Webda Shopping

■ 容量
　返礼品はございません。

　寄附額の３割の金額が認定NPO法人霧多布湿原ナショナルトラストに交付されます。

容量
【1回目：カット済 本ズワイガニ カニセット 1.2kg】
・生冷凍 本ズワイガニ 脚ポーション　　 400g (8本前後)
・生冷凍 本ズワイガニ 爪ポーション 　　200g (4個前後)
・生冷凍 本ズワイガニ 爪下ポーション 　200g (4本前後)
・生冷凍 本ズワイガニ 肩肉ハーフカット 400g (6〜8個)
・生冷凍 本ズワイガニ 小足2〜4本
計1.2kg
（全て専用のトレーに詰め合わせてお届けいたします。
）
※解凍方法のパンフレット(はがきサイズ1枚、A3サイズ1枚)

〜お召し上がり方〜
１．お召し上がりの直前に冷凍庫から取り出し、必要な分だけをジッパー付の他の袋に移し替え、袋の上から流水をあてます。

２．身の中心(芯)が多少凍っている程度まで解凍し、必ず加熱調理を行ってからお召し上がりください。



【2回目：本ズワイガニ ポーション 脚 むき身 500g】
・生冷凍 本ズワイガニ 脚ポーション 500g
・食べ方パンフレット

〜お召し上がり人数〜
[お刺身の場合] 500gで約1〜2人前
[しゃぶしゃぶや鍋の場合] 500gで約2人前
※お野菜など入れる具材の量などで前後いたします。

〜お召し上がり方〜
1.お召し上がりの直前に冷凍庫から取り出し、必要な分だ

容量
・生冷凍 本タラバガニ 脚ポーション 1kg
・食べ方パンフレット

【お召し上がり方】
１．お召し上がりになる直前に、冷凍庫から取り出し、必要な分だけをジッパー付の他の袋に移し替えて、袋の上から流水をあててください。

２．タラバガニの身の中心（芯）が多少凍っている程度まで解凍後、お好みの調理方法でお召し上がりください。


消費期限
商品到着後冷凍庫で30日間

発送期日
ご入金確認後、7日程度で発送
※天候等の影響により、発送・お届けが遅れる場合がございます。


配送
冷凍 時間指定 別送

申込期日
通年受付しております。


申込条件
何度も申し込み可

容量
以下の商品を全3回（月1回）お届けいたします。

糸島豚ロース肉カツ1枚約90g×6枚
糸島豚肩ロース肉味噌漬け1枚約100g×6枚
糸島和牛／糸島豚ミックス合挽ミンチ500g
糸島豚バラ焼肉用450g

消費期限
【賞味期限】
賞味期限は約1か月程ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めに調理をお奨めいたします
※商品は加熱しておりませんので中心部まで十分加熱してお召し上がりください
※冷蔵庫でゆっくりと解凍していただくと、美味しくお召し上がりになれます。


発送期日
【定期便の配送スケジュールについて】
仕入れ状況によって、出荷日が前後しますが、初回発送はお申し込み翌月の月末までに発送いたします。

なお2回目以降も毎月月末までに発送いたします。

※お届け日のご指定は不可となりますので、予めご了承ください。


※年末年始のお申し込みについては、3ヶ月程お待ちいただく可能性がございますので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。


配送
冷凍 定期 時間指定 別送

申込期日
通年

事業者
株式会社　徳永商店（糸島ミートデリ工房）

申込条件
何度も申し込み可

樹齢50年以上のブドウを使用で、柔らかく繊細な色調。
オレンジやバラのアロマを漂わせ、フルーツ味もたっぷりの1本！

ユベール・リニエの歴史は1880年にジャック・リニエがブドウ栽培を開始したことから始まります。
1970年代にユベール・リニエがブドウ栽培農家からドメーヌへと事業を拡大し、瞬く間に入手困難なブランドとしての地位を確立しました。
1990年代に末息子のロマンがドメーヌのワイン造りを受け継ぎました。
肉厚で凝縮感のある力強いスタイルを持つユベールのワインに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたロマンのワインは大成功を収め、従来のスタイルを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界中から新たなファンを獲得しました。


「グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ」は、非常に小さい区画で、全体的に生産量が少ないため、非常に稀少です。
グリオットとは酸味が強めの野生のサクランボの一種で、確かにフレッシュな酸味のあるサクランボや野イチゴのようなチャーミングな風味が特徴。
小さなすり鉢状になった土地の中心に位置し、日照量に恵まれているため、ブドウの熟度が高くなります。

ブルゴーニュの最高峰でありワイン愛好家垂涎の的のロマネ・コンティ！その王冠を東西南北に取り囲む5つの宝石のひとつ！コート・ド・ニュイの中心にあり、しばしば「ニュイの真珠」と讃えられるヴォーヌ・ロマネ村。
この村には6つのグラン・クリュの畑があり、そのすべてがブルゴーニュきっての極上品として覇を競い合っています。
力強さと複雑さのラ・ターシュ、華やぎのリシュブール、堂々たる骨格のラ・ロマネ、繊細の極みともいうべき、ロマネ・サンヴィヴァン。
そしてこのグランド・リュ！ロマネ・コンティとラ・ターシュのどちらにも隣り合う特級畑であり、モノポール畑。
バーガウンド・ドット・コムで過去最高の95点！飲み頃が今から2025年+！近年特に人気急上昇中！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2014年版でも三ツ星！ブルゴーニュファン垂涎の逸品が蔵出し輸入元協賛価格で入荷！
◆La Grand Rue Grand Cru Monopole 2010 Domaine Francois Lamarche
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCラ・グランド・リュ特級
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml0102021013295

「エリティエ・ラトゥール」(ラトゥール家相続のキュヴェ)と銘記されるコート・ド・ニュイ地区の偉大な赤ワイン!

ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。
ルイ・ラトゥールは、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。
その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン（ワイン仲買人）として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。


「シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・エリティエ・ラトゥール」は、エリティエ・ラトゥール(ラトゥール家相続のキュヴェ)と銘記されるコート・ド・ニュイ地区の偉大な赤ワインのひとつ。
スミレの香り。
タンニンと酸が見事に調和し繊細な味わいを生み、素晴らしい余韻を与えます。

調理してもアルデンテの状態を長時間持続。
イタリアの高級レストランを中心に「リゾットに最適な米」として高い評価を得ているカルナローリ米をイタリアから輸入して日本で精米しました。
（国内加工）

カルナローリ種
お米の最大産地であるイタリア・ピエモンテ州ヴェルチェッリは高品質なお米を産出することで有名です。
イタリアでも最高品質として人気の高いカルナローリ種は、香りが豊かで煮崩れしにくく、程よい粘り気がありリゾットに最適です。
表面には火が通りやすく、中心には芯が残り（アルデンテ）、本格的なイタリアン・リゾットをお楽しみいただけます。

調理時間は16〜20分程度。
野菜、魚介類、お肉、チーズ、フルーツなど手近な材料を加えていろいろなリゾットをお楽しみください。

■ 容量
　ロース／内モモ／外もも／シンタマ（1パック150g）よりおまかせ約3kg
　
　【申込期日】
　通年
　【賞味期限】
　製造から1年間
　※開封後はお早めにお召し上がりください
　【原材料】
　本州鹿（甲州市産）
　
　【注意事項】
　※画像はイメージです。

　※生食用ではありません。
中心部まで火が通るよう、十分に加熱してお召し上がりください。

　
　
　■関連キーワード：鹿 肉 しゃぶしゃぶ 約3kg おまかせ ロース 内モモ 外もも シンタマ 太もも 赤身 甲州市産 本州鹿 天然 ジビエ 鹿肉 低カロリー 高たんぱく 健康食 ダイエット食 アスリート食 貧血予防 疲労回復 健康食品

■ 配送について
　入金確認後14日前後で発送
　(※沖縄・離島へのお届けはできかねております)

　タイプ：【冷凍】

ジュヴレ・シャンベルタン村中心部に1900年代初頭から続く名門ドメーヌ!

ジュヴレ・シャンベルタン村中心部に1900年代初頭から続く名門ドメーヌで、1980年より4代目ジェラール・キヴィが運営しています。
2つのグラン・クリュ(「シャルム・シャンベルタン」と「シャペル・シャンベルタン」)を含む合計7ヘクタールの所有畑は樹齢45〜100年のヴィエイユ・ヴィーニュで覆い尽くされ、早2003年より、その全面積で実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。


「ジュヴレ・シャンベルタン レ・エヴォセル」は、0.6ha。
樹齢80〜100年の超VV。
収量は40hl/ha。
ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽(新樽率50%)でマロラクティック発酵&20ヶ月間熟成。

ワイン名 : ジュヴレ シャンベルタン 1級 レ カズティエ オリヴィエ バーンスタイン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : オリヴィエ・バーンスタイン
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Gevrey Chambertin 1er Les Cazetiers Olivier Bernstein
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS

ブルゴーニュにおいて購入ブドウからワインをつくる「ネゴシアン」は、どちらかというと手頃なワインが中心の生産者が多いです。
しかし中には高級ワインを少量生産するネゴシアンも存在します。
ルシアン・ルモワンヌと並んで高い評価をうけるのが、このオリヴィエ・バーンスタイン。

中には「ポスト・ルロワ」だと推す人すらいます。
ルロワのワインは近年非現実的な価格です。
割高感はもちろんありますが、比べるならまだ常識の範囲内です

バーンスタインのラインナップは過半数がグラン・クリュです。
現在公式HPに記載のある1級は、このカズティエを含めて3つだけ。
バーンスタインのワインを試してみようという入り口の1本として、グラン・クリュよりはまだ手を出しやすい価格です。

オーストラリア最高峰赤ワインのひとつ！オーストラリアの生産者の中でワインアドヴォケイト100点評価を8回（豪州全体で100点は29本）！2005VTはワインアドヴォケイト98点！オーストラリアンシラーズのカルト中のカルトワイン、グリーノック・クリークのローエンフェルト・ロード シラーズ！南オーストラリアのワインの評価を中心に活躍するワインライター、フィリップ・ホワイトは『一人で飲むのは本当にヤバイ！息が止まりそうだ・・・。
一口飲む為に10分は必要だ。
このワインを飲む為にはそばに医者が必要だ。
』とコメント。
独特の存在感を示すワインは、樹齢80年以上のシラーズをオープン発酵槽で発酵、アメリカンオークのバリック樽の新樽100％で36ヵ月熟成。
瓶熟成24ヶ月の合計60ヶ月熟成！フルボディシラーズが限定で極少量入荷！

◆ROENNFELDT ROAD SHIRAZ 2005 GREENOCK CREEK VINEYARD & CELLARS
◆赤ワイン/フルボディ
◆オーストラリア/バロッサバレー
◆生産年：[2005]年　◆内容量：750ml

ドメーヌのフラッグシップ、クロ・ド・ラ・ロシュは圧巻の完成度！

斜面上部のモン・リュイザンを中心に複数の区画をブレンド。
偉大な畑であることを改めて感じさせる素晴らしいミネラル感にエレガンス。
複雑で熟した香りは力強く、いくつもの層になって立ち上る。
凝縮感と力強いタンニンが口蓋を締め付けるが、時間と共に繊細かつエレガントな表情を見せる。

ドメーヌのフラッグシップ、クロ・ド・ラ・ロシュは圧巻の完成度！

斜面上部のモン・リュイザンを中心に複数の区画をブレンド。
偉大な畑であることを改めて感じさせる素晴らしいミネラル感にエレガンス。
複雑で熟した香りは力強く、いくつもの層になって立ち上る。
凝縮感と力強いタンニンが口蓋を締め付けるが、時間と共に繊細かつエレガントな表情を見せる。

驚異の樹齢90年超えの超ウルトラVVのグラン・クリュ！

村の中心部よりに0.12ha。
樹齢約90年の超VV。
新樽50%。
1回使用樽50%で16ヶ月間熟成。
生産量は2樽（600本）のみ。

ブルゴーニュきっての注目若手醸造家が手掛ける、平均樹齢90年以上の「レ・ボーモン」！

ジョルジュ・ノエラは、長年ヴォーヌ・ロマネ村を中心に上質な赤ワインを生産し、かつてはルロワなどにもそのワインを供給してきた名門ドメーヌです。
現在は2010年より6代目の当主、マキシム・シュルラン氏が祖母の跡を継ぎ、所有する畑から収穫されたブドウを、すべて自らのワインとしてリリース。
ファーストヴィンテージからワイン評価各誌で話題を呼び、瞬く間にスターダムにのし上がったシンデレラワイナリーです。