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永久歯が生える前の約12か月の仔羊です。

ラム肉には特有の芳香がありますが、フランス料理においては高級食材の一つです。


近年は日本でも健康志向の高まりから、ミネラルや多くのビタミンを含む体に良いお肉として人気です。


ジンギスカンやバーベキューに最適。

カレーやシチューなど、煮込み料理にする場合は、脂の部分はできるだけ取り除いたほうが口当たりよく風味よく仕上がります。


骨付きは下ごしらえが結構大変という方にピッタリな、骨なしの肩肉です。
いろいろなお料理に使えるので、毎日のお食事の食材としておすすめです。


◎放牧ラムの特徴
・広大な大自然で放牧されて自由に育つナチュラルなラム
・選ばれたマメ科の植物中心の草がうまさの元
・肉自体の旨さ、甘みがある
・すっきりとした味わい
・カルニチン豊富でヘルシーなお肉
・軽めの赤ワインに合う

◎おすすめご利用シーン
毎日のお食事、ホームパーティ（復活祭・イースター・クリスマス・誕生日）キャンプ、バーベキュー、焼肉、ＢＢＱ　bbq、

Halal（ハラル）認証済み食材

原材料:キハダマグロ、本マグロ、ビン長まぐろ

産地:日本、大西洋、マルタ、インド洋

内容量:キハダマグロ赤身(生食用) 200g、本マグロ大トロ(養殖) 80g、ビン長まぐろ・とろ 300g

温度帯:冷凍

アレルギー表示:なし

メーカー名:新洋水産有限会社
鹿児島県いちき串木野市八房3150

◆商品説明◆
人気のまぐろ3種を詰合せました。

「刺身は赤身に限る」という赤身通の方へ。

松栄丸が最高の天然南まぐろの赤身をお届けします。

南氷洋近くの荒波で育った深い味わいをお楽しみいただけます。

南まぐろを中心に操業する生産者だからこそできる、南まぐろの逸品を揃えました。

お肉の霜降りを思わせる味覚、鮮やかな赤身をご堪能ください。

人気の部位をセットでご提供いたします。

賑やかな集まりで気軽にお楽しみください。


◆商品名◆
まぐろ 新洋水産 まぐろ3種セット /セット商品 ギフト 贈り物 詰合せ マグロ まぐろ 鮪 冷凍 天然まぐろ さっぱり 赤身 さしみ 刺身 生食 新洋水産 鹿児島県 冷凍保存 新鮮 あかみ マグロブロック 贅沢 豪華 いちき 串木野 真空パック 真空冷凍 食べ比べ 味くらべ 松栄丸 まぐろの館

ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。
地中海の気候を存分に感じられる、ジェラールベルトランのフラッグシップとも言えるワインです。

紫系果実を中心に、そこに加わる赤系果実が奥行を感じさせます。
南仏らしいガリーグ風の香りが印象的です。
タンニンはシルキー。
これぞ新南仏ワイン。
フルボディなグランヴァンです。
赤ワイン色：赤ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2020生産国：フランス産地：ラングドック・ルーションアペラシオン：品種：シラー/ムールヴェードル/グルナッシュCHATEAU L'HOSPITALET GRAND VIN ROUGE

一級畑レ・ゼグロの西の飛び地にある非常に珍しい村名畑「ボーヌ・シセルプ」

「ミシェル・アルスラン」は、1869年創業と長い歴史を誇るポマールの由緒あるドメーヌ。
ポマールを中心に3.6haほどの畑を所有しており、現在は、80歳を超えるミシェル・アルスラン氏と妻のマリー・マドレーヌ氏、そして孫のピエール氏がドメーヌを経営しています。
ミシェル・アルスラン氏は10歳から畑でブドウの世話をしていたそうで、1963年に父からドメーヌを引き継いだとのこと。


畑は典型的なポマールの土壌で、栽培は除草剤や化学肥料を用いないリュット・レゾネで行われており、収穫は全て手摘みで、厳密な選果が行われているそうです。
また、各ヴィンテージにおいて一定数のワインを自社セラーで瓶熟成させているとのことで、これを行っているドメーヌは少ないようです。


「ボーヌ シセルプ」は、一級畑「レ・ゼグロ」の西の飛び地にあるという村名畑。
繊細なタンニンと絹のように滑らかなテクスチャが特長のエレガントな赤ワインで、ソースをあしらった肉料理やチーズと好相性だということです！

クリアなルビー色。
イチゴ、ラズベリーの赤いベリーの香り。
液体にはみずみずしさがありピチピチとした酸味、中心がありパラパラと流れるタンニンが心地よく、口あたりの軽やかさから優しい骨格へとまとまります。




【タイプ】赤ワイン
【容量】750ml
【ヴィンテージ】2022
【生産者】フィリップ・ラルド
【産地】ドイツ モーゼル
【ぶどう品種】ピノノワール
【インポーター】アフリカンブラザーズ

信州千曲川ワインバレーの中心、東御市の自社農園のメルローを100％使用し、繊細な酸と丸みのあるタンニン
に仕上がりました。
アフターには黒果実の風味が広がります。

赤系や黒系の果実に様々なハーブやスパイスの香りが混じる非常に複雑なアロマ。
味わいの中心には塊のようなミネラルの芯が感じられ、しっかりとした酸をもつ引き締まった印象の筋肉質な仕上がり。
いきいきとした躍動感と、瑞々しい果実の余韻が長く残ります。
ベーシックキュヴェながら「特別なテロワールの偉大性」がギュッと要約されたような、壮大な世界観を感じる1本です！【※実店舗と在庫を共有しているため、オンラインショップで在庫のある商品であっても、欠品しキャンセルさせていただく場合がございます。
】

2020年はクームスヴィル中心。
クームスヴィルからは素晴らしいシャルドネが多く造られており、有名なコングスガードのザ・ジャッジもこのクームスヴィルに畑があります。
外観は麦わら色から黄金色に示し、柑橘類や青りんごの爽快な香り、トロピカルフルーツ（メロン、マンゴー）と仏産樽から来るリッチな厚みとハニーのニュアンスが混じります。
クリーミーな口当たり、重すぎず、綺麗な酸と白桃、ネクタリン、ライチなどの風味が広がります。
シーザーサラダ、ホタテのソテーやクリーム煮、甲穀類（蟹のクラブケーキなど）と好相性です。

創業60余年、滋賀県長浜の地でスモークサーモンを中心に素材にこだわり製造を続けています。
素材そのものの旨みを最大限に引き出した、まろやかでソフトなスモークサーモン。
鮮度抜群のノルウェーサーモントラウトを使用。


■温度帯：冷蔵
■アレルゲン表示：（義務8品目）無
■アレルゲン表示：（推奨20品目）サケ
■賞味期限：14日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の1/3以上を確保した状態でお届け)
■規格：50g×5（サーモントラウト）
《お届け期間：6月17日~8月10日》※期間前にご注文いただいた場合も、お届けは期間内になります。


【注意事項】
こちらの商品は、北海道・沖縄・離島へのお届け不可商品です。



ギフト 贈り物 お歳暮 御歳暮 御中元 お中元 内祝い お返し 結婚祝い 出産祝い 香典返し 品物 法事 お供え物 法要 仏事返礼品 快気祝い プレゼント 誕生日 お礼 新築祝い 退職祝い ご挨拶 進学 入園 卒園 御祝 慶事 お見舞い 長寿 弔事 志 初盆 引越し

なめらかな流動性 使いやすさとバランスのよい風味が特徴。
コーティングに最適です。

一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。

削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。


■種類：ブラックチョコレート
■カカオ分：55%、カカオバター（追油分）：14.8%
■カカオ豆産地：中南米、アフリカ 他

【アルゼンチン】
ボデガ・モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサから約60kmのヴィスタ・フローレス地区、標高1500mという高地トゥヌヤンに位置する南米最大規模のワイナリーです。

澄み切った空気、水、山。
暑く乾燥した夏に寒さの厳しい冬と理想的な気候・・・カトリーヌは、アンデス山麓のこの素晴らしい土地でワイン造りに挑戦するため、アルゼンチンワインの可能性を信じていた友人の醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランとともに土地探しをはじめました。

1997年に古木のある大変よい区画を中心に300haの土地を入手してボデガ・モンテヴィエホを設立、世界に誇れる品質のワイン造りをスタートしました。

驚くほど凝縮した黒い果実とわずかにチョコレートの風味、エレガントでリッチなビロードのようなタンニンを持った滑らかなワインです。


〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。


商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。

生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。

【当店紹介】
私たちは九州・博多を中心とした各地の名物品・名産品を
存分に楽しんでもらいたいと思っております。


お試し品・ 訳あり 食品・ポイント消化・ご当地グルメ・お取り寄せ・レトルト 食品 などを
メール便や冷凍便などで送料無料で頑張っております♪
おかげ様で明太子ジャンルでは 人気 ランキング 1位 を受賞させていただいております。


今後は皆様が取寄せてでも食べたい 牛 肉 ハム
ご飯 ( 米 ) のお供 スイーツ ビール に合う珍味
季節 お中元 お歳暮 残暑 見舞 敬老 の日などの夏 ギフトに合わせた
ふぐ うなぎ かに いくら 数の子 などの 海鮮 、

鍋 うどん そうめん スープ カレー わけあり グルメ レトルト の 惣菜 など
色んな分野の企画にチャレンジしていきます。

おうちごはん ( 自宅用 )、
どうか、宜しくお願い申し上げます。
うま味堂

たまに セール にて 格安 な時がございますので、お見逃しなく！

オーストラリア最高峰のワイナリーが造る、エレガントな果実味が素晴らしい１本！

オーストラリア最高峰のワイナリーとして知られる南オーストラリア州にワイナリーを構えるペンフォールズ。
その歴史は古く、1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が妻メアリー夫人とともに南オーストラリア州マギルで医療用の酒精強化ワイン造りを開始したことに始まります。


1950年代に入ると、消費者の嗜好の変化に伴いスティルワインを中心としたワイン造りへ転向し、初代チーフ・メーカーであるマックス・シューバートが生み出した「グランジ」が大成功を収め、ペンフォールズはオーストラリアを象徴する偉大なワイナリーへと発展を遂げました。
各ワイン専門誌での高評価は枚挙に暇がなく、ワイン&スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」で歴代最多となる29回の受賞を果たしています。

伝統的なブルネッロ・ディ・モンタルチーノの魅力を体験。

モンタルチーノの丘の南側斜面の魅力である大らかさが非常によく表現された１本！

レッチャイアは1983年にマウロ・パチーニにより、モンタルチーノに設立されたワイナリー。
優れた畑が集中しているモンタルチーノの町に近い丘の中心にある。
あのビオンディ・サンティと同じ並びにあり、日当たりの良さやシストベースの古い粘土質土壌という非常に似たテロワールを持つ。
その恩恵を受けた上質のブドウを活かすため醸造工程は至ってシンプル。
ステンレスタンクで温度管理をしながら発酵、伝統的なスラヴォニア・オークでゆっくりと熟成をすることで南側斜面の大らかなフルーティーさを引き出している。

長野県の北部の高山村は、農業従事者の高齢化や後継者不足等により、遊休荒廃農地の発生など優良農地の保全が大きな課題がある地域の一つでしたが、平成18年にワインぶどう栽培に着目。
村内外のワインぶどう栽培予定者等を中心に組織された高山村ワインぶどう研究会とともに、高山村産のワインぶどうの振興を図ってきました。
平成18年当初は、3名の栽培者により3ha程度であった高山村のワインぶどう畑も、現在では、約20名の栽培者により約40haまで栽培面積が拡大され、県内有数の栽培面積を誇る地になりました。
今、高山村で栽培されたワインぶどうを原料として醸されるワインは、国内外のワインコンクールで上位入賞するなど、注目度急上昇中です。

長野県高山村で収穫されたソーヴィニヨンブランを100%使用。

英字表記:Shinshu Takayama Winery Sauvignon Blanc
生産者:信州たかやまワイナリー
生産国:日本
地域1:長野
葡萄品種:ソービ二ヨン ブラン
内容量(ml):750
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　l日本l　l長野l　lソービニヨンブランl　l2016年l

ナパのカベルネを中心に、シラーやジンファンデル、メルローを絶妙にブレンドした、まさにジャングルの王の風格。


ブラックチェリーパイ、タール、甘草、ブラックオリーブ、バニラ、鉛筆削り、チョコレートのなど複雑なアロマが交差する。
口に含むと、新鮮なブラックベリー、ミックスベリーの焼き菓子、香ばしいクルミ、チョコレート漬けのチェリーがはじけるように広がります。
バランスが良く、美しい深みとテクスチャーでシルキーなタンニンが長く続くフィニッシュを演出します。


英字表記:Whitehall Lane Tre Leoni

生産者:ホワイト ホール レーン ワイナリー

生産国:アメリカ

地域1:カリフォルニア

地域2:ナパ ヴァレー

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ジンファンデル

内容量(ml):750




　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lナパl　lカベルネソービニヨンl