商品数:5834件
ページ数:292
滋賀 滋賀中村屋 スモークサーモン 50g×5袋、送料無料(北海道沖縄送料別1100円、離島配送不可)、直送品です。
創業60余年、滋賀県長浜の地でスモークサーモンを中心に素材にこだわり製造を続けています。
素材そのものの旨みを最大限に引き出した、まろやかでソフトなスモークサーモン。
鮮度抜群のノルウェーサーモントラウトを使用。
原材料名/食品添加物:
サーモントラウト(ノルウェー産)、食塩、砂糖、水あめ//調味料(無機塩)、香辛料出物、 酸化防止剤(チャ抽出物)
保存方法:5°C以下で保存して下さい
規格:50g×5(サーモントラウト)
サイズ(mm):280×230×46
滋賀 滋賀中村屋 スモークサーモン 50g×5袋、送料無料(北海道沖縄送料別1100円、離島配送不可)、直送品です。
創業60余年、滋賀県長浜の地でスモークサーモンを中心に素材にこだわり製造を続けています。
素材そのものの旨みを最大限に引き出した、まろやかでソフトなスモークサーモン。
鮮度抜群のノルウェーサーモントラウトを使用。
原材料名/食品添加物:
サーモントラウト(ノルウェー産)、食塩、砂糖、水あめ//調味料(無機塩)、香辛料出物、 酸化防止剤(チャ抽出物)
保存方法:5°C以下で保存して下さい
規格:50g×5(サーモントラウト)
サイズ(mm):280×230×46
「野菜一日これ一本長期保存用」は、長期保存が可能な「野菜の保存食」です。
1缶に野菜1日分350g分をぎゅっと濃縮して使用。
緑黄色野菜を中心に、30品目の野菜がバランスよく入っています。
食塩・砂糖・香料・保存料無添加。
「野菜一日これ一本長期保存用」を備蓄食品の1つに加え、普段から非常時に備えておきましょう。
■野菜一日これ一本長期保存用190g×30本
■箱サイズ:32.5×26.8×11cm(段ボール箱)
【用途】引出物 結婚祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 母の日 父の日 成人祝い 入籍記念日 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 開店祝い 誕生日 お年賀 お中元 ご挨拶
「野菜一日これ一本長期保存用」は、長期保存が可能な「野菜の保存食」です。
1缶に野菜1日分350g分をぎゅっと濃縮して使用。
緑黄色野菜を中心に、30品目の野菜がバランスよく入っています。
食塩・砂糖・香料・保存料無添加。
「野菜一日これ一本長期保存用」を備蓄食品の1つに加え、普段から非常時に備えておきましょう。
■野菜一日これ一本長期保存用190g×30本
■箱サイズ:32.5×26.8×11cm(段ボール箱)
【用途】引出物 結婚祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 母の日 父の日 成人祝い 入籍記念日 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 開店祝い 誕生日 お年賀 お中元 ご挨拶
姫泉(ひめいずみ)酒造の仕込みをしている蔵は約130年以上経っており、蔵つき酵母、麹菌が柱や壁を黒く染めています。
ここで造られた焼酎の味と香りが他と少し違うのはここにあります。
それが伝統の重み、かけがえのない伝承の一つ。
仕込みから瓶詰め、ラベル張りまで現在も手作業中心で行っている蔵です。
御幣(ごへい)シェリー樽貯蔵は、黒麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた麦焼酎の原酒を、 木製のシェリー樽に貯蔵した本格麦焼酎の原酒です。
シェリー樽の芳醇な香りと琥珀色した原酒の味わいが堪能できます。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【宮崎県西臼杵郡】
【gohei/shochu】
姫泉(ひめいずみ)酒造の仕込みをしている蔵は約130年以上経っており、蔵つき酵母、麹菌が柱や壁を黒く染めています。
ここで造られた焼酎の味と香りが他と少し違うのはここにあります。
それが伝統の重み、かけがえのない伝承の一つ。
仕込みから瓶詰め、ラベル張りまで現在も手作業中心で行っている蔵です。
御幣(ごへい)シェリー樽貯蔵は、黒麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた麦焼酎の原酒を、 木製のシェリー樽に貯蔵した本格麦焼酎の原酒です。
シェリー樽の芳醇な香りと琥珀色した原酒の味わいが堪能できます。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【宮崎県西臼杵郡】
【gohei/shochu】
二つ星受賞 無添加生くるみ
ITI(国際味覚審査機構)で二つ星を受賞。
最上級グレードExtraLightを厳選。
n-3系脂肪酸は皮膚の健康維持を助ける栄養素です。
必須脂肪酸は体内で生成することができない栄養の一つで食べ物から摂取する必要があります。
食物繊維・鉄・葉酸・ビタミンE・亜鉛・マグネシウムなど様々な栄養素をバランスよく含んでいるくるみは、
古くから愛されるスーパーフードとして注目されています。
他のナッツ類に比べて特にオメガ3系脂肪酸を多く含んでいます。
毎日安心してお召し上がりいただけるよう、食塩・オイル無添加で仕上げました。
チリ産の生のくるみはヨーロッパを中心に非常に高い評価を集めて注目されています。
チリの生産者から直接買い付けを行っています。
チリ産生クルミの生産者、農場、加工場を訪問。
現地のみならず、日本国内でも各種検査を実施。
最終加工地は日本。
本商品に含まれているアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるものを表示):くるみ
<検索キーワード>
生くるみ 無添加 無塩 チリ産 くるみ クルミ 胡桃 ナッツ 生クルミ なまくるみ ノンオイル おつまみ おやつ
二つ星受賞 無添加生くるみ
ITI(国際味覚審査機構)で二つ星を受賞。
最上級グレードExtraLightを厳選。
n-3系脂肪酸は皮膚の健康維持を助ける栄養素です。
必須脂肪酸は体内で生成することができない栄養の一つで食べ物から摂取する必要があります。
食物繊維・鉄・葉酸・ビタミンE・亜鉛・マグネシウムなど様々な栄養素をバランスよく含んでいるくるみは、
古くから愛されるスーパーフードとして注目されています。
他のナッツ類に比べて特にオメガ3系脂肪酸を多く含んでいます。
毎日安心してお召し上がりいただけるよう、食塩・オイル無添加で仕上げました。
チリ産の生のくるみはヨーロッパを中心に非常に高い評価を集めて注目されています。
チリの生産者から直接買い付けを行っています。
チリ産生クルミの生産者、農場、加工場を訪問。
現地のみならず、日本国内でも各種検査を実施。
最終加工地は日本。
本商品に含まれているアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるものを表示):くるみ
<検索キーワード>
生くるみ 無添加 無塩 チリ産 くるみ クルミ 胡桃 ナッツ 生クルミ なまくるみ ノンオイル おつまみ おやつ
【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】
【日本/山梨県甲州市勝沼町】
中央葡萄酒は、日本ワイン発祥の地、山梨県勝沼町に1923年に創業。
現在は、日本で千年以上の歴史を持つ甲州を中心に醸造しています。
山梨県北西部にある茅ヶ岳山麓の韮崎市穂坂地区の契約農家産マスカット・ベーリーAを主体に、北杜市明野町の三澤農場産メルロ、同地区契約農家産と北杜市明野町の三澤農場産カベルネ・ソーヴィニョンをそれぞれフレンチオーク樽貯蔵(約8ヶ月)し、品種の特徴を活かしバランスよくアサンブラージュ。
手塩に掛けて育てた三澤農場の高品質な欧州系ブドウを使用することで、華やかなアロマと果実の旨味が溢れます。
やわらかな口当たりはお料理との相性も良く、和洋中問わずに合わせる事が可能です。
【日本ワイン/Japan wine/Japanese wine】
〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。
商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。
生産者の都合により予告なくビンテージ(年号)・ラベル等が変わる場合があります。
【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】
【日本/山梨県甲州市勝沼町】
中央葡萄酒は、日本ワイン発祥の地、山梨県勝沼町に1923年に創業。
現在は、日本で千年以上の歴史を持つ甲州を中心に醸造しています。
山梨県北西部にある茅ヶ岳山麓の韮崎市穂坂地区の契約農家産マスカット・ベーリーAを主体に、北杜市明野町の三澤農場産メルロ、同地区契約農家産と北杜市明野町の三澤農場産カベルネ・ソーヴィニョンをそれぞれフレンチオーク樽貯蔵(約8ヶ月)し、品種の特徴を活かしバランスよくアサンブラージュ。
手塩に掛けて育てた三澤農場の高品質な欧州系ブドウを使用することで、華やかなアロマと果実の旨味が溢れます。
やわらかな口当たりはお料理との相性も良く、和洋中問わずに合わせる事が可能です。
【日本ワイン/Japan wine/Japanese wine】
〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。
商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。
生産者の都合により予告なくビンテージ(年号)・ラベル等が変わる場合があります。
名門ピエール・アミオからのれん分けした大注目を集める新星ドメーヌ!
名門ドメーヌ・ピエール・アミオは1975年に設立。
モレ・サン・ドニを中心に約8ha、クロ・ド・ラ・ロッシュをはじめとした数々の魅力的な畑を所有している。
ピエールには5人の子供達がおり、ドメーヌは1992年に長男のジャン・ルイに引き継がれ、5男のディディエは主に栽培担当として長きにわたり兄と共にドメーヌを支えてきた。
次男クリスチャンはアミオ・セルヴェルを運営している。
ディディエは2020年に畑を一部引き継ぎ、自らの理想のワインを目指して、新たに自身のドメーヌを設立する事となった。
引き継いだ約3.1haの畑は、グラン・クリュのクロ・ド・ラ・ロッシュの他、モレ・サン・ドニやジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュなど非常に贅沢なラインナップ。
「テロワールの表情を感じられるワイン」を理想とし、2023年にはオーガニック認証を取得予定。
また醸造コンサルタントはアミオ・セルヴェルと同様にピエール・ミレマンに依頼。
ピエールはDRCで10年以上コンサルタントを務めており、ディディエの理想のワインを共に造り出している。
名門ピエール・アミオからのれん分けした大注目を集める新星ドメーヌ!
名門ドメーヌ・ピエール・アミオは1975年に設立。
モレ・サン・ドニを中心に約8ha、クロ・ド・ラ・ロッシュをはじめとした数々の魅力的な畑を所有している。
ピエールには5人の子供達がおり、ドメーヌは1992年に長男のジャン・ルイに引き継がれ、5男のディディエは主に栽培担当として長きにわたり兄と共にドメーヌを支えてきた。
次男クリスチャンはアミオ・セルヴェルを運営している。
ディディエは2020年に畑を一部引き継ぎ、自らの理想のワインを目指して、新たに自身のドメーヌを設立する事となった。
引き継いだ約3.1haの畑は、グラン・クリュのクロ・ド・ラ・ロッシュの他、モレ・サン・ドニやジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュなど非常に贅沢なラインナップ。
「テロワールの表情を感じられるワイン」を理想とし、2023年にはオーガニック認証を取得予定。
また醸造コンサルタントはアミオ・セルヴェルと同様にピエール・ミレマンに依頼。
ピエールはDRCで10年以上コンサルタントを務めており、ディディエの理想のワインを共に造り出している。
今回で5回目のリリース、貴腐菌が付着しない年のみ造られるソフィー!
ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。
アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。
南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。
標高は225〜260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。
今回で5回目のリリース、貴腐菌が付着しない年のみ造られるソフィー!
ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。
アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。
南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。
標高は225〜260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。
ナッツと砂糖を主な原料とした、ヨーロッパを中心に親しまれている製菓材料「マジパン」。
めるかーとでは、マジパン発祥の地・ドイツで100年以上変わらない製法でマジパンを製造するリューベッカ社の無添加・無着色のマジパンをお届け。
こだわりの原材料による香り高さと、伝統の製法によるきめ細かくなめらかな口当たりが特長で、様々な素材にも混ざりやすく、手早くバランス良く風味付けができるほか、口当たりの良い製品に仕上げることができます。
そんなマジパンの中でも、砂糖が1/3以下、残りの2/3がナッツと水分で作られる、ナッツの割合が多く香りがより強いのが「マジパンローマッセ」。
この「ピスタチオ マジパンローマッセ」は、厳選した地中海産ピスタチオを使用した、ピスタチオ特有の風味と鮮やかなグリーンを菓子やベーカリーのアクセントとしてつけることができる、リューベッカだけのオリジナル商品です。
サワーチェリーやブルーベリーなどの酸味のあるフルーツやホワイトチョコレートなどと相性が良く、ピスタチオのホールやプードルなどと組み合わせることで、風味をより引き立たせつつ、しっとりした口当たりの菓子に仕上げる事ができます。
ナッツと砂糖を主な原料とした、ヨーロッパを中心に親しまれている製菓材料「マジパン」。
めるかーとでは、マジパン発祥の地・ドイツで100年以上変わらない製法でマジパンを製造するリューベッカ社の無添加・無着色のマジパンをお届け。
こだわりの原材料による香り高さと、伝統の製法によるきめ細かくなめらかな口当たりが特長で、様々な素材にも混ざりやすく、手早くバランス良く風味付けができるほか、口当たりの良い製品に仕上げることができます。
そんなマジパンの中でも、砂糖が1/3以下、残りの2/3がナッツと水分で作られる、ナッツの割合が多く香りがより強いのが「マジパンローマッセ」。
この「ピスタチオ マジパンローマッセ」は、厳選した地中海産ピスタチオを使用した、ピスタチオ特有の風味と鮮やかなグリーンを菓子やベーカリーのアクセントとしてつけることができる、リューベッカだけのオリジナル商品です。
サワーチェリーやブルーベリーなどの酸味のあるフルーツやホワイトチョコレートなどと相性が良く、ピスタチオのホールやプードルなどと組み合わせることで、風味をより引き立たせつつ、しっとりした口当たりの菓子に仕上げる事ができます。
その日入荷した季節ごとの旬の果物を中心に厳選し盛り合わせております。
写真の内容は一例です。
予めご了承くださいませ。
◆産地につきましては、季節・時期により異なりますのでお問い合わせください。
名称
シャインマスカット
ピオーネ
梨
りんご等
その日入荷した季節ごとの旬の果物を中心に厳選し盛り合わせております。
写真の内容は一例です。
予めご了承くださいませ。
◆産地につきましては、季節・時期により異なりますのでお問い合わせください。
名称
シャインマスカット
ピオーネ
梨
りんご等
プレスキールは、サンタバーバラ郡北部の冷涼なワイン産地、サンタマリア ヴァレーAVAに位置する家族経営のワイナリーです。
太平洋からわずか16マイルという近さに位置し、砂質沖積土壌が特徴。
ピノ ノワールとシャルドネを中心に、テロワールを尊重した持続可能な栽培を実践。
長年の有機認証に加え、ワイナリー運営全体を評価する包括的な「SIP認証」を取得しており、エレガントでバランスの取れたワインを生み出しています。
2023年はサンタバーバラ郡にとって史上最高のヴィンテージの一つです。
長く穏やかな生育期により、ブドウは樹上で風味を凝縮させ、見事な凝縮感、バランス、そして溌剌とした酸味を持つ高品質な収穫となりました。
英字表記:Santa Barbara County Pinot Noir
シリーズ名 :プレスキール
生産者:プレスキール ワイナリー
ぶどうの品種(ワイン):ピノ ノワール 100%
原産国/製造国:アメリカ
ワインの産地:アメリカ/サンタ バーバラ
ワインの味:辛口
添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)
オーガニック認証機関・基準:SIP認証
輸入者:都光
総本数 :1
単品容量 :750
プレスキールは、サンタバーバラ郡北部の冷涼なワイン産地、サンタマリア ヴァレーAVAに位置する家族経営のワイナリーです。
太平洋からわずか16マイルという近さに位置し、砂質沖積土壌が特徴。
ピノ ノワールとシャルドネを中心に、テロワールを尊重した持続可能な栽培を実践。
長年の有機認証に加え、ワイナリー運営全体を評価する包括的な「SIP認証」を取得しており、エレガントでバランスの取れたワインを生み出しています。
2023年はサンタバーバラ郡にとって史上最高のヴィンテージの一つです。
長く穏やかな生育期により、ブドウは樹上で風味を凝縮させ、見事な凝縮感、バランス、そして溌剌とした酸味を持つ高品質な収穫となりました。
英字表記:Santa Barbara County Pinot Noir
シリーズ名 :プレスキール
生産者:プレスキール ワイナリー
ぶどうの品種(ワイン):ピノ ノワール 100%
原産国/製造国:アメリカ
ワインの産地:アメリカ/サンタ バーバラ
ワインの味:辛口
添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)
オーガニック認証機関・基準:SIP認証
輸入者:都光
総本数 :1
単品容量 :750
かつては「コシヒカリ」と肩を並べる人気で、東北地方を中心に作付が盛んだった「ササニシキ」ですが、稲作においては作りづらく収量が上がらないという欠点と、人気の主流がコシヒカリやあきたこまちなどに置き換わるなど、作付け自体が減少し、売り場からも次第に見られなくなるのが現状です。
しかし最近はマクロビオティック食(玄米菜食)には「ササニシキ」が日本人の体に合う最適の米と言われ、その理由に元々のお米に近いアミロースの割合が多く、昔ながらのさっぱりとした品種のため、胃もたれしにくく、噛む力の弱い女性や子どもにも最適で、淡泊な味わいから特に和食に合う特徴を持ち合わせます。
寿司シャリには特に相性が良く、「味が淡泊なために、ネタの味を殺さない」「酢になじみ易い」「握りやすい」「冷めても硬くならない」などと高評価です。
<精米後は約1割前後目減りします>
かつては「コシヒカリ」と肩を並べる人気で、東北地方を中心に作付が盛んだった「ササニシキ」ですが、稲作においては作りづらく収量が上がらないという欠点と、人気の主流がコシヒカリやあきたこまちなどに置き換わるなど、作付け自体が減少し、売り場からも次第に見られなくなるのが現状です。
しかし最近はマクロビオティック食(玄米菜食)には「ササニシキ」が日本人の体に合う最適の米と言われ、その理由に元々のお米に近いアミロースの割合が多く、昔ながらのさっぱりとした品種のため、胃もたれしにくく、噛む力の弱い女性や子どもにも最適で、淡泊な味わいから特に和食に合う特徴を持ち合わせます。
寿司シャリには特に相性が良く、「味が淡泊なために、ネタの味を殺さない」「酢になじみ易い」「握りやすい」「冷めても硬くならない」などと高評価です。
<精米後は約1割前後目減りします>
2001年はソーテルヌににとって歴史に残るといわれる最高のヴィンテージ!
シャトー・ラフォリ・ペイラゲは、ソーテルヌ地方の中心地、ボンヌ村の高台に位置する18.5ヘクタールの非常に古いシャトーです。
1855年の格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・ド・ソーテルヌに認定されています。
またスペイン王アルフォンソ12世は、シャトー・ラフォリ・ペラゲを愛飲し、1858年には高額で樽ごと購入したほどです。
ソーテルヌの偉大なテロワールの中心にあるラフォリ・ペイラゲの畑は、海抜70mのソーテルヌの高い砂利のテラスにあり、シャトー・ディケムに隣接しています。
フルボディで、豪勢で、並外れて素質があり、ほどほどに甘いワインで、たっぷりのパイナップル、桃、カラメル、スモーキーな新樽の特徴がある。
ねっとり感や芳醇さは偉大で、良好な酸の下地が生気や鮮明感を与えている。
2001年はソーテルヌににとって歴史に残るといわれる最高のヴィンテージ!
シャトー・ラフォリ・ペイラゲは、ソーテルヌ地方の中心地、ボンヌ村の高台に位置する18.5ヘクタールの非常に古いシャトーです。
1855年の格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・ド・ソーテルヌに認定されています。
またスペイン王アルフォンソ12世は、シャトー・ラフォリ・ペラゲを愛飲し、1858年には高額で樽ごと購入したほどです。
ソーテルヌの偉大なテロワールの中心にあるラフォリ・ペイラゲの畑は、海抜70mのソーテルヌの高い砂利のテラスにあり、シャトー・ディケムに隣接しています。
フルボディで、豪勢で、並外れて素質があり、ほどほどに甘いワインで、たっぷりのパイナップル、桃、カラメル、スモーキーな新樽の特徴がある。
ねっとり感や芳醇さは偉大で、良好な酸の下地が生気や鮮明感を与えている。
バックヴィンテージ入荷!
濃厚で力強いスタイルの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」
ドメーヌ・オリヴィエは、1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。
このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。
「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地(ラ・テラス)の典型的な砂質・テュフォー(白亜質)土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。
バックヴィンテージ入荷!
濃厚で力強いスタイルの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」
ドメーヌ・オリヴィエは、1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。
このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。
「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地(ラ・テラス)の典型的な砂質・テュフォー(白亜質)土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。
アリゴテといえど、侮れません!
非常にフレッシュでありながら、深みがあり表現力豊かなアリゴテ!
サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。
2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設した。
所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業している。
双方の比率はほぼ2対1。
ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなど。
ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりだ。
「ブルゴーニュ・アリゴテ」は、主にオート・コート・ド・ボーヌ(90%)とシャサーニュ・モンラッシェ(10%)からの葡萄を使用しています。
アリゴテといえど、侮れません!非常にフレッシュでありながら、深みがあり表現力豊かなアリゴテ!
アリゴテといえど、侮れません!
非常にフレッシュでありながら、深みがあり表現力豊かなアリゴテ!
サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。
2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設した。
所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業している。
双方の比率はほぼ2対1。
ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなど。
ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりだ。
「ブルゴーニュ・アリゴテ」は、主にオート・コート・ド・ボーヌ(90%)とシャサーニュ・モンラッシェ(10%)からの葡萄を使用しています。
アリゴテといえど、侮れません!非常にフレッシュでありながら、深みがあり表現力豊かなアリゴテ!
ナチュラルなワインメイキングを実践する稀少生産者。
二品種のブレンドにて仕立てられる調和のとれたスタイル。
メイヤーは、オーストラリア産ピノの究極系と称されるカルトワインのジェムブルック・ヒルのチーフワインメーカーである、ティモ・メイヤー氏によって自身の名を冠し1999年に設立されたワイナリー。
メルボルンを中心として絶大な人気を誇っています。
ワイナリーが位置するのはビクトリア州ヤラ・ヴァレー。
ヤラ・ヴァレーはオーストラリアで最高級のピノ・ノワールを生産する産地の1つ。
また、上品で瓶熟成の長いシャルドネをはじめ、良質のシラーズ、カベルネ・ソービニヨン、メルロを生み出さす産地としても知られています。
メイヤーはヤラ・ヴァレーの中でも南側に位置し特に冷涼な、ヒールウズヴィルの8km南、「ブラッディ・ヒル=とんでもない丘」と呼ばれる美しい急斜面に2.5haの区画を所有しています。
ナチュラルなワインメイキングを実践する稀少生産者。
二品種のブレンドにて仕立てられる調和のとれたスタイル。
メイヤーは、オーストラリア産ピノの究極系と称されるカルトワインのジェムブルック・ヒルのチーフワインメーカーである、ティモ・メイヤー氏によって自身の名を冠し1999年に設立されたワイナリー。
メルボルンを中心として絶大な人気を誇っています。
ワイナリーが位置するのはビクトリア州ヤラ・ヴァレー。
ヤラ・ヴァレーはオーストラリアで最高級のピノ・ノワールを生産する産地の1つ。
また、上品で瓶熟成の長いシャルドネをはじめ、良質のシラーズ、カベルネ・ソービニヨン、メルロを生み出さす産地としても知られています。
メイヤーはヤラ・ヴァレーの中でも南側に位置し特に冷涼な、ヒールウズヴィルの8km南、「ブラッディ・ヒル=とんでもない丘」と呼ばれる美しい急斜面に2.5haの区画を所有しています。
まとめ買い・イベントに最適な20個入り。
2個×10袋の小分けで配布・提供がしやすく、作り置き→トースターで温め直しでもおいしくいただけます。
メンチカツバーガーにすれば見栄え良く、パーティにも重宝。
【おいしい調理方法】凍ったまま170〜180℃の油で約4〜5分、中心まで火が通るまで揚げる。
揚げ上がり後は余熱で1分休ませると衣サクサク。
※少量油の揚げ焼きでもOK(途中で裏返し、両面を香ばしく)。
【内容量】さわらメンチカツ:2個×10P(計20個)
【原材料】鰆、玉葱、卵、パン粉、小麦粉、砂糖、食塩、卵粉末、全粉乳、香辛料、酵母エキス/加工澱粉、増粘多糖類、クチナシ色素
※一部に小麦・大豆・卵・乳成分を含む
【保存・賞味】保存方法:要冷凍(−18℃以下)
【賞味期限】商品に別途記載(発送日を含む30日以上保証)
【配送方法】クール冷凍便
【注意】加熱後はやけどにご注意ください。
再冷凍は品質劣化の原因になります。
【アレンジ例】タルタル/おろしポン酢/トマト&チーズで洋風、「バンズに挟めば“メンチカツバーガー”」に。
まとめ買い・イベントに最適な20個入り。
2個×10袋の小分けで配布・提供がしやすく、作り置き→トースターで温め直しでもおいしくいただけます。
メンチカツバーガーにすれば見栄え良く、パーティにも重宝。
【おいしい調理方法】凍ったまま170〜180℃の油で約4〜5分、中心まで火が通るまで揚げる。
揚げ上がり後は余熱で1分休ませると衣サクサク。
※少量油の揚げ焼きでもOK(途中で裏返し、両面を香ばしく)。
【内容量】さわらメンチカツ:2個×10P(計20個)
【原材料】鰆、玉葱、卵、パン粉、小麦粉、砂糖、食塩、卵粉末、全粉乳、香辛料、酵母エキス/加工澱粉、増粘多糖類、クチナシ色素
※一部に小麦・大豆・卵・乳成分を含む
【保存・賞味】保存方法:要冷凍(−18℃以下)
【賞味期限】商品に別途記載(発送日を含む30日以上保証)
【配送方法】クール冷凍便
【注意】加熱後はやけどにご注意ください。
再冷凍は品質劣化の原因になります。
【アレンジ例】タルタル/おろしポン酢/トマト&チーズで洋風、「バンズに挟めば“メンチカツバーガー”」に。
リースリングを愛し、リースリング専業でワインを醸造しているチャールズ・ベイカー氏。
樹齢30年の樹から造られる“ピコーネ”は、過去ヴィンテージが英国人批評家ジャンシス・ロビンソン氏の“カナダ産最優秀白ワイン”の一本に選出されたことをはじめ、ナイアガラ産リースリングの最高峰としての評価を確立しています。
芳醇でトロピカルなアロマを中心に、柑橘フルーツ、フローラルやハーブのニュアンスが調和する魅力的なアロマに、ピコーネ・ヴィンヤードの特徴がよく現れている。
豊満な味わいと自然に例年より高めとなった糖度、控えめの酸味は、このヴィンテージの夏の暑さを体現したもの。
短期的にも魅力に満ちあふれたワインではあるが、熟成させることで更なる向上が期待できる。
英字表記:Stratus Vineyards Charles Baker Picone Vineyard Riesling 2017
生産者:ストラタス ヴィンヤーズ
生産国:カナダ
地域1:オンタリオ
地域2:ヴァンマウント リッジ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:リースリング
内容量(ml):750
l白l l単品l l辛口l l750mll lカナダl lオンタリオl lリースリングl 爆買 キャンペーン
リースリングを愛し、リースリング専業でワインを醸造しているチャールズ・ベイカー氏。
樹齢30年の樹から造られる“ピコーネ”は、過去ヴィンテージが英国人批評家ジャンシス・ロビンソン氏の“カナダ産最優秀白ワイン”の一本に選出されたことをはじめ、ナイアガラ産リースリングの最高峰としての評価を確立しています。
芳醇でトロピカルなアロマを中心に、柑橘フルーツ、フローラルやハーブのニュアンスが調和する魅力的なアロマに、ピコーネ・ヴィンヤードの特徴がよく現れている。
豊満な味わいと自然に例年より高めとなった糖度、控えめの酸味は、このヴィンテージの夏の暑さを体現したもの。
短期的にも魅力に満ちあふれたワインではあるが、熟成させることで更なる向上が期待できる。
英字表記:Stratus Vineyards Charles Baker Picone Vineyard Riesling 2017
生産者:ストラタス ヴィンヤーズ
生産国:カナダ
地域1:オンタリオ
地域2:ヴァンマウント リッジ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:リースリング
内容量(ml):750
l白l l単品l l辛口l l750mll lカナダl lオンタリオl lリースリングl 爆買 キャンペーン
プレスキールは、サンタバーバラ郡北部の冷涼なワイン産地、サンタマリア ヴァレーAVAに位置する家族経営のワイナリーです。
太平洋からわずか16マイルという近さに位置し、砂質沖積土壌が特徴。
ピノ ノワールとシャルドネを中心に、テロワールを尊重した持続可能な栽培を実践。
長年の有機認証に加え、ワイナリー運営全体を評価する包括的な「SIP認証」を取得しており、エレガントでバランスの取れたワインを生み出しています。
2023年はサンタバーバラ郡にとって史上最高のヴィンテージの一つです。
長く穏やかな生育期により、ブドウは樹上で風味を凝縮させ、見事な凝縮感、バランス、そして溌剌とした酸味を持つ高品質な収穫となりました。
英字表記:Santa Barbara County Pinot Noir
シリーズ名 :プレスキール
生産者:プレスキール ワイナリー
ぶどうの品種(ワイン):ピノ ノワール 100%
原産国/製造国:アメリカ
ワインの産地:アメリカ/サンタ バーバラ
ワインの味:辛口
添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)
オーガニック認証機関・基準:SIP認証
輸入者:都光
総本数 :1
単品容量 :750
プレスキールは、サンタバーバラ郡北部の冷涼なワイン産地、サンタマリア ヴァレーAVAに位置する家族経営のワイナリーです。
太平洋からわずか16マイルという近さに位置し、砂質沖積土壌が特徴。
ピノ ノワールとシャルドネを中心に、テロワールを尊重した持続可能な栽培を実践。
長年の有機認証に加え、ワイナリー運営全体を評価する包括的な「SIP認証」を取得しており、エレガントでバランスの取れたワインを生み出しています。
2023年はサンタバーバラ郡にとって史上最高のヴィンテージの一つです。
長く穏やかな生育期により、ブドウは樹上で風味を凝縮させ、見事な凝縮感、バランス、そして溌剌とした酸味を持つ高品質な収穫となりました。
英字表記:Santa Barbara County Pinot Noir
シリーズ名 :プレスキール
生産者:プレスキール ワイナリー
ぶどうの品種(ワイン):ピノ ノワール 100%
原産国/製造国:アメリカ
ワインの産地:アメリカ/サンタ バーバラ
ワインの味:辛口
添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)
オーガニック認証機関・基準:SIP認証
輸入者:都光
総本数 :1
単品容量 :750
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