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ブリュノ・クレールの所有地と並んで、暖かな区画の中心。
高い壁があり、熱が溜まりやすく、程よく熟度が高いのが特徴。

ボディはしっかりと濃厚ながらも、舌ざわりはなめらかで洗練されています。
クリーミーな甘さと、豪華さと寛大さは他を圧倒するポテンシャルの高さ。
グラン・クリュに勝るとも劣らない仕上りです。


英字表記:GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru Les Fontenys Joseph Roty

生産者:ジョセフ ロティ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ジュヴレ シャンベルタン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750ml

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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lジュヴレ シャンベルタンl　lピノノワールl

コルトンの丘の中心部に位置する区画のブドウを使用。
ブルーベリー、赤スグリ、黒胡椒、甘草の豊かなアロマとわずかに動物的な力強い味わい。

ブドウの樹齢はおよそ60年から65年。
熟成は228Lのブルゴーニュ樽（70％新樽）にて16〜18ヶ月間。



ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。


英字表記:Corton Grand Cru Les Renardes Michel Mallard

生産者:ミッシェル マラール

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:AOCコート ド ニュイ ヴィラージュ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。



　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl

こちらのワインは、生産者の意向でキャップシールなしとなります。


ディディエ・ダグノーの傑作フラッグシップ「シレックス」は、強固なミネラルと熟した果実味溢れる、構成のしっかりとした味わいが特徴で、飲み手を圧倒します。


ダグノーのプイィ・フュメ・シレックスの畑は、醸造所の裏を中心に数区画、計約4haほどの広さで、粘土質の土壌に大きなシレックスがたくさん転がっています。
1993年よりビオディナミを採用していて、ブドウ樹はほとんどが樹齢80年の古木です。
シレックス土壌由来の鉱物的なミネラルを存分に味わうことが出来ます。

毎ヴィンテージ、非常に高い評価を得ているクロ・ド・ラ・ムーシェールは1級畑ペリエールの1画にあるボワイヨ家のモノポール「クロ・ド・ラ・ムーシェール」。
複雑な深みと、シャープな切れを併せ持つ見事なワインです。


ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。
現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。
完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。
アンリ・ボワイヨは、妥協を許さない完璧主義者。
すでにいいワインを造るための「方程式」を習得し、徹底的に突き詰めている。
アンリ・ボワイヨはそういうステージに達している生産者だ。

容量
【定期便2カ月】
塩水バフンウニ　100g×1パック
産地：北海道産


《山村水産について》
北海道伊達市に拠点を置く水産加工会社です。

日本海・噴火湾を中心とした北海道内の海産物を仕入れ、海産物の卸販売や水産加工品の製造・販売を行っております。


塩水うには、朝7時に行われる伊達市のせりに社長自ら参加。

落札したものを職人達が一粒一粒丁寧に取り出してパッキングしています。


消費期限
消費期限：発送から冷蔵7日

発送期日
お申し込みの状況により、お届けまでお時間を要する場合がございます。


配送
冷蔵 定期 別送

事業者
株式会社 山村水産加工

申込条件
何度も申し込み可

ジュヴレ・シャンベルタン村を中心に10haを所有するドメーヌ。
現当主ジャン・マリー・フーリエ氏は何よりも自然に即したテロワール第一主義で畑での丹念な仕事による自然な収量制限により凝縮した健全なぶどう栽培を行い、とりわけミルランダージュ（結実不良）と高樹齢にこだわりを持つ。
ドメーヌのワインとは別にコート・ド・ニュイにて自身で所有していない畑のぶどうを信頼できる旧知のドメーヌより購入し、自ら醸造を行う小さなネゴシアン・プロジェクトを開始している。
ドメーヌのワインと全く同じ醸造法にて醸される。

【送料無料】送料込 レンゲのはちみつは、味・香りともあっさりとして、とても食べやすく、多くの方に好まれる日本を代表するはちみつです。
クセがなく、上品な味で、飲み物や料理など何でもよく合います。
鹿児島・熊本・福岡など九州地方を中心に採蜜しますが、生産量に限りがあり、貴重なはちみつです。
レビュー投稿 ポイント消化 大歓迎♪

WA　92-94+

創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。

ブシャールは丘の最上部にあり、南東向きの区画 Le Cortonに畑を所有。
標高は約320mで東向き。
表土は薄く上品さの際立つコルトンシャルルマーニュを生み出しています。

非常に優美で女性的なワイン。
良質の酸によって引きたつ傑出した口当たりの良さ。
凝縮感ある余韻が長く続きます。
抜きん出たミネラルを思わせる風味を持ち、透明感と輝きに満ちたワインです。


モンラッシェを凌駕する白の逸品【フランス／ブルゴーニュ白】【正規品】【辛口】

X JAPANおよび 、THE LAST ROCKSTARSのリーダーで作詞、作曲、編曲家、そして音楽プロデューサーでもあるYOSHIKIが、2023年3月17日、2020年から3シリーズ 化された『Y by YOSHIKI』の中から2シリーズの新ヴィンテージをリリース致しました。


ナパ ヴァレーの中心部に位置するオークヴィルは、YOSHIKI自身も愛飲するオーパス ワンやハーラン エステート、スクリーミング イーグルをはじめ、世界的にも最上級の評価を受けるワインが産出される特別な場所です。


このワインは打倒オーパス ワンを目標に掲げたYOSHIKI自身が『最高傑作』と呼ぶ、Y by YOSHIKIにとって特別なワインです。


商品名：ワイ バイ ヨシキ カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー
(Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley)
ヴィンテージ：2019年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン
熟成：フレンチオーク樽(85%新樽)で19か月
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

最良年にしか造られないワイン。
アーモンドやチェリーを思わせる繊細な香り、凝縮感のあるアロマ。


1924年に創業、ヴェローナ郊外の町ネグラールから260m程上ったヴァルポリチェッラ クラシコ地区の中心部に位置します。
前当主は3代目の故ジュゼッペ クインタレッリ氏は、自らを"伝統主義者"と称し、伝統的なワイン造りを忠実に継承したワイン造りを行っていました。


現在は、ジュゼッペ氏の長女の息子であるフランチェスコ氏が中心となり、長い伝統と経験から造り出される究極のワインを引き継がれ、栽培から醸造、ラベルを貼る作業まで多くのことが手作業で行われています。

ジョルジュ・ノエラの若き当主シュルラン・ノエラ氏が、自らの名前で買いぶどうにて造るネゴシアン・ワイン!

ジョルジュ・ノエラは、長年ヴォーヌ・ロマネ村を中心に上質な赤ワインを生産し、かつてはルロワなどにもそのワインを供給してきた名門ドメーヌです。
現在は2010年より6代目の当主、マキシム・シュルラン氏が祖母の跡を継ぎ、所有する畑から収穫されたブドウを、すべて自らのワインとしてリリース。
ファーストヴィンテージからワイン評価各誌で話題を呼び、瞬く間にスターダムにのし上がったシンデレラワイナリーです。


「クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ」は、ヴォーヌ・ロマネ村の北側のヴージョ村にあり、その名の通り、クロ（石垣）に囲まれている畑です。
その約50haの区画は、コート・ド・ニュイ地区の特級畑の中で最大の大きさを誇り、ロマネ・コンティやシャンベルタンと並び、全ブルゴーニュを代表する畑のひとつです。

リッチで豊かなアロマが広がる魅力的な白ワイン

エリック ジェルマン(エノログ)とマルコ カスケーラ(輸出・販売担当)を中心に運営しています。
エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。
ムルソー生まれのムルソー育ちです。
マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。


ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。
しかし、設備はモダンに。
』です。
栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。
畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。

かに、海産物を中心に蟹の販売量 年間100トン、オホーツクの新鮮な海の幸を全国の食卓へをモットーに、北海道屈指の拠点、道東 蟹の本場から高品質のカニを産地直送でお届けいたします。

カニの中でも味、量と満足度のバランスがとれた人気のズワイガニ。
新鮮で質の高い本ずわいがにを原料に、低温の寒気の中、熟練した蟹職人が手間暇かけて殻を剥いた贅沢な逸品です。

生仕立てのカニしゃぶ用ポーション（むき身）ですので、海鮮カニ鍋、かにすき、しゃぶしゃぶでお楽しみ頂けます。
ホットプレートやフライパンでサッと表面に火を通せば香ばしく焼きガニもご堪能頂けます。


■生ずわいがに（むき身）ポーション
■総重量：3kg
■内容量：500g（約20本前後）×6パック
※本数は変動する場合がございます。

■賞味期限/保存方法：約1ヶ月間（要冷凍-18℃以下）
■調理方法：解凍後に長い時間置かず、すぐに加熱してお召し上がりください。

※一度解凍したものを再び凍らせると、味、品質が低下します。
調理の前に流水解凍してください。

■原材料：ずわいがに、酸化防止剤(VC、亜硫酸塩)、クエン酸Na
■原料原産国: カナダ
※配送方法: クール冷凍（ヤマト運輸）

かに、海産物を中心に蟹の販売量 年間100トン、オホーツクの新鮮な海の幸を全国の食卓へをモットーに、北海道屈指の拠点、道東 蟹の本場から高品質のカニを産地直送でお届けいたします。

網走管内でも有数の最新式の衛生管理を備えた巨大冷凍設備で、旬の生鮮品の美味しさを徹底した温度管理で保管しております。


かにの王様たらばがに、ずっしりと足の先まで詰まった身入り充分、鮮度抜群。
近年アラスカやオホーツク海域でも水揚げ量激減の大変貴重な本たらばがにです。

獲れたてのたらばがにを船上ですぐに急速冷凍して鮮度を保持しております。
かに鍋、焼きがに、かにしゃぶなど、贅沢を極める生たらばがにです。


■生 たらばがに 足
■内容量: 大 3kg
■お召し上がり方: 冷蔵庫で半日から一日ほど自然解凍して加熱調理の上お召し上がりください。

■原材料: たらばがに（ロシア）
■賞味期限/保存方法: 30日間（冷凍-18℃以下）
※解凍後は冷蔵にて1日、なるべく早くお召し上がりください。

※解凍後の再凍結はお控えください。

※配送方法: クール冷凍（ヤマト運輸または佐川急便）
※出荷元が同じ商品で同温度帯の場合は同送も可能です。