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エルサルバドル　ブルボン　マラカラ農園　ウォッシュド
スペシャルティコーヒー
内容量：100g

カッピングプロファイル
ストーンフルーツ、オレンジ、ピーカンナッツ、レッドアップル、スウィート、ココア、ラウンドマウスフィール

国：エルサルバドル
標高：1370〜1800m
エリア：サンタアナ、アパネカ、ラマテペック
品種：ブルボン
農園名：マラカラ農園
生産処理：ウォッシュド
生産者：ホセ・ギジェルモ・アルバレス

■テイスターコメント
マラカラ定番の風味
リンゴやレッドカラントを感じさせる風味に加え、アーモンドなどナッツ系の香ばしいアロマが重なる、伝統的なエルサルバドルのウォッシュドコーヒーです。
エルサルバドルのコーヒーに求められるボディ感も上々な印象に仕上がっています。
是非ともこの機会にお試しください。


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タンザニア　AA　モンデュール農園　キリマンジャロ　ウォッシュド
スペシャルティコーヒー
内容量：100g

カッピングプロファイル
アプリコット、オレンジ、アップル、チョコレート、スムースマウスフィール

国：タンザニア
標高：1700m
エリア：アルーシャ近郊
品種：N39、KP423
農園名：モンデュール農園
生産処理：ウォッシュド
生産者：ハンター・フリント(責任者)

■テイスターコメント
アプリコットやレッドアップルを思わすフレーバーと、ハニーやチョコレートのような甘さがあり、タンザニアマイルドと言われる円やかな味わいを感じます。
ボディ感がしっかりとしており魅力的で、重厚さも感じて頂けるように思います。
安定したモンデュールの風味を是非ともこの機会にお試しください。


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ニカラグア　カトゥーラ　ブエノス・アイレス農園　フリーウォッシュド
スペシャルティコーヒー
内容量：100g

カッピングプロファイル
レッドアップル、プラム、ハニー、マリック、スムースマウスフィール、ロングスウィート、インプルーブ

国：ニカラグア
標高：1200〜1500m
エリア：ヌエバ・セゴビア　ディピルト村
品種：カトゥーラ
農園名：ブエノス・アイレス農園
生産処理：フリーウォシュド
生産者：ルイス・エミリオ・バジャダレス

■テイスターコメント
冷めるにつれ甘く爽やかに
ニカラグアの伝統的なウォッシュドコーヒーという印象で、リンゴやシトラスフルーツ、プラムなど爽やかなフレーバーが感じられます。
全体に甘さの質感が良く、ハチミツのような甘さが余韻まで持続して感じられました。
カップバランスにおいて、あまりアシディティの主張のある銘柄ではありませんが、その分甘さのあるマイルドなコーヒーに仕上がっています。
また、冷めるにつれてカップの爽やかさもあらわれ、カップバランスの良さを感じました。
是非ともこの機会にお試しください。


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ペルー　アルタ・グラシア農園　フアン・パレーロ・ロケ　ウオッシュド
トップスペシャルティ
内容量：100g

カッピングプロファイル
フローラル、レッドカラント、レッドアップル、ラズベリー、シダー、シュガーケイン、ジューシー、ベリースムースマウスフィール

国：ペルー
標高：1800m
エリア：プーノ県サンディア町キキラ、イナンバリ渓谷
品種：ブルボン、パチェ、カトゥーラ他
農園名：アルタ・グラシア農園
生産処理：ウォッシュド
生産者：フアン・パレーロ・ロケ&ファミリー

■テイスターコメント
抜けの良い爽やかな後味
シトラス系の明るい酸が印象的な銘柄で、温度が下がるにつれて甘さの印象度が高まりカップの向上、アフターテイストの心地よさにも寄与しているように思います。
ペルーらしいエキゾチックな風味の要素も感じられ、爽やかな酸の抜け感も良好なカップでした。


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ルワンダ　ブルボン　ニャルシザCWS　バロ　バフコーヒー　フリーウォッシュド
トップスペシャルティ
内容量：100g

カカッピングプロファイル
ブラッドオレンジ、レッドアップル、ブラックティー、カルダモン、ブラウンシュガー、スムースマウスフィール、スウィートラスティング

国：ルワンダ
標高：1785m
エリア：南ニャマガベ
品種：ブルボン
農園名：ニヤルシザCWS バロ地区
生産処理：フリーウォッシュド
生産者：サムエル・ムヒルワ

■テイスターコメント
スパイシーでまろやか
甘さの質感が良くブラウンシュガーのようなコクのある甘さがアフターテイストまで持続しました。
また、バフらしいオレンジや林檎のような果実味と適度なスパイス感があり、ルワンダならではの野性味あるコーヒーに仕上がっています。
是非ともこの機会にお試しください。


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コスタリカ　ビジャサルチ　レオンシオ農園　エルバス・マイクロミル　ブラックハニー
トップスペシャルティ
内容量：100g

カッピングプロファイル
ストーンフルーツ、ダークチェリー、ブラックティー、レッドアップル、ビターチョコレート、シルキーマウスフィール、

国：コスタリカ
標高：1650m
エリア：ウェストバレー、ロウルデス・デ・シリ
品種：ビジャサルチ
農園名：レオンシオ農園/エルバス・マイクロミル
生産処理：ブラックハニー
生産者：アントニオ・バランテス

■テイスターコメント
ダークフルーツのような風味
ラズベリーやダークチェリーなど甘酸っぱくダークフルーツ系の深みのあるフレーバーが心地よいロットになっています。
カップの透明感もあり、エルバス　ブラックハニーらしい、大人びた華やかさとビター感が今年も特徴的です。
毎年購入いただいている方にも安心してお勧めできるロットに仕上がっていますので、今年も是非お楽しみください。


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タンザニア　AA　モンデュール農園　キリマンジャロ　ウォッシュド
スペシャルティコーヒー
内容量：100g

カッピングプロファイル
アプリコット、オレンジ、アップル、チョコレート、スムースマウスフィール

国：タンザニア
標高：1700m
エリア：アルーシャ近郊
品種：N39、KP423
農園名：モンデュール農園
生産処理：ウォッシュド
生産者：ハンター・フリント(責任者)

■テイスターコメント
アプリコットやレッドアップルを思わすフレーバーと、ハニーやチョコレートのような甘さがあり、タンザニアマイルドと言われる円やかな味わいを感じます。
ボディ感がしっかりとしており魅力的で、重厚さも感じて頂けるように思います。
安定したモンデュールの風味を是非ともこの機会にお試しください。


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ニカラグア　カトゥーラ　ブエノス・アイレス農園　フリーウォッシュド
スペシャルティコーヒー
内容量：100g

カッピングプロファイル
レッドアップル、プラム、ハニー、マリック、スムースマウスフィール、ロングスウィート、インプルーブ

国：ニカラグア
標高：1200〜1500m
エリア：ヌエバ・セゴビア　ディピルト村
品種：カトゥーラ
農園名：ブエノス・アイレス農園
生産処理：フリーウォシュド
生産者：ルイス・エミリオ・バジャダレス

■テイスターコメント
冷めるにつれ甘く爽やかに
ニカラグアの伝統的なウォッシュドコーヒーという印象で、リンゴやシトラスフルーツ、プラムなど爽やかなフレーバーが感じられます。
全体に甘さの質感が良く、ハチミツのような甘さが余韻まで持続して感じられました。
カップバランスにおいて、あまりアシディティの主張のある銘柄ではありませんが、その分甘さのあるマイルドなコーヒーに仕上がっています。
また、冷めるにつれてカップの爽やかさもあらわれ、カップバランスの良さを感じました。
是非ともこの機会にお試しください。


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ペルー　アルタ・グラシア農園　フアン・パレーロ・ロケ　ウオッシュド
トップスペシャルティ
内容量：100g

カッピングプロファイル
フローラル、レッドカラント、レッドアップル、ラズベリー、シダー、シュガーケイン、ジューシー、ベリースムースマウスフィール

国：ペルー
標高：1800m
エリア：プーノ県サンディア町キキラ、イナンバリ渓谷
品種：ブルボン、パチェ、カトゥーラ他
農園名：アルタ・グラシア農園
生産処理：ウォッシュド
生産者：フアン・パレーロ・ロケ&ファミリー

■テイスターコメント
抜けの良い爽やかな後味
シトラス系の明るい酸が印象的な銘柄で、温度が下がるにつれて甘さの印象度が高まりカップの向上、アフターテイストの心地よさにも寄与しているように思います。
ペルーらしいエキゾチックな風味の要素も感じられ、爽やかな酸の抜け感も良好なカップでした。


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ペルー　トゥンキ　イナンバリ農協　フリーウォッシュド
スペシャルティコーヒー
内容量：100g

カッピングプロファイル
フローラル、オレンジ、プラム、シナモン、シロップ、ブライトオレンジ、ラウンドマウスフィール、ウェルバランス

国：ペルー
標高：1400-1900m
エリア：プーノ県サンディア、アルト・イナンバリ
品種：カトゥーラ、ティピカ
農園名：イナンバリ農協
生産処理：フリーウォッシュド
生産者：400名の小規模生産農家

■テイスターコメント
安定した華やかな風味
ボディ感と酸の明るい印象が心地よい銘柄になっています。
オレンジやプラムのような華やかなアロマにシナモンのような甘い香りもあり、奥行きのある余韻に感じました。
トゥンキらしい華やかさとボディ感を楽しんで頂けるかと思います。


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ボリビア　カフェ・ジュスタ農園　レアンドラ・アングロ　フリーウォッシュド
トップスペシャルティ
内容量：100g

カッピングプロファイル
オレンジ、ストーンフルーツ、フローラル、ブラウンシュガー、ブライトアシディティ、ラウンドマウスフィール、スウィートフィニッシュ

国：ボリビア
標高：1700m
エリア：カラナビ　ヌエヴァ・ジュスタ
品種：カトゥーラ、ティピカ
農園名：カフェ・ジュスタ農園
生産処理：フリーウォッシュド
生産者：レアンドラ・アングロ

■テイスターコメント
質とバランスの良さが光る
明るくストーンフルーツやオレンジ、林檎など爽やかなフレーバーが非常に心地よく、キラキラと明るいアシディティも感じられます。
甘さの質感や風味の立体感も良く、風味の質とバランスに優れた銘柄に感じます。
シロップのような甘さの余韻や、冷めてから少しティーライクに感じるアロマも心地よかったです。


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伊勢茶さえみどり３０ｇ、伊勢茶めいりょく３０ｇ、伊勢茶さやまかおり３０ｇ、伊勢茶在来種若葉摘み一番茶３０ｇの４種セットです。


■ゆうパケットはポストに入る大きさが3センチまでですので1回のご注文は1個までとさせて頂きます。
他の商品と同梱出来ません。
この商品のみの発送となります。
同梱注文された場合は注文はキャンセル処理させていただきますのでご注意ください。


【伊勢茶さえみどり】
お茶の品種で現在最高品種とされています。

冴えた鮮やかなグリーンの水色と、上品な香り、渋みが少なく、旨み(成分)が非常に多いというのが特徴。


【伊勢茶めいりょく】
色と香りの爽やかさが特長の品種です。

お茶を意味する「茗」と明るい緑が特性の「明」にちなんで「めいりょく」と命名されました。


【伊勢茶さやまかおり】
お茶の品種（さやまかおり）をブレンドなしで加工した深蒸し煎茶です。

その名の通り、香り高く甘味も格別、水色は深緑色。


【伊勢茶在来種若葉摘み一番茶】
日本に自生していたといわれている伊勢茶の在来種（品種）一番茶の若葉を摘み、普通蒸しでつくった煎茶です。

長野県塩尻産苅安。
マスカットやパイナップルのような華やかな香りが特徴な辛口の飲みやすい白ワインです。
野生酵母にて発酵。
このワインは酒石処理を行わず、無濾過で仕上げているため、濁りや結晶が生じることがありますが、品質には問題ありません。


【夏場のワイン発送について】
夏場のワイン発送はクール便のご利用をお願い致します。


【商品の梱包について】
商品の梱包には、資源の有効活用を目的として、当店のお取扱商品の化粧箱または段ボールを再利用しています。

ギフトなどの用途で、箱無しの商品に箱をご希望の場合は「備品コーナー」にて箱をご購入ください。


【ギフト包装について】
＊箱なし→無料　カートでギフト・のし設定から選択してください。

　・セロハン＋リボン→ワイン、リキュールなど
　・不織布→日本酒、焼酎など
　・化粧箱付き商品のみ、ご希望であれば包装紙で包装致します。

＊箱あり→有料
　・箱＋包装紙
　カテゴリーの「備品コーナー」より、サイズの合う箱をご購入ください。

のしの対応も致します。

※重要：天然醸造のため、季節や樽の位置により色調が変わることがありますが品質上の問題はございません。
安心してお召し上がりください。
なおこれに付随するいかなるクレーム及び返品はお受け致しかねます。
予めご了承の上でご購入下さいませ。


伊豆大島で天日と平釜を用いて海水から直接生産した日本の伝統海塩「海の精」、国内の契約農家で特別栽培した米と国産大豆（非遺伝子組み換え）、秩父山系の城峰山頂付近より湧出する天然水を原料に、昔ながらの天然醸造法にて、杉樽で1-2年じっくり発酵・熟成させました。

食品添加物不使用の生味噌なので、酵母や乳酸菌が生きています。
加熱処理をしていない生仕上げの米みそです。
通常の味噌と同様にお召し上がりください。


■名称 米みそ
■原材料名 大豆（国産）、米（国産）、塩
※塩は「海の精」を使用しています。

■内容量 1kg
■賞味期限 開封前:8ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■保存方法 ・日光、高温を避け常温保管
・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。

■使用上のご注意 1ヶ月以上の長期保存の場合は冷蔵保管してください。

●日本ミツバチの自然そのままの純粋はちみつです。
新蜜の香りを味わえます。

●熟成したはちみつを採取し、熱処理等の加工を一切行わず瓶詰しておりビタミン、ミネラル、有機酸、アミノ酸など多くの栄養成分が含まれています。

　　※　蓋がされた熟成した部分のみを採取しますから、味は濃厚でまろやかな幻のはちみつとなります。


◆原材料名　日本ミツバチのはちみつ（採取地：愛媛県内）
◆内容量　　天然はちみつ　160ｇ
◆保存方法　直射日光は避けて常温で保存してください。

◆はちみつは一歳未満の乳幼児には与えないでください。

◆渡部養蜂場　愛媛県松山市堀江町甲766-69
セール価格：2,100円（税込）

【焙煎士コメント】
エチオピアのモカイルガチェフェは、世界中のコーヒーラバーから高く評価されているコーヒーの一つで、その中でも特にG1ナチュラルコンガは、品質が非常に高いとされています。


このコーヒーは、手摘みで収穫されたアラビカ種のコーヒー豆で、高標高の山岳地帯で栽培されています。
ナチュラルプロセスで処理され、果肉を取り除いてから乾燥させる方法が採用されています。
このプロセスにより、豆に甘い味わいが生まれ、風味や香りが引き出されます。


G1ナチュラルコンガは、その名の通り、豆の大きさや形状が揃っており、品質が非常に高いことが特徴です。
このコーヒーは、独特のフルーティーで甘い香りがあり、口当たりが柔らかく、豊かな味わいが広がります。
また、酸味が穏やかで、コクのある口当たりも魅力的です。


エチオピアのモカイルガチェフェG1ナチュラルコンガは、その味わいや品質の高さから、世界中のコーヒーラバーから高い評価を得ています。
その特別な味わいは、他のコーヒー豆では味わえないものであり、コーヒー愛好家にとっては必ず一度は試していただきたい一杯です。