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商品名　　南高梅 青梅 5kg
内容量　　約5kg(※梱包時重量)
産地　　　和歌山県
保存方法　要冷蔵
発送時期　5月末頃から順次発送予定です。

※天候などの都合で収穫日が左右されますので、 発送まで2〜10日以上程度かかる場合がございます。
（お届け日指定不可）

化学農薬不使用！
害虫対策は、備長炭の木酢液で行なっております。

化学肥料不使用！
肥料は米ぬか、菜種、魚粉など自然由来。
化学肥料は一切使用しておりません。


-注意事項-
※基本的に梱包材は段ボールのケースを使用しています。

※運送時などに多少の擦り傷がつく場合がございます。

※表記の重量は、梱包時に計量した重量です。
梱包・出荷からお届けまでの間に梅が水分を放出しますので、ある程度重量が目減りすることがあります。

※無農薬で栽培していますので、大きさや色味の不揃いがあります。

※サイズが無選別の梅をお送り致します。
選別機にかけないことにより見えない内側の傷みを無くし、より良い品をお客様にお届けできます。
大きさのご希望は承れません。

※色は青（みどり）を中心に少し黄色かかったもの、 日光のあたる場所に育つ紅っぽいものもございます。

シュヴァリエやドゥモワゼルを受け継ぐミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌ！

シャサーニュ・モンラッシェのトップドメーヌ、ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コラン氏が2003年に引退したのを機に二人の息子、フィリップとブリュノがそれぞれ独立。
長男のフィリップ氏は、父ミシェル氏の新しい醸造施設を引き継ぎ、自らの名を冠したワインがこちらのフィリップ・コランです。


フィリップ氏が所有するブドウ畑はおよそ9ha。
これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴシアンワインとして生産。
シャサーニュ・モンラッシェを中心に、ショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有しており、サントーバンやサントネイ、マランジュにも畑を持ちます。
スタイルも味わいも父の教えを忠実に継承しており、落ち着きのある、しっかりとした構成のワインを生み出しており、今後も注目される造り手です。

※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※


ブルゴーニュ最大規模の特級畑を所有する、1797年創業の老舗メゾン、ルイ・ラトゥール。


シャルドネとピノ・ノワールを中心に、テロワールの個性を最大限に引き出したエレガントな味わいは、世界中のワイン愛好家を魅了しています。


長い歴史と伝統に裏打ちされた確かな品質は、まさにブルゴーニュワインの至宝。


特級畑の贅沢なワインから、日常を豊かに彩る親しみやすいワインまで、多彩なラインナップをお楽しみいただけます。

高級イタリア・シチリア産白ワイン愛好家、シャルドネ愛好家大注目！シチリア州でNo.1のトレビッキエーリ獲得数を誇る国内外で絶大な人気を誇るワイナリーのプラネタは名実共にシチリアを代表する生産者。
ディダクスは石灰質と堆積岩の含む様々なタイプの土壌で国際品種のブドウを中心に栽培しているメンフィのディスペンサにあるカンティーナ・グランデで生産。
プラネタ家の最高級白ワイン！シチリア島の北西部サンブーカ・ディ・シチリア、ウルモとマロッコリの、標高100mから250mの畑のシャルドネを使用。
8月下旬に丁寧に手摘みされたブドウは9日間樽で発酵させ、10ヶ月間フレンチオーク樽で熟成。
その後瓶内で12ヶ月間熟成させた超こだわり白ワイン！イタリア最高級のシャルドネが誕生したと言われており、非常に繊細で洗練された果実味、酸をもち、華やかな香り、素晴らしいストラクチャーをもつバランスの取れた味わい。
素晴らしい完成度のシャルドネ！プラネタ家が誇る最高峰白ワイン、ディダクスの正規輸入代理店品が待望の入荷！

◆Planeta Didacus 2016
◆白ワイン/辛口
◆イタリア/シチリア/DOCメンフィ
◆ヴィンテージ：[2016]年　◆内容量：750ml

Chateauneuf du Pape Chateau de Nalys Blanc
白ワイン　750ml
[ＡＯＣ］シャトーヌフ デュ パプ

[輸入元コメント］
「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用しており古木が中心となる。
ルーサンヌが主体で、グルナッシュ・ブランとクレレットをブレンド。
そして少量のブールブーランとピクプールでフレッシュさを与えている。
3分の2は樽熟成を行なっている。
より熟度の高い香ばしさを感じる、豊かで複雑性のある香り。
厚みがあるボリューム感に、酸とミネラルをバランスよく感じる。

BEAUNE 1ER CRU LE SIZIES
ボーヌ プルミエ・クリュ レ・シジィ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ボーヌ
格付 ACボーヌ プルミエ・クリュ レ・シジィ
土壌 粘土質、石灰岩質
品種 ピノ・ノワール
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 16℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオディナミ農法

◆栽培
マサル・セレクション
ギュイヨ仕立て
手摘みで収穫、密植度：10000〜12500本／ha

◆産地詳細
１級自社畑(0.68ha)
位置：ボーヌの北西、多くの１級畑が密集するエリアの中心部にあります。

歴史・伝統：13世紀にこの畑を所有していた“ルノー・デ・スシィ”に由来するという説があります。
彼は、ボーヌで重要な製革所を所有し、1218年頃ボーヌの町長を務めていた人物です。


◆合う料理
鹿肉のロースト、ブッフ・ブルギニョン、白カビ系チーズ

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

シュヴァリエやドゥモワゼルを受け継ぐミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌ！

シャサーニュ・モンラッシェのトップドメーヌ、ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コラン氏が2003年に引退したのを機に二人の息子、フィリップとブリュノがそれぞれ独立。
長男のフィリップ氏は、父ミシェル氏の新しい醸造施設を引き継ぎ、自らの名を冠したワインがこちらのフィリップ・コランです。


フィリップ氏が所有するブドウ畑はおよそ9ha。
これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴシアンワインとして生産。
シャサーニュ・モンラッシェを中心に、ショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有しており、サントーバンやサントネイ、マランジュにも畑を持ちます。
スタイルも味わいも父の教えを忠実に継承しており、落ち着きのある、しっかりとした構成のワインを生み出しており、今後も注目される造り手です。

シュヴァリエやドゥモワゼルを受け継ぐミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌ！

シャサーニュ・モンラッシェのトップドメーヌ、ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コラン氏が2003年に引退したのを機に二人の息子、フィリップとブリュノがそれぞれ独立。
長男のフィリップ氏は、父ミシェル氏の新しい醸造施設を引き継ぎ、自らの名を冠したワインがこちらのフィリップ・コランです。


フィリップ氏が所有するブドウ畑はおよそ9ha。
これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴシアンワインとして生産。
シャサーニュ・モンラッシェを中心に、ショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有しており、サントーバンやサントネイ、マランジュにも畑を持ちます。
スタイルも味わいも父の教えを忠実に継承しており、落ち着きのある、しっかりとした構成のワインを生み出しており、今後も注目される造り手です。

11世紀に建てられたシトー派修道院の敷地内にある単独所有畑より、繊細で豊かなミネラルと芳醇な果実味のバランスが素晴らしい白ワイン！

ムルソーで9世代に渡って受け継がれてきた家族経営のメゾンです。
ほとんどが自家所有の畑ですが、僅かに従業員の家族の畑からぶどうを購入してブルゴーニュ・ルージュにブレンドしているため、正確にはメゾンとなります。
ブズロー家は畑や醸造設備と共に、1995年以降村の中央にあるシャトー・ド・シトーも受け継いできました。


この城は1098年シトー派の修道士によってここでワインが造られて以来、現在までその建物が守られています。
残念ながら城は2005年に売却され現在ホテルとなっていますが、現在も城の前に広がる畑を所有しています。
現当主フィリップ・ブズロー(先代と同名)は2006年にドメーヌを受け継ぎました拠点のあるムルソーを中心に、北はアロース・コルトンから南はサントネまで5村18.0haに広がる畑から21種のワインを生産しています。

11世紀に建てられたシトー派修道院の敷地内にある単独所有畑より、繊細で豊かなミネラルと芳醇な果実味のバランスが素晴らしい白ワイン！

ムルソーで9世代に渡って受け継がれてきた家族経営のメゾンです。
ほとんどが自家所有の畑ですが、僅かに従業員の家族の畑からぶどうを購入してブルゴーニュ・ルージュにブレンドしているため、正確にはメゾンとなります。
ブズロー家は畑や醸造設備と共に、1995年以降村の中央にあるシャトー・ド・シトーも受け継いできました。


この城は1098年シトー派の修道士によってここでワインが造られて以来、現在までその建物が守られています。
残念ながら城は2005年に売却され現在ホテルとなっていますが、現在も城の前に広がる畑を所有しています。
現当主フィリップ・ブズロー(先代と同名)は2006年にドメーヌを受け継ぎました拠点のあるムルソーを中心に、北はアロース・コルトンから南はサントネまで5村18.0haに広がる畑から21種のワインを生産しています。

野生の赤いベリーやフローラルに森の下草のニュアンスも感じるいきいきとしたワイン。
比較的若い間からバランスのとれた味わいです。


ドメーヌ・ロジェ・ルクレールとドメーヌ・ルネ・ベルノランの後を継いで、1962年にルネと妻アレットが設立したドメーヌで、ジュヴレ・シャンベルタン村のみに10haの畑を所有しています。
現在は息子のフランソワが中心となって畑や醸造の仕事を進めています。
しかし、常に父と相談しながら醸造しているため、今までのスタイルに変化はありません。


ドメーヌ・ルネ・ルクレールの特徴の一つは、介入しない自然のワイン造り。
醸造所に造り付けられたセメントタンクの中で、人工酵母は一切使わず、天然の野生酵母によるアルコール発酵。
アルコール発酵が終わった後に使うプレス機も、なんと 1951年製の古い木製のプレス機を使用。
もう一つの特徴は、新樽を一切用いないことです。
その理由は樽香がピノ本来の果実味豊かな香りをマスクしないように、とのことですが、実際に味わってみると、果実味がとても豊かでフレッシュです。

年間生産量僅か600本！
平均樹齢50年超えの幻のモノポール「クロ・サン・ピエール」！

ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。
息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。


栽培は全て有機農法。
毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。
樹齢80年程の古樹が中心です。
ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。
ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。
樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。
2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。

村名クラスのサン・トーバンでさえ、イヴ・コランの手に掛かれば、並のピュリニー・モンラッシェをはるかに上回るワインとなる。


サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。
2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設した。


所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業している。
双方の比率はほぼ2対1。
ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなど。
ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりだ。

ムルソー村に位置するヴォルネイ1級畑サントノはヴォルネイ1級の中でも最高の評価を受ける畑。
その中心に位置するのがサントノ デュ ミリューの区画。

ヴォルネーらしい艶っぽい果実味と滑らかなタンニンがある、バランスに優れたワインで、比較的早くから楽しめます。

英字表記:Volnay Santenots Du Milieu 2019 Francois Mikulski
生産者:フランソワ・ミクルスキ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ヴォルネイ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lヴォルネイl　lピノノワールl　

原産国：フランス、内容量750ml ×6本、アルコール度数：13.10%、保存方法：常温
商品番号:03701368601225
Chapelle de Potensac Medoc 2017　カシスやスパイス、チョコレートの香り。
赤系果実を中心とした果実味がフレッシュでフルーティな口あたりと洗練されたタンニンがあります。
軽い後味も心地よいメドックワインです。