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「発酵の魅力を広げたい」という思いから麹調味料をプロデュース。
甘酒専門店として1000種類以上の甘酒を試し、甘酒を通じて個性のある 多くの蔵元様と繋がり、その中から旨味成分の強い麹を取り扱う「糀屋」様 の協力でオリジナルの麹調味料が生まれました。
麹は旨味を引き出すので、この調味料一つだけで、誰が作っても 美味しくお料理が仕上がります。
ご家庭の調味料も減っていきます。
簡単なのに美味しい、同時に発酵食品を気軽にとれておなかの元気にもつながる麹調味料。
毎日の食卓に是非取り入れてみてください。
Q. そもそも麹って何？ A. 蒸したお米などの穀物に「麹菌」を繁殖させたもの。
日本食に欠かせない味噌や醤油、酢、酒、みりん、そして甘酒などに 幅広く働く麹菌は2006年に日本の「国菌」に指定されています。
麹は美味しさの源泉であり、また健康長寿の源泉でもあります。
発酵、菌との関わりは一手間かかるものですが、その文化と 良さを大切にして、しっかりと世の中に広めていきたい、そのような思いから 2017年11月に甘酒専門店「MURO神楽坂」をオープンしました。
▼麹調味料で美味しく健康的に▼ 1.お肉が柔らかくなる。
麹はたくさんの酵素を含みます。
そのうちの1つにタンパク質を分解する 「プロテアーゼ」というものがあり、それが肉のタンパク質を分解することで、 柔らかな質感が生まれます。
もも肉などのお肉はよりジューシーに、パサつきがちな胸肉もしっとり柔らかに仕上がります。
スペアリブなどの骨付き肉にもおすすめです。
2.食材の生臭さが抑えられる。
麹に含まれる酵素が脂質系の臭みを分解することから、食材の生臭さを抑えることができます。
臭みが気になりやすい肉や魚も短時間の漬け込みで美味しくなります。
3.少量でもしっかりした味に。
麹に含まれる酵素がタンパク質を分解する際にアミノ酸を出すことから旨味が生まれます。
この旨味が加わることで、少量の使用でも奥行きのある味に仕上げてくれます。
なんとなく味が決まらない、醤油や塩の使用量を減らしたい、そのような時に大活躍する調味料です。
▼食に関する様々な悩みの声▼ なるべく体に良いものを食事に取り入れたい 糖質制限をしていて砂糖の量が気になる 親の血圧や夫の健康が気になる 保存料や化学調味料が入ったものを子どもには食べさせたくない 濃い味付けの料理を若いころのように気兼ねなく美味しく食べたい 麹調味料を使ってギルトフリーな食生活をはじめてみませんか？ 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お宮参り御祝 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 引き菓子 内祝 プチギフト 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 入学祝い お見舞い 長寿祝い 金婚式 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 百寿祝 紀寿 茶寿 寿 寿福 祝御長寿 【仏事、法事等に】 お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え 初盆 お供え物 お彼岸 【プチギフトとして/お配り用にも】 部活 スポーツクラブ バレンタインデー Valentine's day ホワイトデー お返し 小学生 ギフト お配り用 GW 帰省土産 こどもの日 スイーツ プレゼント お土産 ゴールデンウィーク お花見 ひな祭り 雛祭り 端午の節句 贈呈 贈り物 贈答 冬ギフト 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 発酵食品 麹 上品 こだわり 高級 お取り寄せスイーツ お取り寄せ おしゃれ お洒落 可愛い かわいい 人気 食品 食べ物 おすすめ インスタ インスタ映え 美味しい 効果 効能 発酵 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ 飲む点滴 話題 スーパーフード 妊婦でも飲める 専門店 甘酒専門店 【麹商品が好き・気になる方へ】 甘酒 あまざけ 常温保管 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ セット 手作り味噌 手作り 味噌 醤油 個包装 ノンアル あま酒 こめ麹 コウジ酸 ヨーグルト アミノ酸 豆乳 オリゴ糖 ジャパニーズヨーグルト 豆乳甘酒 糀 糀甘酒 ネイチャーソース ネイチャースイートソース ゲンキの時間 元気の時間 Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome 【こんな想いで…】 ありがとう ありがとうございます おめでとう おめでとうございます ごめんね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 【お取引先にも/社内でも】 手土産 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 定年退職 退職 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 菓子折り 送別会 謝恩会

商品説明 焼きハギは、深い海の恵みを受けた絶品の珍味です。
新鮮なカワハギを職人が丁寧に焼き上げ、やわらかな食感に仕上げました。
その旨味と香ばしさは、一度食べたら忘れられない美味しさです。
たっぷりサイズで、お徳用として家庭用や業務用に最適です。
酒の肴やおつまみとしてはもちろん、サラダのトッピングや健康的なおやつとしてもお楽しみいただけます。
商品名 焼きハギ 原材料名 かわはぎ、砂糖、食塩、ソルビット、酒精、調味料（アミノ産） 内容量 500g x 2袋 賞味期限 製造日より約150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
配送方法 常温便 販売者 株式会社 NUT HYOUGO 兵庫県明石市魚住町錦が丘4丁目13−8 原産国 ベトナム産 備考 同じ生産工程にてアーモンド・カシューナッツ・くるみ・落花生・小麦・乳成分・大豆・バナナ・りんご・オレンジ・キウイ・桃・ゴマを含んだ食品を扱っています。

よく一緒に購入されている商品甘夏柑スティック 100g 国産の甘夏柑の皮1,380円金目鯛、まぐろ、鰻、鮭、いわし、磯海苔、焼海老12,500円～高級種抜き干し梅 種なし 100g 和歌山県産1,480円 商品名 みかん 加工品 商品区分 食品 内容量 80g×6袋 原材料名 みかん、砂糖、食塩（海人の塩）、クエン酸、酸化防止剤（亜硫酸塩） 保存方法 直射日光、高温多湿をお避け下さい 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 製造事業者名 蒲刈物産株式会社広島県呉市蒲刈町大浦7407-1 店長の一言 藻塩使用でほんのり塩味「みかん甘納豆」を是非ご賞味ください(^-^)/ 類似商品はこちらみかん甘納豆 80g×2袋セット 藻塩使用で2,600円みかん甘納豆 80g×3袋セット 藻塩使用で3,500円みかん甘納豆 80g×10袋セット 藻塩使用9,900円みかん甘納豆 80g 藻塩使用でほんのり塩味1,380円伊予柑スティック 100g×6袋セット 国産6,480円伊予柑スティック 100g×3袋セット 国産3,500円伊予柑スティック 100g×2袋セット 国産2,600円伊予柑スティック 100g×10袋セット 国9,900円みかんの和紅茶 ティーパック 2g×5包×6袋6,400円新着商品はこちら2025/12/2練り抹茶100g 送料無料 ねり抹茶 mat1,980円2025/12/2練り抹茶100g×2個セット 送料無料 ねり3,700円2025/12/2練り抹茶100g×3個セット 送料無料 ねり5,200円再販商品はこちら2025/12/23ドライフルーツと和紅茶 フルーツティー 35g1,700円2025/12/23ドライフルーツと和紅茶 フルーツティー 35g3,200円2025/12/23ドライフルーツと和紅茶 フルーツティー 35g4,500円2025/12/24 更新

国内産青梅をじっくり煮詰めたエキスに、有機フラクトオリゴ糖をブレンドして食べやすくしています。
使いやすいノズルタイプ容器。
○国内産の青梅をじっくり煮詰めたエキスに、有機フラクトオリゴ糖をブレンドしています。
○酸っぱさがひかえめですので、酸味が苦手な方にもおいしくお召し上がりいただけます。
○使いやすいノズルタイプ容器ですのでお好きな量をお好きな形式でお召し上がりください。
○有機フラクトオリゴ糖はブラジル産有機さとうきびを原料とし、お腹に有用なビフィズス菌を増やす働きがあると言われています。
○国内産青梅を約15時間煮詰めたエキスを使用しています。
【青梅33Kg(約1650粒)で1kgの梅エキスができます。
】 商品説明原材料名有機フラクトオリゴ糖[国内産(有機さとうきび:ブラジル)]、梅エキス(和歌山)内容量 130g×2賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示ー  メーカー名株式会社創健社神奈川県横浜市神奈川区片倉2-37-11

製品仕様 名称 精麦（もち麦（普通裸麦）） 商品説明 農林水産省所管の国立研究開発法人である農研機構が 「食物繊維が豊富で健康にいい麦ごはんを、もっと日本中に広めたい」と、開発した注目の「もち麦」の新品種「キラリモチ」です。
一般的なもち麦よりΒグルカン（食物繊維）の含有量が高く、しかも冷めてもおいしい！ 時間が経ってもあまり変色しない特徴があります。
もちもちとした食感でとってもおいしく食べられ、栄養満点！ 機能性、味、食感、香り、白さ、全てにおいて優れた“もち麦” を、空気も水も美味しく、自然豊かな常陸大宮市で極力農薬は使わず、自然のまま、手をかけ愛情をかけ生産しました。
注意事項 保存方法：冷暗所（開封後は必ず冷蔵庫）で保存。
5-10月は冷蔵庫保存をおすすめします。
ご注意：本品は防虫剤・殺菌剤を使用しておりません。
そのため穀象虫が発生する場合がございますが品質には問題はありません。
虫の発生を防ぐためには冷蔵庫で保存してください。
内容量 品種：もち麦（キラリモチ）（令和5年産　使用割合10割）300g×3袋 賞味期限 精麦日より180日（別途商品ラベルに記載） 原産地 茨城県常陸大宮市 精米年月日：別途商品ラベルに記載 配送方法 冷蔵便 事業者 オノセダイコク株式会社 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)未来を担う人づくり支援 (2)自然環境保全支援 (3)地場産業支援 (4)芸術文化・スポーツ振興支援 (5)その他の事業 ●寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申し込み完了日から2週間程度で発送いたします。
●ワンストップ特例申請書返送先 〒319-2292 住所：茨城県常陸大宮市中富町3135-6 宛先：常陸大宮市役所 産業観光部 商工観光課 商工振興グループ

めちゃうまの話題の新食材『芽子にんにく』！ 芽も根もまるごと食べられてにおいが残りにくいにんにくです。
1.うまい 「芽子にんにく」は、にんにくの持つ旨みが凝縮され従来のにんにくと比べて、数段旨いと各方面から絶賛されています。
2.臭わない 「芽子にんにく」の場合、食べた次の日にはほとんどにんにくのにおいかため、においが気になる方にも安心して食べていただくことができます。
3.話題のGABAも含まれています "GABA（ギャバ）とは” レーアミノ酪酸は、頭文字をとってGABA（ギャバ）とよばれているアミノ酸の一種です。
脳における神経活動、血圧上昇抑制効果や脳細胞の代謝活性化作用などが研究されています。
4.ミネラル豊富な健康野菜！ 「安全」「安心」はもちろん、新鮮さと美味しさを追求したこだわりの水耕栽培で丁寧に生産しています。
【美味しい天ぷらの食べ方】 1.電子レンジで2〜3分温める。
2.天ぷら粉につける。
3.揚げる。
4.確認する。
5.出来上がり！ その他にも「煮たり」「炒めたり」食べ方いろいろ！ 名　称 話題の新食材！芽子にんにく 1箱（1袋6個入り×10） 芽も根もまるごと食べられる！ 内容量 芽子にんにく　（1袋6個入り×10） 原産地 水戸市 賞味期限 冷蔵庫で10日 配送方法 ご入金確認後、 11月より順次発送いたします。
受付期間 通年 注意事項 ※画像はイメージです 提供元 大谷　広城 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【11月より順次発送】話題の新食材！芽子にんにく 1箱（1袋6個入り×10） 芽も根もまるごと食べられる！【ニンニク ガーリック GABA ギャバ レーアミノ酪酸 臭わない スタミナ 話題 免疫 健康 元気 茨城県産 水戸市】（KJ-3） 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に20日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後20日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

原材料名 大豆（非遺伝子組換え）、すりごま 内容量 350g×15個 賞味期限 製造日より1年 保存方法 ●直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

【名称】 そうざい（大豆加工食品） 【原材料名】 粒状大豆たんぱく(国内製造、中国製造)、植物油脂、たまねぎ(中国産)、パン粉、大豆加工品、食物繊維、米ぬかパウダー、酵母エキス、食塩、塩こうじ、砂糖、香辛料／加工デンプン、粘膜剤(メチルセルロース)、キシロース、調味料(アミノ酸)、カカオ色素、（一部に小麦・大豆を含む） 【内容量】 3kg(600g×5) 【栄養成分表示　100g当たり（推定値）】 エネルギー 187kcal、たん白質 10.7g、脂質 11.5g、炭水化物 12.9g、食塩相当量 1.0g ※本製品には食肉は使用しておりません。
保存方法 -18℃以下で保存 賞味期限 冷凍保存で製造日より45日以内。
解凍日より3日以内。
ナマモノなのでお早めにお召し上がりください。
【製造者】 スターゼン株式会社　松尾工場 千葉県山武市松尾町富士見台208-87 ※同一製造ラインで、乳成分、卵、ゼラチン、ごま、りんご、牛肉、豚肉、鶏肉、バナナを含む製品を製造しております。
【お召し上がり方法】 あらかじめ冷蔵庫に入れ、解凍して下さい。
商品をお皿に移して、ラップをかけて下さい。
電子レンジで（500W）約2分（1個）温めて下さい。
※調理時間は目安です。
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