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商品情報原材料パイナップル（外国産）この商品は パイナップルの芯　乾燥スティック　50g　55度以下の熟成乾燥　国内製造　ブロメライン　無添加　無香料　 ポイント ブロメライン酵素を残すには55度以下の送風乾燥が大切です。
噛めば噛むほど味が出てきます。
なぜ55度以下なのか？・・・55度以上の熱を加えると酵素が壊れてしまうため素材の味・栄養成分がなくってしまうからです。
パイナップル芯にはブロメライン酵素が含まれています。
しかし、55度以上の熱を加えると酵素がなくってしまいます。
そのため、弊社はパイナップルの芯を55度以下の送風乾燥で乾燥しています。
パイナップルの芯は、パイナップル1．6トン分で160個しか製造ができませんので希少です。
ショップからのメッセージ 納期について 4

商品名 ジョンノプレミアム100%手作りモッツァレラハットグ 原材料名 ハットグミックス（小麦粉、砂糖、ブドウ糖、食塩、イースト、脱脂粉乳、お米粉）、 パン粉（ショートニング、カロチノイド色素、イーストフード、ビタミンC）、チーズ（モッツァレラチーズ、食塩）、サラダ油、（原材料に一部小麦、乳成分を含む） 内容量 1本（約100〜110g） 保存方法 -18℃以下で保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してあります。
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。
製造者 株式会社 巨山 東京都新宿区大久保1-16-29 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。
冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。
冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。
※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。

PC用商品説明文 商品詳細 商品区分 うなぎ長蒲焼 国産 愛知三河産 冷凍※真空パックではありません。
※ 環境に配慮し、簡易包装となっております。
お取り扱いにお気をつけください。
名称 愛知三河産　超絶うなぎ蒲焼訳あり品　500g 原材料 【うなぎ蒲焼の原材料】 うなぎ（愛知県産）、たれ（たまりしょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、みりん、発酵調味料、うなぎエキス）/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類）、着色料(カラメル、クチナシ、紅麹）、調味料（アミノ酸等） 【蒲焼たれの原材料】 たれ(たまりしょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、みりん、発酵調味料、魚介エキス/酒精、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） 添付（さんしょう） 使用するアレルギー物質 27品目中：小麦・大豆 内容量 ・うなぎ長蒲焼（500g） ・蒲焼たれ（たれ10ml+山椒0.2g）×1尾につき2個 賞味期限 商品に記載されております。
保存方法 冷凍庫（-18℃以下）にて保存ください。
製造者 株式会社カネナカ　蒲焼本舗 〒441-8087 愛知県豊橋市牟呂町字西明治新右前57 TEL：0532-34-0730 FAX：0532-34-0731 商品説明 明治33年創業の老舗加工業者だからできる、こだわり抜いた極上の素材と至極の味。
契約養鰻場から厳選された良質なうなぎだけを直接仕入れ、製造から販売までを一貫して行なっています。
土壌改良に取り組み、ミネラルや鉄分を豊富に含んだ赤土で育てられたうなぎは、身がふっくらして柔らか。
その良質なうなぎを弊社入荷時の試食検査でさらに厳選。
熟練された職人が1尾1尾包丁で丁寧にさばき、季節や温湿度に合わせた絶妙な火加減で、4回のタレ付けを繰り返しながら焼き上げます。
生産工程では35種類の生産日報を管理するなど、世界基準の衛生管理がいきとどいた施設で、安心・安全なうなぎ蒲焼を製造しています。

●商品特徴伝統の「手延べ」の技を受け継ぎ、季節や日々の天候気温に応じて、水塩加減を微妙に調節しています。
「手延べ」製法に麺の生地を踏む「足踏み」の手法を生かし、油を使わずに一つひとつ丁寧に作っています。
独特の強いコシと餅のような粘り、つるりとした喉ごし、麺そのものが持つ旨味を存分にご堪能ください。
●原材料小麦粉（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん）●保存方法直射日光を避け常温で保存してください。
●備考コンタミ：そば●アレルゲン小麦●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。
個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。