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氷下魚は鱈の仲間の魚です。

1から3月の産卵期に沿岸の氷を割って網や釣りで漁獲することから『氷下魚』と書いて『コマイ』と読ませます。

その語源はアイヌ語の『コマエ』（小さな音がする魚）から転じました。
別名では『カンカイ』（寒海）、『オオマイ』（魚体の大きいもの）などとも呼ばれます。

氷下魚の肉には独特の臭気がありますが、味は淡白で塩干ししたものは酒の肴にぴったりです。

お好みでマヨネーズ、七味唐辛子、醤油等をつけてお召し上がりください。


【氷下魚の食べ方】
1.尻尾の方をしっかりと持って、氷下魚のおなかを上向きにし、内臓を取った後の裂けている所を叩きます。

2.裂け目の両側の皮がはがれ、おなかも背骨を中心に割れてきますので、皮をはいで、身を開いて割って、どんどんむいていきます。

3.尻尾の方がむけない時は、尻尾の先を左右の手で持って、ひねるように開きます。
皮が一緒に剥がれますので、そこからむいてください。

【規格】1.8L　HB
【賞味期限】1年

甘味を中心にうま味をあっさり引き立てた一品

昔ながらのウスターソースの味をベースに、
京風好みの甘味・うま味成分やスパイス等を加えた
あっさりとした甘味とコクを兼ね備えた一品であるとともに
ウスターソースには無い麺への絡みや保護のための適度な粘性を併せ持つ焼そばソースです。

イタリア産辛口白ワイン愛好家大注目！マルケ州からフルーツの繊細な香り、辛口で豊かな味わいの大人気辛口白ワイン！造り手はガンベロロッソ誌5年連続トレビッキエーリや、ドゥエミラヴィーニ（ビベンダ）も大注目！人気ワイン漫画『神の雫』にも登場！かつてウマニ・ロンキ社の醸造所として使用されていたヴィッラ・ビアンキ（ビアンキ家の館）の名前を冠した限定ワイン！ヴィルディッキオ・デ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシッコの中心地アンコーナから少し内陸部に位置するマイオラーティ・ディ・モイエにある畑で採れたヴェルディッキイオ種100％。
このワインの2013VTはガンベロロッソで2ビッキエーリ、ビベンダ誌で3グラッポリ！緑色の輝きを帯びた麦わら色。
フルーツの繊細な香り。
辛口で豊かな味わい。
なめらかで後味にほのかな苦みが感じられる白ワインが限定入荷！
◆Verdicchio dei Castelli de Jesi Classico Villa Bianchi 2014 Umani Ronchi
◆白ワイン/辛口
◆イタリア/マルケ州/DOCヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ
◆生産年：[2014]年　◆内容量：750ml

2017年新酒、ボジョレー・ヌーヴォー！フランスの三ツ星レストラン「ポールボギューズ」が最も気に入っているヌーボー！その魅力は「命のよろこび」にも似た味わい！ボジョレーの帝王が造るロゼのヌーヴォー！華やかな色合いと、フルーツを思わせる味わいが特長。
香りや味わいにふくらみがあり、余韻が心地よいワインです。
見た目の美しさと、飲みやすさで特に女性に人気のロゼヌーヴォー！ラベルは「感謝」の花言葉を持つ、ひなげし、バラ、ダリアを中心にブーケのイメージでデザイン！あなたもジョルジュ デュブッフのボジョレー ヌーヴォーで、ありがとうを伝えませんか。
華やかな色合いと、爽やかな味わい！香りや味わいにふくらみがあり、余韻が心地よいワインです。
キリッと冷やして、お愉しみください！
◆Beaujolais Rose Nouveau 2017 GEORGES DUBOEUF HALF
◆ロゼワイン/辛口
◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/AOCボジョレー・ヌーヴォ
◆生産年：[2017]年　◆内容量：375ml
[ボジョレーヌーボー][ボージョレヌーボー]

ローヌファン、自然派ビオファンに朗報！ローヌ河右岸 世界遺産ガール橋の近く、ローマへ通じるドミティアヌス街道の宿場町として名を馳せたボーケール市で、ナポレオン3世の頃の1860年から歴史のある造り手による、「デリケートで豊かな香り、大きな種のあるフルーツのアロマ。
かすかにバニラ香やスパイス香！豊富なタンニンと新鮮な酸が調和した心地よい味わい」。
ジャンボン氏に「羽目を外して飲んでしまう」と賞賛させたエレガントでコクのある人気ヴァン・ド・ペイ・ガール！このワインは珍しいカラドック種を中心に造られ、しかもビオ100%(エコセール)！徹底した自然回帰、テロワールへの回帰を追及して造り上げられた人気ワインです。
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スペイン、ラ・マンチャ辛口重厚赤ワイン愛好家大注目！シラー100％愛好家大注目！造り手はラ・マンチャ地方の中心地モタ・デル・クエルボにあり、ワイン造りのために一致団結した、農家のグループによって1948年から今日まで時代と共に進化した、現在では780もの生産者によって作られる協同組合。
ヴェルティナルという名はワイナリーのあるモタ・デル・クエルボ村にある村の人々に大切にされている公園の名前。
シラー100％のこのワインは力強いレッドフルーツとカンゾウのような甘さのあるスパイシーな香り。
重みのある熟フルーツとソフトでしっかりとしたタンニン。
ソフトでしっかりとしたタンニン。
きれいな酸との素晴らしいバランス。
力強く肉厚のある飲み応え抜群の赤ワインが限定入荷！14〜18度の間で少し冷やしてお飲みください。


◆Verdinal Syrah 2016 Zagarron vinos y vinedos
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆スペイン/ラ・マンチャ
◆生産年：[2016]年　◆内容量：750ml

静岡 お茶の小山園

★まとめて包装不可

[棒茶とは]
　お茶を仕上げる時に茎を中心に集めた茎茶は
　静岡では「棒茶」の名で親しまれています

茶葉は通常の煎茶より少し多目に入れて
熱めのお湯を注ぐとおいしく飲めます

普段用のお茶におすすめです


商品名　　： 徳用棒茶 300ｇ袋入 のし紙不可
　　　　　　 まとめて包装不可 (102105)
内容量　　： 300ｇ
袋の外寸　： 約330mm×80mm
賞味期限　： 製造日より180日
保存方法　： 常温 (冷暗所)
原材料名　： 緑茶 (国産)
販売会社　： 株式会社 小山園茶舗
　　　　　　 (静岡県静岡市葵区呉服町2-8-18)

お茶の葉 茶葉 日本茶 煎茶 お買い得 お徳用 お得よう 食品 得トクセール 人気

◆在庫処分：賞味期限2022年7月14日
【じっくり丁寧に「単品焙煎」】豆の種類や産地に応じて、焙煎する条件を変え、豆の個性を引き出しました。
ブラックだけでなくミルクとよく合う味わいを実現しました。
カフェ・喫茶店のプロの味わい、ひとときの清涼感を、ご家庭やオフィスでぜひご賞味ください。
【内容量】320g【原材料】コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル、インドネシア他)【飲み方】1.フィルターをドリッパーにセットし、コーヒーの粉を人数分入れサーバーに乗せます。
2.コーヒー全体に少量のお湯を注ぎ、約20秒蒸らします。
3.粉の中心より円を描きながら、2~3回に分けてお湯を注ぎます。
4.氷をグラスに入れて、抽出したてのコーヒーを注ぎます。
【飲み飽きない味わい】ずっとつき合えるおいしさ、たくさん飲んでも飲み飽きない味覚を追求した「ゴールドスペシャル」レギュラーコーヒー、広がる香りと豊かなコクが引き立つ本格派アイスコーヒーです。

店長が西日本のお米を中心に全国のお米を厳選した令和6年産入りオリジナルブレンドです。
ぼっけぇ美味しいお米をお試しください。


名称：精米
種類：複数原料米
産地：国内産
年産 未検査米が含まれているため表示できません
内容量：450g×2袋
精米時期：ラベルにて表示
保存方法：温度湿度（水分）、においなどの影響を受けやすく保存の期間、場所（状態）によって品質が変化するため冷蔵庫（野菜室15℃以下）での保存をお勧めします。
入れられない場合は冷暗所保存してください。
品質保持のため脱酸素剤を入れていますが、完全な真空状態ではないため商品到着後は保管期間の目安内でお召し上がりください。
【保管期間の目安】4月から10月:2週間　11月から3月:１か月※購入より1か月以上経過してからの返品交換はすべてお断りさせていただきます。
予めご了承ください。


・注文個数が多い場合、ゆうパックでの発送となります。

・商品到着は発送通知日より最大10日以内（土日祝を除く）となります。
10日過ぎても商品が届かない場合はお手数ですがご連絡ください。

・平日9時以降（受注完了後）の住所変更やキャンセルはお受けできません。
入力内容をよく確認の上、ご注文をお願い致します。

燻製道楽とは…
自分好みの肴を作り続けて20年。

地産地消にこだわり、安心安全な無農薬食材を使った燻製料理、燻製商品を提供しています。


鳥取県内産食材を中心に厳選した食材を、燻製歴20年の経験を活かし、食材に合った燻製時間・燻製温度と鳥取県特産二十世紀梨の枝をチップにし桜のチップとブレンド今までに無い柔らかな燻香でじっくり燻した燻製をご賞味ください。


■燻製カシューナッツ
舌触りが滑らかな食感と香ばしい風味が病みつきになる、カシューナッツ。

おいしいだけではなく、栄養が豊富で美容や健康にも嬉しい効果があると言われるスーパーフードです。



【製造者】燻製道楽／鳥取県倉吉市
【名称】燻製カシューナッツ80g
【内容量】80g
【賞味期限】賞味期限3か月以上のものを発送
【発送方法】常温

単一豆でもバランスのとれたブレンドのようなパプアニューギニア。

リンク珈琲の個性の出し方もわかる。
ここから広がるリンク珈琲の世界。

香り高く甘みを中心に感じられる王道コロンビア。

どんな豆とでも相性よく相乗効果も強みにするブレンドの神様。

単一豆の個性を感じたり２種のお好きな配合で新しい味探しにもオススメ！
抽出方法も全てお客様にお任せ！
お客様の好みの味探しに、お試し激撰コーヒー豆をお使いください！
・・・
まずはいつもと同じ淹れ方で！(ハンドドリップ編)
薄い？と感じたら豆を多く使ったり、湯温を高くしたり、じっくり淹れたり、
濃い？と感じたら粗挽きにしたり、湯を太くしたり
苦い？と感じたら湯温を下げちゃう
ハンドドリップで淹れるなら色んな淹れ方にチャレンジが出来る！
リンク珈琲の焙煎は芯までふっくら焼いていますので、抽出技術の向上や
味覚の向上にどぞ！
・・・
オススメブレンド
コロンビアベースで配合率はお客様にお任せ！
素人でもプロでも新たな味世界を見つけちゃってください！

日照時間全国トップクラスを誇る“太陽のまち”香川県三豊市仁尾町を中心に栽培したオリーブの木から手摘みした100％三豊産のエキストラバージンオリーブオイルです。
若いバナナのようなフルーティな香りが楽しめます。


OLIVE JAPAN2016（国際品評会）金賞受賞
ロサンゼルス国際オリーブオイル品評会2015　銀賞　パッケージ部門金賞
小豆島オリーブオイル品評会2015　金賞
Flos olei 2015,2016掲載
　
【オリーブオイルソムリエさんから「あかつき」へのコメントをいただきました】
◇柔らかな味わいとそっと縁の下で支える力強さがあるオイル。
ジャガイモや玉ねぎのポタージュやクラムチャウダーに入れるとまろやかさが増し、後味がすっきりとします。

◇デリケートで複雑な味わい。
シトラスやチェリーのアロマ、フルーティな味わい。
良くバランスがとれていて印象深いオイル。

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
原材料:グラニュー糖、柚子、水飴、寒天
商品サイズ(高さx奥行x幅):9cm×14cm×4.2cm

【商品説明】
弊社の看板商品である「別子飴」に続く商品として考案された商品が、羊羹と寒天です。
特徴として愛媛県を中心に特産品である柑橘類、伯方の塩など地域の特色を生かした商品を使用した商品。
ひとみにおいしいブルーベリーの深い色合いと、みずみずしく透き通る寒天の組み合わせです。


【商品詳細】
ブランド：別子飴本舗
商品種別：和菓子
商品名：別子飴本舗 ハーフゆず寒天 150g ×4個
製造元：別子飴本舗

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

BCSエコ認定を受けた有機栽培葡萄のみを使用して造られたオーガニックワインです。


ラベルに描かれた自転車は、毎日葡萄畑まで自転車で通う農夫たちのシンボル。
彼らの献身的な畑仕事とチリの大自然が、すばらしい味わいを生み出しています。


外観は若々しくてフレッシュ。
やや緑がかった輝きのあるイエロー。
ミネラルとシトラス香を中心に、青草のヒントと白い花、メロンのノートが感じられます。

キリッとした酸味、瑞々しく凝縮感のある果実味が感じられ、ミネラル感のある長い余韻へと続きます。

バランスよくフレッシュな味わいで、表現力豊かで繊細、ジューシーでバランスの良いソーヴィニヨン・ブランです。


■品名：コノスル オーガニック ソーヴィニヨン・ブラン
■ヴィンテージ：2022年 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。

■容量：750ml
■ワイナリー：コノスル
■所在地：チリ/サンアントニオ・ヴァレー
■色・タイプ：辛口
■品種構成：ソーヴィニヨンブラン100％
■アルコール：12％
■キャップ：スクリューキャップ

■保管方法：常温
■配送：通常便（夏季はクール便推奨）

トカップ・白を生産している、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所は、北海道中川郡池田町にある地方公営企業です。
１９６３年（昭和３８年）に日本国内初の自治体によるワイナリーとして始まりました。
独自の品種を開発し、酸味豊かなブドウで長期熟成タイプのワインを中心に製造しています。
トカップ・白は、輸入ワイン及び北海道産ぶどうを使用して造られ、果実香（ブーケ）と味の調和がとれた、フルーティーな白ワインです。
デイリーワインとして人気が高く、あっさりとした鍋ものや魚介類によく合います。