商品数:5677件
ページ数:284
青森県弘前市、地産地消にこだわるイタリアンレストラン「オステリアエノテカ ダ・サスィーノ」の笹森通彰が、自分で育てたブドウからワインを造りたいとの想いから、2010年に醸造免許を取得。
霊峰岩木山を臨む畑でネッビオーロ、マルヴァジア、シャルドネなどを中心に栽培・醸造を行っています。
チェリーやプラムなど様々な表情を映し出す豊かな香り。
優しく撫でるような口当たりに続き、濃厚な果実味と柔らかなタンニンが広がります。
全体を通じて漂う心地よいフローラルな香りから更に洗練されたサスィーノのネッビオーロのスタイルをお楽しみいただけます
シリーズ名 :弘前ネッビオーロ
生産者:ファットリア ダ サスィーノ
ぶどうの品種(ワイン):ネッビオーロ
原産国/製造国:日本
ワインの産地:青森
ワインの味:辛口
総本数 :1
単品容量 :750
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
青森県弘前市、地産地消にこだわるイタリアンレストラン「オステリアエノテカ ダ・サスィーノ」の笹森通彰が、自分で育てたブドウからワインを造りたいとの想いから、2010年に醸造免許を取得。
霊峰岩木山を臨む畑でネッビオーロ、マルヴァジア、シャルドネなどを中心に栽培・醸造を行っています。
チェリーやプラムなど様々な表情を映し出す豊かな香り。
優しく撫でるような口当たりに続き、濃厚な果実味と柔らかなタンニンが広がります。
全体を通じて漂う心地よいフローラルな香りから更に洗練されたサスィーノのネッビオーロのスタイルをお楽しみいただけます
シリーズ名 :弘前ネッビオーロ
生産者:ファットリア ダ サスィーノ
ぶどうの品種(ワイン):ネッビオーロ
原産国/製造国:日本
ワインの産地:青森
ワインの味:辛口
総本数 :1
単品容量 :750
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
滋賀 滋賀中村屋 スモークサーモン 50g×5袋、送料無料(北海道沖縄送料別1100円、離島配送不可)、直送品です。
創業60余年、滋賀県長浜の地でスモークサーモンを中心に素材にこだわり製造を続けています。
素材そのものの旨みを最大限に引き出した、まろやかでソフトなスモークサーモン。
鮮度抜群のノルウェーサーモントラウトを使用。
原材料名/食品添加物:
サーモントラウト(ノルウェー産)、食塩、砂糖、水あめ//調味料(無機塩)、香辛料出物、 酸化防止剤(チャ抽出物)
保存方法:5°C以下で保存して下さい
規格:50g×5(サーモントラウト)
サイズ(mm):280×230×46
滋賀 滋賀中村屋 スモークサーモン 50g×5袋、送料無料(北海道沖縄送料別1100円、離島配送不可)、直送品です。
創業60余年、滋賀県長浜の地でスモークサーモンを中心に素材にこだわり製造を続けています。
素材そのものの旨みを最大限に引き出した、まろやかでソフトなスモークサーモン。
鮮度抜群のノルウェーサーモントラウトを使用。
原材料名/食品添加物:
サーモントラウト(ノルウェー産)、食塩、砂糖、水あめ//調味料(無機塩)、香辛料出物、 酸化防止剤(チャ抽出物)
保存方法:5°C以下で保存して下さい
規格:50g×5(サーモントラウト)
サイズ(mm):280×230×46
姫泉(ひめいずみ)酒造の仕込みをしている蔵は約130年以上経っており、蔵つき酵母、麹菌が柱や壁を黒く染めています。
ここで造られた焼酎の味と香りが他と少し違うのはここにあります。
それが伝統の重み、かけがえのない伝承の一つ。
仕込みから瓶詰め、ラベル張りまで現在も手作業中心で行っている蔵です。
御幣(ごへい)シェリー樽貯蔵は、黒麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた麦焼酎の原酒を、 木製のシェリー樽に貯蔵した本格麦焼酎の原酒です。
シェリー樽の芳醇な香りと琥珀色した原酒の味わいが堪能できます。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【宮崎県西臼杵郡】
【gohei/shochu】
姫泉(ひめいずみ)酒造の仕込みをしている蔵は約130年以上経っており、蔵つき酵母、麹菌が柱や壁を黒く染めています。
ここで造られた焼酎の味と香りが他と少し違うのはここにあります。
それが伝統の重み、かけがえのない伝承の一つ。
仕込みから瓶詰め、ラベル張りまで現在も手作業中心で行っている蔵です。
御幣(ごへい)シェリー樽貯蔵は、黒麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた麦焼酎の原酒を、 木製のシェリー樽に貯蔵した本格麦焼酎の原酒です。
シェリー樽の芳醇な香りと琥珀色した原酒の味わいが堪能できます。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【宮崎県西臼杵郡】
【gohei/shochu】
今回で5回目のリリース、貴腐菌が付着しない年のみ造られるソフィー!
ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。
アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。
南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。
標高は225〜260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。
今回で5回目のリリース、貴腐菌が付着しない年のみ造られるソフィー!
ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。
アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。
南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。
標高は225〜260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。
老舗の情熱、“深煎りの極み”長年の研究でたどり着いた、「深煎りの極み」によって、コク深いながらも飲みやすいコーヒーを実現。
完熟豆を中心にこだわりの深煎りで仕立てることで、コーヒー本来の旨味と深いコクを極限まで引き出しました。
一杯のコーヒーにかける“情熱”と“こだわり”が詰まった、創業80年を超える老舗「丸福珈琲店」監修のコーヒーです。
容量400g
JANコード4514603354416
賞味期間12ヶ月
老舗の情熱、“深煎りの極み”長年の研究でたどり着いた、「深煎りの極み」によって、コク深いながらも飲みやすいコーヒーを実現。
完熟豆を中心にこだわりの深煎りで仕立てることで、コーヒー本来の旨味と深いコクを極限まで引き出しました。
一杯のコーヒーにかける“情熱”と“こだわり”が詰まった、創業80年を超える老舗「丸福珈琲店」監修のコーヒーです。
容量400g
JANコード4514603354416
賞味期間12ヶ月
ワインメーカーを務めるジェイソン ムールトンは、あの有名なフィリップ メルカやデイヴィット レイミーと共にワイン造りを行ってきたキャリアを持っており、ホワイトホール レーンのワインを更なる高みに牽引していきます。
トレ レオーニは当主の誇るプロプライエタリーブレンドで、ナパ ヴァレーのカベルネ ソーヴィニヨンを中心にメルロー、シラー、ジンファンデルを絶妙にブレンドした、ラベルの通りまさにジャングルの王者の風格です。
商品名:ホワイトホール レーン トレ レオーニ レッド ブレンド ナパ ヴァレー
(Whitehall Lane Tre Leoni Red Blend Napa Valley)
ヴィンテージ:2018年
ブドウ品種:カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ジンファンデル
熟成:フレンチ&アメリカンオークで18か月
飲み口:フルボディ
原産国:アメリカ カリフォルニア
タイプ:赤ワイン
内容量:750ml
輸入元:アイコニックワイン ジャパン
ワインメーカーを務めるジェイソン ムールトンは、あの有名なフィリップ メルカやデイヴィット レイミーと共にワイン造りを行ってきたキャリアを持っており、ホワイトホール レーンのワインを更なる高みに牽引していきます。
トレ レオーニは当主の誇るプロプライエタリーブレンドで、ナパ ヴァレーのカベルネ ソーヴィニヨンを中心にメルロー、シラー、ジンファンデルを絶妙にブレンドした、ラベルの通りまさにジャングルの王者の風格です。
商品名:ホワイトホール レーン トレ レオーニ レッド ブレンド ナパ ヴァレー
(Whitehall Lane Tre Leoni Red Blend Napa Valley)
ヴィンテージ:2018年
ブドウ品種:カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ジンファンデル
熟成:フレンチ&アメリカンオークで18か月
飲み口:フルボディ
原産国:アメリカ カリフォルニア
タイプ:赤ワイン
内容量:750ml
輸入元:アイコニックワイン ジャパン
ワイン名 原語:Montefalco Sagrantino DOCG
生産者:Perticaia
産地: イタリア ウンブリア州 Montefalco Sagrantino DOCG
タイプ:赤ワイン 辛口
品種:サグランティーノ 100%
平均樹齢:10年、栽培面積:7.0ha
醗酵 ステンレス
熟成 バリック及びトノー 12ヶ月 / ステンレス 12ヶ月、瓶熟 12ヶ月
ペルティカイアの創業者グィード・グアルディリは長らくコルペトローネやスカッチャディアヴォリといった生産者の元で栽培とワイン造りを行ってきた。
2000年に積年の夢であった自らのワインの開設。
鮮やかで輝きのあるガーネット色。
しっかりとした粘性を持つ。
プルーン、ダークチェリーなど黒系果実のアロマが中心。
シナモンやナツメグなどのベーキングスパイス 甘草のような爽やかさとカカオやビターチョコレートの香りも感じ複雑。
重厚でしっかりとしたタンニン分を持つがペルティカイアはきめの細かい滑らかさを持つワインとしてあらたなスタイルを持ちそれでいて構成の大きさを感じる。
酸が下支えして余韻は長い。
ワイン名 原語:Montefalco Sagrantino DOCG
生産者:Perticaia
産地: イタリア ウンブリア州 Montefalco Sagrantino DOCG
タイプ:赤ワイン 辛口
品種:サグランティーノ 100%
平均樹齢:10年、栽培面積:7.0ha
醗酵 ステンレス
熟成 バリック及びトノー 12ヶ月 / ステンレス 12ヶ月、瓶熟 12ヶ月
ペルティカイアの創業者グィード・グアルディリは長らくコルペトローネやスカッチャディアヴォリといった生産者の元で栽培とワイン造りを行ってきた。
2000年に積年の夢であった自らのワインの開設。
鮮やかで輝きのあるガーネット色。
しっかりとした粘性を持つ。
プルーン、ダークチェリーなど黒系果実のアロマが中心。
シナモンやナツメグなどのベーキングスパイス 甘草のような爽やかさとカカオやビターチョコレートの香りも感じ複雑。
重厚でしっかりとしたタンニン分を持つがペルティカイアはきめの細かい滑らかさを持つワインとしてあらたなスタイルを持ちそれでいて構成の大きさを感じる。
酸が下支えして余韻は長い。
樹齢約30年のブドウで造られるシャトー ル プリューレのセカンド。
赤系ベリーを中心とするアロマにスミレやスパイス、土壌由来のミネラルのニュアンスを纏います。
まるでブドウをそのまま頬張るかのようなジューシーな果実味、味わいにも上質なミネラル感が印象的に現れ、ロースト香を帯びた美しい余韻で締めくくられます。
どこまでも自然に丁寧に造られるワインは、華やぎのあるアロマと土壌の個性がゆるやかにかつダイナミックに開花し、飲む者に包み込まれるような幸福感を与えます。
畑が6ha弱と小規模な上に収量も低く、生産量の限られるル プリューレ。
マニアから密かに愛されるシャトーです。
英字表記:Delice du Prieure
生産者:デリス デュ プリューレ
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サンテミリオン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種: メルロー80%、カベルネ フラン20%
内容量(ml):750ml
※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
l単品l l赤l l辛口l lフランスl lボルドーl l750mll
樹齢約30年のブドウで造られるシャトー ル プリューレのセカンド。
赤系ベリーを中心とするアロマにスミレやスパイス、土壌由来のミネラルのニュアンスを纏います。
まるでブドウをそのまま頬張るかのようなジューシーな果実味、味わいにも上質なミネラル感が印象的に現れ、ロースト香を帯びた美しい余韻で締めくくられます。
どこまでも自然に丁寧に造られるワインは、華やぎのあるアロマと土壌の個性がゆるやかにかつダイナミックに開花し、飲む者に包み込まれるような幸福感を与えます。
畑が6ha弱と小規模な上に収量も低く、生産量の限られるル プリューレ。
マニアから密かに愛されるシャトーです。
英字表記:Delice du Prieure
生産者:デリス デュ プリューレ
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サンテミリオン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種: メルロー80%、カベルネ フラン20%
内容量(ml):750ml
※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
l単品l l赤l l辛口l lフランスl lボルドーl l750mll
旨味たっぷり!結旨豚のサクッとジューシーな美味しい串カツ用。
結旨豚の赤身と脂身のバランスが良いウデ肉を丁寧に串打ちし、細かめの生パン粉でふんわり衣付けしてあります。
サックとした食感と噛むほどに甘みが広がる手仕込みの串カツです。
生まれも育ちも白川郷。
とことんこだわり抜いた旨さ! 生まれてから出荷するまで抗生物質、合成抗菌剤を一切使用していません。
柔らかいお肉とさっぱりうまみのある脂身が特徴です。
白川郷の清流で育った極上の旨みをぜひご堪能下さい。
調理方法:160℃の油で約5分揚げて下さい。
【注意:中心部まで火を通してください。
】
【一部に豚肉、小麦、卵、乳成分を含む】
1本35g 30本入り
◆保存方法:要冷凍(ー18℃以下)
◆賞味期限:袋に記載
◆商品発送までお時間をいただく場合がございます。
旨味たっぷり!結旨豚のサクッとジューシーな美味しい串カツ用。
結旨豚の赤身と脂身のバランスが良いウデ肉を丁寧に串打ちし、細かめの生パン粉でふんわり衣付けしてあります。
サックとした食感と噛むほどに甘みが広がる手仕込みの串カツです。
生まれも育ちも白川郷。
とことんこだわり抜いた旨さ! 生まれてから出荷するまで抗生物質、合成抗菌剤を一切使用していません。
柔らかいお肉とさっぱりうまみのある脂身が特徴です。
白川郷の清流で育った極上の旨みをぜひご堪能下さい。
調理方法:160℃の油で約5分揚げて下さい。
【注意:中心部まで火を通してください。
】
【一部に豚肉、小麦、卵、乳成分を含む】
1本35g 30本入り
◆保存方法:要冷凍(ー18℃以下)
◆賞味期限:袋に記載
◆商品発送までお時間をいただく場合がございます。
果物 野菜 宮崎産 スイートコーン 「ゴールドラッシュ」 4.5kg 【5月下旬-6月中旬お届け】 ディノス dinos 人気 おしゃれ
■宮崎・西都産スイートコーン「ゴールドラッシュ」数あるトウモロコシの品種の中で、糖度が非常に高い「スイートコーン」。
宮崎県西都市では、その温暖な気候を活かし「ゴールドラッシュ」という品種を中心にスイートコーンを栽培しています。
茹でたスイートコーンは瑞々しく、野菜とは思えないほどのしっかりとした甘さが口いっぱいに広がります。
■日が昇る前に収穫。
鮮度と糖度を保ってお届けします。
温度が高くなると、トウモロコシの呼吸や酵母の働きが活発化し、せっかく蓄えた糖分が大量に失われ糖度が下がってしまうため、なんと深夜1時頃から収穫作業を行います。
甘みと水分量を最大限に保ったままお届けするスイートコーン「ゴールドラッシュ」、是非ご賞味ください。
果物 野菜 宮崎産 スイートコーン 「ゴールドラッシュ」 4.5kg 【5月下旬-6月中旬お届け】 ディノス dinos 人気 おしゃれ
■宮崎・西都産スイートコーン「ゴールドラッシュ」数あるトウモロコシの品種の中で、糖度が非常に高い「スイートコーン」。
宮崎県西都市では、その温暖な気候を活かし「ゴールドラッシュ」という品種を中心にスイートコーンを栽培しています。
茹でたスイートコーンは瑞々しく、野菜とは思えないほどのしっかりとした甘さが口いっぱいに広がります。
■日が昇る前に収穫。
鮮度と糖度を保ってお届けします。
温度が高くなると、トウモロコシの呼吸や酵母の働きが活発化し、せっかく蓄えた糖分が大量に失われ糖度が下がってしまうため、なんと深夜1時頃から収穫作業を行います。
甘みと水分量を最大限に保ったままお届けするスイートコーン「ゴールドラッシュ」、是非ご賞味ください。
白 辛口
産地 山梨県甲州市塩山
ブドウ品種 シャルドネ
樽熟成 約8か月 マロラクティック発酵
アルコール 12.5%
以下ワイナリーコメントの抜粋です。
「高い芳香性は桃や南国果実の香りを中心に、金木犀の花を想わせる。
味わいはまろやかな印象。
熟した果実の風味となめらかな質感を楽しみたい。
クリーミーな口当たりでありながら存在感のある酸味が奥行きをつくり滋味深い味わいを構成している。
樽由来のバニラや丁子などの香りが時間の経過とともに調和してゆく。
早飲みでは抜栓から10日位かけてゆっくり味わうのもおすすめ。
」
ギフト包装はMBリカーズトップページ下部のバナーをご参照ください。
白 辛口
産地 山梨県甲州市塩山
ブドウ品種 シャルドネ
樽熟成 約8か月 マロラクティック発酵
アルコール 12.5%
以下ワイナリーコメントの抜粋です。
「高い芳香性は桃や南国果実の香りを中心に、金木犀の花を想わせる。
味わいはまろやかな印象。
熟した果実の風味となめらかな質感を楽しみたい。
クリーミーな口当たりでありながら存在感のある酸味が奥行きをつくり滋味深い味わいを構成している。
樽由来のバニラや丁子などの香りが時間の経過とともに調和してゆく。
早飲みでは抜栓から10日位かけてゆっくり味わうのもおすすめ。
」
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「鳥もつ煮」とは鶏のレバー、砂肝、ハツなどを甘く濃厚な醤油ダレで照り煮した山梨県の甲府独自の料理です。
甲府では蕎麦屋さんを中心に名物料理として親しまれています。
国産鶏のレバー・砂肝・ハツ、それに醤油、本みりんを使用し、再現しました。
蕎麦の付け合わせに、お酒のおつまみとして、またご飯にのせて「鳥もつ丼」としてもおいしく召し上がりいただけます。
配送方法:宅配便 冷凍
内容量 150g×8 ※キンカン(未成熟卵)は鶏内臓のためアレルゲン卵の記載無。
アレルギー表示:特定原材料8品目:小麦
賞味・消費期限:製造日より365日
保存方法:冷凍保存(−18℃以下)
「鳥もつ煮」とは鶏のレバー、砂肝、ハツなどを甘く濃厚な醤油ダレで照り煮した山梨県の甲府独自の料理です。
甲府では蕎麦屋さんを中心に名物料理として親しまれています。
国産鶏のレバー・砂肝・ハツ、それに醤油、本みりんを使用し、再現しました。
蕎麦の付け合わせに、お酒のおつまみとして、またご飯にのせて「鳥もつ丼」としてもおいしく召し上がりいただけます。
配送方法:宅配便 冷凍
内容量 150g×8 ※キンカン(未成熟卵)は鶏内臓のためアレルゲン卵の記載無。
アレルギー表示:特定原材料8品目:小麦
賞味・消費期限:製造日より365日
保存方法:冷凍保存(−18℃以下)
京都は桓武天皇以来千二百余年間日本文化の中心地であり、白味噌の発祥の地です。
石野の白味噌は創業二百三十余年、九代にわたって受け継がれた伝承の技術により醸造された白味噌です。
白味噌汁は濃目にお作り下さる事が美味しく頂ける秘訣です。
<白味噌仕立ての雑煮に♪>
京都のお正月に欠かせない白味噌仕立ての雑煮。
美味しさの秘訣は濃目の味付け。
白味噌ならではの、やさしい甘さとコクが広がります。
<サラダのドレッシングにも!>
白味噌にお酢とお好みのオイルを混ぜれば、味噌ドレッシングの出来上がり。
野菜サラダや温野菜のほか、お豆腐などにかけて食べるのもおすすめです。
名称:米みそ
原材料名:米、大豆、食塩/酒精、ビタミンB2
※遺伝子組換え大豆は使用していません。
内容量:500g×5袋
※1袋〜5袋まで購入時にお選びいただけます!
賞味期限:約3ヶ月
保存方法:直射日光を避けて冷所で保存
製造者:株式会社石野味噌
栄養成分(100g当り)エネルギー:254kcal
タンパク質:8.0g
脂質:3.3g
炭水化物:48.0g
食塩相当量:4.32g
使用上の注意:開封後は冷蔵庫に入れなるべく早く御賞味ください。
京都は桓武天皇以来千二百余年間日本文化の中心地であり、白味噌の発祥の地です。
石野の白味噌は創業二百三十余年、九代にわたって受け継がれた伝承の技術により醸造された白味噌です。
白味噌汁は濃目にお作り下さる事が美味しく頂ける秘訣です。
<白味噌仕立ての雑煮に♪>
京都のお正月に欠かせない白味噌仕立ての雑煮。
美味しさの秘訣は濃目の味付け。
白味噌ならではの、やさしい甘さとコクが広がります。
<サラダのドレッシングにも!>
白味噌にお酢とお好みのオイルを混ぜれば、味噌ドレッシングの出来上がり。
野菜サラダや温野菜のほか、お豆腐などにかけて食べるのもおすすめです。
名称:米みそ
原材料名:米、大豆、食塩/酒精、ビタミンB2
※遺伝子組換え大豆は使用していません。
内容量:500g×5袋
※1袋〜5袋まで購入時にお選びいただけます!
賞味期限:約3ヶ月
保存方法:直射日光を避けて冷所で保存
製造者:株式会社石野味噌
栄養成分(100g当り)エネルギー:254kcal
タンパク質:8.0g
脂質:3.3g
炭水化物:48.0g
食塩相当量:4.32g
使用上の注意:開封後は冷蔵庫に入れなるべく早く御賞味ください。
早生のこの時期に信じられないほど甘く、大玉な柿が登場!
その名も「輝太郎(きたろう)」
鳥取県が満を持して世に送り出す甘柿です。
通常10月のこの時期は渋柿しかなく、大変貴重な存在です。
柿臭さが少ないため、食べやすくさっぱりとした甘さが楽しめます。
届いたすぐはサクサクとした食感、時間をおけば柔らかでトロリとした食感をお楽しみいただけます。
名前の由来は「この品種は輝くだろう」という想いを込めて、そして、鳥取農産物のPRに一役をかっている「ゲゲゲの鬼太郎」にかけて名付けたと言います。
狙ってか偶然か、輝太郎にはたまに果実の中心部に空洞が生じ、そこにタンニンが集まった「黒い目玉」と呼ばれるものが生じます。
まさに目玉のおやじの柿です。
必ずあるわけではないので、出逢えたら何やら得した気分になります。
美味しさと奇妙さを兼ね備えた新品種。
数少ないですが、どうかお試しください!
早生のこの時期に信じられないほど甘く、大玉な柿が登場!
その名も「輝太郎(きたろう)」
鳥取県が満を持して世に送り出す甘柿です。
通常10月のこの時期は渋柿しかなく、大変貴重な存在です。
柿臭さが少ないため、食べやすくさっぱりとした甘さが楽しめます。
届いたすぐはサクサクとした食感、時間をおけば柔らかでトロリとした食感をお楽しみいただけます。
名前の由来は「この品種は輝くだろう」という想いを込めて、そして、鳥取農産物のPRに一役をかっている「ゲゲゲの鬼太郎」にかけて名付けたと言います。
狙ってか偶然か、輝太郎にはたまに果実の中心部に空洞が生じ、そこにタンニンが集まった「黒い目玉」と呼ばれるものが生じます。
まさに目玉のおやじの柿です。
必ずあるわけではないので、出逢えたら何やら得した気分になります。
美味しさと奇妙さを兼ね備えた新品種。
数少ないですが、どうかお試しください!
「熟成させて美味しく飲めるワインをつくる」ことにこだわり続けている、職人ジブロ。
腕自慢のベテランによる、飲み頃サヴィニーの傑作です。
1983年からワイン造り一筋という、はにかみ屋の職人ジャン・ミシェル・ジブロさん。
日本ではほとんど知られていませんが、「ギド・アシェット」や「ゴー・ミヨー」といった現地ワインガイドの常連で、「アラン・デュカス」グループの各レストランや、ワインショップの「Nicolas」にオンリストされるなど、パリを中心としたフランスのソムリエやカーヴィスト達から確固たる支持を得ています。
彼の作品は、タンニンを完熟させているため口当たりがシルクのように滑らかで、かつ、うまみがぎっしりと詰まっています。
「サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン」は、5区画合計で1.5ha。
平均樹齢25年。
新樽比率10%。
「サヴィニーらしい濃密な白」(「ゴー・ミヨー」)
「熟成させて美味しく飲めるワインをつくる」ことにこだわり続けている、職人ジブロ。
腕自慢のベテランによる、飲み頃サヴィニーの傑作です。
1983年からワイン造り一筋という、はにかみ屋の職人ジャン・ミシェル・ジブロさん。
日本ではほとんど知られていませんが、「ギド・アシェット」や「ゴー・ミヨー」といった現地ワインガイドの常連で、「アラン・デュカス」グループの各レストランや、ワインショップの「Nicolas」にオンリストされるなど、パリを中心としたフランスのソムリエやカーヴィスト達から確固たる支持を得ています。
彼の作品は、タンニンを完熟させているため口当たりがシルクのように滑らかで、かつ、うまみがぎっしりと詰まっています。
「サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン」は、5区画合計で1.5ha。
平均樹齢25年。
新樽比率10%。
「サヴィニーらしい濃密な白」(「ゴー・ミヨー」)
バックヴィンテージ入荷!
濃厚で力強いスタイルの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」
ドメーヌ・オリヴィエは、1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。
このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。
「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地(ラ・テラス)の典型的な砂質・テュフォー(白亜質)土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。
バックヴィンテージ入荷!
濃厚で力強いスタイルの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」
ドメーヌ・オリヴィエは、1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。
このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。
「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地(ラ・テラス)の典型的な砂質・テュフォー(白亜質)土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。
アリゴテといえど、侮れません!
非常にフレッシュでありながら、深みがあり表現力豊かなアリゴテ!
サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。
2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設した。
所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業している。
双方の比率はほぼ2対1。
ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなど。
ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりだ。
「ブルゴーニュ・アリゴテ」は、主にオート・コート・ド・ボーヌ(90%)とシャサーニュ・モンラッシェ(10%)からの葡萄を使用しています。
アリゴテといえど、侮れません!非常にフレッシュでありながら、深みがあり表現力豊かなアリゴテ!
アリゴテといえど、侮れません!
非常にフレッシュでありながら、深みがあり表現力豊かなアリゴテ!
サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。
2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設した。
所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業している。
双方の比率はほぼ2対1。
ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなど。
ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりだ。
「ブルゴーニュ・アリゴテ」は、主にオート・コート・ド・ボーヌ(90%)とシャサーニュ・モンラッシェ(10%)からの葡萄を使用しています。
アリゴテといえど、侮れません!非常にフレッシュでありながら、深みがあり表現力豊かなアリゴテ!
ナチュラルなワインメイキングを実践する稀少生産者。
二品種のブレンドにて仕立てられる調和のとれたスタイル。
メイヤーは、オーストラリア産ピノの究極系と称されるカルトワインのジェムブルック・ヒルのチーフワインメーカーである、ティモ・メイヤー氏によって自身の名を冠し1999年に設立されたワイナリー。
メルボルンを中心として絶大な人気を誇っています。
ワイナリーが位置するのはビクトリア州ヤラ・ヴァレー。
ヤラ・ヴァレーはオーストラリアで最高級のピノ・ノワールを生産する産地の1つ。
また、上品で瓶熟成の長いシャルドネをはじめ、良質のシラーズ、カベルネ・ソービニヨン、メルロを生み出さす産地としても知られています。
メイヤーはヤラ・ヴァレーの中でも南側に位置し特に冷涼な、ヒールウズヴィルの8km南、「ブラッディ・ヒル=とんでもない丘」と呼ばれる美しい急斜面に2.5haの区画を所有しています。
ナチュラルなワインメイキングを実践する稀少生産者。
二品種のブレンドにて仕立てられる調和のとれたスタイル。
メイヤーは、オーストラリア産ピノの究極系と称されるカルトワインのジェムブルック・ヒルのチーフワインメーカーである、ティモ・メイヤー氏によって自身の名を冠し1999年に設立されたワイナリー。
メルボルンを中心として絶大な人気を誇っています。
ワイナリーが位置するのはビクトリア州ヤラ・ヴァレー。
ヤラ・ヴァレーはオーストラリアで最高級のピノ・ノワールを生産する産地の1つ。
また、上品で瓶熟成の長いシャルドネをはじめ、良質のシラーズ、カベルネ・ソービニヨン、メルロを生み出さす産地としても知られています。
メイヤーはヤラ・ヴァレーの中でも南側に位置し特に冷涼な、ヒールウズヴィルの8km南、「ブラッディ・ヒル=とんでもない丘」と呼ばれる美しい急斜面に2.5haの区画を所有しています。
樹齢約30年のブドウで造られるシャトー ル プリューレのセカンド。
赤系ベリーを中心とするアロマにスミレやスパイス、土壌由来のミネラルのニュアンスを纏います。
まるでブドウをそのまま頬張るかのようなジューシーな果実味、味わいにも上質なミネラル感が印象的に現れ、ロースト香を帯びた美しい余韻で締めくくられます。
どこまでも自然に丁寧に造られるワインは、華やぎのあるアロマと土壌の個性がゆるやかにかつダイナミックに開花し、飲む者に包み込まれるような幸福感を与えます。
畑が6ha弱と小規模な上に収量も低く、生産量の限られるル プリューレ。
マニアから密かに愛されるシャトーです。
英字表記:Delice du Prieure
生産者:デリス デュ プリューレ
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サンテミリオン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種: メルロー80%、カベルネ フラン20%
内容量(ml):750ml
※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
l単品l l赤l l辛口l lフランスl lボルドーl l750mll
樹齢約30年のブドウで造られるシャトー ル プリューレのセカンド。
赤系ベリーを中心とするアロマにスミレやスパイス、土壌由来のミネラルのニュアンスを纏います。
まるでブドウをそのまま頬張るかのようなジューシーな果実味、味わいにも上質なミネラル感が印象的に現れ、ロースト香を帯びた美しい余韻で締めくくられます。
どこまでも自然に丁寧に造られるワインは、華やぎのあるアロマと土壌の個性がゆるやかにかつダイナミックに開花し、飲む者に包み込まれるような幸福感を与えます。
畑が6ha弱と小規模な上に収量も低く、生産量の限られるル プリューレ。
マニアから密かに愛されるシャトーです。
英字表記:Delice du Prieure
生産者:デリス デュ プリューレ
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サンテミリオン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種: メルロー80%、カベルネ フラン20%
内容量(ml):750ml
※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
l単品l l赤l l辛口l lフランスl lボルドーl l750mll
山形県尾花沢市で無農薬栽培された希少な純国産の黒えごまを使用した、黒えごま油をお届けします。
収量が少なく、皮が薄いため油分が多めで味が濃厚なのが黒えごま油です。
外国産の安価なえごま油が多く出回っている中で、山形県尾花沢市のやくし食品では、自社栽培・農家栽培を中心に全て国産のえごまを使用しています。
自然栽培・栽培期間中は農薬を使わず、安心・安全なえごまを作り、専用機械による低温圧搾のコールドプレスでじっくり時間をかけて絞っています。
その為、えごまの高い栄養素がそのままで、風味豊かなオイルが味わえます。
えごま油にはα-リノレン酸が豊富に含まれており、オメガ3系脂肪酸であるα-リノレン酸は、体の組織が正常に機能する上で欠かせなません。
体内では作ることができず、食品から摂らなければならないため、必須脂肪酸と呼ばれています。
美容と健康が気になる方や、生活習慣病の予防としても注目されています。
このえごま油では、毎日小さじ1杯でα-リノレン酸の一日の必要量を摂取できます。
黒えごま油は、濃厚でしっかりとしたえごまの味わいが特徴です。
ぜひ毎日の食事や習慣に取り入れて健康な体作りにお役立て下さい。
山形県尾花沢市で無農薬栽培された希少な純国産の黒えごまを使用した、黒えごま油をお届けします。
収量が少なく、皮が薄いため油分が多めで味が濃厚なのが黒えごま油です。
外国産の安価なえごま油が多く出回っている中で、山形県尾花沢市のやくし食品では、自社栽培・農家栽培を中心に全て国産のえごまを使用しています。
自然栽培・栽培期間中は農薬を使わず、安心・安全なえごまを作り、専用機械による低温圧搾のコールドプレスでじっくり時間をかけて絞っています。
その為、えごまの高い栄養素がそのままで、風味豊かなオイルが味わえます。
えごま油にはα-リノレン酸が豊富に含まれており、オメガ3系脂肪酸であるα-リノレン酸は、体の組織が正常に機能する上で欠かせなません。
体内では作ることができず、食品から摂らなければならないため、必須脂肪酸と呼ばれています。
美容と健康が気になる方や、生活習慣病の予防としても注目されています。
このえごま油では、毎日小さじ1杯でα-リノレン酸の一日の必要量を摂取できます。
黒えごま油は、濃厚でしっかりとしたえごまの味わいが特徴です。
ぜひ毎日の食事や習慣に取り入れて健康な体作りにお役立て下さい。
この商品の詳細