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ヴージョ村を拠点に営む数少ない生産者。
ヴージョ、シャンボール ミュジニー村を中心に6ha所有し、1990年から除草剤の使用を止め、2017年にビオ認証を取得しています。
ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールがよく表現されたエレガントなワインを多く生み出しています。


赤系果実にアーモンドのニュアンスを感じる繊細で控えめな香り。
ミネラルを思わせる風味豊かで、しっかりした骨格でありがなら、エレガントでピュアな透明感が魅力です。


英字表記:Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots Christian Clerget

生産者:クリスチャン クレルジェ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ヴ−ジョ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。

ヴージョ村を拠点に営む数少ない生産者。
ヴージョ、シャンボール ミュジニー村を中心に6ha所有し、1990年から除草剤の使用を止め、2017年にビオ認証を取得しています。
ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールがよく表現されたエレガントなワインを多く生み出しています。


赤系果実にアーモンドのニュアンスを感じる繊細で控えめな香り。
ミネラルを思わせる風味豊かで、しっかりした骨格でありがなら、エレガントでピュアな透明感が魅力です。


英字表記:Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots Christian Clerget

生産者:クリスチャン クレルジェ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ヴ−ジョ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。




　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lヴージョl　lピノノワールl　

ヴォーヌ・ロマネ村を中心に特級、一級畑を多く所有する事からプチDRCと称されている名門ドメーヌ。


英デカンター誌2020年6月号の記事の中でも「ブルゴーニュの例外的な10人の造り手」の一人に選ばれた若き当主シャルル・ラショー氏。
進化し続けるシャルル氏は、数年前からラルー・ビーズ・ルロワから教えを乞い、全房発酵やビオディナミに注力し、様々な改革を行っています。
畑の改革により、収量も落としているため、2018年ヴィンテージの一部のアイテムは非常に少ない入荷量となり、世界的にも割り当てとなっているそうです。


「ヴォーヌ・ロマネ」は、3つの区画、コミューヌ、ソール、ボシエールのアッサンブラージュ。
土壌は粘土石灰質だが泥灰土が混ざる。
色調は輝きのあるルビー。
フレッシュなラズベリーやグロゼイユ、それにブラックベリーのアロマ。
集中度が高く、果実味が豊富。
後口の果実感がじつに心地よい。
余韻が長くシルキーな喉越し。

ブルゴーニュ白ワインの次代のスーパースター、ピエール・イヴ・コラン・モレ！

サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。
2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設した。


所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業している。
双方の比率はほぼ2対1。
ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなど。
ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりだ。


「シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・カイユレ ブラン」は、村の高台に位置する1級畑で、名前のとおり小石が多く、白ワイン向きのクリマ。
肉付きよく、リッチで複雑味をもつ一方、ピュアなミネラルの風味と酸をもち、熟成のポテンシャルも高い。

近年ブルゴーニュにおけるトップドメーヌのひとつ、ヴァンサン・ジラルダン！
醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワイン。


エリック ジェルマン(エノログ)とマルコ カスケーラ(輸出・販売担当)を中心に運営しています。
エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。
ムルソー生まれのムルソー育ちです。
マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。

ヴージョ村を拠点に営む数少ない生産者。
ヴージョ、シャンボール ミュジニー村を中心に6ha所有し、1990年から除草剤の使用を止め、2017年にビオ認証を取得しています。
ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールがよく表現されたエレガントなワインを多く生み出しています。


赤系果実にアーモンドのニュアンスを感じる繊細で控えめな香り。
ミネラルを思わせる風味豊かで、しっかりした骨格でありがなら、エレガントでピュアな透明感が魅力です。


英字表記:Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots Christian Clerget

生産者:クリスチャン クレルジェ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ヴ−ジョ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。




　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lヴージョl　lピノノワールl　

【商品説明】
セントタマーシュ・ヴィンヤーズ＆ワイナリーは、トカイ地方の中心であるマード地区にて、その土地のテロワール本来の特徴を最大限に活かし、ユニークなワインを生産する事を目的に2009年に設立されました。
アスーはハンガリーのトカイワインの品質区分で、甘みが強い高品質なカテゴリとなります。
このカテゴリのトカイワインは、貴腐菌が付着した貴腐ブドウから作られますが、このワインは残糖度が225.5g/Lで樽熟成が3年以上のアスー6プットニョシュとなります。
ここ数十年で最も素晴らしいヴィンテージとなりきれいに貴腐化しました。
丁寧に選果したアスーベリーを発酵マストに２日間浸漬し、発酵後のワインを250Lのハンガリアンオーク樽で3年間熟成します。
複雑でバランスがよく長い余韻のフィニッシュです。


・原材料(アレルギー表記含む)
原材料：ぶどう添加物：（亜硫酸塩）

・賞味期限
※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。


・保存方法
別途パッケージに記載

・メーカー名
国分グループ本社（株）

・生産国
ハンガリー

☆スロバキア、トカイ地方産。
フルミント、リポヴィナ、ムシュカート・ズラティ種の白ワイン。
貴腐ワイン。

☆品質分類：essencia(トカイの規定、貴腐ブドウのみを使用)
タイプ：貴腐、濃密な極甘口 容量：500ml
醸造・熟成：オーク樽３年以上、天然の洞窟セラーにて熟成
特徴：貴腐ブドウのみを使い、ブドウの重さだけで搾汁し醸造を行う、極めて偉大な年にのみ限定醸造される希少で貴重なワイン。
過去20年では、1999年、2003年、2009年のみ醸造。

☆世界三大貴腐ワインのひとつ“トカイワイン”、その産地トカイ地方は、ハンガリーと国境を越え、北側の約1/6がスロバキア側に広がっています。
トカイのワイン造りは長い歴史と厳格なルールに基づき行われており、その徹底ぶりはブドウ畑の認定にも及び、南・南東・南西向きの畑のみがトカイの畑として認められています。

スロバキアトカイ地方の中心は Mala Trna村で、TOKAJ&CO.も同村にあります。

TOKAJ&CO.はトカイ地方で突出した、かつ最大規模の生産者です。
彼らの歴史は60年前に138haのブドウ畑を持つことから始まりましたが、ブドウ畑や地下セラー、ワインの製法は長い長い歴史を継承しています。

☆正規品

数あるフェヴレのワインの中でも、自社畑産かつ手頃な価格で楽しめる注目すべき村名ワインです。
1956年植栽の古樹を含むブドウから生まれます。
2割から3割の新樽を用いて、14カ月間の熟成。
赤いフルーツ、プラムを中心とした果実の香り、良く熟したフルーツの風味に溢れ、十分な酸、程よいタンニンがそれを引き締めています。

※在庫状況によりヴィンテージが最新のものに切り替わる場合はございます。
予めご了承頂けますようお願い申し上げます。


【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750mlx6

「カリフォルニア シャルドネの王」と言われるキスラー。

創設当初に手に入れた歴史ある畑から造られる濃密な一本！

ダットン・ランチはキスラーが創設当初に手に入れた畑。
ソノマの中心部にあり、太平洋から約16km離れた場所に位置しています。
とても涼しい気候が特徴で、ピノ・ノワールとシャルドネの栽培に最適の地です。
土壌は"ゴールドリッジ"と呼ばれる、非常に水はけがよい泥質と砂質の土壌で、30年を超える樹齢の高い樹から層の厚い構造を持った濃厚なワインが造られます。

「カリフォルニア シャルドネの王」と言われるキスラー。

創設当初に手に入れた歴史ある畑から造られる濃密な一本！

ダットン・ランチはキスラーが創設当初に手に入れた畑。
ソノマの中心部にあり、太平洋から約16km離れた場所に位置しています。
とても涼しい気候が特徴で、ピノ・ノワールとシャルドネの栽培に最適の地です。
土壌は"ゴールドリッジ"と呼ばれる、非常に水はけがよい泥質と砂質の土壌で、30年を超える樹齢の高い樹から層の厚い構造を持った濃厚なワインが造られます。

ピュリニーの斜面に位置する1級畑。
ミネラルを思わせる風味豊かで、緻密で引き締まっているワイン。


ついに「メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス2020年版」で3つ星昇格！！
“国内出荷が少ないため、探しにくいが、飲むべき価値がある”By.山本昭彦氏
ムルソーの新たなトップスター「ミシェル・ブズロー」

ブーズロー家は7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。
父から引き継いだ畑をもとにミシェルブーズローが1971年にこのドメーヌを興しました。
20年後、息子のジャン・バティストもドメーヌに参画し、父の下で学んだ後、1999年からドメーヌを引継いでおり、現在ではムルソーを中心に約12haの畑を所有しています。

ただいま販売を見合わせております。
ただしシステム上、定期購入用に在庫がある状態になっています。
ご購入いただけないことをご了承ください。


★このお米は山形県の酒田生まれ。
「合鴨農法」の無農薬玄米。

★ふるいのサイズを通常より1ｍｍ大きい1.95mmにしした粒ぞろいのプレミアム仕様。

★鮮度を保てる真空パック小分けタイプだから保存に便利。
5kg袋では開封すれば使い切るまで空気に触れ、酸化と乾燥しやすい状態なのでその差が生まれます。

★私たち（有機米を食べる会）は小さな生き物から自然環境まで負荷の少ない持続可能な農業を続け、消費者と直接結びつく会を作って30年以上。
定期購入の会員の方がほとんどです（年間20000袋以上出荷）。
直売のため費用のかかる穀物検査をしておりません（農薬の使用や食味の検査ではありません）。
そのため銘柄は基本を「はえぬき」を中心に「ひとめぼれ」をお届けしておりますが、銘柄の表示はできない点ご了承ください。

★持続可能とは作り手だけでなく世代を超えてみなさまとつながり続けていることで実現します。
是非、定期購入を！

【商品名】ふく姫（中粒米） 30Kg
玄米または精米
【産地】国内産
【品種】ブレンド米
【産年】未検査のため年産表示ができません
【使用割合】複数原料米(ブレンド)
【内容量】玄米10kg×3 もしくは 玄米10kg×2・精米8kg もしくは 玄米10kg・精米8kg×2 もしくは 精米8Kｇ×3
【精米年月日】別途ラベルに記載
【商品説明】
ふく姫（中粒米）は玄米を選別する際にはじかれたお米を1.75〜1.85mmの網目で再選別したもので普通のお米よりも粒が少し小さい中粒のお米です。
通常は業務用や増量用などで使用されており、未熟米や乳白色のお米が入っていて見た目が悪いので一般ではあまり売られていません。
食味の方は1等銘柄米と同じとまでは言えませんがおいしく食べられます。
仲良くしている農家さんからのお米ですべて無銘柄、他銘柄などのリサイクル袋に入っている未検査米です。
検査を受けておりませんので袋に銘柄・年産表示は不可になります。


【原材料】
「ふく姫（中粒米）」の原材料は、福島県産の原料を中心に国内産の原料100％を使用した複数原料米です。

訳あり ブレンド米 お米 玄米 白米 こめ コメ 精米 ギフト　お歳暮 お中元 小分け

オーストラリアのスーパースター、トルブレックの最上級スペシャルキュヴェ！パーカー五ツ星生産者でパーカーポイント99点連発ワイン！2009VTは100点満点！デイヴィット・パウエル氏によるトルブレックの最上級キュヴェのようやく飲み頃を迎えた希少な9年熟成バックヴィンテージ！2007年VTがワインアドヴォケイト誌98点！1994年からワイン造りを始め、ランリグ初ヴィンテージでパーカーポイント98点（当初は95点）の高評価！2001年以降は毎年ほぼ満点とも言えるスコアを残しています（2001年99点、2002年99点、2003年99点、2004年99点、2005年98点）。
120〜160年樹齢のキュヴェを中心にシラーズ97％とヴィオニエ3％をフレンチオークの新樽60％で、30ヶ月熟成。
飲み頃は今〜2040年までという驚異のヴァン・ド・ガルド！「高級ローヌワインに匹敵するオーストラリア赤ワインの傑作を生み出す天才」と絶賛される醸造家デヴィット・パウエル氏による最上級スペシャルキュヴェが限定入荷！
◆Run Rig 2007 Torbreck Vintners BAROSSA Valley
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆オーストラリア/サウスオーストラリア/バロッサ・ヴァレー
◆生産年：[ 2007]年　◆内容量：750ml