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[食品] 国内の商品検索結果

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ウスターソース 5g
    ウスターソース 5g
    Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
    10
    10
    この商品の詳細

    品名:ウスターソース
    原材料名:野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、レモン、プルーン、にんじん)、醸造酢(国内製造)、砂糖、食塩、酵母エキス(大豆を含む)、香辛料、煮干エキス
    内容量:5g
    賞味期限:欄外右側に記載
    保存方法:直射日光を避け、常温で保存
    製造者:ブルドックソース株式会社

    品名:ウスターソース
    原材料名:野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、レモン、プルーン、にんじん)、醸造酢(国内製造)、砂糖、食塩、酵母エキス(大豆を含む)、香辛料、煮干エキス
    内容量:5g
    賞味期限:欄外右側に記載
    保存方法:直射日光を避け、常温で保存
    製造者:ブルドックソース株式会社

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)マルコメ みそ汁合わせ わかめ・だし入り 14g
    マルコメ みそ汁合わせ わかめ・だし入り 14g
    Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
    10
    10
    この商品の詳細

    品名:即席みそ汁(生みそタイプ)
    原材料名:米みそ(国内製造)、豆味噌、食塩、わかめ、還元水飴、かつお節粉末、砂糖、たん白加水分解物、宗田カツオ節粉末、かつおエキス、昆布エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
    内容量:14g
    賞味期限:シール部に記載
    保存方法:直射日光を避け、涼しいところで保存してください
    製造者:マルコメ株式会社

    品名:即席みそ汁(生みそタイプ)
    原材料名:米みそ(国内製造)、豆味噌、食塩、わかめ、還元水飴、かつお節粉末、砂糖、たん白加水分解物、宗田カツオ節粉末、かつおエキス、昆布エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
    内容量:14g
    賞味期限:シール部に記載
    保存方法:直射日光を避け、涼しいところで保存してください
    製造者:マルコメ株式会社

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ミニソース中濃 5g
    ミニソース中濃 5g
    Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
    10
    10
    この商品の詳細

    品名:中濃ソース
    原材料名:醸造酢(国内製造)、野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、その他)、砂糖、食塩、馬鈴薯澱粉、コーンスターチ、香辛料/カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)(一部にりんごを含む)
    内容量5g
    賞味期限:2023.9.26
    保存方法:直射日光を避けて保存してください
    製造者:オタフクソース株式会社

    品名:中濃ソース
    原材料名:醸造酢(国内製造)、野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、その他)、砂糖、食塩、馬鈴薯澱粉、コーンスターチ、香辛料/カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)(一部にりんごを含む)
    内容量5g
    賞味期限:2023.9.26
    保存方法:直射日光を避けて保存してください
    製造者:オタフクソース株式会社

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)オレンジ干支飴(巳) 1個売り  2025年 巳年
    オレンジ干支飴(巳) 1個売り  2025年 巳年
    Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
    31
    31
    この商品の詳細

    オレンジ干支飴(巳)1個
    「価格」は飴1個あたりのお値段です。


    1個あたりの飴のサイズ:直径 約2cm、厚さ 約1cm

    ※個別包装となります。

    ※干支飴は手作りの『細工飴』となります。
    色の濃さや顔の表情に個体差がありますことをあらかじめご了承願います。



    オレンジ干支飴
    ○内容量:1個
    ○原材料:砂糖、水飴/香料、着色料(黄5、赤3、黄4、青1、赤102)
    ※保存料、合成甘味料不使用。

    ※国産。
    日本国内の弊社工場にて製造しております。


    干支の飴ですので縁起物や開運プチギフト、年末年始イベントのプレゼントにも最適です。


    2025 2025 2025年 2025年

    オレンジ干支飴(巳)1個
    「価格」は飴1個あたりのお値段です。


    1個あたりの飴のサイズ:直径 約2cm、厚さ 約1cm

    ※個別包装となります。

    ※干支飴は手作りの『細工飴』となります。
    色の濃さや顔の表情に個体差がありますことをあらかじめご了承願います。



    オレンジ干支飴
    ○内容量:1個
    ○原材料:砂糖、水飴/香料、着色料(黄5、赤3、黄4、青1、赤102)
    ※保存料、合成甘味料不使用。

    ※国産。
    日本国内の弊社工場にて製造しております。


    干支の飴ですので縁起物や開運プチギフト、年末年始イベントのプレゼントにも最適です。


    2025 2025 2025年 2025年

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)南部せんべいしょうゆ【1枚袋入】佐々木製菓
    南部せんべいしょうゆ【1枚袋入】佐々木製菓
    Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
    49
    49
    この商品の詳細

    ◆名称
    焼き菓子
    ◆内容
    1枚袋入
    ◆賞味期限
    製造日より90日間(未開封)
    ◆保存方法
    直射日光、高温多湿を避けてください。

    ◆原材料
    小麦粉(国内製造)、ゴマ、醤油、澱粉、砂糖、食塩、発酵調味料
    ◆添加物
    膨張剤(重曹)
    ◆特定原材料28品目
    小麦、ごま、大豆 が含まれています
    落花生(ピーナッツ)、アーモンド、卵、乳成分、くるみ、ゼラチン を含む製品を同製造工場にて生産しています
    ◆栄養成分表示
    1枚(約13g当たり)
    エネルギー 61kcal
    たんぱく質 1.9g
    脂質 1.8g
    炭水化物 9.4g
    食塩相当量 0.3g
    ◆製造者
    株式会社佐々木製菓
    〒021-0041
    岩手県一関市赤荻鬼吉52

    ◆名称
    焼き菓子
    ◆内容
    1枚袋入
    ◆賞味期限
    製造日より90日間(未開封)
    ◆保存方法
    直射日光、高温多湿を避けてください。

    ◆原材料
    小麦粉(国内製造)、ゴマ、醤油、澱粉、砂糖、食塩、発酵調味料
    ◆添加物
    膨張剤(重曹)
    ◆特定原材料28品目
    小麦、ごま、大豆 が含まれています
    落花生(ピーナッツ)、アーモンド、卵、乳成分、くるみ、ゼラチン を含む製品を同製造工場にて生産しています
    ◆栄養成分表示
    1枚(約13g当たり)
    エネルギー 61kcal
    たんぱく質 1.9g
    脂質 1.8g
    炭水化物 9.4g
    食塩相当量 0.3g
    ◆製造者
    株式会社佐々木製菓
    〒021-0041
    岩手県一関市赤荻鬼吉52

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)南部せんべいゴマ【1枚袋入】佐々木製菓
    南部せんべいゴマ【1枚袋入】佐々木製菓
    Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
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    49
    この商品の詳細

    ◆名称
    焼き菓子
    ◆内容
    1枚袋入
    ◆賞味期限
    製造日より120日間(未開封)
    ◆保存方法
    直射日光、高温多湿を避けてください。

    ◆原材料
    小麦粉(国内製造)、ゴマ、澱粉、食塩
    ◆添加物
    膨張剤(重曹)
    ◆特定原材料28品目
    小麦、ごま が含まれています
    落花生(ピーナッツ)、アーモンド、卵、乳成分、くるみ、大豆、ゼラチン を含む製品を同製造工場にて生産しています
    ◆栄養成分表示
    1枚(約13g当たり)
    エネルギー 67kcal
    たんぱく質 2.1g
    脂質 2.0g
    炭水化物 10.2g
    食塩相当量 0.3g
    ◆製造者
    株式会社佐々木製菓
    〒021-0041
    岩手県一関市赤荻鬼吉52

    ◆名称
    焼き菓子
    ◆内容
    1枚袋入
    ◆賞味期限
    製造日より120日間(未開封)
    ◆保存方法
    直射日光、高温多湿を避けてください。

    ◆原材料
    小麦粉(国内製造)、ゴマ、澱粉、食塩
    ◆添加物
    膨張剤(重曹)
    ◆特定原材料28品目
    小麦、ごま が含まれています
    落花生(ピーナッツ)、アーモンド、卵、乳成分、くるみ、大豆、ゼラチン を含む製品を同製造工場にて生産しています
    ◆栄養成分表示
    1枚(約13g当たり)
    エネルギー 67kcal
    たんぱく質 2.1g
    脂質 2.0g
    炭水化物 10.2g
    食塩相当量 0.3g
    ◆製造者
    株式会社佐々木製菓
    〒021-0041
    岩手県一関市赤荻鬼吉52

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)南部せんべい 白胡麻 しろごま 1枚単品
    南部せんべい 白胡麻 しろごま 1枚単品
    Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
    61
    61
    この商品の詳細

    香りの為の白胡麻と味の為の白胡麻の2種類を絶妙にブレンドした南部せんべいです。

    胡麻のセサミンパワーがぎっしりです。

    お子様のおやつやお茶受けに最高です。

    胡麻の香りと味についつい手が出てしまう南部せんべいです♪
    クール食品との同梱は出来ません。

    原材料 小麦粉(国内製造)、ごま、食塩/膨張剤 、本品製造工場では落花生、胡麻を含む製品を製造しています。

    内容量 1枚(ビニール個装)
    賞味期限:製造日より4ヶ月間
    保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存
    販売者 株式会社 味の海翁堂 南部庵

    香りの為の白胡麻と味の為の白胡麻の2種類を絶妙にブレンドした南部せんべいです。

    胡麻のセサミンパワーがぎっしりです。

    お子様のおやつやお茶受けに最高です。

    胡麻の香りと味についつい手が出てしまう南部せんべいです♪
    クール食品との同梱は出来ません。

    原材料 小麦粉(国内製造)、ごま、食塩/膨張剤 、本品製造工場では落花生、胡麻を含む製品を製造しています。

    内容量 1枚(ビニール個装)
    賞味期限:製造日より4ヶ月間
    保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存
    販売者 株式会社 味の海翁堂 南部庵

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)南部せんべい 胡麻 黒ごま 1枚単品 
    南部せんべい 胡麻 黒ごま 1枚単品 
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    この商品の詳細

    胡麻せんべいは小麦を原材料にした無添加の南部せんべいの代表的なせんべいです。

    このせんべいは胡麻を増量しておりセサミンパワーがたっぷりです。

    そのまま手軽に食べられるので、忙しい朝食や小腹のたしにぴったりのヘルシーな食品です。

    お子様のおやつやお茶受けに、お酒のおつまみに最高で、胡麻の香りと塩味についつい手が出てしまう南部せんべいです。

    長期保存が可能なので災害用の非常食、備蓄食品にもなります。


    名称:無添加小麦焼菓子
    原材料 小麦粉(国内製造)、ごま、食塩/膨張剤、本品製造工場では落花生、胡麻を含む製品を製造しています。

    内容量 1枚 ビニール個装(個装袋裏に成分表示及び賞味期限明記)
    賞味期限:製造日より4ヶ月間(在庫状況により減少します。

    保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存
    販売者 株式会社 味の海翁堂 南部庵
    JAN 4960104212203

    クール食品同梱不可。

    温度帯の違う商品との同梱は出来ませんので、温度帯の違う商品と同時注文の場合は別途送料を加算させて頂きますのでご了承ください。

    胡麻せんべいは小麦を原材料にした無添加の南部せんべいの代表的なせんべいです。

    このせんべいは胡麻を増量しておりセサミンパワーがたっぷりです。

    そのまま手軽に食べられるので、忙しい朝食や小腹のたしにぴったりのヘルシーな食品です。

    お子様のおやつやお茶受けに、お酒のおつまみに最高で、胡麻の香りと塩味についつい手が出てしまう南部せんべいです。

    長期保存が可能なので災害用の非常食、備蓄食品にもなります。


    名称:無添加小麦焼菓子
    原材料 小麦粉(国内製造)、ごま、食塩/膨張剤、本品製造工場では落花生、胡麻を含む製品を製造しています。

    内容量 1枚 ビニール個装(個装袋裏に成分表示及び賞味期限明記)
    賞味期限:製造日より4ヶ月間(在庫状況により減少します。

    保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存
    販売者 株式会社 味の海翁堂 南部庵
    JAN 4960104212203

    クール食品同梱不可。

    温度帯の違う商品との同梱は出来ませんので、温度帯の違う商品と同時注文の場合は別途送料を加算させて頂きますのでご了承ください。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)南部せんべい 塩豆1枚単品  
    南部せんべい 塩豆1枚単品  
    Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
    61
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    この商品の詳細

    赤穂の塩以外の調味料は一切使用していません。

    落花生の味を大切にした小麦の豆せんべいです。

    素材にこだわったからこそ、こんなに美味しい南部煎餅に仕上がりました。

    しかもノンオイルですからとってもヘルシーです。

    使っている材料は小麦粉・落花生・塩・重曹だけです。

    5,250円以上又は送料無料商品と同梱で送料は無料となります。

    原材料 小麦粉(国内製造)、落花生、食塩/膨張剤 、本品製造工場では落花生、胡麻を含む製品を製造しています。

    内容量 1枚(ビニール個装)
    賞味期限 製造日より4ヶ月間
    保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存
    販売者 株式会社 味の海翁堂 南部庵

    赤穂の塩以外の調味料は一切使用していません。

    落花生の味を大切にした小麦の豆せんべいです。

    素材にこだわったからこそ、こんなに美味しい南部煎餅に仕上がりました。

    しかもノンオイルですからとってもヘルシーです。

    使っている材料は小麦粉・落花生・塩・重曹だけです。

    5,250円以上又は送料無料商品と同梱で送料は無料となります。

    原材料 小麦粉(国内製造)、落花生、食塩/膨張剤 、本品製造工場では落花生、胡麻を含む製品を製造しています。

    内容量 1枚(ビニール個装)
    賞味期限 製造日より4ヶ月間
    保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存
    販売者 株式会社 味の海翁堂 南部庵

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)南部せんべい 胡麻・豆ミックス1枚単品
    南部せんべい 胡麻・豆ミックス1枚単品
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    この商品の詳細

    人気NO1の胡麻せんべいとNO2の豆せんべいをミックスしました。

    胡麻の香りと控えめな落花生の甘さをお楽しみ下さい。

    お子様のおやつやお茶受けに最高です。

    胡麻の香りと味についつい手が出てしまう南部せんべいです♪
    原材料 小麦粉(国内製造)、落花生、ごま、食塩/膨張剤 、本品製造工場では落花生、胡麻を含む製品を製造しています。

    内容量 1枚(ビニール個装)
    賞味期限:製造日より4ヶ月間
    保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存

    人気NO1の胡麻せんべいとNO2の豆せんべいをミックスしました。

    胡麻の香りと控えめな落花生の甘さをお楽しみ下さい。

    お子様のおやつやお茶受けに最高です。

    胡麻の香りと味についつい手が出てしまう南部せんべいです♪
    原材料 小麦粉(国内製造)、落花生、ごま、食塩/膨張剤 、本品製造工場では落花生、胡麻を含む製品を製造しています。

    内容量 1枚(ビニール個装)
    賞味期限:製造日より4ヶ月間
    保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)青海苔せんべい 磯のゆたかな香りが食欲をそそる あおのりせんべい
    青海苔せんべい 磯のゆたかな香りが食欲をそそる あおのりせんべい
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    この商品の詳細

    磯の香り豊な青海苔を生地に練り込み焼き上げました。
    醤油は特選醤油 米は国産水稲うるち米。
    生地も粗挽きのためカリカリッとしたせんべい本来の食感が活きています。


    原材料名 国内産うるち米 醤油 砂糖 青海苔 昆布・鰹調味液/調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦を含む

    栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量57kcal 蛋白質0.9g 脂質0.1g 炭水化物13g 食塩相当量0.24g

    用途 お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン

    磯の香り豊な青海苔を生地に練り込み焼き上げました。
    醤油は特選醤油 米は国産水稲うるち米。
    生地も粗挽きのためカリカリッとしたせんべい本来の食感が活きています。


    原材料名 国内産うるち米 醤油 砂糖 青海苔 昆布・鰹調味液/調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦を含む

    栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量57kcal 蛋白質0.9g 脂質0.1g 炭水化物13g 食塩相当量0.24g

    用途 お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)青海苔サラダせんべい サッパリ塩味で磯の香り豊  さらだせんべい 塩せんべい
    青海苔サラダせんべい サッパリ塩味で磯の香り豊  さらだせんべい 塩せんべい
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    昔ながらの醤油せんべいもいいけど、サッパリ塩味のせんべいはいかがでしょうか? 磯の香り豊な青海苔の風味が食欲をいっそうそそります。
    米は国産水稲うるち米を使用し、生地も粗挽きのため、カリカリッとしたせんべい本来の程よい食感がたまりません。


    原材料名 国内産うるち米 植物油 粉末醤油(大豆・小麦を含む) 食塩 青海苔 /調味料(アミノ酸等)

    栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量65kcal 蛋白質0.9g 脂質0.6g 炭水化物13.9g 食塩相当量0.12g

    用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい サラダせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)

    昔ながらの醤油せんべいもいいけど、サッパリ塩味のせんべいはいかがでしょうか? 磯の香り豊な青海苔の風味が食欲をいっそうそそります。
    米は国産水稲うるち米を使用し、生地も粗挽きのため、カリカリッとしたせんべい本来の程よい食感がたまりません。


    原材料名 国内産うるち米 植物油 粉末醤油(大豆・小麦を含む) 食塩 青海苔 /調味料(アミノ酸等)

    栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量65kcal 蛋白質0.9g 脂質0.6g 炭水化物13.9g 食塩相当量0.12g

    用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい サラダせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)南部せんべい竹炭1枚入り個装品【青森 八戸 味の海翁堂 無添加 ノンフライ 小麦 産直 産地直送 工場直送 長期保存 非常食 備蓄 食品 災害 震災】
    南部せんべい竹炭1枚入り個装品【青森 八戸 味の海翁堂 無添加 ノンフライ 小麦 産直 産地直送 工場直送 長期保存 非常食 備蓄 食品 災害 震災】
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    この商品の詳細

    和歌山の食用孟宗竹炭粉末を使用した体が喜ぶノンフライの南部せんべいです。

    竹炭には吸着効果があり腸にたまった老廃物を吸収しそのまま体外へ排出するため、腸内環境を整え、便通改善のほか様々な健康サポートが期待できる言われております。

    その竹の炭の粉末を小麦に混ぜて丹念に手焼きしました。

    竹炭効果で極上のサックサク食感に仕上がり、ほどよい塩加減で上品な南部せんべいに仕上げました。

    ダイエット中の方に特にお勧めしたい健康を考えた南部せんべいです。


    名称:焼菓子
    原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩/膨張剤、着色料(竹炭粉末)
    内容量:10枚入り
    賞味期限:製造日より90日
    保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて常温保存

    栄養成分表示(100gあたり)
    エネルギー:381Kcal
    たんぱく質:12.6g
    脂   質:1.2g
    炭水化物 :79.9g
    食塩相当量:2.5g
    (株)環境総合科学 分析値

    本製品工場では落花生、胡麻を含む製品を製造しています。

    和歌山の食用孟宗竹炭粉末を使用した体が喜ぶノンフライの南部せんべいです。

    竹炭には吸着効果があり腸にたまった老廃物を吸収しそのまま体外へ排出するため、腸内環境を整え、便通改善のほか様々な健康サポートが期待できる言われております。

    その竹の炭の粉末を小麦に混ぜて丹念に手焼きしました。

    竹炭効果で極上のサックサク食感に仕上がり、ほどよい塩加減で上品な南部せんべいに仕上げました。

    ダイエット中の方に特にお勧めしたい健康を考えた南部せんべいです。


    名称:焼菓子
    原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩/膨張剤、着色料(竹炭粉末)
    内容量:10枚入り
    賞味期限:製造日より90日
    保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて常温保存

    栄養成分表示(100gあたり)
    エネルギー:381Kcal
    たんぱく質:12.6g
    脂   質:1.2g
    炭水化物 :79.9g
    食塩相当量:2.5g
    (株)環境総合科学 分析値

    本製品工場では落花生、胡麻を含む製品を製造しています。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)あぶりせんべい 一風変わった香ばしい焼おにぎり風 焦がしせんべい こがしせんべい
    あぶりせんべい 一風変わった香ばしい焼おにぎり風 焦がしせんべい こがしせんべい
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    この商品の詳細

    一風かわった「焼きおにぎり風せんべい」です。
    当店を代表する最もスタンダードな「醤油せんべい」の片面をほんの少し焦がしてみました。
    焦げた醤油の香ばしい「あぶりせんべい」を是非ご賞味ください。


    原材料名 国内産うるち米 醤油 砂糖 昆布・鰹調味液/調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦を含む

    栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量57kcal 蛋白質0.9g 脂質0.1g 炭水化物13g 食塩相当量0.24g

    用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)

    一風かわった「焼きおにぎり風せんべい」です。
    当店を代表する最もスタンダードな「醤油せんべい」の片面をほんの少し焦がしてみました。
    焦げた醤油の香ばしい「あぶりせんべい」を是非ご賞味ください。


    原材料名 国内産うるち米 醤油 砂糖 昆布・鰹調味液/調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦を含む

    栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量57kcal 蛋白質0.9g 脂質0.1g 炭水化物13g 食塩相当量0.24g

    用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)うに揚せんべい ウニを使用した濃厚なタレで味付け あげせんべい 揚げせんべい
    うに揚せんべい ウニを使用した濃厚なタレで味付け あげせんべい 揚げせんべい
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    この商品の詳細

    せんべいの生地を高温の油で揚げ、本物の「うに」を使用した濃厚なタレで味付けしました。
    食感もサクサクッと柔らかく、生地の中には油はしみ込んでいないため、非常にあっさりしていて、ウニソースもクサミは一切なく、ウニベースのサッパリとしたうす塩味です。
    大きさも揚げてふくらんでいるため、約10cmと他の当店の煎餅と比べ一回り大きくなっています。


    原材料名 国内産うるち米 植物油 食塩 醤油 砂糖 ウニ みりん /調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦、澱粉を含む

    栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量144kcal 蛋白質1.1g 脂質8.9g 炭水化物14.8g 食塩相当量0.35g

    用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい あげせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)

    せんべいの生地を高温の油で揚げ、本物の「うに」を使用した濃厚なタレで味付けしました。
    食感もサクサクッと柔らかく、生地の中には油はしみ込んでいないため、非常にあっさりしていて、ウニソースもクサミは一切なく、ウニベースのサッパリとしたうす塩味です。
    大きさも揚げてふくらんでいるため、約10cmと他の当店の煎餅と比べ一回り大きくなっています。


    原材料名 国内産うるち米 植物油 食塩 醤油 砂糖 ウニ みりん /調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦、澱粉を含む

    栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量144kcal 蛋白質1.1g 脂質8.9g 炭水化物14.8g 食塩相当量0.35g

    用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい あげせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ニンニクせんべい すりおろしたニンニクと醤油で味付 大蒜せんべい にんにくせんべい
    ニンニクせんべい すりおろしたニンニクと醤油で味付 大蒜せんべい にんにくせんべい
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    この商品の詳細

    健康に良い働きのある すりおろした大量の生のニンニクを醤油に混ぜ、味付けをしました。
    醤油は特選醤油、米は国産水稲うるち米 生地は粗挽きのため 煎餅本来のカリカリ感がいっそう増しています。


    原材料名 国内産うるち米 大蒜 醤油 砂糖 昆布・鰹調味液/調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦を含む

    栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量57kcal 蛋白質0.9g 脂質0.1g 炭水化物13g 食塩相当量0.26g

    用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい にんにくせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)

    健康に良い働きのある すりおろした大量の生のニンニクを醤油に混ぜ、味付けをしました。
    醤油は特選醤油、米は国産水稲うるち米 生地は粗挽きのため 煎餅本来のカリカリ感がいっそう増しています。


    原材料名 国内産うるち米 大蒜 醤油 砂糖 昆布・鰹調味液/調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦を含む

    栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量57kcal 蛋白質0.9g 脂質0.1g 炭水化物13g 食塩相当量0.26g

    用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい にんにくせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)七味せんべい 七味が米の旨味をいっそう引き立てる 唐辛子せんべい しちみせんべい
    七味せんべい 七味が米の旨味をいっそう引き立てる 唐辛子せんべい しちみせんべい
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    当店自慢の醤油せんべいに香りゆたかな韓国産の唐辛子を使用、キリっとした辛さが尚いっそうせんべいの風味を引き立てます。
    醤油は特選醤油 米は国産水稲うるち米を使用 

    原材料名 国内産うるち米 七味唐辛子 醤油 砂糖 昆布・鰹調味液/調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦を含む

    栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量65kcal 蛋白質1.2g 脂質0.1g 炭水化物14.8g 食塩相当量0.29g

    用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)

    当店自慢の醤油せんべいに香りゆたかな韓国産の唐辛子を使用、キリっとした辛さが尚いっそうせんべいの風味を引き立てます。
    醤油は特選醤油 米は国産水稲うるち米を使用 

    原材料名 国内産うるち米 七味唐辛子 醤油 砂糖 昆布・鰹調味液/調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦を含む

    栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量65kcal 蛋白質1.2g 脂質0.1g 炭水化物14.8g 食塩相当量0.29g

    用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)蜂蜜揚げせんべい 揚げた煎餅を蜂蜜入りの醤油で味付け あげせんべい
    蜂蜜揚げせんべい 揚げた煎餅を蜂蜜入りの醤油で味付け あげせんべい
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    せんべいの生地を高温の油で揚げ、ハチミツを混ぜた甘い醤油で味付けしました。
    食感もサクサクッと柔らかく、生地の中には油はしみ込んでいないため、非常にあっさりしていて、味付けも甘すぎず爽やかな甘さです。
    大きさも揚げてふくらんでいるため、約10cmと他の当店の煎餅と比べ一回り大きくなっています。


    原材料名 国内産うるち米 植物油 蜂蜜 醤油 砂糖 みりん /調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦、澱粉を含む

    栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量140kcal 蛋白質1g 脂質7.5g 炭水化物17.2g 食塩相当量0.57g

    用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい あげせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)

    せんべいの生地を高温の油で揚げ、ハチミツを混ぜた甘い醤油で味付けしました。
    食感もサクサクッと柔らかく、生地の中には油はしみ込んでいないため、非常にあっさりしていて、味付けも甘すぎず爽やかな甘さです。
    大きさも揚げてふくらんでいるため、約10cmと他の当店の煎餅と比べ一回り大きくなっています。


    原材料名 国内産うるち米 植物油 蜂蜜 醤油 砂糖 みりん /調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦、澱粉を含む

    栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量140kcal 蛋白質1g 脂質7.5g 炭水化物17.2g 食塩相当量0.57g

    用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい あげせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)

  • 楽天グリーンカルチャー ONLINE STORE国内産 小豆の水煮 230g
    国内産 小豆の水煮 230g
    楽天グリーンカルチャー ONLINE STORE
    270
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    この商品の詳細

    北海道産小豆100% 小豆本来の甘みよく一緒に購入されている商品オーサワの玄米粉パンケーキミックス 200g345円オーサワ特選 五目ごはんの素 150g432円オーサワの玄米によく合うごぼうごはんの素 12432円●そのまま料理などに使える●甘みを加えてあんこや、ぜんざいなどに●食塩不使用 原材料名    小豆(北海道産) 内容量   230g 賞味期限   常温で1年 保存方法   直射日光を避け、常温保存 販売者   その他情報 その他情報   ヴィーガン対応(食品表示による) 関連キーワード   小豆の水煮、水煮 類似商品はこちらオーサワの国内産小豆 200g772円有機小豆 200g540円有機黒豆の水煮 230g356円有機大豆の水煮 230g280円有機ひよこ豆の水煮 230g329円オーサワの国内産有機活性発芽玄米おにぎり 90415円オーサワ 有機栽培小豆 300g1,296円国内産どんこ 50g896円国内産有機薄力粉 500g626円新着商品はこちら2025/2/20三育 玄米ラーメン ごましょうゆ味 101g 210円2025/2/15米粉のヴィーガンどら焼き 1個 グルテンフリ444円2025/2/7原材料に徹底的にこだわったれんこん入りベジナゲ588円再販商品はこちら2025/2/222月26日入荷!かるなぁ ヴィーガン和風だし 588円2025/2/223月4日~発送!ティラミス食べ比べセット 松竹1,252円2025/2/223月4日~発送!ティラミス2個セット 松竹圓1,252円2025/02/25 更新

    北海道産小豆100% 小豆本来の甘み

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  • 楽天自然食品のたいよう●【オーサワ】国内産 小豆の水煮 230g
    ●【オーサワ】国内産 小豆の水煮 230g
    楽天自然食品のたいよう
    297
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    ★北海道産小豆100% ★小豆本来の甘み■内容量:230g ■開封前賞味期間:常温1年 ■原材料:小豆(北海道産) ■配送方法:常温 ■メーカー:コジマフーズ ◆そのまま料理などに使える ◆甘みを加えてあんこや、ぜんざいなどに ◆食塩不使用 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。
    また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

    ★北海道産小豆100% ★小豆本来の甘み

    ■内容量:230g ■開封前賞味期間:常温1年 ■原材料:小豆(北海道産) ■配送方法:常温 ■メーカー:コジマフーズ ◆そのまま料理などに使える ◆甘みを加えてあんこや、ぜんざいなどに ◆食塩不使用 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。
    また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

  • 楽天蔵の守 楽天市場店桜井食品 国内産パン粉 国産 生イースト使用 パンコ ぱんこ フライ ハンバーグ グラタン 袋入 200g
    桜井食品 国内産パン粉 国産 生イースト使用 パンコ ぱんこ フライ ハンバーグ グラタン 袋入 200g
    楽天蔵の守 楽天市場店
    335
    335
    この商品の詳細

    イーストフード・ショートニング不使用国内産小麦粉を原料にしてパンを焼いた後で粉砕したパン粉です。
    イーストフード・ショートニング不使用。
    コロッケ、ハンバーグ、グラタンなどにお使い頂けます。
    【おいしい揚げ方】 1.ご利用分のパン粉をバットなどに入れて、霧をふきか多少湿り気を持たせてください。
    2.材料に塩、こしょう等で味付けをします。
     (水分の多い材料はふきんにのせて水気をとっておきます。
    3.小麦粉を両面にまぶし、とき卵の中に通します。
    4.パン粉を両面にまぶし、軽く手でおさえてください。
    5.鍋に油を入れて熱し、材料をしずかに入れます。
    【注意事項】 ・油で揚げる菓子などを作られる場合、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険がありますので、 ご注意ください。
    ・品質保持の為、袋の中に脱酸素材を入れておりますので取り除いてご使用ください。
    ・開封後は、吸湿・虫害を防ぐため密封し、なるべくお早めにお使いください。
    ■名称:パン粉 ■原材料名:小麦粉(小麦(国内産))、イースト、食塩 ■内容量:200g ■アレルギー物質(28品目):小麦 ■賞味期限:製造日より6ヶ月 ■保存方法:冷暗所を避けて、常温で保存してください。
    ■加工者:桜井食品株式会社      岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣343番地 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:363kcal タンパク質:10.8g 脂   質:3.3g 炭水化物 :72.5g 食塩相当量:0.9g

    イーストフード・ショートニング不使用

    国内産小麦粉を原料にしてパンを焼いた後で粉砕したパン粉です。
    イーストフード・ショートニング不使用。
    コロッケ、ハンバーグ、グラタンなどにお使い頂けます。
    【おいしい揚げ方】 1.ご利用分のパン粉をバットなどに入れて、霧をふきか多少湿り気を持たせてください。
    2.材料に塩、こしょう等で味付けをします。
     (水分の多い材料はふきんにのせて水気をとっておきます。
    3.小麦粉を両面にまぶし、とき卵の中に通します。
    4.パン粉を両面にまぶし、軽く手でおさえてください。
    5.鍋に油を入れて熱し、材料をしずかに入れます。
    【注意事項】 ・油で揚げる菓子などを作られる場合、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険がありますので、 ご注意ください。
    ・品質保持の為、袋の中に脱酸素材を入れておりますので取り除いてご使用ください。
    ・開封後は、吸湿・虫害を防ぐため密封し、なるべくお早めにお使いください。
    ■名称:パン粉 ■原材料名:小麦粉(小麦(国内産))、イースト、食塩 ■内容量:200g ■アレルギー物質(28品目):小麦 ■賞味期限:製造日より6ヶ月 ■保存方法:冷暗所を避けて、常温で保存してください。
    ■加工者:桜井食品株式会社      岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣343番地 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:363kcal タンパク質:10.8g 脂   質:3.3g 炭水化物 :72.5g 食塩相当量:0.9g

  • 楽天有機家無添加 出雲そば 180g★国内産小麦粉・国内産そば使用★3個までコンパクト便薄型可
    無添加 出雲そば 180g★国内産小麦粉・国内産そば使用★3個までコンパクト便薄型可
    楽天有機家
    432
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    この商品の詳細

    無添加国内産そば国内産そば・小麦粉使用 喉ごしよい細麺 そばの香り豊か自家製粉した挽きたてのそば粉を使用しています。
    喉ごしのよい細麺で、そばの旨みと甘みを味わえます。
    ●自家製粉の全層挽きそば粉使用 ●そば粉3割 ●茹で時間3分◎原材料:小麦粉(国内産)、そば(国内産)、食塩(オーストラリア産)島根県産そば粉、国内産小麦粉を使用(そば粉3割)。
    そばの風味を生かすため、丸2日間かけてじっくり冷風熟成しました。
    そば粉は、丹念に自家挽きしています。
    甘皮まで挽き込んだ色が黒い、野趣に富んだそばです。
    (旧:出雲玄びきそばの後継品)

    無添加国内産そば

    国内産そば・小麦粉使用 喉ごしよい細麺 そばの香り豊か自家製粉した挽きたてのそば粉を使用しています。
    喉ごしのよい細麺で、そばの旨みと甘みを味わえます。
    ●自家製粉の全層挽きそば粉使用 ●そば粉3割 ●茹で時間3分◎原材料:小麦粉(国内産)、そば(国内産)、食塩(オーストラリア産)島根県産そば粉、国内産小麦粉を使用(そば粉3割)。
    そばの風味を生かすため、丸2日間かけてじっくり冷風熟成しました。
    そば粉は、丹念に自家挽きしています。
    甘皮まで挽き込んだ色が黒い、野趣に富んだそばです。
    (旧:出雲玄びきそばの後継品)

  • 楽天健康ストア 健友館国内産有機丸大豆使用 ひとくちサイズにカットした にがり凍み豆腐(さいの目)/50g【ムソー】
    国内産有機丸大豆使用 ひとくちサイズにカットした にがり凍み豆腐(さいの目)/50g【ムソー】
    楽天健康ストア 健友館
    443
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    この商品の詳細

    生しぼり製法 膨軟剤不使用1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。
    ■大豆は「国産有機栽培大豆」、凝固剤には「にがり」(塩化マグネシウム)を使用し、膨軟剤を使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。
    ■凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。
    ■(重曹)などを使った膨軟加工をしておりません。
    多少歯ごたえのある、昔ながらの風味・食感です 【原料名】有機大豆(国産)、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム) 【内容量】50g 【取扱説明】■膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。
    ■重曹を溶かしたお湯に浮かすように5分ほど浸すと、より軟らかく戻ります。
    (目安:60℃前後のお湯500mlに対し重曹2~3g程度) ■戻した凍み豆腐を両手に挟んで押すようにして水気を絞ってから味付けの終わっただし汁に入れて調理して ください。
    (やけどにご注意ください。
    ) ■ひとくちサイズになっていますので、含め煮や卵とじなど、色々なお料理にご利用ください。
    日本古来の大豆タンパク食品 凍り豆腐は、凍った豆腐をもどして乾燥させたもの。
    その起源は、高野山の小僧さんが冬の夜、外に置き忘れた豆腐が凍ったという説、長野・東北地方に伝わる凍み豆腐(豆腐をワラで編んで極寒の軒先に吊るし、凍結と日光乾燥を繰り返して作る)から普及したという説など、諸説あります。
    関西では高野豆腐、甲信越や東北では凍み豆腐など、地方によって呼び方も様々です。
    高タンパクで栄養価が高く、カルシウム豊富で消化もよい凍り豆腐は、日本古来の健康食品。
    滋味あふれる大豆タンパク食品として、正食でも欠かせない食材です。
    市販品は水戻しを短縮して柔らかく煮上がるよう、昔はアンモニア、現在は重曹で膨軟加工した品が大半ですが、ムソーは膨軟剤不使用にこだわり、昔ながらの風味・食感の凍り豆腐をお届けしています。
    生絞り豆乳から豆腐を作る 長野県飯田地方では、かつて農家が冬場の副業として凍り豆腐を作っていました。
    信濃雪もその流れを汲み、昭和26年、冷凍技術の発達を受けて年間を通じた凍り豆腐の製造を始めました。
    製造工程の前半は豆腐作り。
    まず国内産有機大豆を洗って水に浸け、細かく粉砕して「呉」を作ります。
    一般的には呉を煮沸してからオカラと豆乳に分離しますが、信濃雪は生呉の状態でオカラと豆乳を分ける「生絞り」。
    歩留まりは悪いけれど、豆乳に大豆の皮や胚芽が入らないので渋味や苦味が残らず、味の濃い豆乳ができます。
    高野豆腐メーカーで生絞り製法を守っているのは、今では信濃雪だけです。
    生絞りの豆乳を煮沸し、にがり(塩化マグネシウム)を打って凝固させ、大きな箱型に盛り込んで、重しをかけて脱水します。
    重しをだんだん重くしていき、最初は60cmだった厚さが約7.5cmに。
    縦横1mの大きな固い豆腐です。
    じっくり熟成、丁寧に乾燥 ここからが凍り豆腐ならではの工程。
    大きな豆腐を切断して凍結します。
    表面を緻密に凍らせてなめらかにするため最初はマイナス8度まで急冷し、芯ができないよう徐々にマイナス5度まで上げます。
    全体が凍結したら、氷点下の熟成室(母屋)で約20日間熟成させます。
    この期間に大豆のたんぱく質がアミノ酸に変わって独特の旨みとなります。
    熟成が終わったら水のシャワーで解凍し、脱水します。
    一般的にはこのあと重曹のシャワーを通して膨軟加工しますが、ムソーの品には行いません。
    各商品に合わせて切断後、乾物に仕上げる乾燥工程に入ります。
    割れないように、光沢と粘りが出るように、まず90度の乾燥機で水分を蒸発させ、次に調湿乾燥を1日半、さらに2日かけて常温に慣らして完成です。
    丸い大豆が四角い凍り豆腐になるまで約1ヶ月。
    手間ひまかけた伝統食材を、ぜひ毎日の食卓に。

    生しぼり製法 膨軟剤不使用

    1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。
    ■大豆は「国産有機栽培大豆」、凝固剤には「にがり」(塩化マグネシウム)を使用し、膨軟剤を使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。
    ■凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。
    ■(重曹)などを使った膨軟加工をしておりません。
    多少歯ごたえのある、昔ながらの風味・食感です 【原料名】有機大豆(国産)、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム) 【内容量】50g 【取扱説明】■膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。
    ■重曹を溶かしたお湯に浮かすように5分ほど浸すと、より軟らかく戻ります。
    (目安:60℃前後のお湯500mlに対し重曹2~3g程度) ■戻した凍み豆腐を両手に挟んで押すようにして水気を絞ってから味付けの終わっただし汁に入れて調理して ください。
    (やけどにご注意ください。
    ) ■ひとくちサイズになっていますので、含め煮や卵とじなど、色々なお料理にご利用ください。
    日本古来の大豆タンパク食品 凍り豆腐は、凍った豆腐をもどして乾燥させたもの。
    その起源は、高野山の小僧さんが冬の夜、外に置き忘れた豆腐が凍ったという説、長野・東北地方に伝わる凍み豆腐(豆腐をワラで編んで極寒の軒先に吊るし、凍結と日光乾燥を繰り返して作る)から普及したという説など、諸説あります。
    関西では高野豆腐、甲信越や東北では凍み豆腐など、地方によって呼び方も様々です。
    高タンパクで栄養価が高く、カルシウム豊富で消化もよい凍り豆腐は、日本古来の健康食品。
    滋味あふれる大豆タンパク食品として、正食でも欠かせない食材です。
    市販品は水戻しを短縮して柔らかく煮上がるよう、昔はアンモニア、現在は重曹で膨軟加工した品が大半ですが、ムソーは膨軟剤不使用にこだわり、昔ながらの風味・食感の凍り豆腐をお届けしています。
    生絞り豆乳から豆腐を作る 長野県飯田地方では、かつて農家が冬場の副業として凍り豆腐を作っていました。
    信濃雪もその流れを汲み、昭和26年、冷凍技術の発達を受けて年間を通じた凍り豆腐の製造を始めました。
    製造工程の前半は豆腐作り。
    まず国内産有機大豆を洗って水に浸け、細かく粉砕して「呉」を作ります。
    一般的には呉を煮沸してからオカラと豆乳に分離しますが、信濃雪は生呉の状態でオカラと豆乳を分ける「生絞り」。
    歩留まりは悪いけれど、豆乳に大豆の皮や胚芽が入らないので渋味や苦味が残らず、味の濃い豆乳ができます。
    高野豆腐メーカーで生絞り製法を守っているのは、今では信濃雪だけです。
    生絞りの豆乳を煮沸し、にがり(塩化マグネシウム)を打って凝固させ、大きな箱型に盛り込んで、重しをかけて脱水します。
    重しをだんだん重くしていき、最初は60cmだった厚さが約7.5cmに。
    縦横1mの大きな固い豆腐です。
    じっくり熟成、丁寧に乾燥 ここからが凍り豆腐ならではの工程。
    大きな豆腐を切断して凍結します。
    表面を緻密に凍らせてなめらかにするため最初はマイナス8度まで急冷し、芯ができないよう徐々にマイナス5度まで上げます。
    全体が凍結したら、氷点下の熟成室(母屋)で約20日間熟成させます。
    この期間に大豆のたんぱく質がアミノ酸に変わって独特の旨みとなります。
    熟成が終わったら水のシャワーで解凍し、脱水します。
    一般的にはこのあと重曹のシャワーを通して膨軟加工しますが、ムソーの品には行いません。
    各商品に合わせて切断後、乾物に仕上げる乾燥工程に入ります。
    割れないように、光沢と粘りが出るように、まず90度の乾燥機で水分を蒸発させ、次に調湿乾燥を1日半、さらに2日かけて常温に慣らして完成です。
    丸い大豆が四角い凍り豆腐になるまで約1ヶ月。
    手間ひまかけた伝統食材を、ぜひ毎日の食卓に。

  • 楽天うまいっす国内産小麦100%使用 ロングパスタ (400g) 【創健社】
    国内産小麦100%使用 ロングパスタ (400g) 【創健社】
    楽天うまいっす
    480
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    小麦粉は国内産小麦を100%使用。
    ■商品名:国内産小麦粉100%使用 ロングパスタ ■内容量:400g ■賞味期間:製造日より1080日 ■原材料:小麦粉(小麦(北海道))、小麦グルテン(北海道、岩手) ■メーカー:創健社 ■商品詳細: 小麦粉はポストハーベストの心配がない国内産小麦を100%使用し、国内産小麦から作った小麦グルテン(たんぱく質)を加えて、独自のツルツルしてコシがある食感を引き出しました。
    太さ1.5mm ゆで時間約6~7分

    小麦粉は国内産小麦を100%使用。

    ■商品名:国内産小麦粉100%使用 ロングパスタ ■内容量:400g ■賞味期間:製造日より1080日 ■原材料:小麦粉(小麦(北海道))、小麦グルテン(北海道、岩手) ■メーカー:創健社 ■商品詳細: 小麦粉はポストハーベストの心配がない国内産小麦を100%使用し、国内産小麦から作った小麦グルテン(たんぱく質)を加えて、独自のツルツルしてコシがある食感を引き出しました。
    太さ1.5mm ゆで時間約6~7分

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