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【焙煎士コメント】
マッタス・デ・ミナス地域は、大西洋側の起伏のある地域で森林も多く、温暖な気候が特徴です。


小規模農家が多い地域であり、独特の風味がある生産地として知られていますが、生産量が多くないこともあり、日本への入荷量は今まで多くありませんでした。


ブラジルのコーヒー生産地の多くが、土地がやせており、人件費を抑えるため機械化を進めている事から、有機栽培を行っている農園の数は少なく、ブラジル全体のコーヒー生産量の中で有機栽培コーヒー生産量の割合は、約0.2％と極めて少ないのが現状です。
その中で、ドゥトラ農園は、ブラジル最大量の生産規模を誇る、有機栽培農園と言えます。


本農園は、ブラジルスペシャリティ協会に加盟し、品質管理においても高い評価を得ており、品質の高い有機栽培コーヒーを生産する事で知られています。


ドゥトラ農園は、品質と持続可能性の両面で、ブラジル国内、海外から高い評価を得ています。
農園内では、木陰を作る為に、アボガドやアフリカ・マホガニーを一緒の等高線で栽培しています。
ユーカリの生産も自給自足しており、燃料として再利用しています。

Incahuasiとは、ケチュア語で『インカの家』を意味します。
現在、514農家が組合に加盟しており、品質管理に力を入れています。
その結果、品種ごとに区画を定め、組合ながら、品種毎に出荷出来る体制を築いています。


同組合からCOE（カップ・オブ・エクセレンス)受賞者を多く輩出しており、ペルー国内では、スペシャリティコーヒーに強い組合として知られています。
欠点豆の数も輸出規格以上の物を生産しようと、最新の設備を数回通す事で、欠点数を0〜5点内に設定した特別商品が本商品となります。


風味の特徴として、チョコレート、ハチミツ、リンゴ、緑茶、アーモンド、イチジクがマイルドに感じられるスペシャリティコーヒーとなっています。



生産地 ペルー共和国クスコ県インカワシ地区(Inkawasi)
標高 1,600〜2,300m
等級 スペシャルグレイド
収穫時期 7月〜11月
品種 ブルボン種100%
スクリーンサイズ S19…6％、S18…23％、S17…33％、S16…26％、S15…12％
乾燥方法 天日乾燥
Ｑグレードポイント 84.50点
特徴 欠点数：0〜5点
輸入時の形態 30kg麻袋入
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード
生産者 Incahuasi農業組合(インカワシ)

【焙煎士コメント】
■本商品は、ホンジュラスのコマヤグア県とラ・パズ県マルカラ地区の品質の高い豆をブレンドして商品化しました。
ハニー製法と水洗式をブレンドすることで、最初、甘味と酸味が感じられ、後で、ビターチョコレート、アーモンド、ストーンフルーツを感じさせるコーヒーとなっています。
単一精選方法では、味わえない、一味違う上品で、コクのあるコーヒーに仕上がっています。


■スペシャルティコーヒー市場が、欧米・アジアで成長する中、生産国側も、より美味しいコーヒーを求め、この商品は作られました。


■ハニー製法とウオッシュドをブレンドすると言う発想は、多様な精選方法が生産国内で行われるようになり、現地の輸出業者が、品質向上を目指す中で、生まれたものです。


■単一農園では出来ない、色々な農園の品質を見極め、どの組み合わせが、より良い商品になるか現地の輸出業者の知見により、生まれた商品と言えます。
日本国内のロースターにとっても、こうした試みが増えてくると予想されます。
新たな視点での味づくりの参考になるかと思われますので、どうそお試しください。

★骨まで食べられる小さないわしをカラッと揚げ、胡麻をふりかけ甘い味付けに仕上げました。

パリパリとした食感なのでスナック感覚でお召し上がりいただける人気商品です。


★もちろんおつまみに
ビール、日本酒、焼酎、ワイン…どんなお酒とも相性抜群。

おつまみに困ったときのために常備しておいてもいいかもしれません。


★サクサク食感＆食べやすいほんのり甘い味付け
せんべいのようにサクサクの食感にして、胡麻をまぶしてほんのり甘く仕上げました。

駄菓子のようにお子様からお年寄りまでおやつとしてお楽しみいただけます。


★保存・持ち運びに便利なチャック付袋

★様々なシーンで活躍 ！
毎日の晩酌のお供、お客様のおもてなしに、キャンプなどアウトドアで、日常のおやつに。

※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。

家飲みで身近になったワインのお供に、気軽にお買求めいただけるスナックです。
クリーミーで爽やかな酸味。

できたてパスタを新鮮なうちにフライすることで実現したこだわりの風味と食感をお楽しみください。

原材料名：小麦粉（国内製造）、植物油脂、サワークリームオニオン風味シーズニング／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、香料、酸味料、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む）
保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。


※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。

賞味期限：別途商品ラベルに記載
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。



パスタ スナック お菓子 駄菓子 スナック菓子 ストック デュラム小麦 セモリナ粉 送料無料

※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。

家飲みで身近になったワインのお供に、気軽にお買求めいただけるスナックです。
塩気のなかにも広がる旨味。

できたてパスタを新鮮なうちにフライすることで実現したこだわりの風味と食感をお楽しみください。

原材料名：小麦粉（国内製造）、植物油脂、ソルトシーズニング／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、カロチン色素、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。


※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。

賞味期限：別途商品ラベルに記載
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。


発売元、製造元、輸入元又は販売元：阿部幸製菓
商品区分：食品

駄菓子 スナック菓子 買い置き ストック デュラム小麦 デュラム セモリナ セモリナ粉 送料無料

（検索用：松の実 岩塩 国内製造 荘園 正栄食品 Shoei シード まいにち食べたい 焙煎 個包装 4573556621051）

●翌日優良配送対象商品につきまして●
下記の場合は対象外となります。

・13時以降(休業日は12時以降)のご注文の場合
・お届け先が対象地域外の場合(離島も含む)
・決済完了確認にお時間を頂戴する場合
・銀行振込をご選択の場合
・ご注文時備考欄(ストアへのご要望)にご記入がある場合
・郵便番号や住所に誤りがある場合
・15点以上ご注文頂いた場合
・翌日優良配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

（検索用：カシューナッツ 素焼き 国内製造 食塩不使用 正栄食品 Shoei ナッツ まいにち食べたい 焙煎 個包装 4573556621013）

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・13時以降(休業日は12時以降)のご注文の場合
・お届け先が対象地域外の場合(離島も含む)
・決済完了確認にお時間を頂戴する場合
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・ご注文時備考欄(ストアへのご要望)にご記入がある場合
・郵便番号や住所に誤りがある場合
・15点以上ご注文頂いた場合
・翌日優良配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

大手馬刺しメーカーのNTCデリバ。


すじみロースの代替品となります。

※在庫状況により、すじみももになる場合がございます。


赤身＞すじみもも＞すじみ肩
といった柔らかさなので、少しでも硬そうと思った場合は他の商品をお買い求め下さい。



"中国産以外"の国内加工では最安値ではないでしょうか！

すじみ肩の馬刺しです。

部位的に筋が若干強めなのが安価な理由です。

おすすめは薄切りユッケや薄切り生食馬刺し！
筋の部分が逆に美味しかったりするので、とにかく安く馬刺しを食べたい方、お酒のつまみにおすすめです！

※半解凍の状態で筋に対して直角に薄切りにお切り下さい。


300g、500g、1kg、各ページで販売しております。

賛否が分かれる馬刺しなので、ご不安な方は少量からでもお試し頂けると助かります。




・メーカー　NTCデリバ
・産地　カナダ、ブラジル、アルゼンチン他
・サイズ　2〜3パック　冷凍300g分(アルミ保冷バックで発送いたします)
・賞味期限　3ヶ月以上


※一人での梱包、発送作業なのでグラムや個数の指定等はご遠慮下さい。

添加物不使用, ウォーターフリー

ユウキ食品 蝦油(エビ油) 920g

・エビと香味野菜を植物油でじっくりと煮詰めた香味油
・仕上げに小さじ1杯のエビ油でふわっと風味が広がります
・内容量:920g
・原材料:食用大豆油(国内製造)、えび頭、ねぎ、生姜、たまねぎ、(一部にえび・大豆を含む)
・商品サイズ(高さ×奥行×幅):270mm×80mm×80mm
商品紹介
エビと香味野菜の旨みを植物油に移した香味油です。
透明感のあるオレンジ色で、エビの香りと旨みがひろがります。

植物油にエビの香りを移した風味豊かなネギ油です。

スープ、ラーメンの隠し味にはもちろん、あらゆる料理の風味付けにお使い下さい。

仕上げに小さじ1杯のエビ油でふわ~とエビの香りと風味が広がります。

ご注意（免責）＞必ずお読みください
開栓後、速やかにご使用下さい。

原材料名:うるち米(国内産)、豚肉(国内産)、餅精米(国内産)、水飴、醤油、果糖ブドウ糖液糖、食塩、ニンニク、アルコール/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆・小麦・豚肉を含む)

内容量:100g(50g×2本)×5袋

アレルギー表示:小麦、大豆、豚肉


◆商品説明◆
宮崎発祥のB級グルメ！
宮崎名物の肉巻きおにぎりのスティックタイプにニンニクの常温タイプができました。

宮崎県産の豚肉とお米を使用していて、スタッフが一つ一つ手でにぎり手間暇かけて作ることで美味しさをそのままお届けしております。

夕食のもう一品、お酒のお供にピッタリです。

温めると、更に美味しくお召し上がり頂けます。

Ajinomoto 味の素 鍋キューブ 鶏だし・うま塩 7個入×4個 鍋の素 鍋つゆ 一人用 和風だし

・「鍋キューブ」は、キューブ1個で1人前なので、一人鍋から大人数の鍋まで入れる個数によって味の濃さや作る量をお好みに調整することができるキューブ状の鍋つゆの素です。

・「鶏だし・うま塩」は、コク・風味豊かな鶏だしと、まろやかで濃厚感
商品紹介
「鍋キューブ」は、キューブ1個で1人前なので、一人鍋から大人数の鍋まで入れる個数によって味の濃さや作る量をお好みに調整することができるキューブ状の鍋つゆの素です。
「鶏だし・うま塩」は、コク・風味豊かな鶏だしと、まろやかで濃厚感ある鶏油をバランスよく配合した鍋つゆの素です。
だしの風味と素材の味わいを最大限引き立てるように、塩味ベースで仕上げました。

原材料・成分
食塩（国内製造）、乳糖、チキンパウダー（食塩、鶏肉、しょうゆ）、食用油脂、大豆たん白加水分解物、ゼラチン、デキストリン、ガーリックパウダー、香辛料、チキンエキス、酵母エキス、肉風味調味パウダー/調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）