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軽石干しを食べた時に最初に感じることは、しっとり柔らかいということ。
軽石の吸水力と独自の製法により、魚の余分な水分が抜けながらも乾燥させないため、しっとりとした仕上がりになります。
「柔らかくて食べやすい」そんな言葉が良く合います。
食べさすさの秘密はもう一つ、余分な水分が抜けることで魚の臭みがなく、味付けもほんのり塩味で、厳選した素材の持ち味を十分に生かしています。

しっとりとした味わいは、魚が苦手なお子さんにも食べやすく、これを食べたら他の干物には戻れないと絶賛するリピーターも多数くます。

素材は一尾一尾手作業で捌き、海水で表面を綺麗に整え、独自の製法で仕上げていきます。
軽石干しの素材となるのは、地元鹿部産を中心とした厳選した北海道の魚たちです。
薄味仕立てにすることで、素材の味がダイレクトに伝わるため、原料の選定には妥協することが許されません。
素材選びにも確かな自信があるから、薄塩仕立ての味付けで勝負できるのです。
個体ごとに特徴の違う魚をすべて手作業で加工することは、原料の美味しさを生かすために不可欠です。

※ わけあり 理由：簡易包装商品となります。

【当店紹介】
私たちは九州・博多を中心とした各地の名物品・名産品を
存分に楽しんでもらいたいと思っております。


お試し品・訳あり食品・ポイント消化・ご当地グルメ・お取り寄せ・レトルト 食品 などを
メール便や冷凍便などで送料無料で頑張っております♪
おかげ様で明太子ジャンルでは 人気 ランキング 1位 を受賞させていただいております。


今後は皆様が取寄せてでも食べたい 牛 肉 ハム
ご飯 ( 米 ) のお供 スイーツ ビール に合う珍味
季節 お中元 お歳暮 残暑 見舞 敬老 の日などの夏 ギフトに合わせた
うなぎ かに いくら 数の子 などの 海鮮 、
おうちごはん ( 自宅用 )、
鍋 うどん そうめん スープ カレー レトルト の 惣菜 など
色んな分野の企画にチャレンジしていきます。


どうか、宜しくお願い申し上げます。
うま味堂

たまに セール にて 格安 な時がございますので、お見逃しなく！

燦燦とふりそそぐお日様の光を浴びて、すくすくと元気に育った地元の良質米を使用し、若手の蔵人が中心になって醸し出した吟醸酒です。

酒質に最も影響のある麹米には、新潟生まれの酒造好適米・越淡麗を使い、大吟醸規格の50％まで磨き、厳冬期にじっくりと醸しました。
高品質のお酒を、気軽に味わっていただける価格設定も嬉しいですよね。

歴史あるランゲンローイスの町は、カンプタールのワイン造りの中心で、古代の岩石層と黄土の丘の間に位置しています。
ピチピチとした果実味とスパイシーさを感じるミネラル感が特徴的で、この地の起源とこの地に住む人々の性格を反映しています。
このエレガントなリースリングは、6ヶ月以上の澱の上での熟成を経て瓶詰めされており、上質なストーンフルーツの香りとジューシーなミネラル感が特徴で、このワインの起源とここに住む人々の特徴を明確に表しています。


柑橘系のフレッシュな香が特徴で、レモンやライム、ミカン、フレッシュな白桃と洋梨、エキゾチックなスパイスの香りが立ち昇ります。
味わいはジューシーでクリア。
白桃や洋梨の綺麗な果実味と塩っ気のあるミネラルが感じられ、フレッシュな果実とミネラル、程よいワインの落ち着きと、今飲んでとても美味しく飲むことが出来ます。


Information
ワイナリー ヒードラー
生産地 オーストリア／カンプタール地方
ブドウ品種 リースリング100%
色／飲み口 白／辛口
アルコール度数 12.5%
内容量 750ml

【免責事項】
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。

※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。

※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。

外装ダメージについては免責とさせていただきます。


韃靼そば茶（150g）100％国産原料 古舘製麺所は、岩手県産を中心に100％国産のだったんそばを原料にしています。

ルビー 2022

生産者：クラスナ・オラ
生産地：チェコ / モラヴィア
品種：ツヴァイゲルト30%、ピノノワール30%、ドルンフェルダー20%、サン・ローラン10%、ブラウフレンキッシュ10%
タイプ：赤 ミディアム
醸造：ホドニン地区スタリー・ポッドヴォロフの樹齢10~20年のビオディナミ農法のぶどう(黄土、砂)ブルジェツラフ地区コビリーのオーガニック農法のぶどうを使用。
手摘みで収穫、選果後、除梗、破砕し、オープンプラスティックタンクで各品種を別々に3~4週間マセラシオンし、プレスし、ツヴァイゲルト、ピノノワールは古樽へ移し、シュールリーにて4カ月間発酵熟成。
すべて、2000?の大きな木樽に移しブレンドし、2カ月間熟成後、ノンフィルターで瓶詰め。


世界最優秀ソムリエらトップソムリエが2020年に選んだ世界最高のワインリスト「Star Wine List 2020」では、フランスの実力派生産者がひしめく中、18位にランクインした、北欧を中心に中欧、東欧などの欧州では人気の生産者。


《インポーター資料より》


*夏期(5月~10月)はチルド便での配送をおすすめいたします。
チルド便ご利用なしでの吹きこぼれ等の不具合は返品対象外となります。

*20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

スカリオーラは、ピエモンテ州の「カロッソ」という田舎町にあります。
モンゲラーとランゲ地区の間に位置し、イタリアでもっとも多くの畑がある場所だそうです。

スカリオーラは、おもに、マスカット種とバルベーラ種を中心としたワインを造っています。
イタリアで毎年行われるヴィニタリーで非常に人気があり、世界中のバイヤーが注目している造り手です。


モスカート種からできた、当店では女性に大人気！な白ワインです。

発酵を途中で止めたタイプですので、微発泡した甘口で、低アルコール（5.5％）なワインです。

モスカート種の爽やかで華やかな香りと微発泡した泡と甘味が絶妙です。
強めに冷やしてお召し上がりください。

スペイン・ガリシア地方 リベイラ・サクラで育まれる宝石！香り高くミネラル感のある白ワイン。


ガリシア州内陸部のミーニョ川とシル川沿いに位置する生産地。
深い渓谷の断崖のような急斜面に段々畑が点在しており、ドイツのモーゼルより険しい急斜面も存在します。
その圧巻の風景は美しくも、同時にブドウ栽培には大変な危険を伴う産地でもあります。
リベイラ(=川岸)サクラ(=聖なる)という名が示す通り、古くから修道院を中心としたブドウ栽培とワイン造りが行われており、地ブドウのメンシアを主体とした赤ワインや、ゴデーリョから造られる白ワインで知られています。

クロ・ド・ヴージョ下のレ・コンブという区画を中心に4ヶ所に点在し、総面積は約2ha。
平均年産15000本。
3〜5年使用した樽で18ヶ月程度、熟成させた後、ステンレスタンクでアッサンブラージュして、1ヶ月程度落ち着かせてから瓶詰め。
ACブルゴーニュの枠を大きく越えた銘酒。

大學ラーメンの餃子の具材はうつくしまエゴマ豚と新鮮な地元野菜を中心に手作りで仕込みました。

そして、餃子の皮は、創業以来お取引きさせていただいている製麺会社ふじや食材様のご協力で当店オリジナルの特注皮を使用、もちもちパリパリの食感になっております。
もちもちパリパリの食感はそのままに冷凍餃子としてお届けします。


＜原材料＞
野菜：キャベツ（国産）、ニラ、ニンニク、長ネギ、ショウガ、玉ネギ
皮：小麦粉（国産）、食塩、澱粉
豚ひき肉、豚脂、ラード、ゴマ油、食塩、ラー油、オイスターソース
増粘剤（加工デンプン）、酒精、pH調整剤、酸化防止剤（トコフェノール）、シリコーン、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、香料、（一部に小麦・大豆・ごま・えび・豚肉を含む）

・B1グランプリ取得している全国でも有名なB級
　ご当地グルメの１つです♪
・青森県八戸市を中心とし、200年以上
　食べ継がれている郷土料理です。

・カップタイプなのでお湯を注ぐだけ
　（熱湯4〜5分）で簡単♪

内容量
120ｇ（1人前）6食入り

保存方法
直射日光を避け常温で保存

原材料名
せんべい(小麦粉、でん粉、食塩)／レトルト具材(鶏肉、ヒラタケ、ごぼう、人参、発酵調味料、醤油、食塩)／スープ(醤油、チキンエキス、鶏脂、昆布エキス、発酵調味料、食塩、かつおエキス)／乾燥ねぎ／調味料(アミノ酸等)／酒精、加工でん粉／増粘多糖類、炭酸水素ナトリウム

アレルゲン物質
小麦・大豆・鶏肉

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5の日 5のつく日 肉の日 ニクの日 買う買うサンデー ストアラリー ボーナスストア増刊号 ゾロ目の日

●アマノフーズ&永谷園 食卓セット BS-30R
●お湯を注ぐだけの簡単おいしいお味噌汁を中心に、ふりかけやだしなど毎日の食卓、調理に役立つものを詰め合わせました。

●アマノフリーズドライ(とうふおみそ汁10g・ほうれん草おみそ汁7g・なすおみそ汁9.5g)・有明海産味付のり(3切6枚)・わかめスープ(5.3g×2)(粉末)・永谷園お茶づけ海苔(6.3g×3)・こだわりふりかけ(6g×3)・まるじょう鰹節削り(1.5g×4)×各1
●加工地 日本
●化粧箱入
●常温
●賞味期間(メーカー設定)360日
●アレルゲン 乳:小麦:えび:さば:大豆:鶏肉:豚肉:ごま:魚介類

ご挨拶ギフト 出産内祝 婚礼内祝 内祝 快気祝 お礼 バレンタイン ギフト ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス お返しギフト 引越祝い 新築祝い オープン記念 記念品 新生活 入学 進学 就職 プチギフト お中元 御中元 残暑御見舞 お歳暮 御歳暮 お年賀 プレゼント 御祝 お祝い 贈り物 ご法事 ご法要 香典返し 忌明け ギフト全般に、ご利用ください。


食品 海苔 惣菜 味噌汁 送料無料 送料込み

伊吹島は瀬戸内海の燧灘（ひうちなだ）に浮かぶ周囲5.5kmの小さな島で、その周辺でいりこ漁を中心に生計を立てています。

いりこ作りは原料となるカタクチイワシは鮮度が命です。
伊吹いりこは、網元が漁獲から加工処理までを一貫して行い、なんと30分以内で茹で加工まで仕上げます。
鮮度とその品質の高さで知られ、約1日乾燥させた後のいりこは銀鱗がきらきらと残っているほど、いりこの鮮度にこだわりがあります。

日本人ならではの出汁文化には切り離せない存在です。

是非ご自宅で美味しい出汁をひいてみてください。


※長期保存する場合は小分けにして冷凍庫で保管してください。

※厳密な選別を行う前の段階の業務用商品です。
いりこ以外の小魚や甲殻類、貝殻、木片などがまれに混在する可能性があります。
予めご了承ください。

●お湯を入れるだけで手軽に食べられるあったかにゅうめんのセットです。

●にゅうめんとは、温かいだしに「そうめん」が入った、関西地方を中心に食べられている汁物です。

●一杯食べても塩味が強すぎないやさしい味付けなので、毎日でも美味しく召し上がっていただけます。


【セット内容】５種10食
・にゅうめん とろみ醤油ｘ2
・にゅうめん すまし柚子ｘ2
・にゅうめん 鶏だしｘ2
・にゅうめん 五種の野菜（あっさり味噌味）ｘ2
・にゅうめん 蟹のかきたまｘ2
【メーカー】アマノフーズ

産地 : オーストラリア ＞ ヤラ・ヴァレー
生産者 : デントン・デュー・ヒル・ヴィンヤード
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Denton Shed Chardonnay Denton View Hill Vineyard
JAN : 4997678189679
輸入元 : モトックス

デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤードは、1996年に世界的建築家であるジョン・デントン氏と彼の息子サイモンによって設立されました。
銘醸地ヤラ・ヴァレーの中心地、ヤラ河の北岸の孤立した小高い丘に位置します。
自社畑はヤラ・ヴァレーでは非常に稀な花崗岩質土壌で、芯の通ったストラクチャーと火打石のようなニュアンスを持つ非常に高品質なワインが生まれます。


グレープフルーツやライムなど、明るく芯の通った香りと酸味があります。
それでいて口当たりには厚みがあり、クリーミーな印象も受けます。
熟成ポテンシャルを感じさせる仕上がりです。

ワイン名 : コート ド ニュイ ヴィラージュ メゾン ジョセフ ドルーアン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者 : メゾン・ジョセフ・ドルーアン
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Cote de Nuits Villages Maison Joseph Drouhin
内容量 : 750ml
JANコード : 0012086527012
輸入元 : 三国ワイン
分類記号 : 甲42丁N戊N己N

メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリー。
130年以上もの間家族経営を続け、品質をこだわり抜いています。


タンニンと酸のバランスがすばらしく、なめらかな口当たりのワインです。
コート・ド・ニュイは大まかに言うと、コート・ド・ボーヌに比べて土壌の石灰岩比率が低く、粘土質が多いです。
結果として力強い味わいになり、余韻に赤いベリー系果実の風味が感じられます。

酉18