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「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイル。
果実味とミネラルがとりわけ高い次元で両立!

マルトノ家は、ぶどう栽培家としての歴史を1387年まで遡ることができるという(日本は室町時代!)、サン・ロマン村の名門です。
19世紀半ばには自社ビン詰めを開始し、長らくフランス国内を中心にワインを販売してきましたが、2010年、23代目(!)のダミアンが継承したのをきっかけに、輸出にも目を向けてくれるようになりました。


「ブルゴーニュ コート・ドール ブラン」は、ピュリニー・モンラッシェ村内の区画「ロルモー」に0.7ha。
樹齢約10年。
50%をステンレスタンクで、50%を樽(新樽率25%)で醸造。
10ヶ月間熟成。

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【商品概要】
【内容量】200g×8個
【原材料】醤油、米こうじ、食塩、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
【プラス糀】毎日の食生活に、日本古来の糀を手軽にプラスしてもらえたら。
そんな思いから生まれたブランド「プラス糀」。

マルコメの女性スタッフが中心となり、女性の視点から商品を企画、開発。

味噌や塩糀などの基礎調味料を中心に日常のさまざまなシーンで、 より簡単に糀の良さを楽しめる多彩な商品を展開しています。


【商品説明】


【商品詳細】
ブランド：マルコメ
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：マルコメ プラス糀 新生しょうゆ糀 【国産米100%使用】 200g×8個
製造元：マルコメ
商

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

静岡県牧之原産の茶葉中心にブレンドした深蒸し茶です。

メンドシーノ郡ポッターバレーを中心に育てられたピノ ノワールは、昼夜の温度差が大きいこの地域の特性を生かし、力強くも洗練されています。
活き活きとした特徴的なピノ ノワールに仕上がりました。


ワイルドストロベリー、ラズベリーなどの赤系ベリーに、アジアンファイブスパイスのアロマ。
バランスの取れた酸味にチェリー、ラズベリー、ブラックベリー、ワイルドタイムのフレーバーが心地よく重なります。


英字表記:Classic Pinot Noir Cline Family Cellars

生産者:クライン ファミリー セラーズ

ぶどうの品種（ワイン）:ピノ・ノワール

原産国／製造国:アメリカ

ワインの産地:カリフォルニア州全域

ワインの味:赤/辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

ファルツの老舗のワイナリー、バッサーマン・ヨルダン。
ゴーミヨでも４ツ星の安定した評価。
フランケン地方と同じ三畳紀の古い地層年代の土壌。
砂質土壌が中心なのでふんわり抜けるような軽やかな薫り高いリースリングとなる。
アジアン料理との相性もおすすめ。

商品名：Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン　エステート・リースリング　2021【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのライトボディ】【辛口】【オーガニ

イタリアワインの銘醸地トスカーナ産の20年を迎えるバックヴィンテージ！キアンティでは珍しく長期熟成ワインが造られるルフィーナ地区。
柔らかい味わいで飲みやすく、ワインを飲みなれていない人へのプレゼントしても喜ばれること受けあい！キアンティ・ルフィーナ DOCG地区の中心部で5世代続く家族経営の優良生産者であるグラーティ家！オーク樽60ヶ月熟成、20年近くを経てまさに今飲み頃のキアンティーがびっくりプライス！2011年に成人式を迎えられる方！1991年（平成3年）生まれの方へのプレゼントにも最適です！
◆Chianti Rufina Riserva Villa di Vetrice 1991 FLLI GRATI DOCG Chianti Rufina
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ブドウ品種：サンジョヴェーゼ90％、カナイオーロ7％、コロリーノ3％
◆生産地：イタリア / トスカーナ / DOCGキアンティ・ルフィーナ
◆生産者：グラーティ家
◆生産年：[1991]年　◆内容量：750ml

ロバート・パーカー三ツ星生産者で、メドックはフロンサックの人気造り手、シャトー・ダレムが造る19年熟成飲み頃バックヴィンテージ！非常に生産量が少なく、入手困難な1991年！あのミシェル・ロランがコンサルタントをしていた頃のヴィンテージ。
「フロンサックでは一流の血の気の多いワイン」として有名なシャトー・ダレムが造る、メルロー中心の熟成した旨み！19年熟成飲み頃フルボディ赤ワインがビックリプライスで極少量入荷！
◆Chateau De La Huste 1991 AOC Fronsac
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCフロンサック
◆生産年：[1991]年　◆内容量：750ml0101151000250

超希少！ブルゴーニュ白ワイン愛好家大注目！ぶどう栽培家として1387年まで遡るマルトノ家。
長い歴史を誇るサン・ロマン村の名門で、19世紀半ばには自社ビン詰めを開始し、長らくフランス国内を中心にワインを販売してきましたが、2010年、23代目のダミアンが継承したのをきっかけに日本へ輸出を開始。
ギィド・アシェット誌やLa Revue du Vin de Franceも大注目！ドメーヌ・マルトノ・マラールのスーパー・シャルドネ！ピュリニー・モンラッシェ村内のロルモ区画の僅か0.7haの畑で収穫したシャルドネをステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽で10ヶ月熟成。
素晴らしいヴィンテージと評判の超大当たり2015年！現地セラー数か月前の蔵出しで限定入荷！

◆Bourgogne Chardonnay 2015 Martenot Mallard
◆白ワイン/辛口
◆フランス/AOCブルゴーニュ
◆ヴィンテージ：[2015]年　◆内容量：750ml

ルロワやオスピス・ド・ボーヌの醸造長を歴任したA.ポルシュレに師事した「神業」の継承者フランシスルショーヴのACブルより範囲の限定された小地域名称ワイン！ムロワジーにてぶどうを購入し自家醸造するネゴシアンを設立。
「生まれ育ったオート・コート・ド・ボーヌの役に立てるようオート・コートを中心に造っています」1stヴィンテージの2008は、ギドアシェット2011二ツ星でオートクチュールのオートコートと絶賛！4ヴィンテージ目でながら、ミシュラン星付レストランにもオンリストが広がっています！レヴェイユ・デ・サンスは「感性を呼び覚ますこと」という意味で、「ポルシュレから教わった極意をこの言葉に集約しています」ムロワジー村の粘土石灰質土壌の0.5haの区画から、1981年植樹のピノ・ノワールをオーク樽で二次発酵後、新樽20％のオーク樽で12ヶ月熟成。
現地セラー数か月前の蔵出しで限定入荷！
◆Bourgogne Haute Cotes de Beaune 2012 Francis Lechauve
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ
◆生産年：[2012]年　◆内容量：750ml0102031007819

ポルトガル産辛口超フルボディ赤ワイン愛好家大注目！某国の国家主席から、蔵元に残っている2005年ものの残り全てにオーダーが入り即完売！アントニオ・ロペス氏の最高峰のワイン！ヴィディガル・ワインズは近年お買い得ワイン産地として注目を集めるエストレマドゥーラ地方を中心に各地に自社畑を所有。
1990年以降の品質向上は目覚しく、世界中で親しまれるブランドに成長！特に北欧での人気は非常に高く、ノルウェーでは5年連続ポルトガルワインNo.1の販売量！ブルタリス2008はアルコール度数驚異の14.5％！アリカンテ・ブーシェ種とカベルネ・ソーヴィニヨンをオーク樽で長期熟成。
どっさりフルーツ爆弾！どっさりフルーツ爆弾！完熟カシスジャムの中にほんのりビター。
シナモン、カカオやチョコレートと濃厚なタンニン。
スパイシーで豊かな味わい！鋭い構造と、たのもしさがさらにスパイシーな後味へと導いてくれます。
高級ボルドーも脱帽！ポルトガルのフルボディ赤ワインのロウ封印ボトルが超限定で少量入荷！
◆Brutalis 2008 Vidigal Wines
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：ポルトガル/エストレマドゥーラ
◆ヴィンテージ：[2008]年　◆内容量：750ml

原材料:カンパチ(宮崎県産 養殖)

産地:日本

内容量:250g

温度帯:冷凍

アレルギー表示:なし

メーカー名:有限会社結城水産
宮崎県延岡市島浦町673

◆商品説明◆
熟成カンパチのしゃぶしゃぶ用冷凍刺身商品です。

結城水産のプライベートブランドの金寿カンパチをフリフリ血抜き、神経締めし、内臓取りの処理をし、水気を取った状態で冷水プールで5〜6日間熟成させました。

熟成後に捌いて、塩じめし脱水処理を施し、余分なドリップを取り除いてから、刺身用に丸皿に盛り付けて最新の急速凍結機で旨みを逃さず凍結しました。


▼注文に際しての注意点
解凍方法は流水で20分ほど解凍してください。

流水解凍の場合は、丸皿の中心に水が当たるようにしていただけると中心の身が重なっている部分が解凍しやすくなります。

解凍後はすぐにお召し上がりください。


解凍時に血合いの部分が少し変色することがあります。

これは冷凍刺身商品が解凍する時に起こる現象です。

注文の際はご了承いただけますようお願いいたします。


◆商品名◆
カンパチ 結城水産 熟成金寿カンパチ丸皿刺身 250g 2人前 1枚 /金寿カンパチ かんぱち 鮮魚 海鮮丼 刺身 お取り寄せグルメ 宮崎県