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■ 容量
　有機野菜セット詰合せ　葉物野菜（ほうれん草や小松菜など）を中心として、果菜類・根菜類など季節ごとに採れる新鮮なお野菜を詰合せ（７〜９種）にしてお送りします。

　※野菜の種類はお任せとなります。

　
　お送りする野菜の一例　ほうれん草、小松菜、サラダ水菜、サラダケール、ルッコラ、だいこん、にんじん、さつまいも、ラディッシュ、ピーマン、ナス、ミニトマトなど
　季節により、加工品が入ることもございます。


■ 配送について
　お申込み翌月から毎月中旬頃×6回配送いたします。


　タイプ：【常温】【冷蔵】【定期】

【配送日について】
水曜日/日曜日/祝日/当店所定の休業日の出荷は行っておりません。


■商品名
オーパスワン 2013 750ml

■商品について
オーパスワン 2013年は、ローズ、アニス、ベーキングスパイスに引き立てられたブルーベリー、カシス、ブラックベリーの壮麗なアロマを堪能できます。
クリーミーな舌触りは、口の中で何層にも重なった複雑さを解き放ち、ベルベットのようなタンニンがジューシーな新鮮さと共に、凝縮された黒い果実の中心を包み込みます。
優雅なバランスを持つこのワインは、酸味としっかりとした構成に支えられ、かすかにダークチョコレートを思わせる長い余韻が印象的です。


■内容量
750ml

■アルコール度数
14.5％

■タイプ
赤ワイン・フルボディ

■品種
カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン・メルロー、プティ・ヴェルド、マルベック

■生産地
アメリカ・カリフォルニア・ナパ

オーパスワンなどワインならお酒専門店リカスタ

産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : オリヴィエ・バーンスタイン
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Gevrey Chambertin 1er Les Champeaux Olivier Bernstein
輸入元 : JIS

ジャンシス・ロビンソンMWやアラン・メドウズが注目するブルゴーニュの新星ネゴシアン。
ジュブレ・シャンベルタンの特級畑を中心として、1級畑と特級畑を中心にラインナップ。
そのブドウの質に応じて、ボーヌにある本社でオーク樽をつくるなど、ともかく品質にこだわる生産者です。

中には「ポスト・ルロワ」だと推すひとすらいます。

彼のワインは濃厚で力強く、タンニンがしっかりしておりスケール感を感じるスタイル。
特にシャンベルタンは熟成してから楽しむべきワインです。

品質に妥協を許さないコート・ロティを中心とする北部ローヌの盟主ギガルの
コート・ロティ・ラ・テュルク（トゥルク）。


「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート・ロティ、
「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」のひとつであり、
ギガルの名声を確固たるものにし、圧倒的な地位を築いています。


じつに40ヶ月もの長期間にわたって新樽に寝かされるため、オーク樽の
善し悪しはきわめて重要。

その品質を確実なものとするため、ギガルは樽工房を設け、年間に必要となる
およそ800のオーク樽を自製するというこだわりをもっています。


【生産者】E.ギガル
【生産地】フランス/ローヌ
【品種】シラー主体、ヴィオニエ
【タイプ】赤・フルボディ
【容量】750ml
【JAN】4573375155386
【コメント】
コート・ブリュヌに位置する1ha弱の区画からは、平均で5000本の生産量があり、
ギガル社のコート・ロティのなかで最も人気の高いのがこのテュルク。


※実店舗と在庫を共有しています。
ご注文の入れ違いにより、
ご要望に添えずキャンセルさせていただく場合がございます。

【コチラの商品は予約商品です】

※2019年11月21日　第3木曜日解禁


タイプ：赤ワイン
アルコール：13度
容量：15L
産地：フランス ボジョレー
品種：ガメイ
メゾン・ジョセフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地、ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り続けるブルゴーニュを代表するワイナリーです。

大容量15Lの木樽入りワイン。

ボジョレー地区で、その年に収穫したぶどうからつくられる新酒を指します。
また、使われるぶどうの品種は「ガメイ」限定です。
その年の最初に飲めるフランスワインであり、熟成期間が短いためフレッシュでフルーティ、軽やかな味わいが魅力の赤ワインです。


商品がリニューアルしている場合がございますので、ラベル・度数・商品規格等、商品詳細が気になる方は必ずお問い合わせ下さい。

【コチラの商品は予約商品です】

※2019年11月21日　第3木曜日解禁


タイプ：赤ワイン
アルコール：13度
容量：15L
産地：フランス ボジョレー
品種：ガメイ
メゾン・ジョセフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地、ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り続けるブルゴーニュを代表するワイナリーです。

大容量15Lの木樽入りワイン。

ボジョレー地区で、その年に収穫したぶどうからつくられる新酒を指します。
また、使われるぶどうの品種は「ガメイ」限定です。
その年の最初に飲めるフランスワインであり、熟成期間が短いためフレッシュでフルーティ、軽やかな味わいが魅力の赤ワインです。


商品がリニューアルしている場合がございますので、ラベル・度数・商品規格等、商品詳細が気になる方は必ずお問い合わせ下さい。

■ 容量
　約13種類の野菜を大袋でファミリーや野菜中心メニューの方向け

■ 配送について
　６月以降にお申し込みの場合、翌年に持ち越して送付致します。


　タイプ：【常温】【冷蔵】【定期】【ギフト】

18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。
コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有。
1990年より醸造に携わるナディーヌ・ガブリンは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1997年に女性で初めてベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。
類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。

英字表記:Montrachet Domaine Jacques Prieur
生産者:ジャック プリウール
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ピュリニー・モンラッシェ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピュリニー・モンラッシェl　lシャルドネl　l 2013年l　

ヴージョ村を拠点に営む数少ない生産者。
ヴージョ、シャンボール ミュジニー村を中心に6ha所有し、1990年から除草剤の使用を止め、2017年にビオ認証を取得しています。
ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールがよく表現されたエレガントなワインを多く生み出しています。


赤黒系果実にスミレにスパイスを感じる華やかな香り。
ミネラルを思わせる風味にエレガントな骨格。
シャンボール　ミュジニーのお手本のような1本。


英字表記:Chambolle Musigny Comte Georges de Vogue

生産者:コント ジョルジュ ド ヴォギュエ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:シャンボール ミュジニー

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。




　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャンボールミュジニーl　lピノノワールl

ブルゴーニュ白ワインの次代のスーパースター、ピエール・イヴ・コラン・モレ！

サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。
2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設した。


所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業している。
双方の比率はほぼ2対1。
ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなど。
ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりだ。


「コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ」は、非常に入手困難なアイテムです。
シュヴァリエ・モンラッシェやバタール・モンラッシェとは違った雰囲気で芳醇かつ存在感のあるワイン。

創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行います。


力強さのある赤系果実の香りに、スパイスやオーク由来の香りが溶け込みます。
エレガントさとグランクリュらしい力強さが調和しています。


英字表記:Echezeaux Grand Cru Bouchard Pere et Fils

生産者:ブシャール ペール エ フィス

生産国:フランス

地域1:ブルゴ−ニュ

地域2:エシェゾー

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。




　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lヴォーヌ ロマネl　lピノノワールl　

美しい深紅色の外観。
極めてエレガントで、フレッシュなレッドプラムのような赤系果実や、カシス、ブルーベリーの黒系果実を中心に、シナモン、丁子、甘草や黒胡椒といったスパイス香、スミレの花や新樽由来のバニラやトーストなどが心地よい印象。
口に含むとプラム、ブラックベリー、ブルーベリーを思わせる凝縮した果実の風味が躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンス、エキゾチックなスパイス感がアクセントとして加わります。
濃厚な味わいながらも、フレッシュな酸と美しく熟したきめ細かなタンニンが、ワインに骨格とクリーミーなテクスチャーを与え、芳醇かつ極めて上品で長い余韻へと導いてくれるのです。

■ 容量
　静岡県浜松市産を中心とした定番お野菜から浜松ならではの旬のお野菜を注文を請けてから収穫してお届けします。

　◆詰め合わせ内容
　【10〜12種類の旬野菜をクール便でお届けします。
】
　※季節によって中身の内容は変わります。
下記以外の野菜や果物も入ります。

　【春夏（5月〜9月）発送例】
　海辺の甘ニラ、浜松極葉ネギ、シャキシャキ（フリルレタス）、フワフワ（ローズレタス）
　アスパラ、ズッキーニ、春キャベツ、トマト、ナス、ピーマン、オクラ、パプリカ、トウモロコシ
　【秋冬（10月〜4月）発送例】
　海辺の甘ニラ、浜松極葉ネギ、シャキシャキ（フリルレタス）、フワフワ（ローズレタス）
　フォン・ド・ヒラタケ（ヒラタケ）、野原もものすけ（モモのスケ）、カリフローレ、キングオブ新玉ねぎ（新玉ねぎ）、はじまりの甘カブ、サクランボトマト（プチぷよ）、ブロッコリーサブマリン（ブロッコリー）、ブロッコリーニ（スティックセニョール）、キャベ太郎（芽キャベツ）
　

　タイプ：【冷蔵】【定期】

6つのグランクリュ有する新星、コカール・ロワゾン・フルーロ!

先代まで大手ネゴシアンへの桶売りとフランス国内市場中心の販売であった、フラジェ・エシェゾー村のドメーヌ。
6つの特級畑を含むコート・ド・ニュイ各村に所有する9haの畑はそれぞれ優れた立地条件で高樹齢。
2010年より修業を終え実家ドメーヌに戻ったトマ・コラド氏が栽培醸造の指揮を取り始めてからドメーヌ元詰めを増やして一気に才能を開花させ、国際市場でブレークを果たす。

非常にエレガントで美しい女性的な逸品。


ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。
現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。
完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。
アンリ・ボワイヨは、妥協を許さない完璧主義者。
すでにいいワインを造るための「方程式」を習得し、徹底的に突き詰めている。
アンリ・ボワイヨはそういうステージに達している生産者だ。


「ボンヌ・マール グラン・クリュ」は、ボワイヨが信頼をおき、栽培についても細かく指導する長期契約農家のシャンボール・ミュジニーとモレ・サン・ドニ村から約半分ずつの畑から。
発酵と熟成を同じ樽で行うヴィニフィカシオン アンテグラルを実施。

ラスベリー等の赤系果実のフレッシュで繊細なアロマにサクランボの種や花のニュアンス。
表現力が豊かで、タンニンはきめ細やか。
非常にエレガントで美しい女性的な逸品。