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こだわりの塩を使用しふっくらと仕上げました。

賞味期限冷凍30日解凍後４日以内にお召し上がりください。

冷蔵庫で解凍戴くか、お急ぎの場合は真空パックのまま流水で解凍します。

真空パックから取り出して、中火で『身から焼いていきます』（ご家庭でお使いのグリルやフライパン等で構いません）
7割ほど焼けたらひっくり返し、強火で『　皮を2〜3分ほど焼く　』とちょうど良い焼き加減です。

※何回もひっくり返して焼くことは避けましょう。
（身崩れの原因となります）
【豆知識】魚の焼き方は諸説ありますが、海の魚は青魚を中心に皮が薄く、皮側から焼いてしまうと縮んで身が割れてしまい、見栄えも損ねてしまいます。

★こちらの商品は、宅配便でのお届けを推奨しています。

★お客様からのご依頼によりネコポスでもお届けいたします。
郵便受け等への投函となります。

★【ネコポス：単品なら３個まで】
４個以上をネコポスでご注文いただいた場合は、送料を変更してネコポス２口または、宅配便でお届けいたします。

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穀物である「ひえ」につなぎとしてタピオカ澱粉を使用した麺で、そば粉や小麦粉を一切使用せず（アレルギー対応品）のど越しとコシのある麺に仕上げています。
新潟の名水百選に選ばれた天然水を使用しています。

　
■「ひえ」とタピオカでんぷんだけで仕上げた新食感！
　※タピオカでんぷんは加工でんぷんです。

　
〜ひえ〜
「ひえ」は、世界各国に野生種が分布していますが、食用として栽培してきたのは、アジア地域が中心です。

　
●直射日光を避けて常温で保存

○瀬戸内海を中心に日本近海で漁獲された新鮮な片口いわしを塩漬け熟成させたアンチョビです。

○片口いわしを手作業で丁寧にさばき、瀬戸内海産の塩とハーブ・スパイスで塩漬けし長期間（半年以上）熟成を待ちます。
新鮮なアンチョビをお召上がり下さい。

○アンチョビ特有な匂いが苦手なお客様も是非一度お試し下さい。

○少量ビン詰めタイプです。


【原材料、注意事項、包材材質、その他】
原材料：　片口いわし（国内産）、食用なたね油（オーストラリア）、食塩（瀬戸内）、調味料［ブラックペッパー（マレーシア産）、ローズマリー（国内産）、ローリエ（トルコ）］
温度帯・保存方法・注意事項：　冷暗所にて保存し、開封後は油に漬けた状態で冷蔵庫（１０℃以下）にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。

召し上がり方・使い方：　パスタ料理・ピザ料理・ドレッシングの調味料・野菜の炒め物など。
カナッペのトッピング、卵料理、じゃがいも料理でも美味しいです。

包材：　ビン：ガラス、ラベル・フィルム：ＰＥＴ

【分析データ】
100ｇあたり
エネルギー　376kcal
たんぱく質　10.3ｇ
脂質　37.1ｇ
炭水化物　0.3ｇ
ナトリウム　3.7ｇ　

スパイシーな“黒こしょう”を中心に、緑・白のペッパーをブレンドした香り豊かなお煎餅
・薄焼きタイプ
・パリッと軽快な食感

大粒和栗を丹波大納言餡で包みました
音衛門の栗入りどら焼き（食べきりサイズ）
丹波大納言小豆の餡に、大きな国産ムキ栗の甘露煮を1粒、和菓子職人が１つずつ丁寧にどら焼きに仕上げます。
和栗は自然の栗の美味しさをそのままに、小豆の風味をしっかり残した丹波大納言小豆の餡と一緒に、発酵バターや和三盆糖なども使用した和のケーキのようなふわふわのどら焼きの皮で包んでご用意します。

丹波大納言小豆は丹波地方発祥の晩成品種小豆の品種群名で、その歴史は古く、兵庫県・京都府を中心に栽培される大粒で至極美味な高級品種の小豆です。
京の都や江戸へと献上されて重宝されてきました。
江戸城中では大納言は太刀を抜いても腹を切らずに済むことから、煮えても腹切らぬ（皮が割れない）この地の小豆に大納言の名が与えられたといわれています。
丹波大納言小豆の年間市場出回り量は約800トンと、大産地である北海道の小豆の7万トンに比べその流通量は1％程度。
晩成種のため生育期間が長く、山間の一人当たりの耕作面積は現在も少ないまま。
昼夜の温度差が大きい丹波地方のみで採れる小豆は、大粒で俵型の美しい形。
赤い色が濃く、強い光沢があり、風味にも優れています。

※ わけあり 理由：簡易包装商品となります。

ウマさに わけあり ! うま味堂 お試し商品 サンプル

ポイント利用 で 200 円 や 1500 円にできる
カレー や ふりかけ もご用意しております！( 送料無 )

【当店紹介】
私たちは 九州 ・ 博多を中心とした各地の名 物 品・名 産 品を
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おかげ様で明太子ジャンルでは 人気 ランキング 1位 を受賞させていただいております。


今後は皆様が取寄せてでも食べたい 癒心房 牛 肉 ハム
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色んな分野の企画にチャレンジしていきます。


どうか、宜しくお願い申し上げます。


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