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ジュヴレ・シャンベルタンに本拠を構えるドメーヌ・フーリエは、世界中のブルゴーニュ・ラバーを熱狂させる超人気ドメーヌ。
世界で最も尊敬される作り手の一人に数えられる。
エネルギッシュで表現力豊か、プラム、チェリー、生のカカオ、豊かな大地のトーンのアロマがある。
よく熟していてガッチリとした骨格で、細やかなタンニンが中心にある。
若々しく堅牢な余韻を残す。

英字表記:Charmes Chambertin Jean Marie Fourrier
生産者:ジャン・マリー・フーリエ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ジュヴレ・シャンベル
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール
内容量(ml):750ｍｌ
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）

【商品名】Domaine Dujac Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisants Blanc 2020

【蔵元】ドメーヌ・デュジャック / Domaine Dujac

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞モレ・サン・ドニ/Morey Saint Denis

【格付】A.O.C モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ / Morey Saint Denis 1er Cru

【ヴィンテージ】2020年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】シャルドネ100％

【アルコール度数】13.5％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ラック・コーポレーション

【情報】クロ・ド・ラ・ロッシュの上に位置する標高の高い1級畑。

村名モレ・サン・ドニの白ワインとは性格を異にするタイトなミネラル感。

香りもシトラスが中心で、実ににエレガントな白ワインに仕上がっています。

希少な蔵出し最高の状態！
今や世界的人気となっている「マチルド・エ・イヴ・ガングロフ」。


モダン化が進むコート・ロティにおいて全房発酵を続けるなど、独自のワイン造りを続けるナチュラリストです。
僅か6.5haの畑から生まれるワインは明らかに他のコート・ロティとは異なる個性を持っています。


コート・ロティはコンバール、モラール、ロジエル、テュパンの4つのリューディに畑を所有。
発酵、熟成は発酵、熟成はそれぞれ分けて行われます。
全ての畑は有機栽培で耕作され、今でも「イヴ・ガングロフ」が中心となって畑の管理を行います。
ロックとパンクを愛する芸術気質で天才肌のように扱われる「イヴ・ガングロフ」だが、葡萄栽培とワイン造りは緻密で完璧を追求しています。

ブルゴーニュ白ワインの次代のスーパースター、ピエール・イヴ・コラン・モレ！

サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。
2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設した。


所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業している。
双方の比率はほぼ2対1。
ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなど。
ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりだ。

かに、海産物を中心に蟹の販売量 年間100トン、オホーツクの新鮮な海の幸を全国の食卓へをモットーに、北海道屈指の拠点、道東 蟹の本場から高品質のカニを産地直送でお届けいたします。

網走管内でも有数の最新式の衛生管理を備えた巨大冷凍設備で、旬の生鮮品の美味しさを徹底した温度管理で保管しております。


かにの王様たらばがに、ずっしりと足の先まで詰まった身入り充分、鮮度抜群。
近年アラスカやオホーツク海域でも水揚げ量激減の大変貴重な本たらばがにです。

獲れたてのたらばがにを船上ですぐに急速冷凍して鮮度を保持しております。
かに鍋、焼きがに、かにしゃぶなど、贅沢を極める生たらばがにです。


■生 たらばがに 足
■内容量: 大 2kg
■お召し上がり方: 冷蔵庫で半日から一日ほど自然解凍して加熱調理の上お召し上がりください。

■原材料: たらばがに（ロシア）
■賞味期限/保存方法: 30日間（冷凍-18℃以下）
※解凍後は冷蔵にて1日、なるべく早くお召し上がりください。

※解凍後の再凍結はお控えください。

※配送方法: クール冷凍（ヤマト運輸または佐川急便）
※出荷元が同じ商品で同温度帯の場合は同送も可能です。

三方を森で囲まれた区画で、コンブ・グリサールから流れ込む冷気のため気候は涼しく、また小石が多い。
力強さと繊細さを合わせ持ち、長期熟成のポテンシャルは極めて高い。
若いうちはダークチェリーの豊かなアロマと硬質なミネラルが味わいの中心。
熟成に従い黒トリュフのニュアンスが生まれる。

生命力の強い天然の薬草・野草を中心に、野菜・果物・穀物・海草など57種類を
1年以上かけて　発酵・熟成させた酵素に、今話題の　ＥＭーＸ（萬寿のしずく）を
配合した理想的な発酵食品です。

　疲れやすい方・免疫力を高め健康を維持したい方にお奨めします。

深いガーネットを帯びた色調美しいルビー色、豊かな果実の香り。
心地よいタンニンと赤い果実やクローブの繊細な味わいがブルーベリーや白コショウなどのニュアンスと調和しております。
ポークのテンダーロインやフィレミニヨンなどと。

Rコレクションの原料ぶどうはカリフォルニア州でセントラル・コーストやレイク・カウンティを中心とした選りすぐりのものを使用しております。


商品名
レイモンド Rコレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 750ml 12本

原産国
アメリカ合衆国

生産地域
カリフォルニア

色
赤

ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニョン

アルコール度数
14％

生産者
レイモンド

等級
-

容量
750ml

クール便
夏期推奨

ヴィンテージについて
※ご注意ください
当店ではビンテージの管理をしておりません。

画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。


発送について
※ご注意ください
こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。

サントノ最良区画の1級畑レ・サントノ・デュ・ミリューの中にある、ジャック・プリウールのみが所有する区画「クロ・デ・サントノ」

ドメーヌ・ジャック・プリウールは19世紀にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。
コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。


1990年より醸造に携わるナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。
類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。

バローロ　ピオ チェザーレ　ピエモンテ州、
バローロ は、イタリアピエモンテ州のバローロ村とその周辺の複数の村で生産されるD,O,C,G規格の赤ワインです。
バローロのブドウ畑は全体で1,886ha、年間生産量は100万ケースを超えています。
標高の高い所で育つネッビオーロ種から造られ、生産地域は西側のヴェルドゥーノ、ラ モッラ、バローロ、東側のカスティリオーネ ファッレット、モンフォルテ ダルバ、セッラルンガ ダルバ、2つの地域に分類されています。

古来バローロは、ワインの王であり、王のワインである、と称賛されています。

ピオ チェザーレの創立は1881年、醸造所はアルバ市中心部、街を囲っている城壁沿って存在しています。
長い伝統を守りその価値を高め、テロワールやマイクロクライメットを尊重しています。
52haの自社畑から造れるワインは、近代的な技術を使い、創業当時と同じスタイルのワインを造っています。

■ 容量
　2kg×3
　
　【原材料名】いのちの壱
　
　【製造者】株式会社龍の瞳
　岐阜県飛騨地方を中心に栽培しているブランド米「龍の瞳」を生産管理・販売を行っている株式会社龍の瞳。
飛騨地方の豊かな自然・気候・生態系を活かし、志と栽培技術の高い生産者と契約を結び高品質で美味しい米作りに取り組んでいます。
また、美味しいだけでなく、農薬の使用を極限まで抑え、自然循環型農業にも取り組み、自然と人に優しい栽培を日々追求しています。

　
　【炊飯について】
　お米に専用の炊き方を添付しますが、ポイントは 1.サラッと洗米する。
(ゴシゴシ、水が透明になるまで洗わない)　2.水加減は気持ち少なめ　3.水を入れたら浸さず、すぐに炊飯してください。

　
　栽培地:高山市
　精米:下呂市
　事業者：株式会社龍の瞳
　連絡先：0576-74-1191
　
　
　【賞味期限・保存方法】
　お米に賞味期限はありませんが、精米してから1-2ヶ月が美味しくいただける期間です。
お米の大敵は・高温・多湿・臭いの為、密封できる容器に詰め替え、温度が一定の10-15℃(冷蔵庫の野菜室など)で保管す..
【↓↓↓ 全文は「お礼品説明」をご覧ください ↓↓↓】

■ 容量
　◆本品は、「節」の規格とは異なります◆
　
　●部位のご指定や大きさ、袋数 のご指定はできません●
　
　・かつおたたき10〜15袋（合計約3kg）
　・20mlタレ×24袋
　・おろしにんにく（5g×12袋）
　・おろししょうが（8g×12袋）
　・天日塩10g×5袋
　
　※大きいサイズのかつおを「カットして焼き上げたお品」となります。

　※大きな かつお をカットしているため、中心部分（ブロック状）が含まれる場合がございます。

　※「節」と比べ小さく感じられる場合がありますが、魚体が大きいかつおを使用しており、1節あたりの太さが大きくなるため、カットして容量調整をしています。

　※かつおたたきの総重量で容量調整を行いますため、袋によって個体の大きさが異なりますことをご了承ください。


■ 配送について
　決済から10日前後で発送
　
　◆お申込みの件数やカツオの水揚状況、繁忙期等により、お届けに要する日数が変更となりますことを、あらかじめご了承ください。
◆

　タイプ：【冷凍】【のし】

■ 容量
　【容量】
　冷凍むき身牡蠣：500g×3袋
　※サイズの目安：Mサイズ
　
　※加熱用となりますので、生食はご遠慮ください。

　※厚生労働省によりますと、中心部を85-90℃にして90秒以上の加熱が必要とされておりますので、十分加熱してお召し上がりいただくようご注意願います。

　
　【賞味期限】
　・冷凍したまま保存：6ヶ月
　・解凍後：5日
　※解凍後はお早めにお召し上がりください。


■ 配送について
　決済から2週間程度で発送予定

　タイプ：【冷凍】

■ 容量
　【容量】
　むき身牡蠣 Lサイズ 約1kg（500g×2）
　※加熱調理用
　※厚生労働省によりますと、中心部を85-90℃にして90秒以上の加熱が必要とされておりますので、十分加熱してお召し上がりいただくようご注意願います。

　
　【賞味期限】
　発送日含め6日

■ 配送について
　2024年11月下旬頃からお申し込み順に発送予定
　※年内最終発送：12月24日(火)

　タイプ：【冷蔵】

容量
赤身＆中とろ 約200g／各1柵

消費期限
【賞味期限】
別途商品に記載

発送期日
30営業日以内に出荷

配送
冷凍 別送

事業者
まぐろや【有限会社小田原タウンサービス】

申込条件
何度も申し込み可

容量
以下の商品を全3回（月1回）お届けいたします。

糸島和牛こま切れ200g
糸島豚肩ロース肉生姜焼き用200g
糸島豚小間切れ230g
親鳥小間切れ300g

消費期限
【賞味期限】
賞味期限は約1か月程ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めに調理をお奨めいたします
※商品は加熱しておりませんので中心部まで十分加熱してお召し上がりください
※冷蔵庫でゆっくりと解凍していただくと、美味しくお召し上がりになれます。


発送期日
【定期便の配送スケジュールについて】
仕入れ状況によって、出荷日が前後しますが、初回発送はお申し込み翌月の月末までに発送いたします。

なお2回目以降も毎月月末までに発送いたします。

※お届け日のご指定は不可となりますので、予めご了承ください。


※年末年始のお申し込みについては、3ヶ月程お待ちいただく可能性がございますので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。


配送
冷凍 定期 時間指定 別送

申込期日
通年

事業者
株式会社　徳永商店（糸島ミートデリ工房）

申込条件
何度も申し込み可