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・ 50グラム (x 1) 33611
・【毎日の食卓に大本命の新商品】一流レストランで採用されているイタリアのサバティーノ・トリュフ社の世界でも珍しい「トリュフパウダー」です。
おもに業務用として、開発された商品ですが、グルメな方を中心に大ヒットしています！良質なトリュフの香りをぜひお試しください！たっぷり使えるプロ仕様でお届けします。

・普段の料理にひとふりするだけで贅沢な味わいを演出します。
牛肉や鶏肉などのお肉料理はもちろん、パスタ、リゾット、ピザ、スープ、卵料理、サラダ、チーズなどにふりかけてお召し上がりください。
また、雑炊や卵かけご飯などの和食にもよく合います。

・サバティーノ・トリュフ社は世界中にトリュフを輸出する100年以上の歴史を持つ老舗です。
老舗だからできるトリュフの調達、加工品質の高さは他に真似ができません。

・【バーベキューに持っていくと必ず褒められます】フタを開けた瞬間に強烈なトリュフの香りがします。
バーベキューや焼肉パーティーはもちろん、普段使いにも大活躍！とにかくいろんな料理に調味料としてお使いください。

・原材料名：天然香料、イナ

カラー：300g 5個
半世紀以上もの間、名古屋を中心に愛され続けてきた、スパゲッティハウスヨコイのあんかけスパゲッティ
牛肉や野菜のまろやかなコクの後に、コショウの『ピリッ』としたパンチがクセになる
名古屋で人気のあんかけスパゲッティのソースです
内容量 300g (150g×2袋) 5個

天然の冷蔵庫「雪室」で茶葉をじっくりと熟成。
雪国ならではの「緑茶」や「棒茶」「和紅茶」などの銘茶を詰め合わせました。
急須の要らないティーバッグだから、飲みたい時に気軽にお楽しみいただけます。


上越地域を中心に日本茶の製造・販売をしている製茶メーカー「正香園」がこだわって製造した「雪室銘茶」のセットです。
厳選した茶葉を雪室で熟成させた緑茶や、新潟県産コシヒカリの玄米をブレンドした棒茶など「上越ならではのお茶」を詰め合わました。
ティーバッグタイプなのでいつでも気軽に、本格的なお茶をお楽しみいただけますよ。

天然の冷蔵庫「雪室」で茶葉をじっくりと熟成。
雪国ならではの「緑茶」や「棒茶」「和紅茶」などの銘茶を詰め合わせました。
急須の要らないティーバッグだから、飲みたい時に気軽にお楽しみいただけます。


上越地域を中心に日本茶の製造・販売をしている製茶メーカー「正香園」がこだわって製造した「雪室銘茶」のセットです。
厳選した茶葉を雪室で熟成させた緑茶や、新潟県産コシヒカリの玄米をブレンドした棒茶など「上越ならではのお茶」を詰め合わました。
ティーバッグタイプなのでいつでも気軽に、本格的なお茶をお楽しみいただけますよ。

入手困難！年産2493本！ブルゴーニュ南部マコネの中心に位置。
南東向きの丘に位置する類を見ない素晴らしいテロワールで、しなやかさとミネラル感を併せ持つ、マコン地域でも特に申し分ない白を産するヴィレ・クレッセ！造り手はブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミの若手生産者サント・バルブの最上級キュヴェのチェリセ！平均樹齢100年、ビオのシャルドネ100％。
わずか0.5haの上級畑で平均収量は30〜40hl/ha。
オーク樽で10ヵ月熟成（新樽5％）。
年産2493本のみの極少量生産！リアルワインガイド30号は2008VTについて「甘い蜜、柑橘と黄色いフルーツが美しく香、果実の甘さ、そして伸びる酸、ミネラルのホロ苦さと塩っぽさがたまらない」と絶賛！「チャーミングでバランスの良い熟成のポテンシャルを持つ素晴らしい出来栄えとなりました」とシャラン氏も絶賛した2016年もの！ブドウの力がみなぎり、ピュアな果実味と力強さを併せ持つサントバルブ最高峰ヴィレ・クレッセが限定入荷！

◆Vire Clesse Thurissey 2016 Domaine Sainte Barbe
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/マコネー/AOC ヴィレ・クレッセ
◆ヴィンテージ：[2016]年　◆内容量：750ml

現在のヴィンテージは2023年です。


産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : イーター
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Iter Cabernet Sauvignon Napa Valley
JAN : 0784672174671
輸入元 : 中川ワイン

ロス・カーネロス、ワイルド・ホース・ヴァレーを中心に各地の厳選した畑からヴィンテージに合わせて個性ある葡萄をブレンド。
エレガントなアロマが、ブラックベリー、黒すぐり、ブラックチェリーなど黒系果実が華やかに香り、ココアのニュアンスもあります。
舌触りはとてもスムースで、生き生きとしたフレッシュな果実、優しくこなれたタンニン。
ナパ・ヴァレーの果実の豊かさを表現しながら、フルボディーよりのミディアムボディであり、多様なジャンルの食事と良くマッチします。

ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！毎回入荷即完売の超人気アイテム！グレートヴィンテージ2015年！「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン、ヴォーヌ・ロマネが本拠地で、1960年創業の非常に小規模ながら高品質なワインで定評がある家族経営のドメーヌ・ロベール・シルグ。
リアルワインガイド誌13号で「悶絶、壮絶、驚愕のとんでもなく素晴らしいブルゴーニュ。
本誌発刊以来最高のACブル。
クオリティはプルミエクラス」と絶賛したあのACブルの2015年が入荷！RWG誌43号で2011VTについて「わ〜、やっぱりここのACブルはバツグンだ。
」と高評価！クロ・ド・ヴージョ特級の下、レ・コンブという区画を中心に4ヶ所の畑で収穫したピノ・ノワールを3〜5年使用した樽で約18ヶ月熟成。
その後ステンレスタンクでアッサンブラージュ。
2015年もさすがの出来！ワンランク上のロベール・シリュグのACブル！愛好家必須のワインが限定入荷！

◆Bourgogne Pinot Noir 2015 Domaine Robert SIRUGUE
◆赤ワイン/ミディアムボディ
◆フランス/AOCブルゴーニュ
◆生産年：[2015]年　◆内容量：750ml

函館の隣北斗の澤田米穀店の特別栽培米真空パック。
より鮮度が良い状態で召し上がっていただきたいので2kgの真空パックにしました。
お湿り暮らしやご夫婦二人でお米の消費量が少ない方にオススメです。
澤田米穀店では北海道北斗市を中心に契約栽培の特別栽培米を取り扱っています。
ふっくりんこは「ふっくらとした粒」「優しい甘さ」が特徴です。
注文が入ってから精米する鮮度抜群の澤田米穀店の特別栽培米をご堪能ください。
　爆買

1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。

丸みのある酸とやわらかな口当たり、長く優雅な余韻…。
本国フランスのレストラン需要が極めて高いアイテムのひとつ。

コート・ド・ボーヌ地区のワインの中でも、非常にボーヌらしい、王道的味わいを低価格で実現させた価値のある逸品です。

新樽を10％含むフレンチオークで12〜15ヶ月熟成。

【ワイン種別】赤ワイン　ミディアムボディ
【地方】フランス　コート・ド・ボーヌ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール
【アルコール度数】13%
※商品画像はイメージです。
商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。

※ヴィンテージやラベルに関しては、予告なく変更になっている場合がございます。
予めご了承下さい。

※ご注文ご確認後、お取り寄せ商品発送となります(お取寄せに3日〜1週間程かかります)。

●商品特徴
有機JAS認証を受けた「マイナー フィギュアズ オーガニック バリスタオーツミルク」は味や舌触りにこだわりコーヒーとの相性を考えて作られました。
シルクのようになめらかな口当たりでリッチなコーヒーを楽しめます。
スペシャルティコーヒーショップを中心に日本のカフェで最も使用されているオーツミルクです。

■商品説明
○熊本県で有機栽培された蓮根の節の部分を中心に生の蓮根を熱風乾燥機にて乾燥後、粉末にしました。
○蓮根は昔から伝わっていて味が良いとされている備中種（熊本あかね蓮根）と、早生種（福徳）を使用しております。
○本品１袋（８０ｇ）は、生蓮根約１．２ｋｇからできております。
〇食物繊維・鉄を豊富に含みます。
○小さじ１〜２杯の蓮根粉を水又はお湯でお召し上がり下さい。
○ココア、きな粉、生姜湯、葛湯等に混ぜてお召し上がり下さい。
○有機ＪＡＳ認証品

■内容量
80g

■原材料(原産地記載)
有機蓮根（熊本）

■原材料(一括表示ラベル)
有機蓮根（熊本県）

■保存方法・注意事項
保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存。
開封後はチャックを閉じ冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。


■召し上がり方・使い方
小さじ１〜２杯の蓮根粉を水又はお湯でお召し上がり下さい。
ココア、きな…

ビオディナミの巨匠マルク・テンペが醸す、ピノ・ブラン本来の味わいを表現した白ワイン！

ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。
アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。
南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。
標高は225〜260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。

【ひのひかり】
味、粘り、香りともバランスが良く、ふんわりとしたお米の風味を味わえるお米です。

コシヒカリを親に持つ食味の良さが特徴で、粒はそんなに大きくありませんが、粒に厚みがあり、全体に丸みをもっています。

現在多くの府県で奨励品種となっており、西日本を中心に様々な地域で生産されています。


【低アミロース米と高アミロース米】
お米には低アミロース米と高アミロース米があります。

お米のデンプンは、アミロースとアミロペクチンに分けられます。

低アミロース米は、もち米やコシヒカリなど、一般的にもちもちして冷めても美味しく甘みの強いお米です。

高アミロース米は、西日本で栽培されているあけぼのや岡山県のみで栽培されているあさひなどで、血糖値の上昇が穏やかで体に優しく、糖質ダイエット中でもお米が食べたい人にオススメです。


★玄米、五分付き、七分付き、白米からお好きな精米歩合をお選びいただけます。

愛媛県西条市丹原産の干し柿用、あたご柿です。
日本一の品質を誇る丹原の柿を是非干し柿にしてみて下さい。
　 本品は訳あり品です。
正規品になれなかった小玉サイズの柿です。
サイズがバラバラで中〜小玉となります。
また、収穫時に色付きの悪い物もあり、ハネだした物です。
あまり青い物は日光に数日あてますと色が柿色にはなります。
色が付いたものから干し柿にして下さい。
大きさは小玉中心で色付きの悪い物もあり、スレ傷、変形等あります。
検品して発送致しますが自然の果実の為、輸送中に枝があたったりして痛むこともあります。
本品は価格重視の訳あり品の為、ノークレームにてお願い致します。
返品、代品、返金等はお受け出来ませんので、十分ご理解の上、注文して下さい。