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キャンティ クラシッコ　カステッロ ディ ヴェラッツァーノ　トスカーナ州、
キャンティはワイン大国イタリアを代表する赤ワインの一つで、銘醸地のトスカーナ州、アレッレツオ、フィレンツェ、ピサ、ピストイア、プラート、シエナ、の各県で造られています。

D,O,C キャンティの使用するブドウ品種はサンジョヴェーゼが中心で、カナイオーロ ネーロ、トレッビアーノ トスカーノ、コルヴァジーア デル キャンティ、等です。

若い内は輝く様な明るい色で、熟成と共にガーネット色に成ります。
辛口でパワフル、滑らかでさっぱりとしており、若い内は発泡性のものも見受けられます。

ヴェラッツァーノの歴史は古くキャンティ地区で有名なパッシニャーノ大修道院の古文書に、現在の土地で1170年からワイナリーが存在していると記載されています。

ワインは正統派で上質な造りにより、確固たる地位と名声を築いているトップワイナリーの一つです。

1978年トスカーナ当時の評価は高く傑出しており長期熟成タイプ、キャンティでも素晴らしいワインが造られました。

キャンティ　テヌータ ファルネータ ディ コッラルト　トスカーナ州、
キャンティはワイン大国イタリアを代表する赤ワインの一つで、銘醸地のトスカーナ州、アレッレツオ、フィレンツェ、ピサ、ピストイア、プラート、シエナ、の各県で造られています。

D,O,Cキャンティの使用するブドウ品種はサンジョヴェーゼが中心で、カナイオーロ ネーロ、トレッビアーノ トスカーノ、コルヴァジーア デル キャンティ等です。
若い内は輝く様な明るい色で、熟成と共にガーネット色に成ります。
辛口でパワフル、滑らかでさっぱりとしており、若い内は発泡性のものも見受けられます。

1990年トスカーナ赤の一般的評価は傑出しており、夏が暑く乾燥しワインに最適の天候となりました。
例外的に高品質のブドウが出来、小さくなったブドウの房は、密度が濃く成り収穫量はあまり多くありませんでした。
ワインは円やかなタンニンと充分な酸味を持った、深い色合いで風味豊かな充実感の有る出来栄えです。

（赤ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
品種：ピノ・ノワール
容量：750ml
輸入元：ヴァン・パッシオン

ボンヌ・マールの斜面下のモレ側からシャンボール村の中心部にかけて畑を所有。
モレよりも石灰質の多い土壌からエレガントでシルキーなタッチのワインを産する。

ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。
ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールがよく表現されたエレガントなワインを生み出しています。
「レ ヴィオレット」はクロ ヴージョに隣接する畑。
0.37h所有。
1945年と46年に植樹した古樹のブドウから。
樽熟成18ヶ月(新樽25%)。
重厚感ある複雑な香り。
ビロードのようになめらかなテクスチャーで、いきいきとしたエネルギーを感じる力強さと深みがある気品あるワイン。

英字表記:VOSNE ROMANEE LES VIOLETTES
生産者:ドメ−ヌ　クリスチャン　クレルジェ
生産国:フランス
地域1:ブルゴ−ニュ
地域2:コ−ト　ド　ニュイ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール 100%
添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lヴォーヌ ロマネl　lピノノワールl　

【イタリア/トスカーナ州/DOCGブルネロ・ディ・モンタルチーノ】
シルヴィオ ナルディは、1950年にモンタルチーノの自然豊かな美しい土地に1,216haの土地を購入、ワイナリーを創めました。

畑は大きく3つのエリアに分かれ、西部にはワイナリーの中心であるカサレ・デル・ボスコ、東部には粘土石灰質土壌の優れた畑マナキアーラとコロンバイオーロがあります。

それらを36の畑に分けて、葡萄を栽培醸造しています。

今日のシルヴィオ　ナルディの名声を確立したのは、シルヴィオの末娘エミリア ナルディ。

彼女は1990年に代表者となると、畑の改革を進めセラーも一新。

更なる品質の向上を成し遂げました。

モンタルチーノ東側の独立した特別な区画から生まれる贅沢なブルネッロで「日の出のワイン」
味わいは凝縮感があり濃くもシルキー。

生産量の少ない貴重なワインです。


〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。


商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。


生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。

「健康フーズ　薄力粉　500g」は、国内産小麦100％使用。
小麦粉の中心部を集め、ソフトさを特徴として小麦粉です。
たんぱく質が少なく、やわらかででんぷん粒子の細かな小麦粉で、ケーキ粉と呼ばれています。

★お得なまとめ買いセット

■メーカー　健康フーズ
■区分　セレクトフード/調味料/粉類/薄力粉

豚肉を四元豚に限定した、しょうが焼きのタレで漬け込みました。
ロースを約3.5mmでスライスし、1袋に3枚、タレも充填しています。
1食ずつの個食になっているのでロスなく便利です。
＜アレルゲン＞小麦、大豆、豚肉中心部までしっかり加熱してお召し上がり下さい。

Domine Buisson Charles Meursault Vieilles Vignes

白ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ムルソー

[コメント］
ムルソーVVはレ ペランを中心としたミランド、ヴィルイル（デュス）、メシャボー、マルコース、ヴィーニュブランシュのヴォルネイ側からムルソー村までの広範囲に渡る村名6区画（合計2ha）のブレンドです。


特にレ ペランは樹齢80年越えの古木が植わっています。
古木のポテンシャルを十分に感じとることが出来、１級格にもせまる味わいです。

フレンチオーク樽（新樽20％）で17ヶ月発酵・熟成。


ムルソーの教科書とも言えるこのワインは、バターを塗った果樹園の果物、オレンジオイル、焼きたてのクロワッサンとヘーゼルナッツの香りとともにグラスから溢れ出します。


ミディアムからフルボディ。
深みがあり凝縮感のあるムルソー。
ピリッとした酸と石灰のニュアンスが口蓋に広がります。

ジュヴレの一級畑でもベスト３に入るほどの素晴らしいポテンシャル

クロ・サン・ジャックと共にジュヴレ1級No.1の座を争う高名なカズティエ。
ドメーヌの区画はクロ・サン・ジャック寄りの中心部という最高のロケーションに0.1760ヘクタールの区画を所有。
生産量が3樽に満たないドメーヌで最も稀少なキュヴェ。
樹齢は56年。

「バタール・モンラッシェ」と「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」に接する優良区画！

1960年に誕生した「バロレ・ペルノ」は、サン・ロマンを中心に、ボーヌ一級、オークセイ・デュレス、ピュリニー・モンラッシェ（村名＆一級）、そしてバタール・モンラッシェまで、合計14ヘクタールもの畑を所有する一大ドメーヌです。


ピュリニー・モンラッシェ レ・ザンセニェールは、「バタール・モンラッシェ」と「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」に接する優良区画。
0.37ha。
石灰質に勝る粘土石灰質土壌。
樹齢約10年。
新樽率50%で12ヶ月間熟成。

世界中に熱狂的なファンを持ち入手困難な造り手！ムルソー村で1、2を争う生産者でもあるコント・ラフォンが、ムルソー側の一級畑で造るヴォルネ・サントノ！サントノの最上区画と言われ、ラベルに実際のリュー・ディーと違う名称を記載できるサントノ・デュ・ミリュー！M.クレイマー氏は「サントノ・デュ・ミリューは長命でみごとな体格をもつ。
久しく最上の区画とみられ、ここだけはピノ・ノワールしか作られていない」と大絶賛！クラスマン誌三ツ星で「栽培、醸造、テイスティングのどれをとっても堂々と実力でブルゴーニュの頂点に立つ存在」と大絶賛！パーカー五ツ星生産者で91点！バーガウンドドットコム最高評価のSweet Spot Outstanding！粘土岩質土壌、樹齢40年以上（1944年と1962年、1965年植樹のピノ・ノワール中心）のピノ・ノワールで造られるヴォルネ1級の飲み頃が限定入荷！
◆Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2011 Domaine des Comtes Lafon
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCヴォルネイ1級
◆生産年：[2011]年　◆内容量：750ml

マロラクティック発酵無しのスタイルを貫くナパ・ヴァレーの伝統的なシャルドネ。
95%樽発酵（5%ステンレス）、フレンチオーク樽（新樽54%）で10ヶ月間シュール・リー熟成。
ファー・ニエンテの代名詞である火を通した柑橘類、メロン、スイカズラの香りにほのかなイチジク、ガーデニアの花、そして温かみとリッチさを与えるトーストしたヘーゼルナッツの香り。
口当たりは絹のようにスムーズでありつつも豊かで、姿を変え続けています。
素晴らしいストラクチャーと余韻の長さで、その中心にメロン、柑橘、白い花、バニラを感じます。
スッキリとした後味は、和食にもよく合います。

ブルゴーニュ白ワインの次代のスーパースター、ピエール・イヴ・コラン・モレ！

サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。
2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設した。


所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業している。
双方の比率はほぼ2対1。
ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなど。
ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりだ。


「シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・シュヌヴォット ブラン」は、ピュリニー寄りの区画、モンラッシェの下側。
モルジョに比べより繊細で柑橘系果実のアロマと味わいが強い。
ミネラル味も良く出ており、エレガントでバランス感がある。

全米有数の規模を誇るワイナリー
全米有数の圧倒的な規模で毎年安定した品質の高いワイン造りを行い、世界中のアルコール飲料関連企業から信頼を得ているワイナリー。
商品名の39はカリフォルニア州の中心を通る北緯39度を意味（緯度39度ラインには、多くの偉大なワインを産出する地域が存在します。
）柑橘系のアロマ豊かなバランス良いワインです。


産地　アメリカ・カリフォルニア
製造　オニール　ヴィントナーズ＆ディスティラーズ
ブドウ品種　ソーヴィニヨン・ブラン100％
飲み頃温度　10℃
味わい　辛口・ミディアムボディ

※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。