世界中で親しまれるブランドとして成長！北欧での人気は非常に高くノルウェーでは5年連続ポルトガルワインNo.1の販売量！ティンタ・ロリス（テンプラニーリョ）を中心にポルトガルの固有品種カステラオとカベルネ・ソーヴィニヨンで造るワイン。
完熟した赤い果実やチェリージャムのアロマにラズベリーや花のニュアンス。
やわらかいタンニンと非常にまろやかな口当たり！酸とタンニン、ソフトな果実味の素晴らしいバランスに長めの余韻！非常に洗練された赤ワイン！蔵出し自社輸入のすばらしい状態で、限定少量入荷！
◆Vidigal Reserva 2010 Vidigal Wines
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆生産地：ポルトガル / リスボア
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml

▲商品の特性上、基本的にご返品を承ることが出来ません。
何卒ご了承ください。
（返品・キャンセル不可）

・熊本県で有機栽培された蓮根の節の部分を中心に生の蓮根を熱風乾燥機にて乾燥後、粉末にしました。


・蓮根は昔から伝わっていて味が良いとされている備中種(熊本あかね蓮根)と、早生種を使用しております。


・本品1袋(80g)は、生蓮根約1.2kgからできております。


・食物繊維・鉄を豊富に含みます。


・小さじ1&#12316；2杯の蓮根粉を水又はお湯でお召し上がり下さい。


・ココア、きな粉、生姜湯、葛湯等に混ぜてお召し上がり下さい。


・有機JAS認証品


■原材料
有機蓮根(熊本)

商品紹介 ヨーロッパ各地から選りすぐりの小麦粉を厳選しブレンド、良質のたんぱく質を逃がさないようゆっくりと製粉しております。
ナポリを中心に数多くのピッツェリアでは必ずと言って良いほど、カプートの粉を愛用しておりその品質には厚い信頼が寄せられております。
赤い袋で有名なサッコロッソと成分は同じですが、挽き方をより柔らかく、細かくしています。
ピッツァはもちろん、パン、ブリオッシュ、パスタ他、これ一つで何にでも使える万能粉です。
赤い袋で有名なサッコロッソと成分は同じですが、挽き方をより柔らかく、細かくしています。
ピッツァはもちろん、パン、ブリオッシュ、パスタ他、これ一つで何にでも使える万能粉です。
原材料・成分 小麦粉

ブランド リードオフジャパン
商品の形状 ティーバッグ
風味 ジャスミン
茶葉種 ジャスミン
ユニット数 1袋
パッケージ情報 バッグ

さんぴん茶ティーパック　5ｇ×44袋
厳選された中国広西壮族自治区産茉莉花茶（モーリーファーチャ）を使用 油が多い料理や、肉中心の料理などにピッタリです。

爽やかなジャスミンの香りとサッパリとした味わいで気分もしフレッシュされます。

水出し・煮出しの療養タイプなので夏は冷やして、冬はホットで一年中お使いください。

お手軽なティーバックタイプなのでどなた様でもいつでも簡単にお飲みいただけます。

ティーバック1個で1日分作れるのでとても経済的です。

コクテール堂のすべてのコーヒーが、山梨県韮崎市にある工場で焙煎されています。


＜韮崎ブレンド＞は工場の焙煎職人が中心となり、
韮崎の土地をイメージして作られたオリジナルブレンドです。


『八ヶ岳から吹き下ろす風のように爽やかで透明感のあるコーヒー』を目指し、
中煎りの明るく透き通る味わいに仕上げました。

モカの華やかな香りもお楽しみください。


手しごとを丁寧におり重ね作られた、こだわりの自社焙煎エイジングコーヒーです。

オリジナルのクラフト袋に入ったおしゃれなデザインはプレゼントにもおすすめです。


●名称：レギュラーコーヒー
●原材料名：コーヒー豆
●内容量：200ｇ
●焙煎度合：中煎り
●賞味期限：製造日より180日
●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

●使用上の注意：開封後は出来るだけ早くお召し上がりいただき、
　濡れたスプーン等は使用しないで下さい。
　

＊包装・のし掛け不可＊　


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