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商品詳細名称 本枯れ かつお節原材料かつおのかれぶし（国内産、焼津製造） 30g製造者(メーカー) 株式会社 創健社■静岡県焼津産かつお使用。
■殺菌効果及び酸化防止の為の焙乾（ならとくぬぎの木で燻し臭を付ける）を約3ヶ月間行ったかつお節（荒節を一般的に削ったものが花かつお）に昔ながらの発酵技術のカビ付け（枯らすこと）と天日干しの作業を交互に4回以上繰り返し、約1ヶ月間以上、たっぷりと時間をかけて造り上げられます。
（かつおから本枯れ節までの工程で合計、約4ヶ月間を要します） ■カビがかつお節に繁殖すると脂肪分解酵素「リパーゼ」を分泌して脂肪分が分解し油分を無くして、旨みが増し、香りを向上させ、だし汁に透明感が生まれます。
■一般の花かつおに比べて、香り・味の良さ・だし汁の透明感に違いがあります。
本枯れ節ならではのおいしさをご賞味下さい。
【用途】かつお節 かつおのかれぶし（国内産、焼津製造） 【商品名】　本枯れ かつお節 【内容量】　30g 【製造元】　株式会社 創健社 【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 昔ながらの技術と時間をじっくりかけて丁寧に作られた、本枯れのかつお節です。
一般的な花かつおとの違いをぜひ一度感じてみてください。
○だしの取り方 1.鍋に1000ml（カップ5杯）を入れ、沸騰したら火を止める。
2.削りぶし30gを入れて、1〜2分間おく。
3.ざるに布またはキッチンペーパーをしいて、削りぶしをこし、1分間おく。
調理例 冷やっこ、おひたし、オニオンスライスなどにふりかけるか、おにぎりやしゅうまい等の具に。
茶碗蒸し、お味噌汁、お鍋、ポトフのおだしに　※和洋中様々なお料理にご使用下さい。
保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ○開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
○魚を原料としているため、ごくまれに骨や皮が混入することがありますので、ご注意下さい。
【アレルゲン（28品目）】 なし

国内産の大麦を、七分づきにし圧力をかけて平たくしました。
【M】 原材料： 大麦（国内産） 賞味期限： 1年 商品タグ：押麦 >>ムソーの豆・米・雑穀の商品一覧オーガニックとマクロビオティックをもっと食卓へ。
ムソー約1,000アイテム ムソーの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。
そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

商　品　説　明 品　　名 四喜烤麸 原 　材料烤麸、 花生米、椎茸、黒木耳、醤油、砂糖、ごま油 内容　量 300g 賞味期限 枠外記載 保存方法 冷蔵4℃以下、冷凍−18度以下で保存 送　　料 全国一律660円（北海道・沖縄県は除く）　　 1配送先（1個口）につき、お買い上げ金額が税別4,000円以上で送料無料になります。
　 ただし、クール便は送料660円＋クール便料金399円を頂戴致します。
クール便料金は4,000円以上購入されても無料にはなりませんが、ご注意くださいませ。
配送形態 ヤマト運輸（冷蔵・クール便） お届け日 基本的にご注文を頂いてから1〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。
　

■契約農場で栽培された青梅を梅干に漬け込んだ時にあがってきた白梅酢です。
■アクの強い野菜や煮魚、炒め物等にご利用いただくとくせ(アク)を和らげ、野菜の旨味を味わえます。
■奈良県西吉野産の梅より抽出された純粋なアルカリ食品で、クエン酸が多量に含まれている自然の酢です。
※成分(梅)の一部が沈殿することがございますが、品質には問題ございません。
【原料名】梅、食塩 【内容量】360ml 【取扱説明】■手作りのドレッシングやマヨネーズの材料として。
■ごぼうや蓮根等のアク抜きに。
■水で割って蜂蜜等を加え、ドリンクとしてどうぞ。
■おすしのシャリやおにぎりに、酢の物などにもご利用ください。
■梅干を漬ける時の原料としてもご利用いただけます。
【ご注意】 梅酢に含まれる酵母が発酵し、泡が発生する場合がありますが、食されても問題ございません。
開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご利用ください。

ミネラルたっぷり、独特の食感の“ふのり”はお料理に彩りを添えます。
水に浸してもどして、汁物の具や酢の物、サラダに、お刺身にそえて。
【ご使用方法】よく水洗いし、1～2分ほど水煮浸して戻してからご利用ください。
おみそ汁、お吸い物、サラダなどのお料理にご利用ください。
おみそ汁やお吸い物に使用する場合は、あらかじめお椀の中にふのりを入れてください。
＜リニューアル情報：2025年2月＞内容量やパッケージが変更になりました。
商品詳細商品番号ms22170原材料ふのり（国産）内容量10g賞味期限製造日より1年販売元ムソー株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770　

☆国内産のはとむぎです。
☆古くから漢方薬としても親しまれ、薬用兼備の代表的な食べ物です。
☆歯ごたえがあり、噛むほどにコクがあります。
☆炊いてスープ・サタダ・炒め物・リゾットなど様々にお使いいただけます。
原材料： 炊飯用はとむぎ（精白粒） ●こちらの商品は、メール便（ゆうメール）です。
郵便受けへの投函となります。
　※ポストに入らない場合は、配達となります。
●日時指定・代金引換・【あす楽対応】は出来ません。
●他商品との同梱は出来ません。
●紛失・破損した場合は、保証ができません。
●お届けまでに、2〜6日お時間がかかります。

浜防風 1パック 独特の風味と、強い辛みがクセになるサラダや塩漬け、炒め物や天ぷらにも！ 2