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【夏季限定】三豊ナスは香川県西部・三豊（みよと）地域の伝統野菜です。
泉州特産の水ナスの仲間で、大きさが普通のナスの約３倍（300ｇ〜400g/個）程もあり、肉質がやわらかく、みずみずしく、種は少なく皮が軟らかいのが特徴です。
地元の農家が有機栽培を中心に丁寧に育てています。
新鮮な三豊なすをスティック状に手切りして、色鮮やかなサラダ感覚のあっさりとした浅漬けにしました。
着色料、保存料を使用していないので安心です。
液をきりそのままお召し上がりください。

オールスパイス パウダー Allspice powder

西インド諸島原産の常緑樹で、シナモン・ナツメグ・グローブを混ぜたような香りから名付けられた。

料理の香付けや成果のほか、髪と頭皮のトニック材料としても知られる。


学名：Pimenta dioica
英名：Allspice
科名：フトモモ科
原産国：ジャマイカ
部位：果実/パウダー
形態：チャック袋

※天然原料のため、仕入時期により産地、色、形状等に違いがある場合がございます。

※可能な限りオーガニックまたはそれに準ずる最良の原料を厳選するよう努めております。


ハーブセンターでは、本場英国のハーバリストが愛用する天然ハーブ原料を中心に、
厳選した上質のハーブを取り揃えております。
業務用としてセラピストなどプロフェッショナルの
方々にはもちろん、個人のハーブ療法家の方々にもご好評をいただいております。

オールスパイス ホール Allspice

西インド諸島原産の常緑樹で、シナモン・ナツメグ・グローブを混ぜたような香りから名付けられた。

料理の香付けや成果のほか、髪と頭皮のトニック材料としても知られる。


学名：Pimenta dioica
英名：Allspice
科名：フトモモ科
原産国：ジャマイカ
部位：果実/ホール
形態：チャック袋

※天然原料のため、仕入時期により産地、色、形状等に違いがある場合がございます。

※可能な限りオーガニックまたはそれに準ずる最良の原料を厳選するよう努めております。


ハーブセンターでは、本場英国のハーバリストが愛用する天然ハーブ原料を中心に、
厳選した上質のハーブを取り揃えております。
業務用としてセラピストなどプロフェッショナルの
方々にはもちろん、個人のハーブ療法家の方々にもご好評をいただいております。

●商品特徴
カリッと香ばしい食感と、食べ応えたっぷりの小判型ハッシュポテトです。
朝食の目玉焼き、ウィンナー等のおかずと合わせて食シーンをより一層彩ります。
女性、特に主婦の方々を中心に根強い支持を頂いております。
忙しい朝には、オーブントースター調理や少量の油でフライパン調理も対応可能です。


●原材料
じゃがいも、植物油脂、乾燥じゃがいも、食塩、ぶどう糖、（一部に大豆を含む）

●保存方法
冷凍(-20℃)以下で保存してください。


●備考
一度とけたものは再凍結しますと品質が変わりますのでおやめください。


●アレルゲン
なし

カシューナッツの中心部まで、じっくり深煎りしました。
こだわりの香ばしさ、素材の甘味をお楽しみください。


鉄・マグネシウム・亜鉛が豊富な素焼きのインド産カシューナッツです。

【商品説明】●衣、素材の味を引き立てるため小麦の中心部分からとった特等粉を使用しております。
また、卵黄粉とパンプキンパウダーによりおいしさとサクミを与えました。
【仕様】●注文単位：１袋（４５０ｇ）

【仕様】焼あごを中心に、かつお、煮干、さば、鶏がら、しいたけ、昆布、計７種のだしをブレンドし、あっさりしていてコクがある味わいに仕上げました。
　●内容量：７５０ｇ（３〜４人前）●ストレートタイプ　<ジェットプライス>　wpot　【JP_LPC】

【商品説明】・常温でもおいしく食べられる、備蓄におすすめの野菜たっぷりスープ。
　・大きくカットしたかぼちゃを中心に、８種類の野菜、赤いんげん豆、大麦・小麦をじっくり煮込み丁寧に仕上げました。
　・１食分にかぼちゃやにんじんなどの緑黄色野菜を５０ｇ、合計８０ｇの野菜を使用。
　・食塩相当量１ｇ以下、化学調味料無添加で、お子様やシニアの方にも安心してお召し上がりいただけます。
【仕様】●原材料：野菜（たまねぎ（輸入又は国産）、かぼちゃ、にんじん、じゃがいも、セロリ）、かぼちゃピューレー、赤いんげん豆、大麦、スペルト小麦、チキンガラスープ、チキンエキス、チキンブイヨン、大豆油、トマトペースト、ガーリックピューレー、食塩、酵母エキス、パセリ濃縮液、香辛料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）●アレルギー表示：小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン●内容量：１６０ｇ　　　　　bousai0203　rs_01

音衛門のどら焼き（食べきりサイズ）
丹波大納言小豆は丹波地方発祥の晩成品種小豆の品種群名で、その歴史は古く、兵庫県・京都府を中心に栽培される大粒で至極美味な高級品種の小豆です。
京の都や江戸へと献上されて重宝されてきました。
江戸城中では大納言は太刀を抜いても腹を切らずに済むことから、煮えても腹切らぬ（皮が割れない）この地の小豆に大納言の名が与えられたといわれています。
丹波大納言小豆の年間市場出回り量は約800トンと、大産地である北海道の小豆の7万トンに比べその流通量は1％程度。
晩成種のため生育期間が長く、山間の一人当たりの耕作面積は現在も少ないまま。
昼夜の温度差が大きい丹波地方のみで採れる小豆は、大粒で俵型の美しい形。
赤い色が濃く、強い光沢があり、風味にも優れています。
この丹波大納言小豆を風味をしっかり残して製餡し、発酵バターや和三盆糖なども使用した和のケーキのようなふわふわのどら焼きの皮で包んで、和菓子職人が１つずつ丁寧にどら焼きに仕上げます。

有機番茶を火で炒ることで、刺激を無くし、
　　　　　　　　身体にやさしい成分を引き出しました。

「JAS認定有機栽培茶」
産地は大自然の残る鹿児島県霧島山麓の標高450mに及ぶ山間高地が中心。

周囲を山に囲まれるという自然環境のおかげで、3ヘクタールの規模での無農薬、
無化学肥料での有機栽培が可能になりました。


冷水で煎茶の香ばしさをそこなわず引き出す為に、強く火入れした有機茶葉を用いました。

強い香りとキリットとした喉越しの良い味が魅力です。



【　作り方　】
・1Lの水にティーバッグを1つ入れ、冷蔵庫で60分冷やせば出来上がり。
とっても簡単です♪


1Lあたり、35円で作れるので、ペットボトルのお茶を買うよりとってもお得!
ティーバッグ1つで、しっかり味が出ます。


マイボトルに入れて職場や学校へ持ち歩きに最適!
安心安全で美味しい冷やし煎茶を、どこでもお楽しみいただけます。


商品詳細
内容量 8g×10袋
原材料 有機緑茶(鹿児島県産)
賞味期限 常温で6ヶ月
保存方法 高温・多湿を避け、移り香にご注意ください。

製造 (株)浜佐商店/静岡県静岡市
※「浜佐」のJAS有機認定茶葉の茶畑は鹿児島県霧島山麓…

有機番茶を火で炒ることで、刺激を無くし、
　　　　　　　　身体にやさしい成分を引き出しました。

「JAS認定有機栽培茶」
産地は大自然の残る鹿児島県霧島山麓の標高450mに及ぶ山間高地が中心。

周囲を山に囲まれるという自然環境のおかげで、3ヘクタールの規模での無農薬、
無化学肥料での有機栽培が可能になりました。


茶葉を強く二度炒りすることで、ほうじ茶ならではのほっとする風味を
冷茶で楽しむことができるように工夫しました。

カフェインが少ないため、小さなお子様からお年寄りまで、
安心してお召し上がりいただけます。


【　作り方　】
・1Lの水にティーバッグを1つ入れ、冷蔵庫で60分冷やせば出来上がり。
とっても簡単です♪


1Lあたり、35円で作れるので、ペットボトルのお茶を買うよりとってもお得!
ティーバッグ1つで、しっかり味が出ます。


マイボトルに入れて職場や学校へ持ち歩きに最適!
安心安全で美味しいほうじ茶を、どこでもお楽しみいただけます。

商品詳細
内容量 8g×10袋
原材料 有機緑茶(鹿児島県産)
賞味期限 常温で6ヶ月
保存方法 高温・多湿を避け、移り香にご注意ください。

製造 (株)浜佐商店/静…

●商品特徴
全粒粉100%、国産小麦100％使用。
小麦粉の表皮から中心部分までまるごと使用し、小麦の栄養素がまるごと摂れる乾麺です。
不足しがちな食物繊維を茹で上げ後の状態で約6.9ｇと1日に必要な摂取量の3分の1が摂取可能です。
その他にも鉄分などバランスの取れた栄養素が豊富に含まれております。
独自の手打ち式製法で仕上げ、細麺に切り上げておりますが、讃岐うどんの特徴でもあるコシと喉ごしが存分にお楽しみいただける商品です。


ワード / 用途
乾麺 全粒粉 健康 食物繊維 細めん ギフト プレゼント 麺 饂飩 夜食 軽食 年明け 胚芽

チキン チキンカツ 冷凍 日南どり うまいチキンカツ 250g 冷凍食品 鶏肉 宮崎県産

飼料にこだわり、脂肪を抑え、旨みを引き出しました。
柔らかくて美味しいです

●お召上がり方
160℃〜170℃の油で約2分揚げてください。

(本品は非加熱製品ですので、中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
)

名称　　　日南どりチキンカツ250g<br>
原材料名　鶏肉(宮崎県産)、衣(パン粉、でんぷん、コーン粉末、<br>
　　　　　植物性たん白、粉末植物油脂)、にんにく、砂糖、食塩、香辛料/　<br>
　　　 　 増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類、アルギン酸エステル)、<br>
　　　　　調味料(有機酸等)、PH調整剤、乳化剤、イーストフード、V.C、<br>
　　　　　香料、カロチン色素、アナト色素、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)<br>
内容量　　250g<br>　
凍結前の加熱の有無　加熱してありません。
<br>
加熱調理の必要性　加熱してお召し上がり下さい。
<br>
製造者　　株式会社児湯食鳥　鹿児島工場<br>
　　　　　　鹿児島市七ツ島1丁目5番9<br>

CAFE FADIE カフェファディ fadie ファデイ

阿蘇高原の厳しい自然条件の中で育った阿蘇地方だけにしかない新鮮な阿蘇たかなの味、香りをそのまま漬け込んでいます。

阿蘇の香りと味を食卓でご賞味ください。


【名称】しょうゆ漬（刻み）
【原材料名】高菜（国産）、漬け原材料（砂糖、ごま、醤油、唐辛子、食塩）、調味料（アミノ酸等）、着色料（ウコン）（原材料の一部にごま、小麦、大豆を含む）

　寒暖の差が大きい気候や火山灰由来の土壌などの阿蘇特有の風土に育まれた阿蘇高菜は、茎が細くて歯ごたえがあるのが特徴です。

阿蘇高菜はなぜおいしいの？　阿蘇たかな漬けの一番の特徴は、シャキシャキとした歯ごたえとピリッとした辛味です。

他の高菜が葉っぱも含めて全部、漬物に使うのに対して、阿蘇高菜は3月中旬〜下旬にかけてのわずかな期間に“とう立ち”した、細い茎の部分を中心に使います。

しかも、機械を使わず、１本１本手で折りながら収穫されるので、阿蘇地方では高菜の収穫作業のことを　“たかな折り”　と呼びます。

まさに阿蘇の春の味と香りがします。

【商品情報】
製造工程で熱を加えていないので小麦本来の味が広がります
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
デュラム小麦の中心部分の良質なセモリナを原料として、混合・成形・乾燥の製造工程で独特な製法により加熱することなく造られた商品です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ カップ麺・乾麺・パスタ ＞ パスタ ＞ ロングパスタ

◆日本名：からし( 白辛子 、芥子 )
◆学名：Sinapis alba
◆英語名：Mustard
◆特徴：一年草 の 植物 の 種子 で、アブラナ科に属します。

◆利用方法・詳細： 主に マスタード の原料となっているほか、マスタード オイル もこの 種子 から作られます。

日本では 洋がらし にあたります。

マスタード には、ブラック・ブラウン・ホワイト（イエロー）の3種類があります。

それぞれに特徴があり、ミックスしてさまざまな種類のものが使われます。

からし 菜の種 から抽出した食用オイルです。

主に北インドを中心に使われていますが、ベンガル料理 には欠かせない オイルです。

からし菜 の種の独特の芳香があり、いつもの料理に使うと風味が変わります
スパイス との相性が良い オイル です。
■
■商品名：マスタードオイル（からし油）
■内容量：237ml×1本
■原材料名：マスタード
■商品形態：常温※（クール便商品とは同梱できません）
■賞味期限：※■賞味期限は各商品に記載されています。

■原産国：インド
■保存方法：※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。