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【原　語】：2022 Dutton Ranch Chardonnay - Kistler
【輸入元】：エノテカ
【品　種】：シャルドネ100％
【産　地】：アメリカ、カリフォルニア
【タイプ】：白辛口
【容　量】：750ml
【商品情報】
「カリフォルニアシャルドネの王」と称されるスティーヴ キスラー氏を中心にロシアン リヴァー ヴァレーに1978年に創設されたワイナリーです。

ブルゴーニュ同様のワイン造りをいち早くカリフォルニアで確立、テロワールを重視し10カ所以上に所有する自社畑からブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるそれらのワインは、ときに「ブルゴーニュの特級区画をも凌駕する」と評される程、高い品質を誇っています。

【原　語】：2022 Mccrea Vineyard Chardonnay - Kistler
【輸入元】：エノテカ
【品　種】：シャルドネ100％
【産　地】：アメリカ、カリフォルニア
【タイプ】：白辛口
【容　量】：750ml
【商品情報】
「カリフォルニアシャルドネの王」と称されるスティーヴ キスラー氏を中心にロシアン リヴァー ヴァレーに1978年に創設されたワイナリーです。

ブルゴーニュ同様のワイン造りをいち早くカリフォルニアで確立、テロワールを重視し10カ所以上に所有する自社畑からブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるそれらのワインは、ときに「ブルゴーニュの特級区画をも凌駕する」と評される程、高い品質を誇っています。


マックレア ヴィンヤードは、ソノママウンテンに位置する標高約250m、北東向きに面した約12haの畑です。

石灰岩と火山岩が混ざった珍しい土壌と冷涼な気候で、シャルドネの生育に適した環境となっています。

そのような土地で造られるワインは、生き生きとした酸味とミネラルを持っており、シャブリのような、引き締まった味わいを特徴としています。

ワイン名は古代イベリア時代にエブロ川流域を領有していた地域とその部族名に由来しています。
トロピカルフルーツの華やかな香りとまろやかな味わいです。
アルタビンは2001年に設立されたワイナリーでＤＯテラアルタの中心地バテアに位置しています。
当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身。
父はカジュアルなワインを造ってましたが、自分の理想とするワイン造りを目指し、独立独歩でアルタビンをスタートさせました。
最初の4年は苦労の連続。
最初はガレージで創業。
『ワインはただのアルコールの入った液体じゃない。
ボトルの中には、そのワインが造られた土地の歴史と文化も一緒に詰まっているんだ。
だから、僕の生まれ育った町をぜひ見て欲しい。
』印象的なその言葉から、ワイン造りへの情熱もおのずと伺えます。

品種：ガルナッチャブランカ100％
産地：スペイン・カタルーニャ


※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

【商品名】Domaine Dujac Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisants Blanc 2019

【蔵元】ドメーヌ・デュジャック / Domaine Dujac

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞モレ・サン・ドニ/Morey Saint Denis

【格付】A.O.C モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ / Morey Saint Denis 1er Cru

【ヴィンテージ】2019年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】シャルドネ100％

【アルコール度数】13.5％

【容量】750ml

【輸入】リーファー輸入 定温倉庫保管

【情報】クロ・ド・ラ・ロッシュの上に位置する標高の高い1級畑。

村名モレ・サン・ドニの白ワインとは性格を異にするタイトなミネラル感。

香りもシトラスが中心で、実ににエレガントな白ワインに仕上がっています。

ピュリニー・モンラッシェ村に隣接する1級畑。
ムルソーのコクと、ピュリニーの魅惑的な酸味を併せ持つワインで、のびやかに続く後味も魅力的です。


ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。
現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。
完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。


「ムルソー プルミエ・クリュ レ・ペリエール」は、ムルソー1級畑の中でも最高とも言われる高い評価の畑。
60%新樽、残りは1年使用の樽を使い、12ヶ月熟成させています。
ムルソーのリッチなコクと、ピュリニーの魅惑的な酸味を併せ持つワイン。
白い花や柑橘系果実のアロマ。
豊かなミネラルを思わせる風味と塩味があり、力強いパワフルなワイン。
のびやかに続く後味も魅力的な逸品。

「カリフォルニア シャルドネの王」と言われるキスラー。

グリーンオーチャードフルーツのニュアンスの上に響き渡るミネラルと複雑な土由来の硫化物によるテロワール!

キスラー・ヴィンヤーズは、「カリフォルニア・シャルドネのレジェンド」と称されるスティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。
近年、「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有するビル・プライス氏を新しいオーナーに召聘し、スティーブ氏は2017年末にキスラー・ヴィンヤーズから引退。
現在は長年弟子であったジェイソン・ケスナー氏が栽培及び醸造の指揮を取っています。

ブルゴーニュ白ワインの次代のスーパースター、ピエール・イヴ・コラン・モレ！

サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。
2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設した。


所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業している。
双方の比率はほぼ2対1。
ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなど。
ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりだ。

ジュヴレ・シャンベルタンに本拠を構えるドメーヌ・フーリエは、世界中のブルゴーニュ・ラバーを熱狂させる超人気ドメーヌ。
世界で最も尊敬される作り手の一人に数えられる。
エネルギッシュで表現力豊か、プラム、チェリー、生のカカオ、豊かな大地のトーンのアロマがある。
よく熟していてガッチリとした骨格で、細やかなタンニンが中心にある。
若々しく堅牢な余韻を残す。

英字表記:Charmes Chambertin Jean Marie Fourrier
生産者:ジャン・マリー・フーリエ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ジュヴレ・シャンベル
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール
内容量(ml):750ｍｌ
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。

　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lジュブレ シャンベルタンl　lピノノワールl　l2018年l　

三方を森で囲まれた区画で、コンブ・グリサールから流れ込む冷気のため気候は涼しく、また小石が多い。
力強さと繊細さを合わせ持ち、長期熟成のポテンシャルは極めて高い。
若いうちはダークチェリーの豊かなアロマと硬質なミネラルが味わいの中心。
熟成に従い黒トリュフのニュアンスが生まれる。

生命力の強い天然の薬草・野草を中心に、野菜・果物・穀物・海草など57種類を
1年以上かけて　発酵・熟成させた酵素に、今話題の　ＥＭーＸ（萬寿のしずく）を
配合した理想的な発酵食品です。

　疲れやすい方・免疫力を高め健康を維持したい方にお奨めします。

深いガーネットを帯びた色調美しいルビー色、豊かな果実の香り。
心地よいタンニンと赤い果実やクローブの繊細な味わいがブルーベリーや白コショウなどのニュアンスと調和しております。
ポークのテンダーロインやフィレミニヨンなどと。

Rコレクションの原料ぶどうはカリフォルニア州でセントラル・コーストやレイク・カウンティを中心とした選りすぐりのものを使用しております。


商品名
レイモンド Rコレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 750ml 12本

原産国
アメリカ合衆国

生産地域
カリフォルニア

色
赤

ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニョン

アルコール度数
14％

生産者
レイモンド

等級
-

容量
750ml

クール便
夏期推奨

ヴィンテージについて
※ご注意ください
当店ではビンテージの管理をしておりません。

画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。


発送について
※ご注意ください
こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。

ボーヌ アヴォー　フランソワ プロソー　ボーヌ一級、
ボーヌには449.7877haのブドウ畑があり、322haが一級畑です。
一級畑は39面あり、特級畑はありません。
又、ボーヌの町はブルゴーニュのワインビジネスの中心地としても有名です。
このアペラシオンでは、全生産量の95%以上が赤で白は少量しか生産していません。

ワインの一般的な特徴は、濃厚なベリー系の果実(主にブラックベリー、イチゴ)のブーケです。
更に、絹の様に滑らかでバランスも取れています。

ボーヌ アヴォーは香り高くチャーミング、素直な果実味が特徴、ワイン評論家もかわいらしいワインと表現しています。

1978年ブルゴーニュ赤の一般的評価は非常に高く秀逸、生産量が極端に少なく大変高価なワインに成りました。
構成も良く、果実味、タンニン、アルコール、酸味等のバランスも良く取れ、長期熟成可能な力強いワインです。

●オーストラリアシドニーのオーガニックブランド【Chef's choice／シェフズチョイス】日本総代理店です。

●安心安全・おいしいをコンセプトに、ナチュラル100%、オーガニックを中心に厳選した食材を提供しています。

●最良グレードのカカオ豆のクーベルチュール
●希少なクリオロ種をブレンド。

●余計な原材料は使わず、すべてオーガニック。

●【原材料】有機カカオマス、有機きび砂糖、有機カカオバター、有機ナチュラルカカオパウダー(非アルカリ)
●本社直契約により高品質をお求めやすく。

●数々の公的な認証を取得、BRC,HACCP,Kosher,Vegan(ヴィーガン),NonGMO(非遺伝子組み換え),
●販売国オーガニック認証を取得。
ACO,JAS,USDA,EU等
【ファットブルームについて】
チョコレートは夏場などの高温下では油脂分が溶けて表面に浮き、再度冷えて固まる際、油脂分が白く固まる現象が起こります。
これはファットブルームと呼ばれ、食べても問題はありませんが、風味は少し劣ります。
夏場は冷蔵庫などで保管するようお願い致します。


認証：有機JAS、ACO、USDA、Kosher、Vegan、BRC、HACCP

容量
赤身＆中とろ 約200g／各1柵

消費期限
【賞味期限】
別途商品に記載

発送期日
30営業日以内に出荷

配送
冷凍 定期 包装 日指定 時間指定 別送

申込期日
通年申込を受け付けております。


事業者
まぐろや【有限会社小田原タウンサービス】

申込条件
何度も申し込み可

「鳥もつ煮」とは鶏のレバー、砂肝、ハツなどを甘く濃厚な醤油ダレで照り煮した山梨県の甲府独自の料理です。
甲府では蕎麦屋さんを中心に名物料理として親しまれています。
国産鶏のレバー・砂肝・ハツ、それに醤油、本みりんを使用し、再現しました。
蕎麦の付け合わせに、お酒のおつまみとして、またご飯にのせて「鳥もつ丼」としてもおいしく召し上がりいただけます。
■商品名／山梨 マルト甲府鳥もつ煮詰合せ 3380004 ■商品内容／150g×7 ■メーカー品番／3380004 ■賞味期限／製造日より365日 ■原産国／山梨県 ■本体数／1 <FONT COLOR=#FF0000>＊注意＊</FONT>　<FONT COLOR=#FF3399>この商品は代金引換便を使用できません</FONT> <FONT COLOR=#FF0000>＊注意＊</FONT>　<FONT COLOR=#FF3399>納期は1週間程度とお考え下さい</FONT>