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鱈 の 便利な 骨取り 切り身 のブロックです。


2kg(7〜11パック)　(北海道産)　

北海道産の大型の 真鱈 を生の状態から捌き、骨を取り除きブロック状に。
北海道日高昆布だしを使用した調味に漬け込み、かるめに味付けした後、余分な水分を飛ばすため冷風乾燥機でさっと干し上げました。
ブロック状にしておりますのでお好みの大きさにカットして様々な料理にお使いいただけます。

※魚体によって1パックの大きさがバラバラとなりますので予めご了承ください。

※半解凍の状態でカットして頂くとカットしやすいです。
　
※骨を取り除いておりますが、稀に骨が残っている場合もございますのでご注意ください。
　
※加熱用ですので中心部まで火が通るように加熱してお召し上がりください。

【商品説明】

ワインは鮮やかなルビー色で、熟したプルーンのような果実の豊かな香りとしっかりとした骨格に支えられ、肉付きの良さを感じさせます。
5年から10年の熟成も楽しみな一本です。
ロワール渓谷の中心、ブルグイユにて1839年より先祖代々カベルネ・フランに特化したワイン造りに勤しんでいます。
テロワールを最大限に表現するため、伝統に則し、天然酵母による醸造を行っています。
また、緩やかに成熟させるため、600リットル樽での伝統的な醸造法を継承しています。


●原材料
ブドウ

●生産国
フランス

●賞味期限
※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します

●保存方法
別途パッケージに記載

◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。

◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。

世界遺産に指定された、はるか北の大地、知床の厳しくクリーンな大自然の中で健康にすくすく育った知床地鶏は、適度な柔らかさとコクのある美味しさです。
動物飼料を与えず、穀類を中心に食べて育つことで、鶏の臭みが無い上品な味に仕上がりました。

毎月29日は[肉の日]
[北海道ご当地グルメ]をお取り寄せ
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◆のし(熨斗)対応：御中元/敬老の日/御歳暮/御祝/御見舞など各種。

◆贈り物/お祝い/お中元/母の日/父の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/お歳暮/お礼/大口注文/コンペ/賞品/法人ギフト/記念品/パーティー/贈答品
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■[北海道限定]肉の山本 北海道産 知床地鶏鍋セット
・知床鶏モモ肉切り身400ｇ
・知床鶏つみれ300ｇ
・鍋つゆ180ｇ×4袋
・札幌西山ラーメン80ｇ×2袋
[千歳らむ工房・にくやま]

■配送方法　クール冷凍

イタリア・ヴェネトの中心ヴェローナの地で1857年から高品質ワインを造り続ける歴史ある銘醸造り手！1931年頃から「特徴的ですばらしい」として認識されていたイタリアワインの一つで、ベルターニ社のソアーヴェは世界中でこのワインのイメージの象徴！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0219002015954

片手で味わえる ワンハンドスイーツ シリーズの新作です。

チョコレートクリーム・ホイップクリームをもちもちクレープ生地で巻き込みました。

中心にはストロベリージャム。

濃厚でありながら口どけの良い味わい。

気ミックスナッツと南アルプス市産生ハチミツを使用した、アルプスハニーナッツが入った、ナッツ堪能セットです。

ミックスナッツの味付けは
ナッツそのものの味が楽しめる<プレーン味>
自家製秘伝のタレで味付けをした<たれ味>
さっぱり塩味がきいている<しお味>
の3種類が各2個ずつ入っています。

アルプスハニーナッツは、南アルプス市産の生ハチミツを使用して、奥深いこくとさわやかな甘みが特徴です

【おすすめの食べ方】
　1そのままおつまみとして！
　2砕いてサラダのトッピングに♪
　3ホットサンドの具材として。


【使用チップ】
　サクラを中心にオリジナルブレンド

【燻製】
　温燻

【内容量】
　ミックスナッツ各種　30g×各2
　アルプスハニーナッツ　180g×1

【ペアリング】
　・ウィスキー（スコッチ、バーボン）
　・ビール
　・酎ハイ

【賞味期限・保存方法】
　ミックスナッツ：直射日光、高温多湿を避け常温保存　45日
　ハニーナッツ：直射日光・高温多湿を避け常温保存　1年間

ジジ・ロッソ社は、ピエモンテ州のバローロ地区の中心部カスティリオーネ・ファレットに
4つの畑を持つ自家栽培醸造メーカー。

40年以上のワインづくりの経験に基き、何よりもブドウ選果を大切にしています。


樫樽で2年、瓶で1年の熟成。

サクランボの新鮮な香りや、ホワイトペッパーを思わせる穏やかなスパイスの香り。

滑らかでエレガントな味わい。
独特のスパイシーな味わいとかすかな甘み、複雑で長い余韻が楽しめます。


種類　赤ワイン
生産地　イタリア／ピエモンテ州
格付　DOCGバローロ
品種　ネッビオーロ
味わい　フルボディ
度数　13.5％

入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！アシェット・ガイド誌やゴーミヨ誌も絶賛！アラン・デュカスグループの各レストランもオン・リスト！パリを中心としたフランスのソムリエやカーヴィスト達の確固たる支持を得ているジャン・ミシェル・ジブロ！サヴィニの飲み頃16年熟成バックヴィンテージ！満点五ツ星年のグレイトヴィンテージ！一級レ・ラヴィエールとオーダラヴァンの道を隔てて向かい合う村名ながら素晴らしい畑のオー・グラン・リアール！S.サトクリフ女史が「サヴィニの優品の特徴は頭がくらくらするほどの高い芳香で、それにスミレ、フランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。
」と絶賛し、高級レストランでもカモ料理やジヴィエのお相手として登場するサヴィニレボーヌ！サヴィニのグレイトヴィンテージ飲み頃16年熟成が数ヶ月前現地セラー出しで少量入荷！

◆Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2002 Domaine Jean Michel Giboulot
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOC サヴィニ・レ・ボーヌ
◆生産年：[2002]年　◆内容量：750ml

待望のスーパーグレイトヴィンテージ2015年！メドック格付第一級に最も近いシャトーのひとつと言われるレオヴィル・ラスカーズの力強さより、風味の美しさと洗練さに秀でていると言われ、ミシェル・ベタンヌ氏が「ほとんど魔法ともいえるほど完璧で、国際的な味わいに偏るところもない。
グラン・ヴァンの魔術の中心にいるような思いにされる。
」と絶賛！サンジュリアン格付シャトーデュクリュボーカイユの名門ボリー家によるサンジュリアン！メルロー55％、カベルネ・ソーヴィニヨン45％をフレンチオーク樽で12ヵ月熟成！1979年以前はシャトー・ラグランジュの一部だった畑を購入してはじまったサンジュリアン！ワインエンスージアスト92点！T.アトキン92点！ワインスペクテイター90点！ワインアドヴォケイト89-91点！「偉大なデュクリュ・ボーカイユの生まれて日の浅い弟分」とヒュー・ジョンソン氏も注目するラランド・ボリー！大人気ヴィンテージ2015年がインポーター協賛のびっくり価格で限定入荷！

◆Chateau Lalande Borie 2015 AOC SAINT-JULIEN
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/AOCサンジュリアン
◆生産年：[2015]年　◆内容量：750ml0101031012557

入手困難！南オーストラリア産辛口赤ワイン愛好家、ピノ・ノワール愛好家大注目！オーストラリアワイン専門誌ワインコンパニオン2015年版で最高評価の満点五ツ星！ワイン醸造家兼オーナーのマーティン・ショー氏とオーストラリアで最初にマスター・オブ・ワインの資格を認められたマイケル・ヒル・スミス氏。
ワイナリー裏手にある自社畑のバルハンナヴィンヤード北斜面とレンズウッドヴィンヤードのピノ・ノワールを使用。
ブドウは手作業で収穫と選別を行い、房ごとの発酵と粒ごとの発酵を組み合わせています。
15日間果皮と共に置いた後、フレンチオーク（大部分は大樽）で9ヵ月熟成。
クランベリー、シナモン、ベルガモットのジューシーで香り高いアロマ。
ルバーブやアールグレイティーの風味が味わいの中心に広がり、塩漬け肉やスパイスのニュアンスも感じられる。
綺麗な酸と魅惑的なタンニンが印象的な赤ワイン。
飲み頃5年熟成の正規輸入代理店品が少量入荷！

◆Shaw ＆ Smith Pinot Noir 2013
◆赤ワイン/ミディアムボディ
◆オーストラリア/南オーストラリア州/アデレードヒルズ
◆ヴィンテージ：[2013]年　◆内容量：750ml

入手困難！南オーストラリア産辛口赤ワイン愛好家、ピノ・ノワール愛好家大注目！オーストラリアワイン専門誌ワインコンパニオン2015年版で最高評価の満点五ツ星！ワイン醸造家兼オーナーのマーティン・ショー氏とオーストラリアで最初にマスター・オブ・ワインの資格を認められたマイケル・ヒル・スミス氏。
ワイナリー裏手にある自社畑のバルハンナヴィンヤード北斜面とレンズウッドヴィンヤードのピノ・ノワールを使用。
ブドウは手作業で収穫と選別を行い、房ごとの発酵と粒ごとの発酵を組み合わせています。
15日間果皮と共に置いた後、フレンチオーク（大部分は大樽）で9ヵ月熟成。
クランベリー、シナモン、ベルガモットのジューシーで香り高いアロマ。
ルバーブやアールグレイティーの風味が味わいの中心に広がり、塩漬け肉やスパイスのニュアンスも感じられる。
綺麗な酸と魅惑的なタンニンが印象的な赤ワイン。
正規輸入代理店品が少量入荷！

◆Shaw ＆ Smith Pinot Noir 2016
◆赤ワイン/ミディアムボディ
◆オーストラリア/南オーストラリア州/アデレードヒルズ
◆ヴィンテージ：[2016]年　◆内容量：750ml

入手困難！南オーストラリア産辛口赤ワイン愛好家、ピノ・ノワール愛好家大注目！オーストラリアワイン専門誌ワインコンパニオン2015年版で最高評価の満点五ツ星！ワイン醸造家兼オーナーのマーティン・ショー氏とオーストラリアで最初にマスター・オブ・ワインの資格を認められたマイケル・ヒル・スミス氏。
ワイナリー裏手にある自社畑のバルハンナヴィンヤード北斜面とレンズウッドヴィンヤードのピノ・ノワールを使用。
ブドウは手作業で収穫と選別を行い、房熟成で造られるピノ・ノワールクランベリー、シナモン、ベルガモットのジューシーで香り高いアロマ。
ルバーブやアールグレイティーの風味が味わいの中心に広がり、塩漬け肉やスパイスのニュアンスも感じられる。
綺麗な酸と魅惑的なタンニンが印象的な赤ワイン。
正規輸入代理店品が少量入荷！

◆Shaw ＆ Smith Pinot Noir 2018
◆赤ワイン/ミディアムボディ
◆オーストラリア/南オーストラリア州/アデレードヒルズ
◆ヴィンテージ：[2018]年　◆内容量：750ml

酸とのバランスに優れるが難しい年と言われる2008年で収穫量を例年の3分の1まで落とし、大成功を収めたと言われるドメーヌ・グロフィエ！リアルワインガイド誌30号では「魔法にかかったうような08年グロフィエ」と大絶賛！モレ・サン・ドニとヴージョの古樹のピノ・ノワールを中心に造られる2008年のACブルは、収量驚異の30〜35hl！バーガウンド・ドット・コムでもグレイトの2005年のACブルと同評価！1999年のシャンボル一級レ・ザムルーズのポイントを上回る勢い！「クラスを軽く超えた、美しく目の詰まった赤黒果実。
口に含むとこれはACブルではない。
きれいで本当にとことんきれいで、スキのないエレガンス極まりない液体が口中にある。
」とリアルワインガイド誌絶賛の87+〜88点！希少な究極ACブルが限定で少量入荷！
◆Bourgogne “Pinot Noir” 2008 Domaine Robert Groffier Pre ＆ Fils
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆生産者：ドメーヌ ロベール・グロフィエ
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
◆ヴィンテージ：[2008]年　◆内容量：750ml0102091003264

「大分ひのひかり」は大分県で生産量のもっとも多い品種です。
炊飯米は艶があり、粘りも強く美味しいと評判です。

「ヒノヒカリ」は、コシヒカリと黄金晴の交配によって生まれた品種です。

九州の土壌が相性がいいとも言われ、九州を中心に栽培されており、コシヒカリ・ひとめぼれに次いで全国第3位の作付品種です。

内容量 5kg（単一原料米）
販売元 パールライス大分経済連