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ルージョ家は５世代にわたりムルソーでワインを生産してきました。
村の中心部にドメーヌはあり、有機栽培で低硫黄等の最小限の人的介入で静かながらも完壁なワインを生み出してきました。
所有畑はムルソー内か、すぐ近くにあります。
ワインはとても精力的で、精緻で、そしておいしさに満ちています。
このような説得力のあるワインを生産しながら、このドメーヌは、静かに黙々と自らの成すべき仕事を完璧にこなしてきました。


若いブドウの木から、噛み応えのあるタンニンが生まれ、ノーズには力強いブーケ。
バラの花びら、新鮮なイチゴ、スパイス、チェリー、土の香りのするデリケートな香り。
味わいはシルキーで、複雑性に欠けることなく、香り豊かで深みのあるスタイル。


英字表記:Pommard Clos Des Roses Monopole Domaine Rougeot

生産者:ドメーヌ・ルージョ

生産国:フランス

地域1:コート・ド・ボーヌ

地域2:ポマール

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ・ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

ムルソー村に位置するヴォルネイ1級畑サントノはヴォルネイ1級の中でも最高の評価を受ける畑。
その中心に位置するのがサントノ デュ ミリューの区画。

ヴォルネーらしい艶っぽい果実味と滑らかなタンニンがある、バランスに優れたワインで、比較的早くから楽しめます。

英字表記:Volnay Santenots Du Milieu 2019 Francois Mikulski
生産者:フランソワ・ミクルスキ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ヴォルネイ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

Chateauneuf du Pape Chateau de Nalys Blanc
白ワイン　750ml
[ＡＯＣ］シャトーヌフ デュ パプ

[評　価］94点
The Wine Advocate(6th May 2022)

[輸入元コメント］
「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用しており古木が中心となる。
ルーサンヌが主体で、グルナッシュ・ブランとクレレットをブレンド。
そして少量のブールブーランとピクプールでフレッシュさを与えている。
3分の2は樽熟成を行なっている。
より熟度の高い香ばしさを感じる、豊かで複雑性のある香り。
厚みがあるボリューム感に、酸とミネラルをバランスよく感じる。

ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家が村の中心にある3つの畑から産み出すワイン。
ミッシェル・グロとヴォーヌ・ロマネ共通の特徴とも言えるエレガントさと香り高さを楽しんでいただけます

ダーク・ルビー レッドの色調。
いかにもカリフォルニアという風格をまとっており、黒系のチェリーやプラム、ブルーベリーを中心に、熟れたワイルドベリーやストロベリー、ルバーブ・パイなどの明るいニュアンスもあります。
鉱物系のミネラルやトースト香、カワラ・ヨモギのスパイス、ローストしたコーヒーなどのニュアンスも感じられます。
ミディアムボディからフルボディで、エクセレントなバランス感をもっています。
鼻腔にとどまりながら、眩しいカリフォルニアと真っ黒なブドウが浮かんでくるような仕上がり。
熟成のポテンシャル高く、今後が楽しみなワインです。

生鮮食品を中心に２７種類の中から１点お選び頂けます。

1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。

ボディはふくよかでありながら、重たくならないバランスの良さです。

酸味はシャープにならず、調和が取れており、シルクを思わせるようなテクスチャーは余分なアルコール感を感じさせません。

そして、アーモンドペーストと温かいブリオッシュを思わせるアロマとブーケと共に長い余韻があります。

【ワイン種別】白ワイン　辛口
【地方】フランス　ブルゴーニュ地方/コート・ドボーヌ地区/ムルソー村/シャルム畑
【ぶどう品種】シャルドネ
【アルコール度数】13.5%
※商品画像はイメージです。
商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。

※ヴィンテージやラベルに関しては、予告なく変更になっている場合がございます。
予めご了承下さい。

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シュヴァリエやドゥモワゼルを受け継ぐミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌ！

シャサーニュ・モンラッシェのトップドメーヌ、ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コラン氏が2003年に引退したのを機に二人の息子、フィリップとブリュノがそれぞれ独立。
長男のフィリップ氏は、父ミシェル氏の新しい醸造施設を引き継ぎ、自らの名を冠したワインがこちらのフィリップ・コランです。


フィリップ氏が所有するブドウ畑はおよそ9ha。
これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴシアンワインとして生産。
シャサーニュ・モンラッシェを中心に、ショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有しており、サントーバンやサントネイ、マランジュにも畑を持ちます。
スタイルも味わいも父の教えを忠実に継承しており、落ち着きのある、しっかりとした構成のワインを生み出しており、今後も注目される造り手です。

11世紀に建てられたシトー派修道院の敷地内にある単独所有畑より、繊細で豊かなミネラルと芳醇な果実味のバランスが素晴らしい白ワイン！

ムルソーで9世代に渡って受け継がれてきた家族経営のメゾンです。
ほとんどが自家所有の畑ですが、僅かに従業員の家族の畑からぶどうを購入してブルゴーニュ・ルージュにブレンドしているため、正確にはメゾンとなります。
ブズロー家は畑や醸造設備と共に、1995年以降村の中央にあるシャトー・ド・シトーも受け継いできました。


この城は1098年シトー派の修道士によってここでワインが造られて以来、現在までその建物が守られています。
残念ながら城は2005年に売却され現在ホテルとなっていますが、現在も城の前に広がる畑を所有しています。
現当主フィリップ・ブズロー(先代と同名)は2006年にドメーヌを受け継ぎました拠点のあるムルソーを中心に、北はアロース・コルトンから南はサントネまで5村18.0haに広がる畑から21種のワインを生産しています。

野生の赤いベリーやフローラルに森の下草のニュアンスも感じるいきいきとしたワイン。
比較的若い間からバランスのとれた味わいです。


ドメーヌ・ロジェ・ルクレールとドメーヌ・ルネ・ベルノランの後を継いで、1962年にルネと妻アレットが設立したドメーヌで、ジュヴレ・シャンベルタン村のみに10haの畑を所有しています。
現在は息子のフランソワが中心となって畑や醸造の仕事を進めています。
しかし、常に父と相談しながら醸造しているため、今までのスタイルに変化はありません。


ドメーヌ・ルネ・ルクレールの特徴の一つは、介入しない自然のワイン造り。
醸造所に造り付けられたセメントタンクの中で、人工酵母は一切使わず、天然の野生酵母によるアルコール発酵。
アルコール発酵が終わった後に使うプレス機も、なんと 1951年製の古い木製のプレス機を使用。
もう一つの特徴は、新樽を一切用いないことです。
その理由は樽香がピノ本来の果実味豊かな香りをマスクしないように、とのことですが、実際に味わってみると、果実味がとても豊かでフレッシュです。

1haあたり2万本の超密植により引き出された果実の凝縮感をもつ、熟成ポテンシャルのある偉大な白ワイン！

今やマルサネを代表する著名生産者であるシルヴァン・パタイユの弟、ローラン・パタイユが運営するドメーヌです。
ブルゴーニュ大学でエノログ国家資格を取得後プイィ・フュメのシャトー・ド・トラシーの責任者として5年間働いた後、ブルゴーニュに帰って、兄シルヴァンのドメーヌを手伝いながら近年畑を取得。
ファーストヴィンテージは2010年とごく最近ながら、地元を中心に即完売。
兄シルヴァンのドメーヌでの経験を活かしピュアなワインを造ります。

一級「クラヴァイヨン」に接する優良区画「ラ・ブルランス」！

1960年に誕生した「バロレ・ペルノ」は、サン・ロマンを中心に、ボーヌ一級、オークセイ・デュレス、ピュリニー・モンラッシェ（村名＆一級）、そしてバタール・モンラッシェまで、合計14ヘクタールもの畑を所有する一大ドメーヌです。


2017年2月には、噂を聞きつけたミッシェル・ベタンヌも来ました。
（ワインを賞賛し、自身でバタール・モンラッシェを1本購入していったそうです！）。
ブルゴーニュ白ワインの新たなる期待の星として、全世界から注目が集まることが想定されています。


「ピュリニー・モンラッシェ ラ・ブルランス」は、一級「クラヴァイヨン」に接する優良区画。
0.47ha。
石灰質に勝る粘土石灰質土壌。
平均樹齢50年のVV。
新樽率30%で12ヶ月間熟成。

ムルソー村に位置するヴォルネイ1級畑サントノはヴォルネイ1級の中でも最高の評価を受ける畑。
その中心に位置するのがサントノ デュ ミリューの区画。

ヴォルネーらしい艶っぽい果実味と滑らかなタンニンがある、バランスに優れたワインで、比較的早くから楽しめます。

英字表記:Volnay Santenots Du Milieu 2019 Francois Mikulski
生産者:フランソワ・ミクルスキ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ヴォルネイ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lヴォルネイl　lピノノワールl　

伝統的なおせち料理を中心にお子様から大人まで楽しめる30品目を取り揃えました。
一品ずつパックになっているので美味しさそのまま衛生的なおせちです。
●商品名／誠和 手鞠 ●商品内容／全30品目 ●メーカー品番／SO-06 ●賞味期限／製造日より冷蔵2024年1月3日 ●アレルギー表示／卵・乳・小麦・えび ●注文期間／〜12/11まで（期間内に決済が必要です。
期間外となりますとキャンセル扱いとなります。
） ●出荷期間／12/29〜12/31（早期にご注文頂いても出荷はこの時期になります。
また、出荷日・納期の指定はできません。
予めご了承の上、ご注文願います。
） ●本体数／1 ＊納期について＊ お中元・お歳暮ピーク時には入金確認後、約1週間程度お時間がかかります。
お急ぎの方は必ず「この出品者に質問する」欄よりお問合せ下さい。
＊包装について＊ お中元・お歳暮の包装はメーカー指定の簡易包装にお中元・お歳暮の短冊を付ける形になります。
短冊への名入れはできません。
また、簡易包装は1週間程度のお時間を必要とします。
通常ギフト包装を希望の際は商品をカートに入れた後に包装と熨斗を指定すること・・・

燻製道楽とは…
自分好みの肴を作り続けて20年。

地産地消にこだわり、安心安全な無農薬食材を使った燻製料理、燻製商品を提供しています。


鳥取県内産食材を中心に厳選した食材を、燻製歴20年の経験を活かし、食材に合った燻製時間・燻製温度と鳥取県特産二十世紀梨の枝をチップにし桜のチップとブレンド今までに無い柔らかな燻香でじっくり燻した燻製をご賞味ください。


■燻製醤油
無添加醤油をじっくり燻しました。

卵かけご飯のお供に
サラダのドレッシング代わりに
お刺身にと使い方はあなた次第！ワンランクUＰの贅沢な風味をお楽しみください


【製造者】燻製道楽／鳥取県倉吉市
【名称】燻製醤油
【原材料】大豆、小麦、食塩、砂糖、アルコール
【内容量】150ml×10本セット
【賞味期限】賞味期限3か月以上のものを発送
【発送方法】常温
【保存方法】高温直射日光を避け開封後は冷蔵庫保存

Domine Buisson Charles Pommard En Mareau
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ポマール
[生産数］1,460本

ポマール アン マローは ポマールの中心の扇状地の上部南側の斜面沿いに広がる区画です。
谷の通り道の南で比較的温暖でぶどうの肉付きも良く、ポマールらしい力強さがあります。