Webda Shopping

★限定入荷！希少なシングル・ヴィンヤードのシャルドネ★
ワイナリーのテイスティングルームでのみ販売されるため、市場に出回ることはほとんどない極めて貴重なワインです。


冷涼なグリーン・ヴァレーの中心にある樹齢30年以上の単一畑。
基本的にワイナリーのテイスティングルームでのみ販売されるため、市場に出ることは少ない貴重なワイン。
スモーキーなオークに縁どられたフルーティな香り。
パイナップルや柑橘類を思わせる豊かな果実を支える美しい酸。
フローラルでミネラリーなニュアンスが余韻に漂う。

シャサーニュの最古のモレ一族の一つ「マルク・モレ」

コート・ド・ボーヌ地区南部、秀逸な白ワインの産地として名高いシャサーニュ・モンラッシェ。
その村の中心部に位置するドメーヌは、19世紀半ばに駅馬車の中継地のレストランとして建てられ、以後現在にいたるまで一貫して職場・住居としてモレイ家が所有しています。


「シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ」は、白ワインの産地として知られるシャサーニュ・モンラッシェですが、精妙な赤ワインを生み出す産地としても有名です。
レッドカレント、レッドチェリー、土、マッシュルーム、バニラの風味とアロマを持つ、洗練されたワインです。

南ローヌの大当たり五ツ星ヴィンテージ！貴重な円熟の飲み頃30年熟成！マイケル・ブロードベント氏が「傑出したヴィンテージ」と絶賛の五ツ星年！！造り手は、17世紀から歴史ある家系で、シャトーヌフの中心部に位置するドメーヌ・クロ・サン・タンドレ！ワインは大樽で熟成飲み頃を迎えるまで長期保存。
樹齢50年のグルナッシュを中心に造られる素晴らしい状態のヌフパプ！明るいレンガ色。
いまだ力強い花の香り。
タンニンは見事に溶け込み、丸みを帯びた熟成感のある柔らかい味わい！エレガントで次第に甘味すら感じさせる、見事と言える熟成感！これぞシャトーヌフと言える逸品が30年以上の時を経て極少量入荷！蔵元最終在庫となります。
シャトーヌフファンの方は是非押さえてください！
◆Chateauneuf-du-Pape “Clos Saint Andre” 1985 Domaine Clos Saint Andre Deville et Flis
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ローヌ / AOCシャトーヌフ・デュ・パプ
◆生産年：[1985]年　◆内容量：750ml

ナポレオンが愛したシャンベルタン特級の隣に位置するグラン・クリュ！ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！ワイナート誌「シャンベルタン」特集でも注目！「クラシック・ブルゴーニュの本流」！ドメーヌ・カミュの飲み頃11年熟成！人気の2008年もの！シャルム・シャンベルタンの最大の所有者であり最高の区画に畑を所有。
マゾワイエールの所有者は、シャルム特級も名乗れるためシャルム・シャンベルタンとしてリリースされることが多いが、カミュはシャルムとマゾワイエールをはっきり区別してリリース。
近年は評価も見直され、新世代の生産者を中心にユベール・カミュ爺のヴィニュロンとしての在り方とその素晴らしいワインについて深く尊敬され再認識されています。
翁が大切に貯蔵してきた蔵出しの11年熟成バックヴィンテージ！人気のシャルム・シャンベルタン特級が輸入元協賛価格で少量入荷！

◆Charmes Chambertin Grand Cru 2007 Domaine Camus Pere＆Fils
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCシャルム・シャンベルタン特級
◆生産年：[2007]年　◆内容量：750ml

シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地！三大白ワインのひとつピュリニー・モンラッシェ！M.Wのジャスパー・モリスは「クラシックなスタイルのピュリニには2つの大きな特徴がある。
その1は魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。
その2は鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と大絶賛！造り手はアシェット2014年版にムルソーVV2010が掲載！サン・トーバン村が本拠地で1885年から家族経営を貫き続けるルー・ペール・エ・フィス！2012年からは5代目当主セバスチャン・ルーと、弟の栽培＆醸造担当のマチュー・ルーにより、コート・ドールに自社畑70haとネゴシアンの両立をはかる造り手！彼らが“ルー・メソッド”と呼ぶ伝統的手法と現代技術の融合させたピュリニー・モンラッシェ！ドメーヌものの大人気2014年ものが現地セラー数ヶ月前のセラー蔵出しで限定少量入荷！

◆Puligny-Montrachet 2014 Domaine Roux Pere ＆ Fils
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCピュリニー・モンラッシェ
◆ヴィンテージ：[2014]年　◆内容量：750ml

入手困難！ブルゴーニュ産辛口白ワイン愛好家、高級ムルソーファンも大注目！年産2樽（約352本）だけ造られる超希少な白ワイン！凝縮感がありながらもクリアーで美しい果実味を持つジュヴレの村名で定評！卓越した技で世界的な名声を博す、大人気ドメーヌ！2011年より息子のエリック・ジャン・リュックが当主になり、先代のアラン氏の頃より有機栽培に力を入れ、この村における有機栽培のパイオニア的存在！ロバート・パーカー三〜四ツ星生産者のアラン・ビュルゲから非常に珍しいムルソー！ムルソー村の中心地にほど近い「スー・ラ・ヴェル」畑のシャルドネ100％。
程よい樽香と蜜やアーモンド等のナッツを思わせる香り。
柔らかくみずみずしい口当たり。
美しくクリアな果実味のムルソー！ビッグヴィンテージの2009年が極少量入荷！年産わずか350本というビュルゲの希少ムルソーをこの機会にぜひご堪能下さい！
◆Meursault Sous La Velle 2009 Alain Burget
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCムルソー
◆生産年：[2009]年　◆内容量：750ml0102032004060

高級ブルゴーニュ赤ワインファン大注目！年産5000本！大人気ヴィンテージ2014年！ヒュー・ジョンソン氏も「ヴォーヌ・ロマネに凡庸なワインは無い」と絶賛するヴォーヌ・ロマネ。
アシェット誌もヴォーヌ・ロマネを中心に掲載。
ヴォーヌ・ロマネ本拠地で、5世代続く優良生産者の名門。
シャルル・ノエラの弟、エルオスト・ノエラの孫がこのドメーヌ・ミシェル・ノエラ！エシェゾー特級やクロ・ド・ヴージョ、レ・スショやボーモンをはじめ、優れた畑を多数所有。
伝統的な醸造を重んじる造り手として有名。
粘土石灰質土壌畑。
平均樹齢約40年のピノ・ノワール100％をフレンチオーク樽16ヶ月熟成（新樽比率30％）。
美しいルビー色。
フランボワーズやチェリーなど複雑でエレガントなアロマ。
甘美でなめらかでシルキー、そしてきれいな酸。
密度の高い魅惑的な果実の味わいが口の中に広がる、明らかに村名レベルを凌駕したミシェル・ノエラのヴォーヌ・ロマネ！大人気ヴィンテージ2014年が限定入荷！

◆Vosne Romanee 2014 Domaine Michel Noellat
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCヴォーヌ・ロマネ
◆生産年：[2014]年　◆内容量：750ml

超希少！ロワール産高級甘口白ワイン愛好家大注目！マグナムボトルの飲み頃24年熟成！しかも満点五ツ星の1990年もの！ヒュー・ジョンソン氏が「見事な酸味を持った甘口白ワインは永遠に熟成を続ける」と四ツ星！ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトーデュレイヨン！造り手はそのほとんどがフランスを中心としたEU各国の個人愛好家に直行！フランスの俳優、ジェラール・ドパルデューもこのドメーヌに訪問！ゴワジル氏いわく「ほのかな甘口で上品なスタイルです。
甘口ワインにとって最も重要なのは酸です。
酸がきちんとあれば上品な甘口に。
酸がなければ重たいだけの甘口ワインになってしまいます。
平均樹齢15-50年の石の多い粘土石灰質土壌のシュナンブラン100％を30hl/haの低収量で作り上げられる甘口白ワイン。
素晴らしい熟成をすると言われるマグナムのグレイトヴィンテージがキレイなカラープリントラベルで蔵出し入荷！
◆Coteaux du Layon Les Grivottes Magnum 1990 Domaine du Petit val
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：甘口
◆生産地：フランス / ロワール / AOCコトー・デュ・レイヨン
◆ヴィンテージ：[1990]年　◆内容量：1500ml

JALの国内線ファーストクラスでも過去採用！ 国内の有名ホテルや高級レストランも採用！当店ソムリエも大絶賛ロゼ・シャンパーニュ！創立1835年！シャンパーニュの中心エペルネ近郊に設立された歴史あるシャンパン・メゾン！ 上品でフレッシュでドライで贅沢な味わい！ マンサール社の究極ロゼ・シャンパーニュ！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0103004017644

リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地で、高級辛口白ワインの一つ！高級ムルソー！ルネッサンス時代からワイン造りに携わる家系でムルソー村を中心に畑を所有する名門ドメーヌ！ドメーヌの施設に隣接した「スー・ラ・ヴェル」の最良畑からの究極ムルソー！グレイト2017年もの！

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

希少！ブルゴーニュ三大辛口白ワインのひとつ！ミネラリーでリッチなテクスチャの世界的に有名な辛口白ワインの銘醸ムルソー！しかも大人気プルミエ・クリュ畑100％の飲み頃10年熟成バックヴィンテージ！14世紀からの長い歴史を誇る名門中の名門！1973年からはボーヌのパトリアッシュ社が所有。
あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティのモンラッシェ特級の一部は、1963年と1965年にこのシャトー・ド・ムルソーのオーナー、ムシェロン伯爵家から購入されたと言われています。
ムルソーの人気1級畑シャルムの5区画を中心にペリエールの銘醸畑約5.8haの畑からのブドウを中心に作られるムルソー1級！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワイン産地！白い花や炒ったアーモンド、バターのアロマにリッチで厚みのある味わい。
シャルムの厚みとやわらかさとバランス。
ペリエールのミネラル感と力強さを兼ね備えた、ムルソー1級の飲み頃が極少量入荷！

◆Meursault 1er Cru 2007 Domaine du Chateau de Meursault
◆種類：白ワイン/辛口
◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCムルソー1級
◆ヴィンテージ：[2007]年　◆内容量：750ml

■鮮度と美味しさにこだわったTheOnikuの馬刺し
栄養価の高い馬肉は刺し身で食べることが出来る、人気の高いお肉のひとつ。
生で食べることを前提としているからこそ、TheOnikuの馬肉は鮮度にこだわり最新鋭の設備のもと、生産されています。


■赤身馬刺し 200g
赤身肉といえば、まさに馬肉の代名詞とも言える代表格！モモを中心とした赤身は、あっさりとしながらもコクのある味わいで、馬刺しといえばこの赤身！というくらい定番の部位。
しっかりと肉を味わいたいなら是非一度赤身をご賞味ください！

■ロース馬刺し 200g
背中から腰にかけての部位であるロース肉は馬肉の中でも風味豊かな部位として知られています。
赤身でありながらも適度な脂肪分が含まれており、この脂肪のおかげで風味に豊かさが生まれ味わい深い部位となっています。


■ヒレ馬刺し 200g
背中部分にある肉の一部で、その特徴としては柔らかく、味わい深く肉質が細やかな舌触りが特徴です。
肉であれば高級な部位として親しまれるヒレ肉。
もちろん馬のヒレ肉もその限りではなく、刺し身で食べるとその違いがよく分かる部位でもあります。