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醤油をはじく程の脂乗り！
極上の刺身用ブリの大トロをお楽しみ下さい
人気のぶりしゃぶ、もちろん刺身でもOK
朝水揚げしたぶりをその日に加工して発送しますので新鮮さと旨さは格別です
ぶりとろ刺身、ぶり「とろ」しゃぶは絶品　刺身で4-5人前
ベストお取り寄せ大賞2011・2012・2013と史上初の総合大賞3連覇受賞ブリ
皮も処理済なので届いたら切るだけで刺身、ぶりしゃぶが楽しめます

ノルウェーから生で空輸直送、一度も冷凍せずお届け
刺身で食べられる新鮮さです
皮も処理済なので届いたら切るだけでサーモン刺身盛に
背・腹それぞれ約300gずつの真空パック個包装
一度も冷凍されていませんので美味しさそのまま。

本当の「生サーモン」はほとんどがプロ向けに出回るため、なかなかスーパーなどでは販売されていません。

冷凍したサーモンを解凍した商品とはまったく美味しさが違います まさにとろけるような脂 もちろん刺身で食べられる新鮮さ！

ブラジルの中でも比較的標高の高いミナスジェライス州の1000−1200mにある複数農園で収集、収穫されたコーヒーのうち、精製されてすぐの新鮮なコーヒー生豆を原料として、デカフェ処理を行っています。
単一農園産ではありませんが、それにはある狙いがあります。
デカフェ処理を経てもクラシックで良質なブラジルに含まれるナッツ、アーモンド、ミルクチョコレートのフレーバーを味わうことができるように、フレーバーの異なるコーヒーを産出する農園（セラード、モジアナ、スルデミナス）から集められたロットを配合しています。
マウンテンウォーターというデカフェ処理の副産物として、深煎りでも平たんになりにくくなっており、フルシティ（深煎り）でも急に苦味が突出することがありません。
古典的な甘苦いコーヒーとしても楽しめる豆です。
■データ　品種：Mundo Novo, Catuai 　地域：Minas Gerais（Serrado Mogiana, Sul de minas）標高：1000-1200masl　プロセス：ナチュラル(Natural)　スクリーン：17/18

つや姫 誕生の町、山形県庄内平野藤島から斎藤農場直送 つや姫 無洗米 10kg
化学肥料、農薬の使用を極力減らし、良質な有機入り肥料を使い栽培された山形県認証の特別栽培米です。

水が濁るから無洗米じゃない！などと一方的に言われる事がありますが、これはうまみの層のデンプンが溶け出したものと気泡となります。

濁り具合は量や水温によっても違いますが、しばらくすると澄んできますので、そのまま炊いて大丈夫です。
サッと水洗いする程度でご利用ください。

乾式無洗米仕上げとなっており、特殊ブラシにより、水や媒体を一切使わず、白米の表層糠(肌糠)を重量比で約0.8％程度きれいに取り除いたお米です。

洗米水を大幅に節約できるため環境にやさしいエコロジーなお米です。

使用機種 山本製作所 乾式無洗米処理装置 ピカリＰＫＲ-３７０

【内容量】10lbs 4536g
【状態】生豆（未焙煎）
【生産地】コスタリカ 共和国 サンホセ州 タラス・コラリージョ地区
【標高】 1,250m
【等級】 FSHB
【収穫時期】 1月〜3月
【品種】 カツーラ種
【乾燥方法】 天日乾燥
【Ｑグレードポイント】 80.25点
【精選方法】 ウォッシュド

コスタリカ　フォレストマウンテンは、コスタリカの中でも最も有名な産地であり標高が高く険しいタラス・コラリージョ地区限定の商品となっています。

零細農家と長年協業していることで品質向上に繋がり、スペシャリティーコーヒーとして仕上がった商品となっています。

現在コスタリカでは水の規制でほとんど見かけなくなった発酵槽を使った水洗処理の後、品質保持のため機械乾燥を低温でゆっくりと行い、その後天日乾燥させるなど工夫をしています。

爽やかな柑橘系の甘味と酸味、程よいバランスのとれたコク、マイルドなアフターテイストが楽しめます。



※当店の生豆は機械での異物除去は行っておりますが、ハンドピック は行っておりません。
お客様の基準でハンドピックを行うよう、お願いいたします。

●翌日優良配送対象商品につきまして●
下記の場合は対象外となります。

・12時以降のご注文の場合
・お届け先が対象地域外の場合(離島も含む)
・決済処理にお時間を頂戴する場合
・ご注文時備考欄(ストアへのご要望)にご記入がある場合
・郵便番号や住所に誤りがある場合
・15点以上ご注文頂いた場合
・翌日優良配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

※お届け日指定・時間指定はできません。
システム上、時間帯の指定が可能となっておりますが、受付は致しかねます。


水分が多くて軟らかく炊き上がります。

適度な粘りとふわっとした味わいはひとめぼれ譲り。

保温はせず、お皿に移してラップをかけて保管してください。

電子レンジで温めればまた炊きたてのような味わいになります。


※こちらの商品はお取り寄せ商品のため、初期不良以外の返品・交換は承れませんので、あらかじめご了承ください。


●名称：精白米
●産地：宮城県産
●品種：まなむすめ
●産年：令和2年度産
●使用割合：単一原料米
●内容量：20kg
●精米年月日：別途商品に記載

（検索用：令和2年産 宮城県産 まなむすめ 精白米 米 国産 東北 お米 4562149361108）

【焙煎士コメント】
ホンジュラスのエル・プラン・パライネマのアナエロビックウォッシュドプロセスは、特別なコーヒーの処理方法です。
このプロセスは、ウォッシュドプロセスの一種で、コーヒーチェリーの果肉を取り除き、豆を乾燥させる方法です。


しかし、通常のウォッシュドプロセスとは異なり、アナエロビックウォッシュドプロセスでは、コーヒーチェリーを発酵させる際に、酸素を排除することで、微生物が作り出す特別な風味を生み出します。
このプロセスは、乾燥前に密閉されたタンクで行われます。


エル・プラン・パライネマのアナエロビックウォッシュドプロセスによって、豆にはフルーティーな香りや、ブドウのような甘さ、チョコレートのような濃厚な味わいが特徴です。
また、この方法によって、コーヒー豆に含まれる酸味や渋味が軽減され、非常に滑らかで口当たりの良い味わいを楽しむことができます。

■内　容
馬刺しヘルシー赤身1kg


■内容量
馬刺しヘルシー赤身1kg
特製馬刺タレ
　【タレについて】最大限量にて添付を行っています。



■原産国
メキシコ又はウルグアイ又はアルゼンチン


■加工地
株式会社若丸 長野県上伊那郡飯島町本郷2406-148
馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。



■賞味期限
保存方法
冷凍保存で約２ヶ月
商品到着後は冷凍庫（-15℃以下)で保管してください。

生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。
2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。



■解凍方法
真空包装のまま水中にて20〜30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。
素早い解凍ほど高品質を保ちます。


■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。

●一部設置商品はソーシャルギフト注文対象外です。

対象外の場合はメールにてご連絡させていただきます。


●翌日優良配送対象商品につきまして●
下記の場合は対象外となります。

・12時以降のご注文の場合
・お届け先が対象地域外の場合(離島も含む)
・決済処理にお時間を頂戴する場合
・ご注文時備考欄(ストアへのご要望)にご記入がある場合
・郵便番号や住所に誤りがある場合
・15点以上ご注文頂いた場合
・翌日優良配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

スペインのオリーブ農家ガルシア社こだわりのエクストラバージン（エキストラバージン）オリーブオイル。

オリーブの実はスペイン産100％。
スペインを代表する3品種を中心にブレンドした、辛みが心地よいガルシア社のオリジナルブレンドです。


●内容量
916g×6本
●原材料
食用オリーブ油
●原産国
スペイン
●栄養成分表示目安（大さじ1杯/14g当たり）
エネルギー：126kcal
たんぱく質：0g
脂質：14g
炭水化物：0g
食塩相当量：0g
オレイン酸：10g

（検索用：オリーブオイル オリーブ油 エクストラバージン 大容量 フレッシュ Olive Oil 生食 業務用 8437000488323）

本州のみ送料無料
ヤマト運輸でのお届けになります。

粒選別はLL以上で粒ぞろい　
玄米で石抜き、色彩選別処理済　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
精米は低温クリーン精米ですすぐ程度で炊飯ＯＫ
新米
検査１等米
特別栽培米
【農薬5割以上低減・化学肥料5割以上低減】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
名称:精米【玄米25kgまたは白米22.5kg】
産地:山形県庄内産/単一原料米
品種:雪若丸
生産年:令和5年産　
精米日:袋表面記載

■商品名■

新潟県産　こしいぶき10kg（5キロ×2）
精米したての美味しさをご自宅に。
美味しさそのまま！窒素置換パック済み

■商品情報■

コシヒカリの血統を継ぐ早生品種。


味、光沢、香り、粘りなどコシヒカリの血統を受け継いだ良食味米。

「こしいぶき」はコシヒカリを親にもつ、「ひとめぼれ」と「どまんなか」をかけあわせて開発されたコシヒカリ系の早生品種です。


冷めても硬くならずに美味しさが持続する為、おにぎりやお弁当にも最適です。


■窒素置換パック処理とは？　■

袋の中の酸素を窒素に置き換えることで
害虫やカビの発生を防ぎ酸化による味の低下を防ぎます。


■内容量／10kg（5キロ×2）

■年産／令和6年度産

■お米の送料について

送料無料商品を購入の場合や、5,000円以上のまとめ買いの場合でも本州以外へのお届けは追加送料が必要となります。

北海道300円+税/四国200円+税/九州300円+税/沖縄2200円+税

※離島につきましては送料の実費を差額請求となります。
対象のお客様には後ほど送料を修正してお知らせさせていただきます。

【商品詳細】
サクラマスは、川でヤマメと呼ばれる魚の降海型であり、柔らかな身質と、上品な味わいが特徴の魚になります。
北海道日高沖で船上にて活締め処理されたサクラマスを甘塩に仕立て、使いやすい個包装の真空にいたしました。

保存方法:冷凍

商品区分:食品
内容量:70g×12
原材料(アレルギー表記含む):サクラマス、食塩
メーカー名:三協水産株式会社
生産国・加工国:日本
賞味期限:出荷日より90日

最高品質を誇るエチオピア産のブラックシード種。
添加物や化学処理は一切使用せず、コールドプレス製法で搾油した未精製のオイルです。
------------ 　【おすすめ用途】※熨斗やギフト包装対応ができない場合がございます。
各商品ページでご確認ください。
内祝 出産 結婚 新築 快気祝 開店 開業 結納 香典 引き出物 結婚式 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い ご新築祝い 引っ越し 還暦 退院 昇進 成人 ご卒業 ご結婚 法事 法要 ご香典 お返し お供え 満中陰 志 記念品 ご成約記念 表彰 粗品 プレゼント お土産 手土産 達成賞 永年勤続賞 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 ご挨拶 ゴルフコンペ 忘年会 新年会 お花見 お年賀 節分 バレンタインデー 節句 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 イースター 入学 就職 退職 新生活 こどもの日 母の日 父の日 七夕 お中元 暑中御見舞い 残暑見舞い 帰省 敬老の日 ブライダル ハロウィン 七五三 お歳暮 クリスマス 寒中見舞い　------------

中国料理の中で最高珍味の横綱とされる「ふかひれ姿煮」をお手軽にお召し上がりいただけますよう、ふかひれと煮込み用の煮込み用タレをセットしました。


特大の姿煮用の形あるふかひれは下処理を丁寧に行い、じっくりと蒸し上げて加工し、コラーゲンを最大限留め肉厚でふっくらな食感が楽しめます。


煮込み用タレは、２種類の濃厚なガラスープに自家製のオイスターソース、厳選した調味料を加え仕上げております。

「豆のまま」でご注文の場合は専用のビニール袋となります。
同梱のアルミストックバッグに詰替えて保存ください。


発送日につきまして
ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定です。


発送の注意点
※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、商品の到着日時が前後することがあります。
あらかじめご了承願います。


こちらの商品は日本郵便の追跡可能メール便での発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。

お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、
商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。

ご自宅の郵便受け等に到着の商品はお早めにお受け取り下さい。

※2024年7月1日 価格を改定いたしました。



商品名：パナマ　エスメラルダ　ゲイシャ ナチュラル
生産国：パナマ
エリア：チリキ県　ボケテ
農園名：ラ・エスメラルダ農園
生産者：ピーターソン ファミリー
標　高：1,600m-1,800m
品　種：ゲイシャ
生産処理：ナチュラル

ライトミディアム
酸味 ★★★★★
甘み ★★★★★
苦み ★★★
コク ★★★★★
香り ★★★★★

鯛の魚体の大きさには個体差があります。
それぞれ重量は水揚げ時のおよその重さとなります。
下処理をし焼き上げ後の重さとは異なります。