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ロースト指定が出来るので、ブラック・カフェオレ・アイスにも♪
さらに！少量を直火で焙煎するから旨さが違うんです♪

大人気の冬季限定オリジナルブレンドコーヒー


■内容：生豆200gを焙煎する価格です。
焙煎後は、豆に含まれる水分重量が減り180g前後になります。

■選択：ロースト指定と焙煎後の処理が選択できます。

■数量：注文ボタンは200g単位での入力になります。


●コーヒー好きなお友達のご懐妊祝いや出産祝いに手軽な手土産でご利用ください。
ギフト箱にお詰めする場合はギフトコーナーにて箱のご注文をして頂く必要がございます。

●設置対象商品はソーシャルギフト注文対象外です。


●翌日優良配送対象商品につきまして●
下記の場合は対象外となります。

・12時以降のご注文の場合
・お届け先が対象地域外の場合(離島も含む)
・決済処理にお時間を頂戴する場合
・ご注文時備考欄(ストアへのご要望)にご記入がある場合
・郵便番号や住所に誤りがある場合
・15点以上ご注文頂いた場合
・翌日優良配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

水出し5分でお手軽にアイスティーをお楽しみいただけます。

【レモンライム】レモンピール＆ライムピール入りでさわやかな味わい。

【ピーチパッション】ドライフルーツ片入りでトロピカルな味わい。

【アールグレイ】ベルガモットの華やかな香りと味わい。

●内容量
20袋／1個あたり

【レモンライム】
●原材料
紅茶、乾燥果実（レモンピール、ライムピール)/香料

【ピーチパッション】
●原材料
紅茶、乾燥果実（ピーチ、パッションフルーツ)/香料

【アールグレイ】
●原材料
紅茶/香料

●原産国
アラブ首長国連邦（最終加工国）

（検索用：紅茶 TEA レモンライム フルーツティー コールドブリュー 冷たい 20袋 ）

初回限定のアフリカ産の個性的な風味の珈琲豆お試しセットです。


【ご購入条件】
　この商品を初めて購入されるお客様限定でございます。

　２セットまでの購入が可能です。


【セット内容】
　下記の４種類の珈琲豆をセットにしました。

　（ コーヒー豆の農園などは変更になることがあります ）

　・エチオピア モカ イルガチェフ Ｇ１ ウォッシュド 中煎り ８０ｇ
　・キリマンジャロ サウステラ 中深煎り ブルボン他 ８０ｇ
　・ルワンダ スカイヒル コプロカＣＷＳ 中深煎り ブルボン ８０ｇ
　・ケニア レッドマウンテン ＡＡ−Ｔｏｐ 中深煎り ＳＬ２８／３４ ８０ｇ

【発送方法】
当店におまかせの場合は、送料無料でネコポスまたはクリックポストで発送いたします。


「ご注文内容の確認ページ」にて、お客様が発送方法を指定することもできますが、それによって発生した送料の差額を商品代金に加算いたします。
この処理はカートで自動計算されませんので、ご注文後に当店で処理させていただきます。

内容量：1箱　1ｋｇ　 (約21肩〜25肩)
原産地：バーレーン
商品状態：冷凍（-18℃以下）
加熱処理：加熱用の商品です。
加熱調理の上、お召し上がりください。


お味噌汁やスープ、ブイヤベース、パスタなどに使い勝手の良い
カット加工済みのワタリ蟹です。

甲羅は付いておりませんので流水解凍後そのまま調理して頂けて
殻ごと調理しますので非常によい出汁が出ます。

イタリアン・中華・和食とジャンルを問わずにお使い頂け大変
便利です。
アイデア次第で様々なお料理にご活用ください

【内容量】中粒サイズ約１０００ｇ
【保存方法】殺虫殺菌の【くん蒸】処理は行っておりませんので、お届けになったらお早めに加熱調理していただくか新聞紙や袋に 包んで冷蔵庫（野菜室）など冷暗所で保管ください。
また虫食い対策として、目視検査を徹底して行っておりますが、自然の物のため稀に少量含まれる場合がございます。

※栗の種類や熟し具合、鮮度によって出来上がりの硬さ・甘みは変わります。

【配送方法】クール発送

■栗のゆで方■
1)栗を一昼夜水にひたします。

2)栗が鍋につかるぐらい水を入れ、約４０分〜５０分程度強火で茹でます。
(途中４〜５回ほど混ぜて下さい。
)
3)火を止め１時間程度お湯の中に浸しておくと、鬼皮、渋皮もむきやすくなります。

■仕様
・焼とうもろこし味
・内容量:68g/1個
・原材料:コーングリッツ(国内製造)、植物油脂、砂糖、焼とうもろこし風味シーズニング、しょう油加工品、食塩、スイートコーンシーズニング、たん白加水分解物/調味料(無機塩等)、重曹、カラメル色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE) ※一部に小麦・大豆を含む
・主な原材料の産地:コーングリッツ(とうもろこ/アメリカ産)
・特定原材料に準ずるもの:小麦、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉

■商品説明
・まろやかなうまみが特徴の丸大豆醤油を50%(原料内醤油中)使用し、こんがり香ばしい飽きのこないおいしさに仕上げました。

・独特の円すいの形がカリッとした絶妙に心地よい食感を生み出します。


※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

※本商品は、商品特性上、返品をお受けする事ができません。

【焙煎士コメント】
「WEST INDISCHE BEREIDING」は、オランダ語で「西インド式精選処理方法」を意味し、
英語では「WEST INDIES PREPARATION」と表されます。

この方法は、コーヒー豆の特定の処理技術を指し、
特にロブスタ種の豆に用いられることが多いです。

ロブスタ種のコーヒー豆は、その独特の苦味が特徴で、その強い風味のため、
通常は単品での使用は避けられます。
しかし、この種の豆は、
そのユニークな特性を生かして、特に缶コーヒーや
インスタントコーヒーの製造に用いられることが多いです。

これらの製品では、ロブスタ種の豆が持つ強烈な苦味が、
他の豆の風味と組み合わされることで、独特の味わい深いコーヒー体験を提供します

国産ごぼうを使いやすいように細切り(約4mm×4mm×70mm)にカットし乾燥しました。

下処理の必要がないので簡単に使用できて時短になります。


使いやすさだけではなく、シャキシャキ感・香りは食べてびっくりするほど良く、リピート率高い商品です。


〇無添加・無着色
〇水洗い・皮むき・あく抜き済で時短調理が出来ます。

〇シャキシャキ食感
〇使いたい分だけ戻して残りは保存できます。

〇熱湯で5分程戻してから加熱調理してご使用下さい。

　重量比で約4倍に戻ります。

〇きんぴらごぼう・ごぼうサラダ・炊き込みご飯・みそ汁の具材等にお使い下さい。

　※汁物は乾燥状態のまま軽く水洗いした後、そのまま入れてOKです。


【サイト担当者より】
乾燥ごぼう？なかなか見慣れないかと思います。

実は当社営業メンバー内でもすごく人気があるイチオシ商品！
味・食感・香り良し！使い方もとっても簡単！
一度使ったらもう戻れない……かもしれませんよ!

Youtubeで使い方やレシピを紹介しています。

●乾燥ごぼうの商品紹介
https://www.youtube.com/watch?v=FMGyqvquLak
●簡単ごぼうサラダの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=RQhrqD-XYFY

インドネシアアラビカコーヒーの独特なフレーバーとフルボディなコーヒーを生み出し、さらに伝統と誇りを受け継ぐといわれているリントン地区にこのドロッサングールはあります。
このドロッサングール地区はトバ湖南岸に位置し、標高約1400m以上、土壌は黒色火山性土壌を背景に、エキゾチックアーシーを含む、さわやかなフルーツ感のあるスペシャルマンデリンを作り出します。



ここを取り仕切るのは、チャールズ・ムンテ氏。
彼のドライミルには周辺農家の約130戸より良質なGABA(ウエットパーチメント)が集まります。
ムンテ氏はこの乾燥場を自分の愛する息子の名前と同じギブンと名付けました。
集まったGABAは、パーチメントを取り除かれグリーンコーヒーとなり、屋根つきの乾燥場(ギブン)でスマトラ式独特のエメラルドグリーンビーンズに仕上げられていきます。
ここインドネシアでは、一年中降水量も多く、急激な天候の変化もあるためか、その独特なスマトラ式と言われる生産処理方式が確立されました。
ムンテ氏はこの気候に対応するために、インドネシアでは珍しいハウス乾燥場を建設し、品質の向上を目指します。

【焙煎士コメント】
「WEST INDISCHE BEREIDING」は、オランダ語で「西インド式精選処理方法」を意味し、英語では「WEST INDIES PREPARATION」と表されます。
この方法は、コーヒー豆の特定の処理技術を指し、特にロブスタ種の豆に用いられることが多いです。

ロブスタ種のコーヒー豆は、その独特の苦味が特徴で、その強い風味のため、通常は単品での使用は避けられます。
しかし、この種の豆は、そのユニークな特性を生かして、特に缶コーヒーやインスタントコーヒーの製造に用いられることが多いです。
これらの製品では、ロブスタ種の豆が持つ強烈な苦味が、他の豆の風味と組み合わされることで、独特の味わい深いコーヒー体験を提供します。

【焙煎士コメント】
コーヒー産地としては世界で3位と有名なコロンビアも、場所により実は様々。
コーヒーよりもオレンジに力をいれている場所もあれば、山奥で麻薬をつくっているところもある。

しかし、このナリーニョは、そんなコロンビアの中でも最高品質のコーヒーを生産する名産地。

そして、そのナリーニョの中でも特にカップ品質に優れたラ・ウニオン地区よりお届けするマイクロロット。

非常に傾斜の厳しい斜面と肥沃な火山灰土壌、渓流が日中は山麓まで温かい空気を運び、その暖気は夜に山頂に上昇し、最大標高 2300m の耕地で最高品質のコーヒーを生産。
その地形的特徴も重なり農園面積 1ha 未満の零細農家が一粒一粒完熟豆を丁寧に収穫し、手動のパルパーで果肉処理を行い、小さなタンクで水洗・発酵され、パティオやアフリカンベッドで天日乾燥。
ここで栽培されたコーヒーは大手が9割おさえ、残りの1割も奪い合い、そんな噂も飛び交うほどの逸品。

【焙煎士コメント】
このコーヒー豆は、アガワルファミリーが所有する小規模農園で生産されています。
彼らは、高品質なコーヒー豆を生産するために、手摘みでの収穫や水洗式処理など、伝統的な方法を用いています。


ンゴロンゴロ・アガワル・ファミリー・ウォッシュ・AAは、Strictly High Grown（SHG）の認定を受けており、標高が1,800メートル以上の高地で栽培されています。
高地での栽培により、コーヒー豆はゆっくりと成熟し、複雑で豊かな風味が生まれます。


このコーヒー豆は、水洗式の処理方法により、豆の表面に付着する果肉を丁寧に洗い流すことで、酸味が際立ち、フルーティーで華やかな香りが特徴的です。
口当たりは、すっきりとした酸味と、甘みがあり、バランスが取れています。


ンゴロンゴロ・アガワル・ファミリー・ウォッシュ・AAは、エスプレッソやフィルターなど、様々な抽出方法で楽しめます。
ワインのように複雑な風味があり、世界中のコーヒー愛好家から高い評価を受けています。


香り重視の方におすすめのマイルドカップ

黄色く熟するブルボン・アマレロスペシャルティ

ブラジルの王国コーヒー。
シングルオリジン。

ハイローストでは、甘いミカンのような、優しいスウィートな味わい。



農園主のAlexandle Ribeiro氏は2008年にこの農園を買い、その時からSertaozinhoグループに所属しています。
水流を使った比重選別機やグリーンセパレーターも設備されています。
過熟、未成熟チェリーやグリーンセパレーターで剥がれなかったチェリーは、別々に直接パティオへ運ばれるシステムになっています。
その後、これらはNatural処理され、分けて管理されます。
7〜10日間のパティオでの天日乾燥の後、35℃に保ったドライヤーでさらに乾燥させます。



[生産地域]Sao Sebastiao da Grama, Pocos de Cardas, Brazil
[農園名] Fazenda Laranjal
[農園主] Alexandre Ribeiro (Sertaozinho Grupe)
[標高] 1,050 - 1,300 m
[品種] Mundo Novo, Catucai, Yellow Bourbon, Icatu
[面積] 220ha(コーヒー栽培面積:130ha)
[精製] ナチュラル：45〜50％、パルプドナチュラル50〜55％[平均年間生産量] 約3,500 bags / 60 kg
[カップ評価] PN:Caramel,Juicy,Bright Acidity,Round MF,Well Balance

【焙煎士コメント】
こちらの商品はブルンジ共和国のトングウェ地区にあるコーヒー農園で生産されたコーヒー豆を、ウォッシュド（水洗式）の方法で処理した商品です。


ウォッシュド処理は、コーヒーチェリーの果肉を除去し、豆を乾燥させる前に水洗いする方法で、コーヒー豆の酸味が際立つ明るくフルーティーな味わいが特徴です。
トングウェ地区は、アフリカン・トレード・コーヒー・ブランド（ATC）の中心地であり、高品質なコーヒー豆の生産で知られています。


ブルンジ トングウェ ウォッシングステーション ウオッシュは、鮮やかな酸味と甘みを持ち、レモンやブラックカラントのフレーバーが感じられるとされています。
このコーヒーは、シングルオリジンとして楽しむことができ、特にライトローストで飲むと、コーヒー豆の個性が際立った味わいを楽しむことができます。


飽きのこない優しい甘味

INFORMATION
おすすめ焙煎度：ライト~フルシティ
梱包：60kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート：grape-fruits, milk, tea-like, peach, honey,bright, smooth, clean-cup

【焙煎士コメント】
イルガチャフェのウオッシュドコーヒーは、エチオピアの南西部シダモ地方のイルガチャフェ地区で栽培されており水洗処理され、良質のウオッシュドモカコーヒーが生産されることで世界的に有名です。
水洗処理され、機械選別された豆は、形状が揃い見た目にも綺麗です。
通常のナチュラルのモカでは等級がグレード4にとどまるため、異物・死豆などが目立つコーヒーとなりますがウオッシュドコーヒーではその点が改善され、完熟した豆のみで商品化されます。
イルガチャフェコーヒーは、シダモのウオッシュドコーヒーとは別銘柄の高級品として扱われる理由は水洗精選技が高いため、スクリーンサイズ、水分が一定のレベルで安定的に作られます。
その為、香りや風味が特に際立って良い生豆が出来上がります。
一般のモカ　シダモ　ウオシュドG2よりも、香りが強く、口に含んだ時にフルーティーで爽やかな酸味が口全体に広がり深い印象を与えます、すっきりした後味が特長です。
他のモカコーヒーとは違う単品で飲んで頂きたい逸品です。

【焙煎士コメント】
アジアのコーヒーの風味をお楽しみいただけます。


雲南シモンコーヒーはカップ品質を担保するためにMenglianという部族が生産する標高の高い地域のコーヒーのみを使用しています。

Scr16でも海外のロースターがスペシャルティとして好んで使用しています。

Scr18はより選別をかけたスペシャルティグレードのコーヒーです。



この雲南アラビカ「思茅（シモン）」が栽培されている地区は、グルメコーヒーの基準でもある、標高 1300ｍ〜1500ｍの肥沃な赤土の山岳地帯にあります。

精選工程は、赤く熟した実を丁寧に一粒一粒摘み取り、清流を利用した水洗処理をします。
その後、筵（むしろ）の上で天日乾燥され、少しの雑味も出さない様に比重選別され、さらにハンドピックされます。
この様に育まれて仕上げられた、マイルドな香り・酸味・甘味と三拍子そろった、今までに無かったアジアングルメコーヒーをご家庭で、オフィスで、ご愛飲ください。



【品 種 】カチモール＃2
【生産地域】雲南省 思茅（Simao）地区
【生産高度】1300ｍ〜1500ｍ
【収穫時期】１１月〜３月
【精製方法】水洗・筵干し
サンドライ（天日乾燥）