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産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ
生産者 : ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chablis Reserve de Vaudon Domaine Drouhin Vaudon
JAN : 12086322112
輸入元 : 三国ワイン

メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリー。
130年以上もの間家族経営を続け、品質をこだわり抜いています。
「メゾン」と名の付く通り購入するブドウと自社畑のブドウをあわせて広くアペラシオンを手掛ける大規模生産者です。

その中でシャブリ地区の「ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン」は別格の存在。
全て自社畑からつくります。


レモンやシダ、ミネラルのような典型的なシャブリのアロマ。
イキイキとした酸味があり、シャブリとしてはほどよいボディ感があるのが特徴。
ステンレスタンク発酵・熟成ながらマロラクティック発酵によるなめらかさでしょう。

※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

深いルビーレッド色、ソフトでパワフル、ビロードのような口当り。

凝縮感のある味わいは2001年に初リリースされたと同時に脚光を浴び、現在ローマを中心にラッツィオを代表する赤ワインとして有名です。
肉やチーズを使ったパイ、ジビエや赤身の肉のロースト、熟成したチーズに合います。

産地イタリア
ラツィオ州
ぶどう品種ネロ・ブオーノ100％

従来より「さらに深く焙煎した豆」をブレンドし、「最高峰のコク」を強化したボトル缶ブラック。
ブラジル最高等級の高級豆を中心にブレンドし、コクのある味わいを実現。

通常よりも500円、高いですが、その分プラス500円、合計1000円を日本国際ボラティアセンター（JVC）に寄付します。
お米を食べて国際ボランティアしませんか！
アイガモ君が田んぼで除草・虫取りしてくれた、無農薬・有機肥料のみのアイガモ米です。

苗を育てるところから細心の注意を払い、種籾はお湯で殺菌。
アイガモ君が除草し、害虫を食べてくれるので完全無農薬。
肥料には星の谷ファームで平飼い養鶏しているニワトリの鶏糞を中心に、有機肥料のみ使用（ニワトリのエサは輸入トウモロコシは使用せずに、くず米と米ぬか中心の発酵飼料を給餌）。

標高200〜300メートルに広がる山の棚田のアイガモ米は貴重品。
田んぼに入る水は尾神岳の100ヘクタールのブナの森から湧き出る清水を潤沢に使用しています。

甘味・粘り共に極上のコシヒカリです。
ぜひご賞味ください。
玄米です。

ワイン名 : ヴィンドーロ 2015 サン マルツァーノ
産地 : イタリア ＞ プーリア
生産者 : サン・マルツァーノ
品種 : ネグロアマーロ 100%
味わい : やや辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Vindoro San Marzano
内容量 : 750ml
JANコード : 4997678139544
輸入元 : モトックス

1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“ San Marzano”を設立。
以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。

ベリー系のフルーティな香りとスパイシーさを併せ持つ複雑な香り。
凝縮感のある深い果実味に完熟したタンニン、絶妙な樽感と長い余韻が飲み手を魅了するワインです。

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新鮮なたらこそのままの持ち味を、丁寧に引き出した自信作、無着色辛子明太子のご家庭用切子です。

内容量もご贈答用に比べて大変お得となっています。


※ご家庭用商品のため「包装・のし」をお受けできませんのであらかじめご了承ください。


※掲載の画像は実際の商品を撮影したイメージです。

※商品画像の色については制作環境、お使いのモニター等の影響もあり多少の誤差が生じますのでご了承ください。


美味しさに 訳あり ！
福さ屋 は 明太子 はもちろん、 九州 ・ 博多 を中心とした各地の名 物 品・名 産 品を
存分に楽しみ味わっていただきたいと思っております。

お試し品・訳あり 食品・ご当地グルメ・お取り寄せグルメ などなど♪
皆様が 取寄せ てでも食べたい ご飯 ( 米 ) の お供、 ビール に合う珍味、様々なシーン、季節 お中元 お歳暮 残暑 見舞 敬老 の日などの ギフト に合わせた いくら 数の子 などの 海鮮 、おうちごはん ( 自宅用 )、 巣ごもり 消費 巣ごもりグルメ 、 鍋 ラーメン せんべい お菓子 等、コラボ にチャレンジしていきます。

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爆買

【焙煎士コメント】
最先端のモカが名産地イルガチェフェから降臨。
アナエロビックの最強カードが放つ、爆発的な香り。


コーヒー産地として区分されるイルガチェフェコーヒーは、南部諸民族州ゲデオZoneを中心に西に隣接するオロミア州ゲレナアバヤworeda(郡・町)のコーヒーから構成されています。
ゲデオZoneは、ディラが中心の街となり、ウェナゴ、イルガチェフェ、コチャレ、ゲデブといった町が主だった生産エリアとされています。
標高は1700〜2440mと言われております。


ベロヤ・コーヒーウォッシングステーションは、南部諸民族州ゲデオZoneコチャレ町のベロヤ集落にあるウォッシングステーションです。
Tracon Tradingが所有するウォッシングステーションで、近隣に暮らす小規模生産農家から運び込まれたチェリーの生産処理が行われています。

『自然派ワインの父』と呼ばれるマルセル・ラピエール氏。

彼が妻のマリーと幼馴染のシャヌデ氏との3人で設立したのが「シャトー・カンボン」です。

ある年の収穫。
その収穫人の中にいたのがマリーで、夫婦は畑で出会ったのだといいます。

そのマリーと息子マチューが中心となり、60歳の若さで亡くなったマルセルの後を継いでいます。

偉大な醸造家の後を継ぐのはさぞ大変でしょうが、
彼女は「なにも特別なことはない。
マルセルが行っていたことを続けていくだけ」と語ります。


赤色のフルーツを想わせる鮮烈な風味がグラスから飛び出すかのよう。

フルーツをそのまま絞ったかのような生き生きとした果実味と旨味感を感じるのが、
シャトー・カンボンがつくるボジョレー・ヌーヴォーの特徴です。

2003年父ジャン氏よりドメーヌ運営を引き継いだローラン・フルニエ氏。
海外で学んだ経験を持つローラン氏が目指すのは原点回帰、ブルゴーニュ古来の自然な栽培・醸造法。
1993年より既にリュット・レゾネを行っていた畑にビオロジーを導入、少しづつ広げ現在は100%ビオロジックへ転換。
マルサネ村中心に16ha所有する内10haが樹齢40年以上という恵まれた高樹齢のぶどうを元に丁寧な畑仕事で収量を抑え、多彩なテロワールと収穫年の特徴を忠実に表現する事を主眼とする。
そのワインは香味高く、しなやか。
調和の取れたエキス分が豊かでピュアな味わいを持つ。
「アシェット」「ゴー・ミヨ」「ベタンヌ・ドゥソーヴ」などのメディア掲載も多数。
若手醸造家の間でも人望が厚く今後が楽しみな新世代醸造家。

創業時より、すべての畑でビオロジック栽培を実践する自然派が手掛けるブルゴーニュ・ルージュ！

相続する畑を持たなかったニコラ・ラスピエは、「アミオ・セルヴェール」（シャンボール・ミュジニー）、「アルマン・ジョフロワ」（ジュヴレ・シャンベルタン）、「フェヴレ」（ニュイ・サン・ジョルジュ）等の生産者に都合15年間に渡って勤務するかたわら、2012年からオート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌを中心に少しずつ畑の購入と賃借を進めていきました。
そして、畑が5ヘクタールに達した2017年、オート・コート・ド・ニュイのショー村に自身のドメーヌを設立し、自社ビン詰めを開始しました。
創業時より、すべての畑でビオロジック栽培を実践。

数あるフェヴレのワインの中でも、自社畑産かつ手頃な価格で楽しめる注目すべき村名ワインです。
1956年植栽の古樹を含むブドウから生まれます。
2割から3割の新樽を用いて、14カ月間の熟成。
赤いフルーツ、プラムを中心とした果実の香り、良く熟したフルーツの風味に溢れ、十分な酸、程よいタンニンがそれを引き締めています。

※在庫状況によりヴィンテージが最新のものに切り替わる場合はございます。
予めご了承頂けますようお願い申し上げます。


【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

【商品情報】
　
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り121日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
全粒粉100%、国産小麦100％使用。
小麦粉の表皮から中心部分までまるごと使用し、小麦の栄養素がまるごと摂れる乾麺です。
不足しがちな食物繊維を茹で上げ後の状態で約6.9ｇと1日に必要な摂取量の3分の1が摂取可能です。
その他にも鉄分などバランスの取れた栄養素が豊富に含まれております。
独自の手打ち式製法で仕上げ、細麺に切り上げておりますが、讃岐うどんの特徴でもあるコシと喉ごしが存分にお楽しみいただける商品です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 産直・お取り寄せグルメ ＞ 麺・パスタ・ごはん ＞ うどん

大阪浪速区は新世界の通天閣を中心に流行している、“ドボンッ”と漬けて食べる「二度漬け禁止!!」の揚げ物用ソースです。
このソースは、ウスターソースをベースに醸造醤油を加え、更に塩分・香辛料をひかえることで、たっぷり漬けても甘いまろやかな美味しいソースとなっています。
揚げ物の素材の味を活かし、非常にあっさりと食べられるように仕上げました。
とんかつ等の揚げ物や、天ぷらの天つゆの代わりにも御使用頂けます。
また、サラダ、卵焼きなどにも使用でき、辛くないのでお子様も安心して頂けます。

名称 なにわ名物　串かつソース　ペット　500ｍｌ
原材料 糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醸造酢、野菜・果実(りんご、たまねぎ、トマト、その他)、食塩、醸造醤油、香辛料、酒精、カラメル色素、酸味料、調味料(アミノ酸等)、V.B1、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量 500ml
賞味期限 720日
保存方法 ■ 直射日光を避け常温にて保存して下さい。

■開栓後は冷蔵庫にて保存し早くご使用下さい。

製造元（加工元） 株式会社大黒屋
■ 直射日光を避け常温にて保存して下さい。

■開栓後は冷蔵庫にて保存し早くご使用下さい。

ダンシング クロウ シャルドネ 2022　白ワイン
カリフォルニア レイク カウンティ

甘口：☆☆☆☆☆☆☆☆★☆：辛口

レイク・カウンティでも最も冷涼なエリアにて栽培されたブドウを使用。

ライム、レモングラス、ウェットストーンのアロマ。

2/3ステンレスタンク、1/3 ニュートラル樽熟成、MLFなしで軽快且つクリスピーな”シャブリ”スタイルのカリフォルニアシャルドネ。



【 ダンシング クロウ ヴィンヤーズについて 】
2013年に創業した家族経営ワイナリー。

レイク・カウンティAVAの持つ高いポテンシャルに目を付け、近隣のナパとは異なる“フレンチスタイル”で、洗練されつつもカジュアルに楽しめるワインを理想として、サステイナブル農法の自社栽培ブドウを中心に30種を超える品種を扱っている。

特にこの数年にて名だたるコンテストやレビューにおいてメダルや高得点を獲得し始めており、
米国内においても認知度と人気が高まってきている新進ブランド。



生産者名：ダンシング クロウ ヴィンヤーズ
種類：白ワイン
品種：シャルドネ100％
アルコール度数：12.5%
産地：アメリカ カリフォルニア
容量：750ml
保存方法：冷暗所

現在のヴィンテージは2021年です。


産地 : 南アフリカ ＞ ウォーカーベイ
生産者 : クルーガー・ファミリー・ワインズ
品種 : ピノ・ノワール
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Pearly Gates Pinot Noir Kruger Family Wines
輸入元 : ラフィネ

南アフリカの冷涼産地で、シャルドネとピノ・ノワールの名手として人気の高いクルーガー。
当主のヨハン・クルーガー氏は、ステレンボッシュの「ステルハイス・ファーム」の家に生まれながら、結婚を機にこの『クルーガー・ファミリー・ワインズ』を設立して独立しました。


ウォーカーベイは冷涼地域の代表であり、その中心地であるヘルマナスの街からほど近い、アッパー・ヘメル・アン・アード・ヴァレーにある畑から作られます。

一部に全房発酵を用いて、フレンチオークの古樽で熟成します。

エランズクルーフよりも落ち着きと複雑さがあるものの、こちらも軽やかでずっと飲んでいられる味わい。
赤いベリーのピュアな果実が感じられます。

福島県産「麓山高原豚」肩ロースエゴマ味噌漬けをお取り寄せ♪麓山高原豚のやわらかな肩ロースを、エゴマ味噌に漬け込んだ、ご飯のおかずにピッタリの品。
エゴマはオイルで有名になりましたが、福島では昔から「じゅうねん」と呼ばれ食べられている香ばしさ溢れるソウルフードです。


【原材料名】豚肩ロース肉（国産）、たれ（みそ、砂糖、醤油、発酵調味料、りんご、えごま、もも、にんにく、生姜、寒天、酵母エキス）、清酒、みそ、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、酸味料、酒精、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
【内容量】1パックあたり150g（タレを含む）×5パック
【1パックあたりの豚肉の枚数】1枚40g×3
★味付けしてありますので、解凍後網かフライパンで中心部まで十分加熱してお召し上がりください。

【賞味期限】製造から1年間（期限まで60日以上ある商品を発送します）
【保存方法】要冷凍(−18℃以下)
※【冷凍便】でお届け
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