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その大航海時代、植民地時代のインドではヨーロッパ貴族が好んだインドコーヒーが盛んに作られていました。


コーヒー豆には大別するとアラビカ種とロブスタ種がありあますが現在インドはロブスタ種の栽培が盛んで、ロブスタ種の品評会も開かれ、高品質なロブスタはファインロブスタの認定を受ける事ができます。


当ロットはパパクチ農園の古来種であるロブスタ種のペリディニア種100％を丁寧にアナエロビック処理した逸品です。

ロブスタ種特融の香ばしいお茶のような風味もありながら、甘く酸味が目立たない中煎り〜中深煎りで仕上げてみました。


地域 ウエスタンガーツ地区
標高 1040ｍ
豆品種 ペリディニア種
精製方法 ウオッシュド
焙煎度　　 中煎り〜中深煎り

甘さを感じる韓国の醤油です。

チヂミのたれや各種韓国料理を作る際
“要”になる調味料です。


★原材料　
脱脂大豆、食塩、果糖ぶどう糖液糖、酵母抽出物/甘味料(酵素処理ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸エチル)、（一部に小麦・大豆を含む）
★内容量　
　860ml
★賞味期限　
　別途記載
★保存方法
　直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。

★栄養成分表示大さじ1杯15ml当たり
　エネルギー 10kcal / 炭水化物 1.0g / たんぱく質 1.0g / 脂質 0g / 食塩相当量 2.4g
　本格的な韓国料理の味をご家庭でも！

国産のうるち米玄米を特殊熱処理し、粉にしたものです。
250℃前後の熱で焙煎しているので、そのままでも食べられます。
パンやクッキー・和菓子にもお勧めです！パンに混ぜる際は20％を目安にお使い下さい。

今注目のスーパーフード「アカモク/ギバサ」

●商品内容
山陰沖産 あかもく（ボイル加工済）約100g
※地物、天然もの使用
※ボイル後、みじん切りにしてます。

※味付けはしておりません。


※海藻について小さなエビなどが入っている場合がございます。
ご了承のほどお願い申し上げます。


※当地では４月下旬ごろから５月中旬ごろに採取したものを採れたその日のうちに加工し、冷凍処理をしています。
（ワンフローズン）
最も良い状態で加工したものをお届けしております。


※天然のアカモクを使用しておりますので、生息場所等により、色に違いが出ますが、栄養面においては違いはございません。

自然の天然アカモクをお楽しみいただければ幸いです。


●賞味期限
商品到着後：冷凍保存で３ヶ月 　

●お召し上がり方
ボイル済みなので、解凍後お召し上がりいただけます。

解凍後、めんつゆや醤油で味付けてお召し上がりください。

また、納豆とあえたり、うどん、そば、スープ、味噌汁などにもどうぞ。


●【冷凍商品とは同梱可】

　

※こちらの商品は【賞味期限：2024年9月1日品】です。


※只今のご注文は、3〜5営業日以内に発送いたします。
（休業日を除く）

※郵便局留め、ヤマト・佐川センター留めはお受け出来ません（局留めご希望の場合は宅配便アップグレードを利用してお客様送料負担の宅配便出荷にて対応します）

※当店からのメールは、全てご注文時にご登録されておりますメールアドレスへ送らせて頂きます。


※当店では出荷日を決済確定日として反映処理を行っております。

ポイントキャンペーン等をご利用のお客様は、ご注文日が決済確定日ではないため、予めご注意下さいませ。


配送方法：ゆうパケット

※ゆうパケットの注意点
■お届けに出荷から2〜4日程(前後)お時間を頂きます
■ポスト投函での配達となります
■郵便受けのサイズ上、商品が入らない場合は代わりに不在票が投函されます

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インドでは数えるほどしかない標高の高い農園で、カルナタカ州最高峰のムラヤナギリ山(標高1925m)の急斜面に位置しています。
未開の地のようなジャングルの奥まった場所で栽培しているため、限られた量しか生産することが出来ません。

コーヒーチェリー収穫後に、あえて果肉が少し残る程度に脱殻を行い2-3日天日干しを行う「レッドハニー」と呼ばれる処理を行っています。
太陽の温かさで果肉の発酵が進みコーヒー豆に独特の香りが移る手間のかかる製法です。

トロミのあるエキゾチックな風味をお楽しみください。



風味：クルミ、ローストナッツ、チョコレート、麩菓子
地域：カルナータカ州チクマガロール地区ムディレ・タルク
農園：クメールゴデ農園
品種：S795種・SL9種・カービリ種、チャンドラギリ種
精選：水洗式/WASHED
標高：1,100-1,400m


※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。
（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。
）予めご了承くださいませ。

グアテマラ南部アカテナンゴ地方は、比較的新しいコーヒー産地ですが、近年で急速に発展し “ 世界の隠れた至宝 “ とささやかれています。
その秘密は、３つの火山に囲まれた火山性土壌と、豊富な降雨量。
そして、無農薬生産や湧き水を利用した精製処理を行うなど、環境への配慮に取り組んでいる点にあります。

グアテマラの土壌と農園の努力を彷彿とさせる、透明感のある味わいと深い甘みをお楽しみください。



風味：キャラメル、カカオ、スイートチョコレート、ハニー
農園：アルコ・イリス農園
地域：グアテマラ南部アカテナンゴ地方
精選：水洗式 / Fully washed process
品種：ブルボン種
標高：1,460-1520m


※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。
（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。
）予めご了承くださいませ。




[ 配送方法と送料について ]
レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可
宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能

”グレープフルーツを思わせる、爽やかな酸味と苦みを感じる味わい”
東アフリカでも四国より一回り大きい程度の小国ブルンジ共和国。
南西部のブルリ県トングウェ地区の小規模農家を中心に生産され精製所で水洗式精製されます。

栽培期間中において化学農薬も化学肥料不使用というこだわりを持って栽培、輸出会社のスプレモ社とも協力し品質向上や農家の生活向上の包括的なプロジェクトを進め、既にブランド力のある隣国ルワンダ、タンザニアにも負けない華やかなコーヒーが生み出されて来ています。

グレープフルーツや紅茶、キャラメルのような甘くフルーティな香りと、しっかりとしたボディ感が魅力の味わいです。



風味：グレープフルーツ、アールグレイ、黄桃、キャラメル、ハニー
地域：フルリ県トングウェ水洗工場
農園：農協所属の零細農家
品種：レッドブルボン
精選：水洗処理
標高：1,500-1,800m


※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。
（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。
）予めご了承くださいませ。

「レトルト臭」がなく、どんなシチュエーションでも、おいしいカレーが召し上がれます。


パッケージは酸素・水分・光の侵入をできる限り抑える特殊な材料を使用しています。

窒素ガス置換包装後、特殊な機械で加圧加熱殺菌処理を行うことで食感を損なわず、常温で長期保存が可能な製品が出来上がります。


緊急時、封を開けてすぐそのまま食べられます。

また、缶と違い食べ終わった後のゴミの処理も簡単に出来ます。



■一袋あたり
内容量：200g
栄養成分：熱量：224kcal ／たんぱく質：2.9g／脂質：13.8g／炭水化物：22.2g／食塩相当量：2.6g

■原材料
野菜（玉ねぎ（国産）、人参、じゃがいも）、カレールウ、ソテーオニオン、トマトピューレー、植物油、トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、にんにく、醤油、生姜／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、乳化剤、酸味料、香辛料抽出物、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・りんごを含む）

■アレルギー情報
乳・小麦・大豆・鶏肉・りんご

国産大豆を使用し無添加、うす塩で仕上げた米と麦による合わせ味噌です。

加熱処理を施してない純生のお味噌ですのでお味の方も抜群で、昔懐かしい「おふくろの味」を食卓でお楽しみ頂けます。

名称
シッケ（甘米汁）

原材料名
精製水、砂糖、麦芽（韓国産）、うるち米（韓国産）、酵母処理ステビア、生姜抽出液（韓国産）、ビタミンC、シトラス抽出粉末

内容量
1,5L

賞味期限
別途記載

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。


原産国名
韓国

特徴
もち米に麦芽を入れて作った韓国の伝統的な飲み物です。

誰にも飲みやすく、にごった白色でもち米の粒が浮かんでいます。


※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。

■商品名：有機アガベ・シロップゴールド ■内容量：330g ■原材料：有機ブルーアガベ ■賞味期限：製造日より3年 ■高級テキーラの原料でもあるリュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料とした、100％天然甘味料です。
■加熱処理済商品です。

●商品特徴
脂がのったサワラの切身を「バジルソース」とオリーブオイルを絡めて加熱蒸気オーブンで焼き上げました。
しっかりと下処理を行っておりますので臭みもなく魚嫌いな方でも食べれるかと思います。
自然解凍でもお召し上がりいただけますが冷凍のまま電子レンジでもすぐに食べれる簡単調理品です。

●商品特徴
脂がのった鮭の切身をレモンとペッパーの爽やかな風味のソースと絡めて加熱蒸気オーブンで焼き上げました。
しっかりと下処理を行っておりますので臭みもなく魚嫌いな方でも食べれるかと思います。
自然解凍でもお召し上がりいただけますが冷凍のまま電子レンジでもすぐに食べれる簡単調理品です。

■説明
1875年の創業から140年以上、石川・金沢の伝統の発酵食品。

熱処理や酒精（アルコール）添加せず、こうじ菌や乳酸菌が生きている塩麹（塩糀）です。


■商品詳細
内 容 量：220g
温 度 帯：冷凍便でお届けいたします。


■お届け時期について
・毎月15日締め→毎月25日前後にお届け・毎月30日締め→翌月10日前後にお届け

■発送について
毎月15日締め→毎月25日前後にお届け
毎月30日締め→翌月10日前後にお届け
※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させていただく場合がございますので予めご了承ください。

※指定日配送・ご贈答用包装・のし掛けはご容赦ください。

※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。

※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。


■返品・交換について
※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

※メーカーによりデザイン、成分内容等に変更がある場合がございます。


▼内容量
1本 50g (1.76oz)
▼アレルギー情報
アーモンド、ピーナッツ、大豆
※木の実、ゴマは含まれていませんが、これらのアレルゲンが含まれている他の成分を処理する工場で生産されています。

※ナッツの殻の破片が含まれている可能性があります。

▼メーカー
KIND (カインド)
▼ご注意
・詳しくはメーカーサイトをご覧ください。

▼キーワード
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