商品数:5896件
ページ数:295
※メーカーによりデザイン、成分内容等に変更がある場合がございます。
▼内容量 / 形状
237ml(8floz)約1800回分 / リキッド
▼成分内容
【4滴(0.13mL)中】
カロリー 0kcal
総脂質 0g
飽和脂肪 0g
ナトリウム 0mg
総炭水化物 8g
総糖類 0g
追加砂糖 0g
タンパク質 0g
▼他成分
脱イオン水、認定有機ステビア葉エキス、11%有機サトウキビアルコール
▼アレルゲン
※小麦、グルテン、大豆、牛乳、卵、魚、貝、木の実は含まれていませんが、これらのアレルゲンが含まれている他の成分を処理するGMP工場で生産されています。
▼ご使用の目安
食品として、1日4滴(0.13ml)を目安に砂糖の代わりとして飲み物などにまぜてお召し上がり下さい。
よく振ってからご使用下さい。
▼メーカー
NOW Foods (ナウフーズ)
▼ご注意
・詳しくはメーカーサイトをご覧下さい。
※メーカーによりデザイン、成分内容等に変更がある場合がございます。
▼内容量 / 形状
237ml(8floz)約1800回分 / リキッド
▼成分内容
【4滴(0.13mL)中】
カロリー 0kcal
総脂質 0g
飽和脂肪 0g
ナトリウム 0mg
総炭水化物 8g
総糖類 0g
追加砂糖 0g
タンパク質 0g
▼他成分
脱イオン水、認定有機ステビア葉エキス、11%有機サトウキビアルコール
▼アレルゲン
※小麦、グルテン、大豆、牛乳、卵、魚、貝、木の実は含まれていませんが、これらのアレルゲンが含まれている他の成分を処理するGMP工場で生産されています。
▼ご使用の目安
食品として、1日4滴(0.13ml)を目安に砂糖の代わりとして飲み物などにまぜてお召し上がり下さい。
よく振ってからご使用下さい。
▼メーカー
NOW Foods (ナウフーズ)
▼ご注意
・詳しくはメーカーサイトをご覧下さい。
ほやは鮮度が命!早朝水揚げした新鮮なほやを手早く処理し蒸し上げ急速冷凍。
旬の美味しさをそのままお届けします。
南三陸産の肉厚なほやを蒸すことで独特な苦味が全くなくなり、旨味、甘味がさらに引き立ちます
特徴的な形姿をもつ「ほや」は、磯のかおり高い独特の風味が楽しめ、おもに東北の人びとに嗜好品として親しまれてきました。
夏の「ほや」は冬のものにくらべてグリコーゲンの含有量が約8倍もあり、美容をかねた健康食品でもあります。
#環境配慮型漁場
#鮮度バツグン
#女性にうれしい栄養素
#夏バテ防止
ほやは鮮度が命!早朝水揚げした新鮮なほやを手早く処理し蒸し上げ急速冷凍。
旬の美味しさをそのままお届けします。
南三陸産の肉厚なほやを蒸すことで独特な苦味が全くなくなり、旨味、甘味がさらに引き立ちます
特徴的な形姿をもつ「ほや」は、磯のかおり高い独特の風味が楽しめ、おもに東北の人びとに嗜好品として親しまれてきました。
夏の「ほや」は冬のものにくらべてグリコーゲンの含有量が約8倍もあり、美容をかねた健康食品でもあります。
#環境配慮型漁場
#鮮度バツグン
#女性にうれしい栄養素
#夏バテ防止
【商品特徴】
北海道の小樽港に水揚げされた真ほっけに丁寧な下処理を施し煮つけにしました。
北海道を代表する魚真ほっけはふっくらと身が厚く、日本食の定番の煮つけ料理として作り手の思いが強く伝わる一品です。
電子レンジで温めるだけで美味しい煮魚が召し上がれます。
温かいご飯や酒の肴にもよく合います。
召し上がる分だけを簡単調理でお楽しみください。
【商品区分】
食品
【原材料(アレルギー表記含む)】
ホッケ(小樽産)、醤油、中双糖、砂糖、焼 付、 ジンジャーエキス、ジンジャーパウ ダー、食塩、カラメルソース、昆布エキ ス、酵母エキス / カラメル色素、増粘 剤(キサンタン)、香辛料抽出物、(一部 に小麦・大豆を含む)
【製造者】
株式会社小樽協和食品
【賞味期限】
出荷日より30日
【保存方法】
冷凍
【生産国】
日本
【内容量】
真ほっけの煮つけ100g×3(電子レンジパック)
【商品特徴】
北海道の小樽港に水揚げされた真ほっけに丁寧な下処理を施し煮つけにしました。
北海道を代表する魚真ほっけはふっくらと身が厚く、日本食の定番の煮つけ料理として作り手の思いが強く伝わる一品です。
電子レンジで温めるだけで美味しい煮魚が召し上がれます。
温かいご飯や酒の肴にもよく合います。
召し上がる分だけを簡単調理でお楽しみください。
【商品区分】
食品
【原材料(アレルギー表記含む)】
ホッケ(小樽産)、醤油、中双糖、砂糖、焼 付、 ジンジャーエキス、ジンジャーパウ ダー、食塩、カラメルソース、昆布エキ ス、酵母エキス / カラメル色素、増粘 剤(キサンタン)、香辛料抽出物、(一部 に小麦・大豆を含む)
【製造者】
株式会社小樽協和食品
【賞味期限】
出荷日より30日
【保存方法】
冷凍
【生産国】
日本
【内容量】
真ほっけの煮つけ100g×3(電子レンジパック)
郷土愛が全国一ともいわれる生粋の茨城県民がつくった茨城県産のコシヒカリです。
生産高は国内2位、日本有数の米どころである茨城県は良質の水と土、安定した天候に恵まれ、春に植えた稲がスクスク元気に育ちます。
カラっとした夏が過ぎ、実りの秋がやってくると、田んぼでは黄金色の稲穂が一斉に輝きはじめます。
旨みはもちろん、色、ツヤ、形に優れた野部農園のコシヒカリを是非ご賞味ください。
みなさまのご自宅やお店にしっかり届くように、ひとつひとつ愛情をこめて袋詰めしております。
<乾式無洗米とは?>
お米の表面にある「ぬか」を精米時に研磨のみで取りのぞいたお米です。
精米工程で水を使って処理された無洗米とは違い、雑菌の繁殖と酸化が少ないため、お米のおいしさが長持ちします。
また炊き上がりのぬか臭さもありません。
「ぬか」まで取った状態ですが、水洗いした無洗米に比べて水の濁りが出ますので、気になるようでしたら、1〜2回軽くすすいでから炊くことをおすすめします。
郷土愛が全国一ともいわれる生粋の茨城県民がつくった茨城県産のコシヒカリです。
生産高は国内2位、日本有数の米どころである茨城県は良質の水と土、安定した天候に恵まれ、春に植えた稲がスクスク元気に育ちます。
カラっとした夏が過ぎ、実りの秋がやってくると、田んぼでは黄金色の稲穂が一斉に輝きはじめます。
旨みはもちろん、色、ツヤ、形に優れた野部農園のコシヒカリを是非ご賞味ください。
みなさまのご自宅やお店にしっかり届くように、ひとつひとつ愛情をこめて袋詰めしております。
<乾式無洗米とは?>
お米の表面にある「ぬか」を精米時に研磨のみで取りのぞいたお米です。
精米工程で水を使って処理された無洗米とは違い、雑菌の繁殖と酸化が少ないため、お米のおいしさが長持ちします。
また炊き上がりのぬか臭さもありません。
「ぬか」まで取った状態ですが、水洗いした無洗米に比べて水の濁りが出ますので、気になるようでしたら、1〜2回軽くすすいでから炊くことをおすすめします。
「枇杷種粉末 長崎産茂木ビワ種100% 100グラム (x 1)」
▼▼
(商品説明)
beige/100グラム (x 1)/-
・パッケージ個数:1
・色: beige
・パッケージ重量: 0.11 kg
・サイズ: 100グラム (x 1)お召し上がり方1日3gを目安に、コップ半分(約100ml)以上の水やぬるま湯などと一緒にお召し上がりください。
ジュースやミルク等の飲料に混ぜて飲まれますと、おいしくいただけます。
枇杷の種に含まれる成分の調整をするため、加熱処理の工程を随時変更しております。
そのため、従来商品より色味が濃く、若干ではありますが苦味を感じることがあります。
また黒い粉末が含まれることがありますが、枇杷の種皮ですので、品質には問題ありません。
安心して召し上がり下さい。
『枇杷種粉末 100g』 ●長崎産ビワ種100% ●ビワの種を食べやすく粉末化、ビワ種の風味とほのかな苦み。
●1日約3~5gを目安に湯または水などと一緒に。
●ジュースや豆乳等に溶かしてもOKです。
「枇杷種粉末 長崎産茂木ビワ種100% 100グラム (x 1)」
▼▼
(商品説明)
beige/100グラム (x 1)/-
・パッケージ個数:1
・色: beige
・パッケージ重量: 0.11 kg
・サイズ: 100グラム (x 1)お召し上がり方1日3gを目安に、コップ半分(約100ml)以上の水やぬるま湯などと一緒にお召し上がりください。
ジュースやミルク等の飲料に混ぜて飲まれますと、おいしくいただけます。
枇杷の種に含まれる成分の調整をするため、加熱処理の工程を随時変更しております。
そのため、従来商品より色味が濃く、若干ではありますが苦味を感じることがあります。
また黒い粉末が含まれることがありますが、枇杷の種皮ですので、品質には問題ありません。
安心して召し上がり下さい。
『枇杷種粉末 100g』 ●長崎産ビワ種100% ●ビワの種を食べやすく粉末化、ビワ種の風味とほのかな苦み。
●1日約3~5gを目安に湯または水などと一緒に。
●ジュースや豆乳等に溶かしてもOKです。
商品発送元:KOTEN SHOP
バッグ・靴・小物
商品説明商品情報
コーヒー豆:コロンビアブレンド( コロンビア:ブラジル:キリマンジャロ:グアテマラ=4:3:2:1)
容量:500g
コク・甘味のバランスが絶妙でマイルドな味が特徴です。
コーヒーの苦みが苦手な方にはかなりお勧めです。
5段階味覚
苦み ★☆☆☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆
製造元紹介
老舗珈琲焙煎問屋ドリームコーヒーは、30年以上 コーヒー店・喫茶店・ レストラン・ホテルなどに
コーヒーを卸していましたが、
この味を一般家庭へ提供したいと小売も展開しております。
コーヒー好きなリピーターが多い信頼できる珈琲屋さんです。
店舗情報
本社/営業所:東京都小岩、
工場/営業所:千葉県千葉市、
営業所:千葉県佐倉、千葉県八千代
食品の返品・交換はお受けすることが出来ません。
予めご了承下さい。
※Yahoo!ショッピングご利用のお客様はギフトラッピングはお受けできかねます。
お知らせ
【フリーメール、携帯メールアドレスをご利用のお客様へ】
ご注文確定メールが迷惑メールとして処理される可能性が御座います。
必ず迷惑…
商品発送元:KOTEN SHOP
バッグ・靴・小物
商品説明商品情報
コーヒー豆:コロンビアブレンド( コロンビア:ブラジル:キリマンジャロ:グアテマラ=4:3:2:1)
容量:500g
コク・甘味のバランスが絶妙でマイルドな味が特徴です。
コーヒーの苦みが苦手な方にはかなりお勧めです。
5段階味覚
苦み ★☆☆☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆
製造元紹介
老舗珈琲焙煎問屋ドリームコーヒーは、30年以上 コーヒー店・喫茶店・ レストラン・ホテルなどに
コーヒーを卸していましたが、
この味を一般家庭へ提供したいと小売も展開しております。
コーヒー好きなリピーターが多い信頼できる珈琲屋さんです。
店舗情報
本社/営業所:東京都小岩、
工場/営業所:千葉県千葉市、
営業所:千葉県佐倉、千葉県八千代
食品の返品・交換はお受けすることが出来ません。
予めご了承下さい。
※Yahoo!ショッピングご利用のお客様はギフトラッピングはお受けできかねます。
お知らせ
【フリーメール、携帯メールアドレスをご利用のお客様へ】
ご注文確定メールが迷惑メールとして処理される可能性が御座います。
必ず迷惑…
【商品説明】
みょうが本来の爽やかな香りと彩りが特徴です。
そうめんの薬味やお茶漬け、カルパッチョ、豚しゃぶ、ちらし寿司などに合います。
●原材料(アレルギー表記含む)
みょうが(国産)、食塩、醸造酢/酒精、加工デンプン、ソルビット、トレハロース、酸味料、増粘剤(キサンタン)、香料、酸化防止剤(酵素処理ルチン)
●賞味期限
※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。
360日
●メーカー名
エスビー食品(株)
●保存方法
常温
●生産国・加工国
日本
【商品説明】
みょうが本来の爽やかな香りと彩りが特徴です。
そうめんの薬味やお茶漬け、カルパッチョ、豚しゃぶ、ちらし寿司などに合います。
●原材料(アレルギー表記含む)
みょうが(国産)、食塩、醸造酢/酒精、加工デンプン、ソルビット、トレハロース、酸味料、増粘剤(キサンタン)、香料、酸化防止剤(酵素処理ルチン)
●賞味期限
※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。
360日
●メーカー名
エスビー食品(株)
●保存方法
常温
●生産国・加工国
日本
摘みたて生茶葉のようなあまみと清々しい香りですっきりと満たされる味わい。
※まる搾り生茶葉抽出物 加熱処理
摘みたて生茶葉のようなあまみと清々しい香りですっきりと満たされる味わい。
※まる搾り生茶葉抽出物 加熱処理
麹をたっぷり使用した甘口のみそです。
加熱処理をしていない無添加生みそです。
麹をたっぷり使用した甘口のみそです。
加熱処理をしていない無添加生みそです。
大人気の国産非加熱はちみつをもっとお手軽に!
「島のみつ」は宮古島の豊かな自然と熱心な養蜂家の情熱が生んだ、安全で風味豊かなはちみつです。
この自然な甘さと独特の香りは、どこか懐かしさを感じさせ、養蜂家の手間ひまが感じられる逸品。
採取時期によって異なる味わいを楽しむことができ、まさに自然の恵みと言えるでしょう。
また、蜂たちが農薬などの影響を受ける花から採取しないよう細心の注意を払って育てているので安心してお召し上がりいただけます。
限られた生産量のため、このはちみつはまさに「貴重」な存在。
加熱処理を施さず、自然の状態そのままにお届けすることで、酵素やミネラルを存分に味わうことができます。
健康食品としてのはちみつの効能は広く知られており、美容や抗菌作用など、多方面での効果が期待できます。
「島のみつ」をスプーン一杯そのまま口にすると、さわやかな甘さが広がり、日々の生活に自然の恵みをもたらしてくれるでしょう。
文章だけでこの素晴らしさを伝えるのは難しいですが、その特別な味わいをぜひご自宅でご堪能ください。
主花:シロバナセンダングサ(百花蜜)
大人気の国産非加熱はちみつをもっとお手軽に!
「島のみつ」は宮古島の豊かな自然と熱心な養蜂家の情熱が生んだ、安全で風味豊かなはちみつです。
この自然な甘さと独特の香りは、どこか懐かしさを感じさせ、養蜂家の手間ひまが感じられる逸品。
採取時期によって異なる味わいを楽しむことができ、まさに自然の恵みと言えるでしょう。
また、蜂たちが農薬などの影響を受ける花から採取しないよう細心の注意を払って育てているので安心してお召し上がりいただけます。
限られた生産量のため、このはちみつはまさに「貴重」な存在。
加熱処理を施さず、自然の状態そのままにお届けすることで、酵素やミネラルを存分に味わうことができます。
健康食品としてのはちみつの効能は広く知られており、美容や抗菌作用など、多方面での効果が期待できます。
「島のみつ」をスプーン一杯そのまま口にすると、さわやかな甘さが広がり、日々の生活に自然の恵みをもたらしてくれるでしょう。
文章だけでこの素晴らしさを伝えるのは難しいですが、その特別な味わいをぜひご自宅でご堪能ください。
主花:シロバナセンダングサ(百花蜜)
■商品説明
●秘伝の照焼きだれでふっくらとした身に仕上げたブリの照焼き
●調理済みだから便利で旨い、解凍するだけで食べられるお魚お惣菜。
●おかずやお酒の肴にはもちろん、お弁当にも便利です。
●骨取り処理を行っているので、骨が苦手な方にもおすすめ。
■商品詳細
名称:ぶり照焼
原材料名:ぶり(国産)、発酵調味料、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、水あめ、たん白加水分解物、甜菜糖みつ、りんご果汁、酵母エキス、寒天/ソルビトール、トレハロース、加工でん粉、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(紅麹)、キシロース
内容量:40g×10切(1パック)
賞味期限:製造日より冷凍保存で730日(約243日〜730日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります)
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
製造者:株式会社ホクチン
■商品説明
●秘伝の照焼きだれでふっくらとした身に仕上げたブリの照焼き
●調理済みだから便利で旨い、解凍するだけで食べられるお魚お惣菜。
●おかずやお酒の肴にはもちろん、お弁当にも便利です。
●骨取り処理を行っているので、骨が苦手な方にもおすすめ。
■商品詳細
名称:ぶり照焼
原材料名:ぶり(国産)、発酵調味料、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、水あめ、たん白加水分解物、甜菜糖みつ、りんご果汁、酵母エキス、寒天/ソルビトール、トレハロース、加工でん粉、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(紅麹)、キシロース
内容量:40g×10切(1パック)
賞味期限:製造日より冷凍保存で730日(約243日〜730日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります)
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
製造者:株式会社ホクチン
■説明:アルカリ処理されたオランダ製法のココアパウダー。
酸味が少なく、色が濃く、マイルドな味わいです。
カカオの殻を除去する前の焙煎は低温で行っているため風味が損なわれていません。
コートジポワール、ガーナ、ドミニカ、ペルー、コロンビアで収穫されたカカオをブレンドしています。
海外認定カカオ使用。
添加物:無し ▼成分情報 目安量:100g 熱量:346kcal タンパク質:24.9 脂質:11g 炭水化物:60.1g 食塩相当量:0.3g
■説明:アルカリ処理されたオランダ製法のココアパウダー。
酸味が少なく、色が濃く、マイルドな味わいです。
カカオの殻を除去する前の焙煎は低温で行っているため風味が損なわれていません。
コートジポワール、ガーナ、ドミニカ、ペルー、コロンビアで収穫されたカカオをブレンドしています。
海外認定カカオ使用。
添加物:無し ▼成分情報 目安量:100g 熱量:346kcal タンパク質:24.9 脂質:11g 炭水化物:60.1g 食塩相当量:0.3g
南部アジアの自然豊かな環境下にて責任を持って養殖された、冷凍のむきエビをご用意しました。
1パックの重量は1kgです。
炒め物やスープ、揚げ物など、様々な料理にお使いいただきやすい大きさのエビが、80個以上入っています。
写真に写っているエビは、実際の約4分の1の分量です。
背ワタ処理された後、むき身の状態で個別急速冷凍されている為、使う分だけ取り出し解凍してお使いいただけますので、とても便利です。
商品名:無添加 保存料 保水剤不使用 高品質 むきエビ 下処理不要 中サイズ
商品内容:1パック
内容量:1kg(80個以上)
賞味期限:商品ラベルに記載されております。
保存方法:冷凍保存
発送方法:冷凍発送のみ
原産国:インド、ベトナム
種類:バナメイエビ
サイズ:31/40(長さ:8-9cm、重さ:11-15g)
パッケージ:食品用袋に包装されています。
(再封可)
↓↓↓↓↓ 詳しくは下の商品説明を是非ご覧ください。
↓↓↓↓
南部アジアの自然豊かな環境下にて責任を持って養殖された、冷凍のむきエビをご用意しました。
1パックの重量は1kgです。
炒め物やスープ、揚げ物など、様々な料理にお使いいただきやすい大きさのエビが、80個以上入っています。
写真に写っているエビは、実際の約4分の1の分量です。
背ワタ処理された後、むき身の状態で個別急速冷凍されている為、使う分だけ取り出し解凍してお使いいただけますので、とても便利です。
商品名:無添加 保存料 保水剤不使用 高品質 むきエビ 下処理不要 中サイズ
商品内容:1パック
内容量:1kg(80個以上)
賞味期限:商品ラベルに記載されております。
保存方法:冷凍保存
発送方法:冷凍発送のみ
原産国:インド、ベトナム
種類:バナメイエビ
サイズ:31/40(長さ:8-9cm、重さ:11-15g)
パッケージ:食品用袋に包装されています。
(再封可)
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山形赤湯(南陽市)唯一の「甲州」圃場から生まれた甲州を除梗破砕後48時間スキンコンタクトさせて搾汁。
オリ引きせずに新樽フレンチオーク2樽(硫黄焼きせず、2年樽フレンチオーク2樽(木樽保存の為硫黄焼き処理、残りの果汁はステンレスタンクでそのまま低温自然発酵。
イエローマジックワイナリー唯一の酸化防止剤を明記しているワインですが、オークの硫黄焼き以外は一切亜硫酸塩を使用していないワインです。
●タイプ: 白ワイン
ヴィンテージ: 2023年
産地: 山形県南陽市
原料品種: 山形県南陽市産甲州100%
山形赤湯(南陽市)唯一の「甲州」圃場から生まれた甲州を除梗破砕後48時間スキンコンタクトさせて搾汁。
オリ引きせずに新樽フレンチオーク2樽(硫黄焼きせず、2年樽フレンチオーク2樽(木樽保存の為硫黄焼き処理、残りの果汁はステンレスタンクでそのまま低温自然発酵。
イエローマジックワイナリー唯一の酸化防止剤を明記しているワインですが、オークの硫黄焼き以外は一切亜硫酸塩を使用していないワインです。
●タイプ: 白ワイン
ヴィンテージ: 2023年
産地: 山形県南陽市
原料品種: 山形県南陽市産甲州100%
淡い黄色に緑の反射光を帯びた色合い。
白い花や黄色い果肉のフレッシュな香り。
柔らかく、爽やかで飲みやすいワイン。
口に含むと丸みがあり、しっかりとした構造が感じられる、バランスの取れた辛口ワイン。
Information
ワイナリー アンドレ・エルハート
生産地 フランス/アルザス
ブドウ品種 ピノブラン100%
色/飲み口 白/辛口
アルコール度数 13%
発酵/熟成 房ごと圧搾し、空気圧プレス機で処理。
発酵温度を管理した伝統的な醸造法を用い、細かな澱とともに熟成。
/約10か月間タンクで熟成
淡い黄色に緑の反射光を帯びた色合い。
白い花や黄色い果肉のフレッシュな香り。
柔らかく、爽やかで飲みやすいワイン。
口に含むと丸みがあり、しっかりとした構造が感じられる、バランスの取れた辛口ワイン。
Information
ワイナリー アンドレ・エルハート
生産地 フランス/アルザス
ブドウ品種 ピノブラン100%
色/飲み口 白/辛口
アルコール度数 13%
発酵/熟成 房ごと圧搾し、空気圧プレス機で処理。
発酵温度を管理した伝統的な醸造法を用い、細かな澱とともに熟成。
/約10か月間タンクで熟成
2017年ワイン産地赤湯で新しいプロジェクトが始動した。
「Bottling the VINEYARD=葡萄畑をそのまま瓶詰めする」を基盤にしたワインです。
大地の鼓動、葡萄栽培人の鼓動、ワイン醸造人の鼓動、このワインを紹介してくれる方々の鼓動、このワインを飲まれる方の鼓動。
あらゆる鼓動によって産地が形成されると思います。
山形赤湯(南陽市)唯一の「甲州」圃場から生まれた甲州を除梗破砕後48時間スキンコンタクトさせて搾汁。
オリ引きせずに2年樽フレンチオーク2樽(木樽保存の為硫黄焼き処理)、3年樽フレンチオーク2樽(木樽保存の為硫黄焼き処理)、残りの果汁はステンレスタンクでそのまま低温自然発酵。
全体的に樽:ステンレス=9:1のバランス。
オークでの発酵後中、後の期間において一切のバトナージュをせず発酵中の炭酸を残すようにしました。
2023年の赤湯の甲州らしい繊細できめ細やかな酸を損なわないように。
フレンチオーク発酵特有の柔らかなテクスチャーと酸との兼ね合いは色んな食とのシーンに合うでしょう。
5年10年と熟成も可能ですが、フレッシュな状態でもその味わいは楽しめると思います。
(ワイナリー案内より)
2017年ワイン産地赤湯で新しいプロジェクトが始動した。
「Bottling the VINEYARD=葡萄畑をそのまま瓶詰めする」を基盤にしたワインです。
大地の鼓動、葡萄栽培人の鼓動、ワイン醸造人の鼓動、このワインを紹介してくれる方々の鼓動、このワインを飲まれる方の鼓動。
あらゆる鼓動によって産地が形成されると思います。
山形赤湯(南陽市)唯一の「甲州」圃場から生まれた甲州を除梗破砕後48時間スキンコンタクトさせて搾汁。
オリ引きせずに2年樽フレンチオーク2樽(木樽保存の為硫黄焼き処理)、3年樽フレンチオーク2樽(木樽保存の為硫黄焼き処理)、残りの果汁はステンレスタンクでそのまま低温自然発酵。
全体的に樽:ステンレス=9:1のバランス。
オークでの発酵後中、後の期間において一切のバトナージュをせず発酵中の炭酸を残すようにしました。
2023年の赤湯の甲州らしい繊細できめ細やかな酸を損なわないように。
フレンチオーク発酵特有の柔らかなテクスチャーと酸との兼ね合いは色んな食とのシーンに合うでしょう。
5年10年と熟成も可能ですが、フレッシュな状態でもその味わいは楽しめると思います。
(ワイナリー案内より)
【焙煎士コメント】
ホンジュラスのエル・プラン・パライネマのアナエロビックウォッシュドプロセスは、特別なコーヒーの処理方法です。
このプロセスは、ウォッシュドプロセスの一種で、コーヒーチェリーの果肉を取り除き、豆を乾燥させる方法です。
しかし、通常のウォッシュドプロセスとは異なり、アナエロビックウォッシュドプロセスでは、コーヒーチェリーを発酵させる際に、酸素を排除することで、微生物が作り出す特別な風味を生み出します。
このプロセスは、乾燥前に密閉されたタンクで行われます。
エル・プラン・パライネマのアナエロビックウォッシュドプロセスによって、豆にはフルーティーな香りや、ブドウのような甘さ、チョコレートのような濃厚な味わいが特徴です。
また、この方法によって、コーヒー豆に含まれる酸味や渋味が軽減され、非常に滑らかで口当たりの良い味わいを楽しむことができます。
【焙煎士コメント】
ホンジュラスのエル・プラン・パライネマのアナエロビックウォッシュドプロセスは、特別なコーヒーの処理方法です。
このプロセスは、ウォッシュドプロセスの一種で、コーヒーチェリーの果肉を取り除き、豆を乾燥させる方法です。
しかし、通常のウォッシュドプロセスとは異なり、アナエロビックウォッシュドプロセスでは、コーヒーチェリーを発酵させる際に、酸素を排除することで、微生物が作り出す特別な風味を生み出します。
このプロセスは、乾燥前に密閉されたタンクで行われます。
エル・プラン・パライネマのアナエロビックウォッシュドプロセスによって、豆にはフルーティーな香りや、ブドウのような甘さ、チョコレートのような濃厚な味わいが特徴です。
また、この方法によって、コーヒー豆に含まれる酸味や渋味が軽減され、非常に滑らかで口当たりの良い味わいを楽しむことができます。
※メーカーによりデザイン、成分内容等に変更がある場合がございます。
▼内容量 / 形状
237ml(8floz)約1800回分 / リキッド
▼成分内容
【4滴(0.13mL)中】
カロリー 0kcal
総脂質 0g
飽和脂肪 0g
ナトリウム 0mg
総炭水化物 8g
総糖類 0g
追加砂糖 0g
タンパク質 0g
▼他成分
脱イオン水、認定有機ステビア葉エキス、11%有機サトウキビアルコール
▼アレルゲン
※小麦、グルテン、大豆、牛乳、卵、魚、貝、木の実は含まれていませんが、これらのアレルゲンが含まれている他の成分を処理するGMP工場で生産されています。
▼ご使用の目安
食品として、1日4滴(0.13ml)を目安に砂糖の代わりとして飲み物などにまぜてお召し上がり下さい。
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NOW Foods (ナウフーズ)
▼ご注意
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※メーカーによりデザイン、成分内容等に変更がある場合がございます。
▼内容量 / 形状
237ml(8floz)約1800回分 / リキッド
▼成分内容
【4滴(0.13mL)中】
カロリー 0kcal
総脂質 0g
飽和脂肪 0g
ナトリウム 0mg
総炭水化物 8g
総糖類 0g
追加砂糖 0g
タンパク質 0g
▼他成分
脱イオン水、認定有機ステビア葉エキス、11%有機サトウキビアルコール
▼アレルゲン
※小麦、グルテン、大豆、牛乳、卵、魚、貝、木の実は含まれていませんが、これらのアレルゲンが含まれている他の成分を処理するGMP工場で生産されています。
▼ご使用の目安
食品として、1日4滴(0.13ml)を目安に砂糖の代わりとして飲み物などにまぜてお召し上がり下さい。
よく振ってからご使用下さい。
▼メーカー
NOW Foods (ナウフーズ)
▼ご注意
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●一部設置商品はソーシャルギフト注文対象外です。
対象外の場合はメールにてご連絡させていただきます。
(検索用:コーヒー スターバックス ドルチェ グスト カプセル ハウスブレンド レギュラーコーヒー ハウス ドルチェ スタバ ネスカフェ 4902201436410 4902201439886 4902201434034 4902201428996 4902201428972 4902201428989 4902201428958 4902201428965)
●翌日優良配送対象商品につきまして●
下記の場合は対象外となります。
・12時以降のご注文の場合(土日は9時まで)
・お届け先が対象地域外の場合(離島も含む)
・決済処理にお時間を頂戴する場合
・ご注文時備考欄(ストアへのご要望)にご記入がある場合
・郵便番号や住所に誤りがある場合
・15点以上ご注文頂いた場合
・翌日優良配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合
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対象外の場合はメールにてご連絡させていただきます。
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