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喜多方発クラフトチャイシロップ【保存料・着色料不使用】

喜多方BALオリジナルのクラフトチャイシロップ！トゥルシーとブラックペッパーによる心地よいスパイシーさの中にミントのような爽やかさも感じられます。


蔵とラーメンの町、喜多方の中心に位置する商店街にあるスペイン料理の店《喜多方BAL》スパイス大好きな名物店主“鶴さん”がまたまた『会津産トゥルシー(ホーリーバジル)』を入れて天然素材のみで作っちゃいました！その名も「ツル・チャイ」心と体もバッチバチ元気になっちゃってください！

【飲み方】
１．コップに氷を入れる。

２．シロップ１に対して、牛乳または豆乳３くらいで割ってお飲みいただくのがオススメ。

※量はお好みに応じてご調整ください。


シロップや牛乳・豆乳などの材料をしっかり冷やしてから混ぜると氷が溶けにくくなり薄まるスピードを遅らせることができるのでより美味しくお飲みいただけます。

ホットでももちろんお飲みいただけます。
アイスクリームやヨーグルトにかけるのもお薦めです。

加工者　金谷乾物店　宇都宮市曲師町4−4

「ツレノーテ」では高品質なマイクロロットの珈琲豆を中心としたスペシャルティ珈琲豆のみを扱っています。

ブレンドの珈琲豆もスペシャルティ珈琲豆を使用していますのでスッキリとしたクリーンなコーヒーがお楽しみ頂けます。
中深煎りですがスペシャルティ珈琲豆らしいクリアなコーヒーです。

ツレノーテでは高品質なマイクロロットの珈琲豆を中心としたスペシャルティ珈琲豆のみを扱っていますのでブレンドに使用している豆もスペシャルティ珈琲豆です。
きれいな酸味を特徴とするスペシャルティ珈琲ですが深煎りで真価を発揮するものもあります。
甘味とコクを感じられる珈琲をお楽しみ下さい。

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
【内容量】200g×4個
【原材料】醤油、米こうじ、食塩、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
【プラス糀】毎日の食生活に、日本古来の糀を手軽にプラスしてもらえたら。
そんな思いから生まれたブランド「プラス糀」。

マルコメの女性スタッフが中心となり、女性の視点から商品を企画、開発。

味噌や塩糀などの基礎調味料を中心に日常のさまざまなシーンで、 より簡単に糀の良さを楽しめる多彩な商品を展開しています。


【商品説明】


【商品詳細】
ブランド：マルコメ
商品種別：麹
商品名：マルコメ プラス糀 新生しょうゆ糀 【国産米100%使用】 200g×4個
製造元：マルコメ
商品番号：syo

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

◇ポイント：＜卵不使用＞＜乳製品不使用＞国産のあじのすり身に国産の玉ねぎ、にんじん、ごぼう、ねぎ、たけのこを入れました。
味付けには味噌、醤油を中心に千葉県房総半島の郷土料理と言われる「あじのさんが」風に仕上げました。
不足しがちなカルシウムを加えました。


◇原産国(最終加工地)：日本
◇原材料名 : まあじ(日本(限定)、野菜(たまねぎ(日本(限定))、にんじん(日本(限定))、ねぎ(日本(限定))、ごぼう(日本(限定))、たけのこ(日本(限定)))、粒状植物性たん白、豚脂(日本他)、つなぎ(粉末状植物性たん白、でん粉)、植物油脂、みそ、しょうゆ、砂糖、食塩、香辛料、トレハロース、貝カルシウム、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
◇内容量：800g(20個入)(1個約40g　約64.5×59×14.5ｍｍ)
◇調理方法：凍ったまま、揚(160〜170℃)約4分・蒸(強火)約8分・レンジ(500Ｗ)1分40秒/1個・2分30秒/2個・(600Ｗ)1分30秒/1個・2分20秒/2個・オーブン(220℃)約9分

注意：●パッケージなどは変更になる場合があります。
●原材料、アレルギー等に注意が必要な方は、必ずご利用前にパッケージの記載をご確認ください。

野菜は、九州産の原料を中心に使用しています。
製造工場がある熊本県菊池郡大津町を中心に、菊池郡、阿蘇郡の各町村、宮崎県、鹿児島県、山口県で契約栽培を実施しています。

栽培は、露地栽培で旬の時の野菜を使用しています。

基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。

新鮮な野菜を長時間低温乾燥（約５０℃~７０℃、6時間~１２時間)で仕上げます。
このため、熱湯で戻した時、生により近い状態になります。
フリーズドライと比較すると、戻り方が少し遅いです。

・ブドウ糖を使用するのは、戻す時間を早める（吸水性が良くなる)ためと、乾燥の状態のとき折れたり、砕けたりするのをいくらか防ぐためです。

豚の頭や皮・肩肉を使用したパテ。
ゼラチン・スパイスを効かせた味が特徴です。

バスクの中心部にある農場で育てられた豚を使用しており、細引きで口当たりがよくなめらかな仕上がりとなっています。
豚肉、玉ねぎ、人参、黒胡椒、ニンニクなどを使用して作った無添加のパテです。

食べる数時間前に冷蔵庫へ入れ冷やし固めておきます。
通常のパテやリエットと比べると、ゼラチン質で柔らかく、すくってそのままパンに塗るよりも、スライスしたものをパンの上に載せて食べるのがおすすめです。


原材料：豚肉、たまねぎ、にんじん、食塩、香辛料、にんにく
内容量：200g
原産国：フランス
備考：開封後は他の容器に移し替え、必ず冷蔵庫（4℃以下）で保存しなるべく早くお召し上がりください。


お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お祝 御祝 お祝い 内祝い 内祝 お年賀 御年賀 父の日 母の日 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い バレンタイン ホワイトデー お正月 年末年始 敬老の日 お盆 クリスマス 誕生日プレゼント 退職 退職祝い ホームパーティ パーティ 贈答 贈答品 お土産 手土産 ギフト 冬ギフト 夏ギフト 春ギフト 秋ギフト プレゼント ご挨拶

カシスやドライフルーツを中心にシダーやローズマリー、バニラや土っぽさを感じます。
ストラクチャーのしっかりとした滑らかな味わいで、まろやかなタンニンを持ち、キレのある酸味が全体の味わいを引き締め、立体感を生み出しています。
芳醇で瑞々しい味わいでカベルネの特徴をしっかりと感じます。


ワイン名：ティン・ルーフ・セラ—ズ　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア
原語：Tin Roof Cabernet Sauvignon California
ヴィンテージ：2018年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　ミディアムフル
原産国・地域：カリフォルニア
造り手：ティン・ルーフ・セラ—ズ＜Tin Roof Cellars＞
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン100％
熟成：フレンチ及びアメリカンオークにて熟成
アルコール：13.5%
容量：750ml
飲み頃温度：14〜16℃

イタリア産辛口赤ワイン愛好家大注目！地中海の中でシチリア島に次ぐ2番目に大きな島のサルデーニャ島から、サルデーニャ島特有の葡萄品種カンノナウを厳選して造られるリッチな飲み心地の赤ワイン、DOCカンノナウ・ディ・サルデーニャ！しかもレストラン様向けのガストロノミーライン！造り手は重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、「サルデーニャワインに新しい可能性を開いたワイナリー」として世界中で高い評価を得ているテヌータ・セッラ＆モスカ社！ガンベロ・ロッソ誌をはじめワイン誌大注目！レンガ色を帯びたガーネット色に、オーク樽の熟成香やスミレの濃厚な香り。
味わいは辛口でベルベットのような舌触り。
熟したベリーを想わせる果実味とは華やかな熟成感の辛口赤ワイン！正規輸入代理店品が限定輸入で少量入荷！

◆CANNONAU DI SARDEGNA Gastronomy Line 2015 Tenute SELLA ＆ MOSCA
◆種類：赤ワイン/ミディアムボディ
◆生産地：イタリア/サルディーニャ/DOCカンノナウ・ディ・サルディーニャ
◆ヴィンテージ：[2015]年　◆内容量：750ml

ピエモンテ州を代表する辛口白ワインの“ガヴィの中のガヴィ”！生産地区が限定されたスペシャル・キュヴェ！ガヴィの中心地で、素晴らしい立地の南〜南西向きの畑は、夏は暑く冬は厳しいというブドウに適した環境。
コルテーゼ種100％で造られる、デリケートな香りとフレッシュな味わいの白ワイン。
造り手はバローロ本拠地のテッレダヴィーノ社。
ガンベロ・ロッソをはじめワイン誌がこぞって注目！ハイライトグリーンを帯びた麦わら色。
フレッシュなハーブとグレープフルーツ、春に咲く花やリンゴの香りに、濃密な桃やスイカズラの風味をジューシーな柑橘類の性質とほのかにフレッシュなハーブが支え、キレイな酸が爽やかなフィニッシュへ導いてくれます。
アペリティフにアンティパストから白身のお肉まで、あらゆる料理と相性ばっちり。
高級レストランさまの“by the glass”にもオススメです。

◆Gavi di Gavi del Comune Sassi del Cardinale 2013
◆種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆生産地：イタリア / ピエモンテ / DOCGガヴィ・ディ・ガヴィ
◆ヴィンテージ：[2013]年　◆内容量：750ml0202002000778

南仏はラングドック・ルーション地方の人気急上昇AOC地区！「赤は南部のワインらしく風味がよい。
」とヒュー・ジョンソン氏も注目のサン・シニアン！造り手はブルゴーニュの有名ドメーヌや、オーストラリアやローヌやシャプティエなどで研修を積んだベンジャミン・ダルノー！ブルーノ・ラフォン氏いわく「若いが非常に研究熱心で、こだわりのあるいいワインを造る。
いまこの地区で一番信頼している」と絶賛！カンブリア紀のシスト土壌の畑からのミネラル分と鉄分をたっぷり吸収したシラー60％に白亜紀を中心としたした粘土石灰質土壌畑のグルナッシュ40％！濃縮感のあるレッドベリーやラズベリージャムのアロマに、月桂樹やガーリックなどのハーブのニュアンス。
シラー種主体のワインらしくパワーがあり、きれいな酸とピュアでまろやかなこなれたタンニン。
完成度の高いワインらしい複雑性も兼ね備えた赤ワインが限定入荷！
◆Saint-Chinian Les Cambriens” 2010 Domaine Benjamin Darnault
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ラングドック・ルーション / AOCサン・シニアン
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml

■ワインデータ
収穫産地
国産原料

原料品種
マスカットベーリーA種

飲み頃温度
12℃　〜　16℃

容 量
720ml

テイスト
辛口

商品特徴　⇒　ワイナリーコメントより
【Unsulfited】とは、「亜硫酸を使用しない醸造法」を意味します。
日本のワイン用原料ぶどうの父、川上善兵衛翁が生んだマスカットベーリーＡを丁寧に醸しフレッシュ＆フルーティーなスタイルに仕上げました。


赤い果実を思わせる心地よいアロマ、優しいタンニンが広がる、フルーティな赤ワインです。
和食を中心とした様々な食材とのマリアージュをお楽しみ下さい。

■ワインデータ
【Unsulfited】とは、「亜硫酸塩を使用しない醸造法」を意味します。

日本のワイン用原料ぶどうの父、川上善兵衛翁が生んだマスカットベーリーＡを
丁寧に醸しフレッシュ＆フルーティーなスタイルに仕上げました。

赤い果実を思わせる心地よいアロマ、優しいタンニンが広がる、フルーティな赤ワインです。

和食を中心とした様々な食材とのマリアージュをお楽しみ下さい。


【味わい】
外観は明るいルビー色。
イチゴなどの赤い果実の華やかなアロマ。

穏やかな渋みと爽やかな酸味が共存し、ピュアな果実味が綺麗に広がります。

するすると流れるフレッシュでジューシーなワインです。


【食事との相性】
カレイの煮付、肉じゃが、イカ飯、照焼きチキン