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ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！飲み頃35年熟成！ブルゴーニュ白ワインの満点五ツ星年！現地ドメーヌからプライベートセラー蔵出し品が特別緊急入荷！ムルソーとポマールで定評のジャン・ミシュロは17世紀から続く造り手。
80年代には毎年パーカー氏やワインスペクテイター誌がムルソーとポマールで評価してましたが、80年代後半からレストラン中心に消費されていました。
アシェット誌にも掲載実績！一度もポマール村を離れず、ポマールに生きた故ジャン・ミシェロ氏による古酒！ブルゴーニュ愛好家にとって懐かしくほのぼのとさせてくれるクラシカルな味わい！マット・クレイマー氏が「もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう。
」と絶賛した白ワイン！二度と手に入れることができない味わいのムルソーが彼のプライベートセラーから蔵出しで入荷！
◆Meursault 1977 Domaine Jean Michelot
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCムルソー
◆ヴィンテージ：[1977]年　◆内容量：750ml0102032004312

ブルゴーニュ赤ワインの最高峰、あのナポレオンが賞揚したシャンベルタンの極致！特有のダイヤモンドを思わせるような硬い輝きを内に秘めた銘酒中の銘酒！飲み頃14年熟成バックヴィンテージ！造り手は1797年から家族経営を200年以上貫くルイ・ラトゥール！ドメーヌものはルイ・ラトゥールの全生産量のわずか10％の希少品！1800年代後半から所有する中心部から南に位置し、力強さも兼ね備えると言われる素晴らしいテロワール。
高樹齢のピノ・ノワールを低収量で造られる古典的シャンベルタン。
まさにシャンベルタン特級の見本とも言われる究極の味わい！ちなみにワイナート誌43号では2003年が95点、2005年が96点！“素晴らしい相続人ラトゥールのキュヴェ”と言う名のスペシャルキュヴェ。
完璧な状態の蔵出しものが信じられない円高還元価格で限定入荷！
◆Chambertin Grand Cru “Cuvee Heritiers Latour” 1998 Domaine Louis Latour
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCシャンベルタン特級
◆生産年：[1998]年　◆内容量：750ml

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
保存方法:冷暗所
※※福島県産の原料を中心に国内産の原料を100％使用※※
ふく姫(中粒米)とは玄米を選別する際にはじかれたお米を 1.75〜1.85mmの網目で再選別したもので普通のお米よりも 粒が少し小さい中粒のお米
食味の方は1等銘柄米と同じとまでは言えませんがおいしく食べられます
品種はコシヒカリやひとめぼれなどが中心ですが、 未検査米のため袋に銘柄・年産表示は不可になります
通常は業務用や増量用などで使用されており、 未熟米や乳白色のお米が入っていて見た目が悪いので 一般ではあまり売られていません

【商品説明】
ふく姫(中粒米)とは玄米を選別する際にはじかれたお米を 1

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

拠点を構えるムルソーを中心に、約16.5haの畑を所有しワインを生産しています。
ミネラル溢れるしっかりとした味わいが特徴的。

英字表記:Chassagne Montrachet 1er Cru Les Pasquelles Philippe Bouzereau
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:シャサーニュモンラッシェ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ
内容量(ml):750
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用しており古木が中心となる。
ルーサンヌが主体で、グルナッシュ・ブランとクレレットをブレンド。
そして少量のブールブーランとピクプールでフレッシュさを与えている。
3分の2は樽熟成を行なっている。
より熟度の高い香ばしさを感じる、豊かで複雑性のある香り。
厚みがあるボリューム感に、酸とミネラルをバランスよく感じる。
白ワイン品種：ルーサンヌ/グルナッシュ・ブラン/クレレット/ブールブラン/ピクプールヴィンテージ：2018色・タイプ：白/辛口容量：750ml産地：フランス　ローヌ地方　シャトーヌフ　デュ　パプアペラシオン：シャトーヌフ　デュ　パプドメーヌ名：シャトー　ド　ナリス　Chateau de NALYS Chateauneuf du Pape Chateau de Nalys Blanc

女性初ベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者が造るボーヌ最高の1er区画「グレーヴ」

ドメーヌ・ジャック・プリウールは19世紀にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。
コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。


1990年より醸造に携わるナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。
類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。

名門ピエール・アミオからのれん分けした大注目を集める新星ドメーヌ！

名門ドメーヌ・ピエール・アミオは1975年に設立。
モレ・サン・ドニを中心に約8ha、クロ・ド・ラ・ロッシュをはじめとした数々の魅力的な畑を所有している。
ピエールには5人の子供達がおり、ドメーヌは1992年に長男のジャン・ルイに引き継がれ、5男のディディエは主に栽培担当として長きにわたり兄と共にドメーヌを支えてきた。
次男クリスチャンはアミオ・セルヴェルを運営している。
ディディエは2020年に畑を一部引き継ぎ、自らの理想のワインを目指して、新たに自身のドメーヌを設立する事となった。


引き継いだ約3.1haの畑は、グラン・クリュのクロ・ド・ラ・ロッシュの他、モレ・サン・ドニやジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュなど非常に贅沢なラインナップ。
「テロワールの表情を感じられるワイン」を理想とし、2023年にはオーガニック認証を取得予定。
また醸造コンサルタントはアミオ・セルヴェルと同様にピエール・ミレマンに依頼。
ピエールはDRCで10年以上コンサルタントを務めており、ディディエの理想のワインを共に造り出している。

畑から醸造までビオの考えを貫く、妥協なき造りによる理想ワインの探求！

1996年にネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を創立し、ヴィニュロン目線の新世代ネゴシアンとして一躍脚光を浴びるも2009年に当時の親会社、コタン・フレール社と決別。
自らの名前を冠した会社を去ったニコラ・ポテルは現在ボーヌ市内に入手した16世紀建立の古いセラーを改築し、そこを拠点に自社畑のブドウを用いた「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」とネゴシアン部門「メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ」を運営しています。
ベレーヌとはガリアの太陽神Belenosベレノスに由来しており、ボーヌ市の古い呼称。
ドメーヌ・ド・ベレーヌでは少量生産でコート・ド・ボーヌ中心の畑から醸造までビオの考えを貫き、妥協なき造りによる理想のワインを探求しています。

サン・トーバンの名手マルク・コランから独立したドメーヌが手掛ける赤ワイン！

サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。
2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設した。


所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業している。
双方の比率はほぼ2対1。
ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなど。
ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりだ。

3区画のアッサンブラージュで造られる、フランソワ・ルクレールのラインナップの中でも一番の売れ筋ワイン！

ドメーヌ・ロジェ・ルクレールとドメーヌ・ルネ・ベルノランの後を継いで、1962年にルネと妻アレットが設立したドメーヌで、ジュヴレ・シャンベルタン村のみに10haの畑を所有しています。
現在は息子のフランソワが中心となって畑や醸造の仕事を進めています。
しかし、常に父と相談しながら醸造しているため、今までのスタイルに変化はありません。


ドメーヌ・ルネ・ルクレールの特徴の一つは、介入しない自然のワイン造り。
醸造所に造り付けられたセメントタンクの中で、人工酵母は一切使わず、天然の野生酵母によるアルコール発酵。
アルコール発酵が終わった後に使うプレス機も、なんと 1951年製の古い木製のプレス機を使用。
もう一つの特徴は、新樽を一切用いないことです。
その理由は樽香がピノ本来の果実味豊かな香りをマスクしないように、とのことですが、実際に味わってみると、果実味がとても豊かでフレッシュです。

3区画のアッサンブラージュで造られる、フランソワ・ルクレールのラインナップの中でも一番の売れ筋ワイン！

ドメーヌ・ロジェ・ルクレールとドメーヌ・ルネ・ベルノランの後を継いで、1962年にルネと妻アレットが設立したドメーヌで、ジュヴレ・シャンベルタン村のみに10haの畑を所有しています。
現在は息子のフランソワが中心となって畑や醸造の仕事を進めています。
しかし、常に父と相談しながら醸造しているため、今までのスタイルに変化はありません。


ドメーヌ・ルネ・ルクレールの特徴の一つは、介入しない自然のワイン造り。
醸造所に造り付けられたセメントタンクの中で、人工酵母は一切使わず、天然の野生酵母によるアルコール発酵。
アルコール発酵が終わった後に使うプレス機も、なんと 1951年製の古い木製のプレス機を使用。
もう一つの特徴は、新樽を一切用いないことです。
その理由は樽香がピノ本来の果実味豊かな香りをマスクしないように、とのことですが、実際に味わってみると、果実味がとても豊かでフレッシュです。

二つ星に昇格し、進化し続ける現代的味わいのシャブリ！

15年前からの有機栽培、年間複数回の耕耘、【完全手摘み】による完熟した遅摘みブドウの収穫、全粒圧搾、【完全野生酵母】醸造、18-24ヶ月の長期熟成から生まれる＜純粋で強烈＞な味わいのシャブリ。


モロー・ノーデは17世紀から続く家族経営のドメーヌです。
1929年、当時のドメーヌの当主アルフレッド・ノーデは、INAOのメンバーで、彼が中心となってシャブリのアペラシオンの境界の策定を行いました。
その後、シャブリのINAO委員会の名誉会員となりました。
1950年にはマリー・ノーデがルネ・モローと結婚。
ブドウ栽培に携わってきた2つの家系の名前を絶やさないために、ドメーヌ名をモロー・ノーデとしました。
1968年にロジェ・モローがドメーヌに参画して1972年にドメーヌを継承。
1991年にはステファン・モローがドメーヌに参画。
2004年のロジェの引退に伴い、ステファンが当主となり、その後の名声を築き上げました。

サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌ。
兄のドニーと弟のディディエと2人の息子達の家族4人を中心に営んでいます。
畑でも醸造においても実直に向き合い、更なる質の向上が図られています。

1941-1976年に植樹したブドウ。
一部全房を使用してタンクで発酵。
樽(新樽約30%)で12ヶ月熟成後、タンクで6ヶ月熟成。

フレッシュ感ある赤い果実のアロマにスパイスや樽のニュアンス。
口あたりはシルキーで緻密。
タンニンはあるが繊細で、力強くしなやかなボディ。
熟成も楽しみなワイン。


英字表記:CHASSAGNE-MONTRACHET ROUGE DOMAINE LARUE

生産者:ドメーヌ ラリュー

ぶどうの品種（ワイン）:ピノノワール

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ

ワインの味:辛口

総本数 :1

単品容量 :750



銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

★実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
　商品をご用意出来ない場合がございます。

　原産地：ハンガリー/ヴェスプレーム県/へジマガス
　生産年：２０１９年
葡萄品種：ピノノワール
　生産者：ベンツェ・ビルトック
　　容量：７５０ｍｌ
　タイプ：辛口〜中辛口
外箱有無：無し
輸入業者：Japan terroir

アトラスは区画を限定したピノ・ノワールのスペシャルキュベ。
通常のピノの畑よりも明瞭に玄武岩が多い。

標高が高く、岩が露出していいて、水はけのよい区画で収穫されたブドウのみで生産されます。

2019年は涼しさと暖かさが同居した古典的なグレートヴィンテージ。

うすくオレンジがかったルビー、ほんのりとかすんでいます。
濃密な果実が中心にあり、様々な香りが外周部に、ほんのりとした酸化や熟成に由来する香りも感じられます。
未熟と老練が同居するイメージ。
これからどのような熟成をしていくのでしょうか。

★瓶底に旨味を持った澱が沈殿しておりますので舞わせる様にお好みで振って下さい
★年間通し亜硫酸無添加の関係上基本的にクール便指定とさせて頂きます

ドメーヌも畑もサントーバンの中心部、丁寧な造りが感じられるフレッシュな白ワイン。
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