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- オタフク 専門店の味 かつお粉 20g オタフクソース 国内製造 出汁 お好み焼き 焼きそば たこ焼き 炊きうどん 粉末 粉 料理 だし 鰹節粉 かつお節 粉かつお かつお粉 パウダー おかか 魚粉 ふりかけ おいしい おすすめ
- 楽天オタフク公式オンラインショップ
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204円
204
- この商品の詳細
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商品特徴 国内製造のかつお節を使用。
昔ながらの燻製法による香り高い風味が料理の味を引き立てます。
原材料名 かつおのふし（国内製造） 栄養成分（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 351kcal 75.7g 3.2g 炭水化物 食塩相当量 0.4g 1.2g -
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商品特徴 国内製造のかつお節を使用。
昔ながらの燻製法による香り高い風味が料理の味を引き立てます。
原材料名 かつおのふし（国内製造） 栄養成分（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 351kcal 75.7g 3.2g 炭水化物 食塩相当量 0.4g 1.2g -
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- うずら豆 250g 豆力 北海道十勝産 最強配送 北海道産 アサヒ食品工業 うずら 国産 国内産 徳用 乾燥豆 金時豆 手料理 手作り 煮豆用
- 楽天食べもんぢから。
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389円
389
- この商品の詳細
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食感は、金時豆と煮ているが、豆通の方には、違いがわかる豆。
名称 うずら豆 規格 250g 商品説明 栽培履歴管理商品のうずら豆です。
うずらまめの名は種皮の模様が鶉（うずら）の卵に似ていることに由来します。
淡褐色の地に赤紫色の斑紋を持ち、円筒形をしています。
うずらまめは、煮豆や甘納豆の原料として用いられています。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道 十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やサラダ等にお使いください。
配送方法 宅配便 -
食感は、金時豆と煮ているが、豆通の方には、違いがわかる豆。
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名称 うずら豆 規格 250g 商品説明 栽培履歴管理商品のうずら豆です。
うずらまめの名は種皮の模様が鶉（うずら）の卵に似ていることに由来します。
淡褐色の地に赤紫色の斑紋を持ち、円筒形をしています。
うずらまめは、煮豆や甘納豆の原料として用いられています。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道 十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やサラダ等にお使いください。
配送方法 宅配便 -
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