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黄色く熟するブルボン・アマレロスペシャルティ

ブラジルの王国コーヒー。
シングルオリジン。

ハイローストでは、甘いミカンのような、優しいスウィートな味わい。



農園主のAlexandle Ribeiro氏は2008年にこの農園を買い、その時からSertaozinhoグループに所属しています。
水流を使った比重選別機やグリーンセパレーターも設備されています。
過熟、未成熟チェリーやグリーンセパレーターで剥がれなかったチェリーは、別々に直接パティオへ運ばれるシステムになっています。
その後、これらはNatural処理され、分けて管理されます。
7〜10日間のパティオでの天日乾燥の後、35℃に保ったドライヤーでさらに乾燥させます。



[生産地域]Sao Sebastiao da Grama, Pocos de Cardas, Brazil
[農園名] Fazenda Laranjal
[農園主] Alexandre Ribeiro (Sertaozinho Grupe)
[標高] 1,050 - 1,300 m
[品種] Mundo Novo, Catucai, Yellow Bourbon, Icatu
[面積] 220ha(コーヒー栽培面積:130ha)
[精製] ナチュラル：45〜50％、パルプドナチュラル50〜55％[平均年間生産量] 約3,500 bags / 60 kg
[カップ評価] PN:Caramel,Juicy,Bright Acidity,Round MF,Well Balance

朝8時までのご注文を焙煎し即日発送

直火で少量焙煎するため、個性が引き立つので美味しさが違います。

ロースト指定が出来るので、ブラック・カフェオレ・アイスなど、コーヒーの可能性が広がります。


焙煎したての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。



■内容：生豆200g×5袋を焙煎する価格です。
焙煎すると豆に含まれる水分が蒸発し10-20%前後（ロースト度合いによる）減量致します
■選択：ロースト指定と焙煎後の処理が選択できます。

■数量：注文ボタンは1000g単位での入力になります。

特徴
このコーヒー豆は、とにかく均整の取れたまろやかな味わいを持っています。

酸味が苦手な方でも飲めてしまう甘酸っぱい酸味。


そしてシティ以上のローストにすると・・・
チョコレートのような素晴らしいアロマとボディを持ちスィートネスなコーヒーに
早変わり！！

ミディアムでの甘酸っぱい美味しさ、シティでのバランス、
フルシティでのコクなどそれぞれのローストで堪能して欲しいと思います。




■内容：生豆200gを焙煎する価格です。
焙煎すると豆に含まれる水分が蒸発し10-20%前後（ロースト度合いによる）減量致します
■選択：ロースト指定と焙煎後の処理が選択できます。

■数量：注文ボタンは200g単位での入力になります。

●設置対象商品はソーシャルギフト注文対象外です。


●翌日優良配送対象商品につきまして●
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天然水で低温じっくり抽出。

コーヒー本来の香りが溶け込んだ、「香るコールドブリュー」。

香り高いコクと澄み切った後味。

利便性、環境に優しいラベルレス仕様。

●内容量
500ml×48本
●商品サイズ（cm）
幅約6.8×奥行約6.8×高さ約19
●原材料
コーヒー（国内製造）
●成分
エネルギー：0Kcal
たんぱく質：0g
脂質：0g
炭水化物：0.4g
食塩相当量：0.001-0.08g
●賞味期限
360日

○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4521)
○メーカー（製造）：UCC上島珈琲株式会社
○区分：日本製・一般食品

（検索用：UCC COLD BREW コーヒー ペットボトル ボトルコーヒー カフェ 無糖 ラベルレス すっきり 簡単便利 4901201146329）

サクラマスは、川でヤマメと呼ばれる魚の降海型であり、柔らかな身質と、上品な味わいが特徴の魚になります。
北海道日高沖で船上にて活締め処理されたサクラマスを甘塩に仕立て4分割の半身真空にいたしました。

郷土愛が全国一ともいわれる生粋の茨城県民がつくった茨城県産のにじのきらめきです。
生産高は国内2位、日本有数の米どころである茨城県は良質の水と土、安定した天候に恵まれ、春に植えた稲がスクスク元気に育ちます。
カラっとした夏が過ぎ、実りの秋がやってくると、田んぼでは黄金色の稲穂が一斉に輝きはじめます。
旨みはもちろん、色、ツヤ、形に優れた野部農園のにじのきらめきを是非ご賞味ください。
みなさまのご自宅やお店にしっかり届くように、ひとつひとつ愛情をこめて袋詰めしております。


＜乾式無洗米とは？＞
お米の表面にある「ぬか」を精米時に研磨のみで取りのぞいたお米です。
精米工程で水を使って処理された無洗米とは違い、雑菌の繁殖と酸化が少ないため、お米のおいしさが長持ちします。
また炊き上がりのぬか臭さもありません。
「ぬか」まで取った状態ですが、水洗いした無洗米に比べて水の濁りが出ますので、気になるようでしたら、1〜2回軽くすすいでから炊くことをおすすめします。

【焙煎士コメント】
本商品は、イーストハイランド州の小規模農家から集荷して生産されたものになります。
パプアニューギニアは、零細農家が多く、農薬、化学肥料を使わずに自然農法で、栽培している農家が多いのも特徴です。
害虫が少なく、肥沃な土壌がコーヒー栽培に適しており、この地域は、人口が少なく、森林破壊が行われていない事も、自然農法（有機栽培)に適した環境が守られている要因と言えます。

品種は、在来種のティピカ種が多く残っていることも、この地域の特徴であり、パプアニューギニア国全体でみても、ティピカ種が多く残っていることが、他の生産国との違いと言えます。
この国の問題点として、農家のコーヒー収穫・精選に関する知識が低く、手をかけてコーヒーを処理するという文化が低いことが課題と言えます。
そこで輸出業者は、高品質なコーヒー豆の栽培、加工するための知識を与えながら、良質な豆を選別し、作り上げた物が本商品となっています。

●特徴・20種類のアミノ酸をバランスよく含んだ大豆ペプチド（酵素分解処理）と大豆たん白をベースに、燃焼系アミノ酸とBCAA、さらにダイエットをサポートする４種類のビタミンを強化しています。
・美しく健康的に、効率的なダイエットを目指す方におすすめします。
・保健機能食品（栄養機能食品）●お召し上がり方・お食事時や運動前などに１日12粒程度を目安に、水やお湯などと共に数回に分けてお召し上がりください。
・始めてご利用いただくお客様は少量からお召し上がりください。

※当店の干しキンキは、焼き魚として調理することを前提にしているため、鱗の処理を行っておりません。

そのため、鱗がついたままでご提供させていただいております。

その旨ご了承の上、ご購入願います（鱗に関してのクレームは一切お受けできません）

当店の売れ筋商品！お酒のおつまみにもおすすめ！
これ以上の物は、無いのでは？と思わせる位とろけるような濃厚な脂が口の中に広がります。
ソースをかけても美味。

内容量：1枚（330g〜380g）(漁獲時期や状況によって多少前後します。
)
原材料名：北海道産キンキ、自然塩
賞味期限：冷凍で約90日、冷蔵約4〜5日
配送方法：冷凍便
※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。

（冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。
その旨ご了承下さいませ。
商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。
）
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。

（常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。
）
産地直送　ギフトにもおすすめ

【内容】　天然のどぐろ(アカムツ)
【内容量】1kg 約8-9尾前後
【産地】　国産(主に若狭湾産)
【調理方法】塩焼き 煮付け 干物
【配送方法】冷蔵便

「白身のトロ」と言われ脂の乗りもよく、高級魚として扱われおり、
独特で上品な味わいで、煮ても焼いても美味しくいただけます。


※水揚げ次第の発送となります。

　その為日付け指定は出来ません。


※下処理はされておりませんのでご了承ください。


※沖縄、北海道への発送は送料が別途700円となります。

※当店は、沖縄県への発送に対応しておりません。

お届け先が沖縄県の場合、自動処理によりご注文キャンセルとなります。

※土日祝日はメーカー休業日のため、発送業務は行っておりません。

※商品画像はイメージです。
パッケージリニューアルにより商品画像と異なる出荷となる場合がございます。

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※土日祝日はメーカー休業日のため、発送業務は行っておりません。

※商品画像はイメージです。
パッケージリニューアルにより商品画像と異なる出荷となる場合がございます。

【知床産】特大きんき一夜干し1枚と開きホッケ大１枚つるし干しセット

肉厚の魚を選び生魚のまま塩水処理し一夜干しにしたものです。

低温長時間微風乾燥という一夜干しによって水分を減らしうまみが凝縮するうえ、乾燥の間に魚のたんぱく質が　アミノ酸に変化して旨みも風味も加わります。
また一尾一尾手間のかかる「つるし干し」で製造しております。

知床で獲れた脂ののった生きんきを一匹のまま干したもの、脂ののった真ほっけをつるし干しにして２度選別したものの詰めあわせです。

〈内容量〉開きほっけ270g〜298g×大1尾・きんき一夜干し330g〜358g×特大1尾

※【当商品は他商品との同梱不可となります】本商品と一緒に別商品をまとめて注文完了されました際は、理由を問わずお客様都合にて注文取消(キャンセル)処理いたします。




「プレミアムボス」ブランドの特長であるブラジル最高等級豆１００％“微粉砕コーヒー豆”を使用し、さらに香りとコクを豆に封じ込める「プレミアムボス 微糖」独自の焙煎方法により、今までにないコーヒー本来の強い香りとコクを実現しました。

品名：香住産・のどぐろ10匹[冷凍][ウロコ・内臓処理済]

価格：7,200円(税込)

内容：のどぐろ(約90〜100g×10匹)[ウロコ・内装処理済]

保存方法：要冷凍(-18℃以下)

賞味期限：冷凍で1ヶ月程度(生ものですのでお早めにお召し上がりください)

配送方法：ヤマト運輸または佐川急便(冷凍便)

送料：こちらの商品は送料無料になります。


※北海道・東北・沖縄へのお届けは別途送料頂きます。

　　北海道：700円
　　東北(青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島)：300円
　　沖縄：1300円

※冷蔵・冷凍発送不可地域、輸送日数が3日以上かかる離島などへはお届けできません。


利用方法：塩焼き・煮物など

北茨城平潟港を中心に水揚げされるあんこうを使用した、おひとり様用「あんこう鍋」です。

たっぷりのあんこうの骨でとった出汁に、新鮮で脂がのったあん肝と味噌を秘伝の割合で溶かし込みました。
きゅっと締まった身はもちろん、あんこうの内臓やひれや皮、味のしみた大根や、わかめとネギも入っています。

北茨城の地で三代続くあんこう専門店のこだわりが詰まった本場の味を、火にかけるだけで気軽に楽しめます。

（※画像は3個ですが、実際は6個でお届けします。
）
老舗の"齋藤商店"が新鮮なあんこうを目利きし、すぐさま処理して急速冷凍。
ぷりっとしたあんこう独特の食感と美味しさを閉じ込めました。

※あんこうに骨がついていますので、召し上がりになる際には、十分にご注意ください。

※スープ（あんこう肝油）が分離しておりますが品質上問題はございません。

※平潟魚港を中心に水揚げされた茨城県産あんこう、または漁獲状況によって鮮度と品質を優先し、宮城県産あんこうを目利きした上お届けする場合がございます。

※画像はイメージです。